Úspora času při každodenním vaření je sen každého pána. Kombinací obvyklých těstovin s různými přísadami můžete na oběd a večeři připravit různé jídlo. Vaření lze vařit v troubě, multivark, mikrovlnná trouba.
Recepty pečeně s těstovinami a masem
Nádherné jídlo nemusí být vždy komplikované. Těstoviny s mletým masem, játry, kuřecí prsíčka jsou vynikajícím potvrzením. Připravit si pokrm nepotřebuje hodně času, speciální dovednosti, nestydí se za to, že je hostům zachází.
Pečené těstoviny a mleté maso
Co potřebujete:
- vařené těstoviny - 370 g;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- mléko - 180 ml;
- ošušený sýr - 160 g;
- síla (můžete učinit libovolné) - 370 g;
- drcená, smažená cibule - 55 g;
- olej pro plnění těstovin;
- sůl, koření.
Jak vařit:
- Smíchejte maso s cibulí a smažte na pánvi na čtvrt hodiny.
- Zapněte troubu o 180 stupňů.
- V misce míchat těstoviny, mleté maso, sůl, koření. Přidejte vejce, mléko.
- Namažte nádobu, přidejte směs, posypeme sýrem.
- Vložte misku do trouby, vaření trvá asi 20 minut.
Makarony jsou dobře kombinovány s bazalkou, kari, oreganem, celerem a pastevem.
Kastrolový recept na těstoviny a kuřecí maso
Co potřebujete:
- hotová těstovina ve formě trubek - 480 g;
- víno červené suché - 130 ml;
- kuřecí filet - 450 g;
- strouhaný sýr - 170 g;
- sušené rajčata - 120 g;
- rostlinný olej - 95 ml;
- rajčatová šťáva - 350 ml;
- směs stejného množství nakrájené cibule a česneku - 140 g;
- sůl, pepř, sušené byliny.
Jak vařit:
- Maso jemně nakrájejte a smažte 4 minuty v hluboké pánvi s cibulí a česnekem.
- Nalijte šťávu a víno, vaříme 20 minut pod víkem na nízké teplotě.
- Přidejte bylinky a koření, vyjměte další 2 minuty.
- Hluboce mastné tuky s olejem, dát těstoviny, rovnoměrně rovnoměrně rozložit guláš a sušené rajčata.
- Posypeme sýrem.
- Pečeme v předehřáté troubě po dobu 25 minut při teplotě nejméně 200 ° C.
Italský zvuk pokrmů přidá parmazán, ricotta. Rajčata mohou být nahrazena čerstvými nebo sušenými houbami.
Makarony s pečicí
Těstoviny se smaženými játry jsou již chutné. Ale pokud vaříte vařič z těchto produktů - nádobí bude několikrát chutnější.
Jaké produkty jsou potřeba:
- Vařené těstoviny libovolného tvaru - 470 g;
- kuřecí játra - 350 g;
- jemně nakrájená cibule - 75 g;
- mouka - 12 g;
- máslo - 45 g;
- mléko -120 ml;
- sýr smetanový nebo roztavený - 130 g;
- vejce -1 ks;
- sůl, koření.
Jak vařit:
- Játra nakrájíme na malé kousky, smažeme cibulí v rostlinném oleji po dobu 15 minut. Přidejte mouku, mléko, sůl a koření, promíchejte.
- V misce smíchejte sýr s vejcem.
- Položte makarony do mazaného kontejneru, rozdělte játra přes vrchol, naplňte sýrovou omáčkou, posypeme strouhankami a položíme kousky másla.
- Vařte v troubě o 190 stupňů za čtvrt hodiny.
Zajímavou chutí pokrmu dává sýr mozzarella nebo brynza. Výrobek by měl být jemně nakrájen nebo rozdrcen, umístěn na vrchní části pekáče před vařením.
Těstoviny s těstovinami a salámovými výrobky
U kastrolů s těstovinami můžete použít jakékoliv salámové produkty, které jsou v chladničce. Zvláštní pikantnost k jídlu dává kuřecí prsíčko nebo lovecké klobásy. Ale s obvyklou vařenou klobásou získáte velmi chutnou, originální kastrolku.
Pasta s uzeninami
Požadované produkty:
- těstoviny vařené, ochucené máslem - 180 g;
- drcená cibule - 40 g;
- vejce - 2 kusy;
- klobásy - 140 g;
- zakysaná smetana - 45 ml;
- strouhaný sýr - 55 g;
- sůl, černý pepř.
Jak vařit:
- Klobása k řezu, můžete trochu smažit.
- Míchat vaječné žloutky solí.
- Smíchejte těstoviny se všemi přísadami, připravte si s černým pepřem.
- Nakonec přidejte šlehané bílkoviny a promíchejte.
- Pergamen by měl být naolejován, vložit do formy, připravit směs nahoře, posypeme sýrem.
- Vařte v troubě (15 minut) nebo v mikrovlnné troubě (12 minut).
V kastrlíku s klobásami můžete přidat čerstvé rajčata, cuketa, bulharský pepř. Díky tomu bude nádobí živější, šťavnatější a zajímavější.
Pečené těstoviny se sýrem, tvaroh
Recept na jednoduchou kastr
Připravte si těstoviny se sýrem pod vedením dokonce i začínající hostesky. Miska se připravuje rychle, jsou k dispozici všechny ingredience, chuť domácnosti potěší.
Co potřebujete:
- těstoviny libovolného tvaru - 450 g;
- čerstvé vejce - 3 ks;
- kysaná smetana s nízkým obsahem tuku - 200 ml;
- rostlinný olej - 50 ml;
- drcený sýr - 160 g.
Jak vařit:
- Naplňte těstoviny ve 2 litrech vařící vody, přidejte sůl, trochu rostlinného oleje. Po vaření varte výrobek na dobu delší než 7 minut. Makarony by měly zůstat trochu pevné.
- Rozdělte vejce na žloutenky a veverky. Smíchejte žloutky se solí a zakysanou smetanou, přidejte strouhaný sýr. Rozštěpte bílé.
- Vmasírujte těstoviny obvazem, přidejte šlehavou hmotu bílkovin, jemně promíchejte a přesuňte ze shora dolů.
- Troubu trouby ohřejte na 190 stupňů, natřete tuky libovolným druhem oleje.
- Položte kastról do formy a pošlete ji do trouby po dobu 20 minut.
Podáváme pokrm se salátem sezónní zeleniny.
Můžete použít mléko místo zakysané smetany. Vejce trochu se trochu zbit se solí, přidejte 150 ml mléka, nalijte do směsi rozdrceného sýra.
Těstoviny s tvarohem
Neštandardní kombinace produktů potěší původní chuť. Toto jídlo velmi miluje děti.
Složení:
- hotové těstoviny - 220 g;
- tvaroh - 180 g;
- křepelčí vejce - 7 ks;
- granulovaný cukr - 60 g;
- vanilka, citrónová kůra.
Jak vařit:
- Smíchejte tvaroh s vejci s cukrem, vanilkou, zedrou, přidejte hotové těstoviny.
- Směs se míchá na homogenní konzistenci.
- Nastavte troubu o 180 stupňů.
- Tvarujte závoj s naolejovanou fólií a položte těstoviny.
- Pečeme v troubě po dobu půl hodiny. Poté ponechte v troubě až do úplného ochlazení.
Připravená marmeláda s tvarohem může být nalita s omáčkou z bobulí.
Těstoviny v multivariátu
Kastrolky v multivark jsou šťavnatější a měkčí než v troubě. Ale bez křupavé, horké kůry.
Co potřebujete:
- všechny těstoviny - 380 g;
- máslo - 55 g;
- strouhaný sýr čedar - 330 g;
- vaječný žloutek a bílkovin - 1 kus;
- mouka - 55 g;
- mléko - 170 ml;
- koření, sůl.
Jak vařit:
- Připravte makaróny. Chcete-li to provést, vařte je o 3 minuty méně, než je uvedeno na obalu.
- Připravte omáčku. Roztíráme máslo, nalijeme mouku, důkladně promícháme, až dosáhne rovnoměrné konzistence, ponecháme pánev na nízké teplotě.
- Mléko teplé na teplotu 40 stupňů, nalijte směs oleje a mouky v tenké pramínek, přidejte žloutek. Omáčka musí být neustále míchána, aby se neobjevily hrudky.
- Přidejte koření, omýjte omáčku, dokud nebude tlustá. Nalijte 200 g sýra, nalijte zbitý protein, míchat, až se produkt úplně roztaví. Vypněte oheň.
- Smíchejte omáčku s těstovinami, směs smícháme v misce multivarquet, posypeme zbývajícím sýrem
- Zavřete víko, nastavte režim "pečení", varte 20 minut.
Pečené těstoviny se sýrem (video)
Pečené těstoviny - skvělá příležitost diverzifikovat stravu ve stylu nejlepších tradic evropské kuchyně. Připravte toto jednoduché jídlo pod vedením mužů a nováčků.
