Masové kastrolování je nádherná rychlá volba na vydatnou večeři. Jídlo je šťavnaté, jeho chuť ocení jak dospělí, tak i děti. V mikrovlnné troubě je možné připravit různé verze pekáčů s mletým masem pro každou chuť.
Zeleninové pečivo v mikrovlnné troubě
Kombinace masa a zeleniny je klasickou možností pro lahodnou kastrolku. Mleté maso může být odebráno na základě svých vlastních preferencí. Různá chuť může být za pomoci dalších ingrediencí a lahodných omáček.
Kastról je šťavnatý
Co potřebujete:
- bramborový surový loupaný - 650 g;
- cherry rajčata - 7 ks;
- mleté maso ze skopového masa - 250 g;
- drcená cibule - 85 g;
- zakysaná smetana - 120 ml;
- strouhaný sýr - 125 g;
- sůl, koření.
Jak vařit:
- Řezané rajčata na kroužky nebo polotovary. Smažte smažte ve smažce na 4 minuty. Brambory nakrájíme na tenké plátky, mícháme se solí a kořením.
- Plech na pečení v mikrovlnné troubě by měl být namazán zeleninou nebo máslem a misku položit ve vrstvách. Nejprve - brambory, měl by úplně zakrýt dno. Pak - rajčata, zakryjte další vrstvu brambor.
- Poté je třeba umístit náplň, nahoře položit brambory a cibuli. Konečná vrstva je vyrobena z brambor.
- Mastná kastrlina se smetanovou smetanou.
- Uzavřená nádoba s miskou umístěnou v mikrovlnné troubě. Vařte kastról za čtvrthodinu při maximálním výkonu.
- Zkontrolujte, zda jsou brambory připraveny špárami. Pokud ještě není hotová, vložte ji do trouby ještě dalších 10 minut.
- Když jsou brambory plně vařené, pokrm by měl být posypán sýrem.
- Chcete-li odeslat mikrovlnnou troubu po dobu 2 minut, kryt nezakrývejte, sýr by se měl úplně roztavit.
Kuřecí mléko nemůže být předem ošetřeno. Namísto mletého masa lze použít nakrájené kuřecí filé.
Recept na hrnce s vařenými brambory
Pro vaření pekáren můžete použít nejen surové, ale i vařené brambory.
Složení:
- mleté maso z drůbeže - 270 g;
- loupané brambory - 650 g;
- vejce křepelčí - 5 ks;
- cibule drcená - 75 g;
- mléko - 35 ml;
- rajská omáčka - 15 ml;
- čerstvé bylinky, koření a koření.
Jak vařit:
- Brambory nakrájíme na několik malých kusů. Složte v hrnci pro mikrovlnnou troubu a přidejte 30-50 ml vody. Vařte pod víkem, dokud nebude vařit ve středně výkonné troubě.
- Mleté maso smíchané se sůlmi, pepřem, rajčatovou omáčkou, cibulí, přidáme 20 ml vody.
- Připravte omáčku na kastrinu - dobře promíchejte vejce s mlékem.
- Nádobu namažte libovolným tukem, položte vařené brambory, špičaté mleté maso. Hladký, nalijte omáčkou.
- Vařte v mikrovlnné troubě po dobu 7 minut při středním výkonu.
- Hotové jídlo trochu ochladit.
Pikantnost může být dána misky nahrazením cibule s pórek, celer.
Grilovaný kastrol s mletým masem
Toto jídlo je šťavnaté a lehké.
Složení:
- cuketa - 260 g;
- mleté maso z kuřecího masa - 370 g;
- cibule nasekaná - 80 g;
- rajčata -220 g;
- rajská omáčka - 35 ml;
- rostlinný olej;
- kysaná smetana s nízkým obsahem tuku - 120 ml;
- sýr - 130 g;
- zeleniny, koření.
Jak vařit:
- Dýně a rajčata nakrájené na tenké plátky, nakrájejte sýr v mixéru.
- Přidejte cibuli po dobu 2 minut, položte mleté maso. Vařte na vysokém ohni po dobu 6 minut, neustále míchání. Snižte teplo, přidejte koření, rajčatovou omáčku, vaříme 4 minuty.
- V olejové formě položíme tucet, pak cukety a rajčata.
- Uzavřete nádobu víkem, vložte do mikrovlnné trouby, nastavte maximální výkon a vařte po dobu 7 minut.
- Smetana smíchaná s kořením a bylinkami, nalijte hrnce, posypeme sýrem.
- Pečte, až se sýr roztaví.
Zucchini lze nahradit lilek. Nejdříve je třeba pokrýt sůl, nechat půl hodiny před vznikem šťávy, dobře opláchnout vodou.
Pečené těstoviny a rýžové pečivo v mikrovlnné troubě
Pro přípravu kastrlíku není nutné používat pouze brambory. Těstoviny a rýže jsou vynikající alternativou.
Pečené těstoviny a mleté maso
Co se bude požadovat:
- těstoviny - 180 g;
- silové maso - 140 g;
- krém s nízkým obsahem tuku - 45 ml;
- strouhaný sýr - 120 g;
- cibule drcená - 45 g;
- máslo a rostlinný olej - 25 g;
- sůl, koření.
Jak vařit:
- Cibule až do smažení v rostlinném oleji.
- Položte nádivku, přidejte sůl, koření, smažte, dokud nebude hotová.
- Vařte těstoviny až do poloviny vařené, promíchejte s máslem.
- Sýr kombinujte s kyselou smetanou, dokud nebude hladký.
- Pečte nádobí na pečení v mikrovlnné troubě s jakýmkoliv olejem. Položte těstoviny, pak smaženou omáčkou, nalijte omáčkou sýrem a zakysanou smetanou.
- Pečeme 7 minut při středním výkonu.
Chcete-li, aby nádobí nový zvuk, můžete přidat rajčata k tomu. Tvrdé sýrové náhražky za uzené nebo suluguni.
Rýžový kastrolový recept
Co potřebujete:
- rýže - 350 g;
- mleté maso z kuřecího masa - 180 g;
- konzervované rajčata - 7 ks;
- konzervované medové houby - 170 g;
- vejce - 2 kusy;
- zakysaná smetana - 50 ml;
- smetanový sýr - 120 g;
- sůl, hořčice, koření.
Jak vařit:
- Řekni rajčata na kostky.Připravte omáčku - mix smetanového sýra, kysané smetany, hořčice a koření. S houbami vypusťte tekutinu.
- Rýže vařte do poloviny vařené, mícháme s vejci, přidáme sůl.
- Kastról se rozšířil ve vrstvách - rýže, rajčata, mleté maso, houby, rýže.
- Zakryjte víko. Vložte do mikrovlnné trouby půl hodiny, vařte na maximální výkon.
Chcete-li získat více rudou kůru, nezakrývejte nádobí během vaření.
Kastrol s mletými rybami a rýží
V mikrovlnné troubě je možné vařit rýžové nebo bramborové pečivo s rybím mlynem. Vhodný produkt od všech druhů ryb.
Složení:
- Kulatá rýže - 220 g;
- mleté ryby - 350 g;
- strouhaný sýr - 130 g;
- vařené vejce - 2 kusy;
- rajská omáčka - 100 ml;
- sůl, koření, byliny.
Jak vařit:
- Vejce jemně nakrájená, kysaná smetana smíchaná s kečupem.
- Rýže vařte až do poloviny vařené, přidejte třetinu strouhaného sýra, koření. Rozložte polovinu směsi v mazaném obalu.
- V kořeně přidat koření, vložte další vrstvu. Nahoře se směsí rýže a sýra.
- Nakrájme vejce nahoře, nalijte smetanou ze zakysané smetany a kečupem, posypeme sýrem.
- Pečte čtvrt hodiny na maximální výkon.
Lasagne v mikrovlnné troubě
V mikrovlnné troubě je snadné vyrobit klasickou italskou lasagnu. Základem pokrmu jsou tenké listové těsto a béchamelová omáčka.
Jak vařit těsto:
- Rozstřílejte 160 gramů pšeničné mouky.
- Proveďte horní zářez, vraťte do něj 2 vejce.
- Přidejte 15 ml slunečnice, sůl.
- Míste hladké těsto, nesmí se držet na povrchu. Sbalte na tenké desky podle velikosti nádoby na pečení.
Béchamelová omáčka
Co potřebujete:
- Máslo - 160 g;
- mléko - 470 ml;
- pšeničná mouka - 80 g;
- muškátový oříšek, sůl, pepř.
Jak vyrobit omáčku:
- Zahřejte pánev na nízké teplotě a roztřepete máslo.
- Pomalu vylijte mouku, neustále míchání špachtle dřeva.
- Když se hmota stává tlustá a rovnoměrná, následuje tenká tekutina, která zavede mléko a dosáhne potřebné hustoty omáčky. Omáčka se po ochlazení zahušťuje, takže jej nezhustte.
- V horké omáčce přidejte všechny koření.
Pokud není příliš mnoho času, pak bechamel může být nahrazen omáčkou ze stejného množství krému 9% tuku a přírodního jogurtu.
Jaké produkty jsou vyžadovány pro lasagnu:
- mleté maso - 350 g;
- rajčata -350 g;
- rajská omáčka - 15 ml;
- cibule nasekaná - 50 g;
- strouhaný sýr - 170 g;
- rostlinný olej;
- směs provensálských bylinek, sůl.
Jak vařit:
- Mix cibule s mletým masem. Sklopte v mikrovlnné troubě a vařte na maximální kapacitu 4 minuty.
- Rajčata se zahřejí s vroucí vodou, pak s ledovou vodou, oloupeme, mletíme, mícháme s rajčatovou omáčkou. Přidejte bylinky a koření.
- Namažte nádobu olejem. Spread lasagna vrstvy - těsto, mleté maso, rajčata. Každá vrstva je bohatě impregnována omáčkou. Horní vrstva je těsto.
- Nejlépe nalijte zbytek omáčky, posypeme sýrem.
- Pečeme 30 minut v mikrovlnné troubě se středním výkonem.
Recepty na lasagne v mikrovlnné troubě (video)
Kastról v mikrovlnné troubě je vynikající volbou jak pro večeři osiva, tak pro příjem neočekávaných hostů. Miska je připravena rychle a výsledek překračuje všechny očekávání.
