Chcete-li zachovat své vlastní zdraví při přípravě palačinek, doporučujeme nahradit pšeničnou mouku ovesnou moučkou. Tato složka bude dotovat tělu esenciální vlákniny, užitečné prvky, ale také zlepšit proces trávení, takže tyto palačinky ovesné vločky je považován za dietní. Mimochodem, bude ovesná nezmění chuťovou kvalitu potravin k horšímu.
Klasický recept na mléko
Kalorií palačinky, připravené podle receptury, je 142 kcal na 100 gramů.
Je nutné:
- 250 gramů mouky z ovsa;
- půl litru mléka;
- pár vajec;
- pár dezertních lžiček cukru;
- malý štipka soli;
- třetina dezertní lžičky sody;
- jeden a půl lžíce olivového oleje.
Jak vařit:
- Vejce jsou energicky zbitá s cukrem a špetkou soli.
- Do výsledné kapaliny se nalije mléko.
- Postupně se do mléka nalije mouka. Všechny kusy se míchají, dokud nezmizí, a potom se přidá hydratovaná soda.
- Těsto je odloženo 10 minut, aby byla pružnější.
- Ubrousek smočí olivovým olejem, a pak se zpracovává horké pánvi.
- Do středu se nalije malé množství těsta, které je rozloženo po celém povrchu.
- Smaženou palačinku po dobu jedné minuty na každé straně.Někdy je druhá strana připravena rychleji - asi půl minuty.
- Takže je třeba pečeme všechny palačinky. Nemůžete zapomenout na to, že smaženou pánví ošetřete olejem dříve, než vypijete další palačinku.
Crepes ze 4 složek
Pro přípravu jsou požadovány následující produkty:
- pár polévkových lžic ovsa;
- pár vajec;
- trochu soli;
- malé množství pepře.
Technologie vaření krok za krokem:
- Pan na pečení je umístěn na sporáku.
- Ovesné vločky jsou rozdrceny na stav mouky.
- Všechny složky jsou aktivně smíchány v samostatné nádobě, dokud není získána homogenní hmota.
- Požadované množství testu se nalije na suchý povrch pánve na smažení.
- Palačinka je připravena na středním ohni. V takovém případě musíte nádobí zavřít víkem.
- Na jedné straně jsou tyto palačinky smaženy po dobu 4 minut a na druhé - asi 3.
Pokud se láhev drží na dně, měla by být dobře namazána rostlinným olejem.
Ovesné palačinky s mlékem a jogurtem
Palačinky jsou připravovány z:
- 3 vejce;
- sklenici jogurtu bez přísad;
- jeden a půl pohárů ovesných vloček;
- 200 mililitrů mléka;
- malé množství cukru;
- hrozinky, ořechy nebo hořkou čokoládu.
Jak vařit:
- Vločky jsou rozdrceny v mixéru.
- V oddělené misce jsou vajíčka rozbitá, mírně zahřáté mléko je nalito, je nalit cukr.
- Všichni aktivně vymeshivaetsya, a pak je rozptýlen výsledné ovesné mouky. Mouka musí být dobře promíchána, aby se odstranily všechny hrudky.
- Palačinky se smažou na naolejené horké pánvi na obou stranách, aby se začervenaly.
- Všechny palačinky jsou stohovány. Po vypálení poslední palačinky se zásobník otočí.
V horní ochlazené plastu se rozloží rozinky. Náplň se nalije několika lžičkami jogurtu a pak se palačinka natočí do zkumavky. Na vrchu každé trubky je napojena roztavená hořká čokoláda a pak posypána nakrájenými ořechy.
Recept na palačinky na ovesných otrubách
Chcete-li připravit palačinky podle tohoto receptu, budete potřebovat následující složky:
- 4 vejce;
- 50 mililitrů mléka;
- 10 polévkových lžic otrub z ovsa.
Jak vařit:
- Vejce jsou šlehající do pěny pomocí šlehání.
- Mléko se nalije přes vejce, vše je aktivně vymeshivaetsya.
- V mléce a vejcích jsou otruby namočené, které jsou rozbité pomocí korolky, dokud se neobjeví homogenní těsto.
- Každá placka je smažena v pánvi, která není ošetřena olejem, na obou stranách předtím, než se objeví červený odstín.
Banánové palacinky na vločky "Hercules"
Požadováno:
- 200 gramů vloček z ovesu "Hercules";
- vejce;
- pár dezertních lžic olivového oleje;
- banán;
- 20-50 gramů mléka.
Podrobná doporučení pro vaření
- Ovesné vločky jsou mleté v mísiči do stavu mouky. Výsledná mouka se nalije do samostatné nádoby.
- Banán je nalit do mísy mísiče, která je rozdrcena na konzistenci pyré.
- Banány jsou smíchány s moukou.
- Hromada banánů je naplněna mlékem, přivedena na pokojovou teplotu, vajíčka jsou kvašená, nalita sůl. Všechno je aktivně zamícháno do homogenity.
- Na samém konci se nalévá olej.
- Malé množství testu se nalije na dno vyhřívané pánve.
- Smažte palačinky na každé straně 1 minutu předtím, než se objeví červenat.
Palačinky dietní od ovesných vloček
Dietní palačinky jsou pečené z:
- páry vajec;
- 4 plné pohárky ovesné kaše;
- 2 šálky mléka;
- 2 sklenice vody;
- 2 lžíce kukuřičného škrobu.
Způsob přípravy:
- Mléko se zředí vodou.
- Vločky ovsa se nalévají s přijatou tekutinou a jsou vyloučeny z otoku. Lepší pro tyto účely, trvat 20 minut.
- Vlákna rozbíjejí vajíčka, škrob se nalije.
- Těsto je aktivní.
- Palačinky jsou připraveny na olejové pánvi na obou stranách na minutu.
Tvarohové palačinky na bázi ovesu
Tento recept vyžaduje:
- 1 vejce a 1 protein;
- 15 g tvarohu;
- 10 mililitrů mléka;
- 15 gramů ovesné kaše;
- malé množství soli nebo náhražky cukru.
Jak vařit:
- Vajíčka a bílkoviny jsou umístěny v samostatné nádobě.
- Zde se také nalévá tvaroh, sůl nebo náhražka cukru.
- Těsto je aktivní.
- V tomto okamžiku jsou vločky naplněny mlékem. Po 10 minutách se vločky převedou na tvarohovou hmotu.
- Smažená placka na každé straně po dobu 3 minut.
Palačinky na jogurtu a ovesné mouce
Budete potřebovat následující produkty:
- sklenice ovesné vločky;
- sklenice kefíru;
- velká špetka sody;
- lžíce cukru na večeři;
- pár kuřecích vajec;
- šepot soli;
- jídelní lžíci slunečnicového oleje.
Palačinky na kefír jsou připraveny podle následující technologie:
- Vločky se přenesou do nádoby a nalije se kefír.Vločky vyhrazené pro absorbování kapaliny po dobu půl hodiny při teplotě místnosti. Pokud je to žádoucí, vločky mohou být pre-grind v mixéru až do stavu mouky. Takže palačinky dopadne měkčí a jemnější. První provedení palačinek z vloček bude účinně čistí střeva.
- Po půl hodině pro hmoty přidá ovesné vločky vajec, jedlá soda, cukru a soli. All aktivně smíšené.
- Na konci tohoto těsta je naplněna slunečnicového oleje.
- Olejová pánvice hoří. V jeho středu se nalije malé množství těsta, které je právě k distribuci po celém dnu.
- Smažené placky po dobu 1 minuty na každé straně.
Fitness ovesné placky na (video)
Jak uvařit ovesné placičky se smetanou (video)
Ovesné placičky vařené receptu, mají vynikající vlastnosti, a to navzdory jejich stravovací vlastnosti. Tyto palačinky jsou velmi dobře kombinovat s různými náplněmi. Chcete-li zachovat nízkokalorická jídla, pak jako náplň je lepší použít tvaroh, jogurt a vařenou prsa. Chcete-li zvýšit kalorický obsah potravin lze zabalit do placka jakoukoli nádivkou - a sladké a výživné, a nalít nějaké palačinky se sirupem, čokoládou a kondenzované mléko.
