Kastrol sladké rýže je univerzální miska. Může být použit jako snídaně a oběd jako dezert. Vyniká svou pozoruhodnou chutí a výživnou hodnotou. Je také připravena v mateřské škole pro batolata. Stejně jako sladká rýžová kastrolka pro děti, s potěšením ji tkát na obou tvářích.
Mezi mnoha různými recepty tohoto jídla může každý vyzvednout něco, co bude muset ochutnat.
Sladká rýžová kastrolka pro recept na babičku (pro troubu)
Casserole, uvařená touto technologií, se ukáže jako chutná a něžná, ale sýtost nevydává chleba.
Složení:
- mléko - 1 l;
- rýže - 200 g;
- granulovaný cukr - 180 g;
- vanilin - 1 balení;
- Máslo - 100 g;
- 3 žloutky a 2 veverky;
- sáček prášku na pečení;
- mouka - 3 velké lžíce.
Pro milovníky středně sladkých pokrmů se doporučuje snížit množství cukru.
Recepty na vaření:
- Pro začátečníky je třeba rýži vařit v mléce. Solim na chuť.
- Svařená kaše je studená.
- Zatímco se ochlazuje, granulovaný cukr je důkladně zbit třemi žloutky. Výsledná směs je tvořena měkkým máslem.
- Další prosíváme mouku, prášek do pečiva a vanilin.Všechny složky jsou dobře smíchány.
- Poté přidáme vařenou rýži a znovu promícháme.
- Posledním krokem je pečlivě rozložit v těstíčku šlehanou na silnou pěnu 2 bílkoviny. Aby se zabránilo usazování bílkovin, je nutné míchat hmotu s pohyby nahoru a dolů.
- Hotová směs je umístěna v pekáči opatřený speciálním cukrářským papírem. Mimochodem, doporučujeme je předem namazat s olejem.
- V peci pečte lahůdku 35-40 minut, kde by teplota měla být 180 stupňů.
- Hotová miska se ochladí, nakrájí se na porce a může být podána.
Skvělá kastrolka s rýží, jablky a rozinkami
Požadované produkty:
- 250 g kulatého zrna;
- 0,6 litru mléka;
- 100 g granulovaného cukru;
- 3 vejce;
- máslo - 50 g;
- 50 g rozinky;
- 3 jablka.
Z těchto produktů jsou k dispozici 4 porce.
Příprava:
- Mléko, nalévané do pánve, by mělo být přivedeno k varu.
- Rýže předem promyta se přidá do mléka a vaří se.
- Výsledkem je, že jste připraveni rýžovou kaši. Měl by být umístěn do hluboké mísy, přidávat máslo a dobře promíchat.
- Oddělíme žloutky od proteinů, vylijeme jim cukr a opláchneme formovanou směs.
- Přidejte směs žluté cukry do rýže a promícháme.
- Zbývající bílkoviny se rozetřily do husté pěny a přidaly se k hmotě rýže.
- Opékané, oloupané a oloupané jablka jsou nakrájeny na malé bloky.
- Hrozny, které byly předtím opařené vroucí vodou, se promyjí studenou vodou.
- Do celkové hmotnosti se přidávají vařené jablka a rozinky.
- Vytvoříme tuky na pečení se slunečnicovým olejem a naneseme výslednou směs rýže.
- Pečte si lahůdku 20-25 minut. Optimální teplota v troubě je 180 stupňů.
Pokud je to žádoucí, tento recept může být diverzifikován. Pro tento účel doporučujeme umístit další ovoce do směsi rýže.
Klasický recept na tvaroh a rýži
Chutné, jemné a nepochybně užitečné je rýžový kastrol s tvarohem. Pro jeho přípravu, jakékoliv ovoce bude vyhovovat, chuť tohoto se nezmění.
Složení:
- rýže - 100 g;
- tvaroh - 250 g;
- vejce - 2-3 kusy;
- granulovaný cukr - 3 velké lžíce;
- voda - 250 ml;
- bobuloviny, sušené ovoce nebo čerstvé ovoce - dle uvážení;
- máslo - 25-50 g.
Příprava:
- Nejdříve se vaří hlavní produkt - Obr.
- Žloutek jsou předem odděleny od proteinů.
- Maso je hněteno vidličkou. Pak se k ní přidá žítka, cukr a vanilin, všechno se mísí dobře.
- Poté je výsledná konzistence zavedena do tvarohu a vše je opět smíšené.
- Bílkoviny jsou zbité na hustou pěnu, přidány do objemu a smíšeny.
- Rýže je rozložena a znovu smíchána.
- Směs se umístí do pekáče, předem ošetřeného olejem. Plody jsou rozděleny shora.
- Trouba se ohřívá až na 170-180 stupňů a je zde kastrol. Pečeme asi 30-40 minut.
Je dovoleno používat teplé i studené pokrmy, bude stejně chutné.
Sladká rýžová kastrolka s malinami
Složení:
- rýže - 200 g;
- 0,9 litru mléka;
- 130 g granulovaného cukru;
- 1 medium citron;
- 5 vajec;
- 80 g másla;
- 50 g banánových čipů;
- ½ lžičky skořice;
- 150 gramů zmrazených malin.
Příprava:
- Rýže se vaří přibližně 3 minuty a sklání se do cedníku. Po ukončení veškeré skleněné kapaliny je třeba produkt přenést do pánve, nalít mléko a vařit.
- Během vaření rýže jsou žloutenky, které byly předtím odděleny od bílkovin, zbity cukrem a máslem až do svěží pěny.
- S citrónovou slupkou a kůrou na jemné struhadle.
- Skořice se nalije do rýžové masy. Také uveďte třísený chuť a banánové žetony. Všechno je smíšené.
- Poté jsou vymalovány maliny. Ale musíte to udělat přesně, aby nedošlo k poškození plodů.
- Po maliních jsou přidány šlehané bílkoviny a směs je smíchána.
- Připravená hmota se přenese do nádoby na pečení, která musí být naolejována slunečnicovým olejem a umístěna do pece po dobu 50 minut.
- Připravená nádoba musí být ochlazena a teprve pak ji vyjmout z trouby. Posypeme práškovým cukrem nahoře a ozdobte je celým bobulem.
Vařené vařiče podle tohoto receptu připomínají koláče.
Recept na sladké rýžové pudinky s dýní
Neobvyklé, ale velmi chutné pokrmy mohou vařit všechny.
Složení:
- 150 g kulaté rýže;
- 100 g rozinky;
- 300 g dýně;
- 50 g medu;
- 1 vejce;
- skořice - na chuť.
Příprava:
- Promývaná rýže se nalije vodou a vaří až do okamžiku připravenosti.
- Mezitím byste měli připravit dýně. K tomu je třeba vyčistit, nakrájet na kostky a vařit.
- Připravená rýže smíchaná s dýní, přidejte parní rozinky, med, vajíčka a skořici.
- Složky jsou důkladně promíchány. Výsledná struktura je stanoven v připravené zapékací misky a vložte do trouby po dobu 40 minut. Požadovaná teplota je 180 stupňů.
Ti, kteří nemají rád skořici, tuto složku lze vyloučit.
Sladká kastrolka s těstovinami a tvarohem (s ovocem a ořechy)
Pokud na večerní čaj chceme léčit jejich blízcí voňavé pečivo, ale žádný čas nebo chuť vařit těsto na koláč nebo válec, sladký makaróny kastrol bude vynikající alternativou. Koneckonců je připravena velmi rychle a snadno. A pokud se k němu přidám neočekávaných přísad, jako jsou mandarinky a ořechy, pak tento kastrol lze s jistotou nazvat vynikající dezert.
Výrobky pro hrnce:
- všechny malé těstoviny - dvě stě gramů;
- domácí čerstvý tvaroh - půl kilogramu;
- cukr - půl šálku;
- margarín nebo máslo - sto gramů;
- krupice krupice - jedna třetina skla;
- vejce - tři kusy;
- mandarin - tři malé plody;
- Jádry (vlašské ořechy, kešu oříšky a mandle) - polstakana.
Recepty na vaření:
- Vařit malé těstoviny, dokud se zcela vařené, napětí, ale ne s promytí studenou vodou. Nechte je ochladit.
- Tvaroh kaše lžící nebo mixéru, přidáme měkké máslo, cukr, krupice biti vejce a opatrně brousit.
- Mandarinky rozeberte na plátky. V případě velkého ovoce, plátky nakrájené na dvou nebo tří částí. Spojit je s tvarohu hmoty.
- Jádra se lehce osmahneme a nakrájíme na velké drobky. Míchat se sýrem.
- Připojení tvaroh směs ostyvshimi těstoviny, uvést do kruhového tvaru, ve spodní části, které musí být mazány olejem nebo položit list pergamenu a pečeme při průměrné teplotě v troubě po dobu asi jedné hodiny.
Hotový puding se nedoporučuje, aby se odstranily z pánve horký, protože to může pokazit, to je lepší, nechte vychladnout po dobu dvaceti minut. Sloužit dezert s marmeládou nebo čokoládou.
Sladký rýžový nákyp se sušeným ovocem (video)
Pokud si pohrát s rýží žádnou zvláštní touhu, ale po včerejším jídle, jsou pozůstatky nudle nebo jiné těstoviny, můžete vařit nudle nebo makaróny kastrol.
Kastrol je univerzální jídlo. Pro ty, kteří nemají rádi sladkosti, tam jsou recepty na pikantní rendlíky. Například překvapit vaši rodinní příslušníci budou moci v případě, že kuchař rýže kastrol s cukety, s přídavkem pepře a drůbežími játry.
V případě, že obvyklá rýžová kaše je docela nudná, můžete se sami a vaší rodinou připravit připravením lahodného dezertu - rýžové kastroly.
