V dnešní době se stále více lidí snaží dodržovat správnou výživu a co může být užitečnější než mrkev a přírodní domácí tvarohový sýr? Z těchto produktů můžete připravit vynikající kastról (jako v dětství) nebo naopak, rafinovaný a nízkokalorický podle receptů slavných dietologů. Pokuste se vařit vařič podle jednoho z následujících receptů a pochopíte, jak je to jednoduše a jednoduše.
Mrkev s tvarohem, zapečená s rozinkami: recept na troubu
Chcete dieta stravovat? Z tohoto důvodu vám lahodná kastrolka! Je dokonce dovolena jíst diabetiky, protože neobsahuje cukr a sladká chuť jí dává tmavé rozinky.
Požadované součásti:
- 250 g tvarohu;
- 4 šťavnaté mrkve;
- rozinky;
- pár vajec;
- jeden žloutek;
- 75 gramů manga.
Příprava v šesti krocích:
- Vezměte rozinky, vložte do misky a nalijte ji vařící vodou.
- Mrkev čistěte, umyjte a poté jemně brouste.
- Vezměte misku a vložte vajíčka tam, 50 gramů manga. Všechno pečlivě promíchejte směšovačem. Pak přidejte mrkev, 1/2 rozinky a znovu důkladně promíchejte.
- Vezměte samostatnou misku a mixujte tvaroh s žloutkem, 25 gramů mangy a přidejte hrozinky, které zůstávají.
- Vezměte formulář, kde budete pečeme koláč, zakryjte ho pergamenovým papírem a poté položíte dvě vrstvy. Dno bude z tvarohu, vrcholu mrkve.
- Pece ohřívá až na 180 stupňů a nastaví tvar. Vařte v troubě po dobu 40 minut. Poté, co je hotová, nechte ji vychladnout a poté ji umístěte na několik hodin do chladničky.
Měl by být podáván chlazený jogurtem.
Kastról "Stejně jako v mateřské škole": recept pro děti s fotkou
Po přípravě kastrol pro tento recept získáte úžasný a neobvykle chutný dezert. O této kastról, můžete říci, že chutná jako "v mateřské škole."
Požadované součásti:
- 7 šťavnaté mrkve;
- poloviční sklenici krupice;
- tři sklenice mléka;
- jeden sklenici domácího tvarohu;
- pár vajec;
- tři lžíce. l. pečivo na chléb;
- cukr, sůl, zakysaná smetana - na ochutnání.
Příprava:
- Příprava mrkve. Mrkev by se měl umýt a vyčistit, nakrájet na malé kousky a dát do malého kastrolu, dát džus na plnou připravenost na nízké teplotě. Poté, co je mrkev hotová, musíte z ní vypustit zbývající vodu a rozdrtit ji. Potom dočasně odložte hrnce.
- Příprava manga.Vezměte oddělený hrnce a vařte v něm hustý mák v mléce. Jakmile je manga připravena, připojte mrkev, tvaroh a vejce. Ve výsledné kaše přidáme cukr a štipku soli na chuť. Vše důkladně promíchejte.
- Poslední krok k hotové kastról. Vezměte tvar s boky, olej, posypeme strouhankami. Přeneste celou pastu mrkve do tvaru pánve a poté ji přeneste do trouby, předehřáté 180-190 stupňů, po dobu 50 minut. Poté co je kastrolka hotová, položte na ni trochu jídlo, trochu víc tvaru, otočte ji ostrým pohybem tak, aby byl tvar nahoře, pak vyjměte tvar. Na vás na misce bude hotová kastr.
Připravený kastrol nechal vychladnout a pak se podával smetanovou smetanou. Bon appetit!
Zázračný kastrol s mrkví a tvarohem
Existuje mnoho receptů na pečený puding, ale můžete si připravit jen to, neuvěřitelně chutné, dostanete jen tento recept. Bude to díky vzdušným a velkolepým složkám.
Požadované součásti:
- 8 mrkve střední velikosti;
- 400 gramů domácího tvarohu;
- 50 gramů krupice;
- pár vajec;
- 60 gramů másla:
- 25 gramů strouhanky;
- 120 gramů zakysané smetany;
- 70 gramů cukru;
- sůl.
Postup vaření:
- Mrkev pečlivě očistěte a umyjte, nakrájejte na malé kousky. Pak vezměte hrnce a vložte do něj mrkvu. Poté naplňte mrkev vodou nad jeho hladinou přibližně na prst a položte na dušenku deset minut. Pak ji vyjměte z vody, nechte ji ochladit a projděte ji skrz mlýn na maso. Poté si vezměte misku, vložte do ní mrkvu a zakryjte mangem. Vše důkladně promíchejte a dočasně odložte.
- Vezměte tvaroh a pečlivě jej protřete sítkem. Po přidání mrkve, vajec, cukru a soli do tvarohu, naposledy promícháme vše dobře.
- Dále vezměte tvar s vysokými boky a olejme, posypeme strouhankami. V připravené podobě rozložte konečnou hmotu, vyrovnejte povrch tak, aby kastrol byl plochý, a nahoře položili jemně nasekané kousky másla po celé ploše kastrolu.
- Pak přesuňte formu na troubu (předehřejte ji na 180 stupňů). V troubě by měl být kastról uchováván 40 minut.
- Jakmile je doba vaření vypnutá, přidejte kastról, nechte trochu vychladnout a nakrájíme na části. Při podávání zdobí vrchol zakysanou smetanou. Bon appetit!
Recept na mrkev a tvarohové víno v multivariačním tvaru
Tato kastrolka je dietní, doporučuje se pro lidi, kteří dodržují správnou výživu. Jeho obsah kalorií je 160 kalorií, ale je to velmi delikátní a chutné.
Požadované součásti:
- 30 gramů másla;
- 250 g tvarohu;
- špetka soli;
- 80 gramů mléka;
- půl kilo mrkve;
- 30 gramů cukru;
- jedno vejce;
- 2 lžíce manga.
Příprava:
- Umyjte a oloupejte mrkev, nakrájejte na mělké dráze.
- Vložte multivark: strouhanou mrkev, mléko, máslo. Umístěte multivark v režimu "pečení" na čtvrt hodiny. Po vaření mrkve umyjte a utřete misku multivarku.
- Potom ve stejném režimu zahřejte mléko. Vypněte jednotku a přidejte do mléka mléko. Zavřete víko a nechte krupici nabobtnat po čtvrtinu hodiny.
- Smažený tvaroh utřete do hladké a přidejte dva žloutky, špetku soli.
- V rozděleném s žloutek, ochlazené bílkoviny přidat cukr, šlehání se směšovačem.
- V samostatném poháru kombinujte tvaroh, mrkev a šlehanou bílou.
- V multivarku promyje a otřít suchou zaslat mrkev, tvaroh hmotu (dno misky, musí být předem namazat a sypané strouhankou). Umístěte multivark v režimu "pečení" po dobu jedné hodiny.
Po vypnutí jednotky nechte kastról v ní stát další čtvrt hodiny.
Na konci této doby můžete získat z Multivarki kastrolu, nakrájíme na kousky a začít pít čaj s přáteli a rodinou.
Mrkev a tvarohové pečivo podle receptu Dukana
Tento recept mrkev sýr kastrol Dyukanom byl vyvinut speciálně pro stejnojmenné stravy. Ale to není jen dieta, která je nezbytná pro ty, kteří chtějí zhubnout, ale také velmi chutné.
Požadované součásti:
- 350 gramů tukového tvarohu;
- 1 velká vařená mrkev;
- 2 vejce;
- balení vanilinu;
- špetku soli.
Příprava:
- Oloupeme vařenou mrkvu a rošt na velkém strouhaní.
- Přidejte mrkev sýr, předtím prošel mlýnek na maso nebo otírat sítem, pečlivě promíchejte všechno.
- V samostatné misce dobře porazit vejce s míchadlem až do husté pěny, poté je znovu připojit vanilky a porazit dvě z těchto složek.
- Kombinujte mrkev s tvarohem, vejci s vanilínem a přidejte do nich sůl a sódu. Mícháme s lžící a počkáme na to, aby masa vzrostla v důsledku sody.
- Potom můžete vzít plech na pečení, naplnit olej olejem a vysušit výslednou hmotu. Můžete si také vzít silikonovou formu. Nemusíte olejovat, těsto nepřilne ke stěnám silikonové formy a je bez problémů odstraněno.
- Kastról vložte do trouby vyhřívané na 180-190 stupňů. Pečeme třicet minut.
- Po uplynutí doby, podívejte se: pokud je kastról pokryt zlatou kůrou, je připraven.
Mrtvý mrkev může být podáván jak horký, tak studený s džemem, smetanou nebo zakysanou smetanou. Bon appetit!
Velmi chutná mrkev a tvaroh (video)
Pokud se vám líbil jeden z receptů - je to skvělé, ale můžete experimentovat sami, vytvářet vlastní nové recepty s takovými užitečnými produkty jako mrkev a tvaroh. V každém případě se vaše kastról ukáže jako vynikající: měkký, rovnoměrně pečený, který se nestydí za zacházení s přáteli.
