Nádherné recepty bramborových a klobásových klobás

Mnoho hospodyňek po večeři má přílohu a nevědí, kam ho použít. A taková univerzální pokrm, jako je kastrol, nevyžaduje spoustu času na vaření nebo na další drahé produkty. Pro jeho přípravu stačí najít v ledničce několik klobás, rajčat, kus sýra a přidat k těmto produktům trochu víc fantazie.

Kastrol s bramborami, klobásami a zeleninou: recept na troubu

Pro přípravu jsou vyžadovány následující komponenty:

• 4 brambory;
• 3 vejce;
• 200 g uzenin;
• 2 rajčata;
• 100 g brokolice;
• 200 g sýra;
• směs papriky;
• sušené fenykl;
• trochu soli;
• jedna lžíce rostlinného oleje.

Příprava v sedmi krocích:

1. Vařte všechny čtyři brambory v uniformě, pak odlupujte a rozemleteme plovoucími plody. K bramborám přidejte na vkus 3 vejce, pepř, kopr a sůl. Vše promíchejte a nechte pohár stranou.
2. Vyndejte smaženou pánvi, vložte ji na sporák, vysajte brokolici a zhasněte 10 minut.
3. Vezměte plech na pečení a pomazávejte ho po celém prostoru olivovým olejem.
4. Na plechu rovnoměrně položte brambory s vejci a kořením.
5. Na maso bramboru položte klobásy nakrájené na plátky a na horní části brokolice po celém plechu.
6. Na vrcholu brokolice položíme tenké plátky rajčat a pak vše posypeme strouhaným sýrem.
7. Otočte troubu na 180 stupňů a vložte do ní plech. V troubě by měla být klobása a zeleninová miska vařena po dobu 20 minut.
8. Po uplynutí doby vyjměte panvu a nechte troubu mírně vychladnout, abyste usnadnili krájení.

Kastrol s bramborami a uzeninami se sýrem: tradiční recept

Pro vaření budete potřebovat tyto komponenty:

• 7 ks brambor;
• 250-300 g uzenin;
• tvrdý sýr - 250 gramů;
• mléko 100 gramů;
• 3 vejce;
• 3 polévkové lžíce. l. majonéza;
• sůl;
• mletý černý pepř, čerstvý kopr.

Postup vaření:

1. Vezměte brambory, aby se odlupovaly z kůry a nakrájely se na kruhy asi o centimetr tlusté. Pak můžete podle vaší volby vařit na polovinu vařené a můžete vařit syrové, ale v tomto případě by kruhy měly být tenčí.
2. Vezměte si libovolný výběr klobás a nakrájejte je na plátky o tloušťce 1 cm.
3. Dalším krokem je mletí sýra na struhadle. Chcete-li to udělat, vezměte si sýr, můžete si vzít několik druhů sýra, vložte do šálku.
4. Ve sýru přidejte mléko, vejce, majonézu, sůl, mletý pepř.Všechny složky musí být důkladně promíchány, aby se dosáhlo homogenní hmotnosti. Samozřejmě můžete upravit recept přidáním vlastních přísad nebo jiných koření. Například můžete přidat česnek nebo sušenou bazalku.
5. Formu - to může být pánev, zvláštní formy nebo obvyklé pánev. Promazat formuláře margarín a ležel na dně: polovina brambor, klobása, polovina sýr směs, zbývající brambory, zbytek sýrové hmoty, a na horním posypeme sekaným koprem.
6. Zapněte troubu a ohřejte ji na 180 stupňů. V troubě by měla strávit 25-30 minut.

Po dobu, vyjměte formu, nechte ho vychladnout, pak odstraňte kastrol.

Hotový puding může být podávaná s čerstvými rajčaty, nebo prostě se zakysanou smetanou.

Bon appetit.

Kastrol s bramborovou kaší a párky: recept pro milovníky jemné chuti

Tento recept je docela neobvyklé rendlíky, to může být sloužil jako snídaně a odpolední čaj. Chcete-li připravit lahodné jídlo, potřebujete pouze 30 minut volného času.

K přípravě na tři porce budete potřebovat následující složky:

• 250 300 g uzenin;
• půl kilo brambor;
• 1 vejce;
• pol poháru mléka;
• 50 g krémového margarínu;
• střední hlava cibule;
• česnek;
• sůl, pepř;
• 50 gramů tvrdého sýra, ale pokud máte rádi více sýrů, pak můžete a 100 g.

Příprava:

1. Všechny brambory jsou vyčištěny a poslány do pánve, nalijte vodu, přidejte trochu soli a vařte, dokud nebude hotová. Poté brambory vypusťte z brambor a nechte ho vychladnout, a pak ho rozetřete v kaši, přidáním 30 gramů másla a vajec. Pak postupně přidáme teplé mléko do bramborové kaše. Hmota by měla být homogenní a jemná, ale ne kapalná.
2. Nakrájeme cibuli a nakrájíme česnek. Smažte je ve smažce ve dvaceti gramech másla a přidejte sůl a pepř.
3. Vezměte speciální pečivo, rozetřete je margarínem, vložte do něj polovinu bramborových brambor a nakrájejte na něm salámy. Pak položte zbývající bramborové kaše, jemně vyrovnejte povrch lžící, rozemleteme jemně nasekané části zbývajícího oleje. Posypte hrnec po celém povrchu strouhaným sýrem.Formu položte do trouby po dobu 20 minut, přičemž musí být předehřátá na 180 stupňů.
4. Po uplynutí doby vyjměte kastról, nakrájíme na malé části.

Vrstvená kastrolka s bramborami, klobásami a těstovinami se sýrem: originální a velmi uspokojující recept

Mnoho milenců chce překvapit své hosty něčím originálním.

K přípravě této zázračné kastroly budete potřebovat obvyklé produkty:

• půl kilogramu brambor;
• 150 g jakékoli těstoviny;
• 200 g uzenin;
• 400 g sýra;
• 100 g másla;
• 400 g rajčat;
• směs papriky a soli.

Postup vaření:

1. Oloupeme všechny brambory, nakrájíme na plátky o tloušťce centimetru. Pošlete ji do pánve, nalijte ji vodou a vařte. Pak vypusťte a nechte na chvíli.
2. Vezměte si libovolný výběr těstovin a vařte. Vypustite a trochu másla.
3. Vezměte salámy a nakrájíme na tenké plátky (tloušťka nepřesahuje jeden centimetr).
4. Vezměte si žáruvzdornou formu, ve které budete pečovat zázračný kastrol, olej a položte třetinu brambor na dno formy. Nahoře - třetina nakrájených klobás, pak nad nimi leželo polovina těstovin, půl nakrájené tenké plátky rajčat.Pak znovu brambor třetina celkové hmotnosti, dále o jednu třetinu z celkové hmotnosti párků, vrstvy zbývající těstoviny opět následuje zbytek salámy a horní Konečně zbytkem brambor.
5. Na těchto vrstev vyložit zbývající nakrájená rajčata a posypeme strouhaným sýrem na vrcholu.
6. Předehřejte troubu na 180 stupňů a poslat ji do formuláře kastrolu. Pečeme v troubě po dobu 20 minut, pak vyjměte a nechte mírně vychladnout.
7. Teprve poté bude možné se dostat z formy a dát na krásné jídlo.

Při zobrazování si můžete přidat na vrcholu každé porce lžíci zakysané smetany a posypeme bylinkami.

Lazy hrnce s těstovinami bez brambor

Složení:

• klobásy - 8 kusů;
• těstoviny - 200 g;
• vejce - 6 kusů;
• 1 šálek mléka;
• 250 gramů tvrdého sýra;
• 2 polévkové lžíce zakysané smetany nebo majonézy;
• trochu soli.

Příprava:

1. Vezměte malý hrnce a vařte těstoviny v něm téměř až do vaření. Vypusťte a nechte na minutu.
2. Vezměte klobásy, nakrájíme na plátky o tloušťce půl centimetru.
3. Pak vydejte pekáč s vysokými boky a pečlivě olejujte.
4. Rozložte polovinu těstovin.Pak nahoře nakrájené klobásy a na vrcholu zbývajících těstovin.
5. Vezměte samostatný šálek a vyměňte vejce. Abyste je dostali do dobré pěny, musí být nejdříve v chladničce. Pak přidejte sůl, majonézu a mléko. Všechny tyto komponenty musí být důkladně poraženy směšovačem, dokud se nevytvoří homogenní hmota. Výsledná směs je rovnoměrně rozložena po celé ploše pánve. Posypeme strouhaným sýrem nahoře a ponecháme panvu v troubě po dobu 40 minut. Trouba by měla být zahřátá na 150 stupňů.
6. Když je kastról hotový, nakrájejte ho na malé kousky.

Každá porce může být podávána jak se zakysanou smetanou, tak s kečupem. Bon appetit.

Bramborové kastroly s klobásami a sýrem v multivarkách (video)

To je jen malá část receptů na vaření vařičů s bramborami a klobásami. Můžete experimentovat přidáním nových ingrediencí k nim. Například místo rajčat můžete dát bulharský pepř, přidat česnek nebo papriku na chuť. Ještě zajímavější je přidání vrstvy, například zeleného hrášku. Můžete udělat vařič sladkou přidáním cukru k tomu.Experimentujte a překvapte svou rodinu novými pokrmy!