Mannik s mákem na kefír - jednoduchý a chutný dort

Mannik s mákem na kefír - jednoduchý a chutný dort, který se vždycky svěží. Pokud učiníte první kroky v pečení domů, pak se ujistěte, jak se vařit manna. Tento jednoduchý domácí koláč je téměř nemožné kazit, hlavním tajemstvím úspěchu je to, že těsto s krupicí se neusadí, a dort vychází trochu vlhký, drobivý a vždy velmi chutný. Důležitým bodem při přípravě těsta je, že by měl zůstat sám asi půl hodiny, aby semolina absorbovala vlhkost a bobtnal, takže pečení bude bujčí.

Mannik s mákem na kefír - jednoduchý a chutný dort

• Doba vaření: 1 hodina a 30 minut
• Podávání: 8

Složení pro mannu s mákem na kefír

• 300 g kefíru;
• 3 vejce;
• 160 g cukru;
• 100 g másla;
• 220 g krupice;
• 80 g mouky;
• 7 g prášku na pečení;
• 4 g sody;
• 130 mák;
• vanilkový extrakt;
• sůl;
• čerstvé bobule a práškový cukr na porce.

Způsob vaření manny s mákem na kefír

Nalijte cukr, nalijte studený kefír, rozlomte tři vejce. Vyrovnejte chuť nalijte špetku jemné soli. Smíchejte přísady šlehačkou asi 5 minut, abyste úplně rozpustili zrna cukru.

Smíchejte cukr, kefír a vejce

Maslový máslo na kostky, hodit do hrnce s hustým dnem, roztavit se, mírně ochladit. Nalijte olej do misky s tekutými přísadami a mícháním.

Dále přidejte semínku do misky.

Kombinujeme pšeničnou mouku s odrůdou s pečenou sůl a práškem do pečiva (prášek do pečiva), protřejeme sítem, abychom se zbavili hrudky a nasytili mouku kyslíkem. Přidejte prosévanou mouku do jiných produktů.

Přidejte roztavené máslo Nalijte semínku do misky Přidejte prosévanou mouku do jiných produktů.

Pak přelijeme mákem a přidáme několik kapek vanilkového extraktu. Potravinový mák pro tento mannický recept s mákem na kefír nemusí být speciálně připraven, pokud je mak balen průmyslovým způsobem, není nutné ho umyt.

Přidejte mák a přidejte několik kapek vanilkového extraktu

Smíchejte přísady do homogenního těsta bez hrud. Nechte při pokojové teplotě po dobu půl hodiny. Mezitím zahřejte troubu na teplotu 175 stupňů Celsia.

Cesto nechte 30 minut a troubu předehřejte.

Nelepivá forma (v této receptové formě s průměrem 24 centimetrů) mazázměkčené máslo a bohatě práškovou pšeničnou mouku.

Formu namažte pomocí másla a práškové mouky

Formulář vyjměte v mrazáku po dobu 5 minut, pak vylijeme těsto, protřepeme tělo a rovnoměrně roztíráme těsto.

Těsto nalijte do formy.

Pošleme mannu do střední police ohřívané skříně, pečeme 40-45 minut. Určujeme připravenost manny s mákem na kefír s dřevěným třískem - pokud je malá tříska vložena do nejsilnější části pečení a vysuší se bez stopy těsta, pak je koláč hotový.

Pečeme mannu 40-45 minut

Ochutnejte mannu s makem na mřížce, posypeme práškovým cukrem, podáváme se zakysanou smetanou a čerstvými bobulemi. Bon appetit!

Lahodný a jednoduchý mánek manny s kefír je připraven!

Mannik s mákem na kefír je vynikající základna pro domácí koláče. Sušenka musí být úplně ochlazena, pak nakrájena na polovinu do dvou stejných koláčů, namočených v džemu, smetanovém krému a zdobit na váš chuť, například šlehačkou. Cake pozoruhodný!