Pávy a pažitka jsou měkké na patře a jsou velmi krásné, což je nezbytné pro každou domácnost. Jeho jemné peří zdobí nejen postele, ale také květinový záhon, ale jejich jemná a jemná chuť se stane nepostradatelnou součástí vašich kulinářských mistrovských děl. Současně, pokud budete postupovat podle některých jednoduchých pravidel setí a péče, pestré greeny pažitky vás potěší od jara do podzimu.
Chivenebo cibule skoroda, nebo pažitka, také sibulá cibule, pažitka (Allium schoenoprasum) - druh rodu Onion (Allium) z rodiny Cibule (Alliaceae).
Cibule skoroda nebo pažitka.
Dlátové sekáče se podobají tenkým trubkám. Mají velmi mírné, téměř neutrální vlastnosti v porovnání s jinými odrůdami cibule, chuť a jsou nepostradatelnou složkou salátů, omeletů, plněných vajec a rajčat, které jim a ostatním pokrmům dodávají čerstvou, slanou chuť.
Kromě listů jsou jedlé květiny také jedlé. Mohou zdobit saláty a studené předkrmy. Je nenahraditelný v designu krajiny. Páskovité rostliny dobře rostou vedle jiných zelených a květin, ale nenávidí sousedství lusků a zelí.
Vystupuje pažitka z okolních oblastí. Tento druh má malou odrůdovou odrůdu.Nejznámější a nejoblíbenější odrůda je Grolau. Tam jsou také odrůdy pažitka s štíhlým trumpetálním peřím, poněkud kompaktnější v křoví. Pokud chcete získat stejnou mírnou cibuli, ale zachovat vůni obyčejné zahradní cibule, měli byste koupit čínskou cibuli místo pažitky.
Cibule skoroda nebo pažitka.
Pánev může být osetta téměř na jakémkoli místě za předpokladu, že rostliny obdrží požadované množství vlhkosti. Proto bychom neměli hájit naše hrdiny na velmi rychle vysušující půdě.
Listy pažitky mohou být "shromážděny" od počátku jara do pozdního podzimu a měly by být řezány ve výšce dva centimetry nad zemí. V žádném případě neodstraňujte všechny listy najednou, protože v takovém případě bude rostlina získávat méně živin a nebudete dlouho spokojeni s novými zelenými rostlinami.
Cibule skoroda nebo pažitka. Ilustrace z knihy Otto Wilhelma Tome "Flora Německa, Rakouska a Švýcarska v příbězích a obrazech pro školu a domov" 1885 (Štěně, ilustrace z knihy Otto od Wilhelma Thomeho " domov "1885)Tento typ cibule může být použit čerstvý nebo uložený na zimu,pažitka může být vysušená nebo zmrzlá na kostkách ledu, nicméně ztratí většinu svého obsahu vitaminu, ale téměř neztratí chuť.
Než dáte pažík do mrazáku, jemně ho nakrájejte a rozdělte na malé části.
Existuje mnohem jednodušší způsob, jak si vychutnávat svou oblíbenou pažitku celou zimu: pěstujte několik křovin v květináčích.
