Jablka a skořice - duet je dobře známý a milovaný. Pokusili jste se spojit jablka s mákem? Koláč s tak nečekanou kombinací ingrediencí se ukáže jako originální, krásná a velmi chutná. Jemné, mírně kyselé jablka a křupavé máslo v bujném těstíčku se skvěle sladí.
Apple Poppy PieJablečný dort jablka je podobný košíčku a sušenku ve stejnou dobu, a také na charlotte. Ze všech tří receptů se v něm shromažďují nejlepší vlastnosti: z dortu - snadná příprava; příjemná kyselá chuť jablková šarlatka tání v ústech a nádhera houbového těsta. Přidejte k této nádherné kombinaci velkolepých inkluzí máku a eleganci cukrářského cukru ... a uvědomte si, že kromě šarlatových a puffových růží máte další oblíbený recept na pečení s jablky!
Složení pro výrobu jablečného koláče s mákem
Na tvaru 20-24 cm:
- Máslo - 100 g;
- Cukr - 150 g;
- Velké kuřecí vejce - 2 ks;
- Nespotřebovaný slunečnicový olej - 4 polévkové lžíce.
- Mouka - asi 1,5 šálků;
- Prášek do pečiva - 1,5 lžíce;
- Mack - 2 polévkové lžíce;
- Jablka - 3-5 kusů, v závislosti na velikosti.
Složení pro výrobu jablečného koláče s mákemVaření jablečného koláče s mákem
Máslo by mělo být změkčené, vyjměte z lednice po dobu 20 minut, než začnete připravovat těsto. Pokud jsou hosté již na prahu a máte spěch, proces zjemnění oleje lze urychlit lehkým zahříváním v mikrovlnné troubě nebo na sporáku. Jen pozor: olej by se neměl úplně roztavit, ale pouze měkký.
Bylé maso a cukr se směšovačem po dobu 15-20 sekund při střední rychlosti. Poté jsme porazili vejce po jednom, vždy když jsme šlehali trochu víc, dokud jsme nebyli homogenní.
Bylé máslo s cukrem 
Řídíme vajíčka 
Přidejte rostlinný olejPoté naléváme slunečnicový olej do těsta - je lepší užívat rafinovaného oleje, protože ve voňavém stavu dort udělá svou (jinou) chuť. Mícháme s lžící.
Přidejte prosetou mouku, prášek do pečiva a mákPšeničnou mouku tříjte do misky s těsto, promíchejte ji s práškem do pečiva a nalijte suché máku. Znovu promíchejte.
Odříznuté jablky nakrájímeMy jablka umýt a vyčistit - nejlépe nejen z kostí a příček, ale také ze šupky, aby byl koláč více něžný. Jablka nakrájíme na malé kostičky a přidáme do těsta.
Přidejte jablka do těsta a promíchámeMíchejte ještě jednou. Cesto pro koláč je připraveno. Nyní musíte připravit formulář. Vhodné jako odnímatelné a normální. Pokud máte pergamen, namažte ho rostlinným olejem a uzavřete spodní část formuláře papírem; strany jsou rovněž namazány tak, aby se dort nelepil. Pokud není papír na pečení, namažte dno a stěny formy s máslem a posypeme strouhankou nebo krupicí.
Těsto přemístíme do pekáčeTěsto položte ve formě, vyrovnejte lžící a koláč přeneste do předehřáté trouby. Pečeme na 180-190 ° C po dobu 30-35 minut. Když se vrchol koláče rovnoměrně zčervená a dřevěná hůl vysuší, je připraven jablečný koláč s mákem.
Pečeme na 180-190 ° C po dobu 30-35 minutČerstvý jablečný koláč s mákem je velmi jemný, a tak nechte vychladnout ve formě asi pět minut. Poté jemně přeneste na misku a poté, co ještě trochu čekáte, dokud se těsto nestane horké, ale příjemně teplé, přidáme cukrový prášek (pokud z něj pokropíte koláč přímo z trouby, prášek se může roztavit). Trochu trik - tak, aby byl práškový cukr umístěn na povrchu pečení rovnoměrně, je lepší nalijte to ne špetku, ale pomocí malého síta.
Ochlazený koláč posypte práškovým cukremNakrájejte jablečný koláč se mákem na porce, vařte ochucený čaj a pozvěte každého na stůl!
