Úrodná sezóna v srpnu a září, kdy jsou vodní melouny, mohou být bezpečně otráveny dusičnany, jak se těší malí i velcí gurmáni. Když obrovské těžké ovoce s křupavou kapkou spadne na dvě poloviny a čerstvá medová vůně se šíří okolo, je nemožné odolat.
A proč držet? Ve skutečnosti, na základě zelených kůží kůže nejen sladký sladké vlákniny, ale i velké množství vitamínů, jako je kyselina askorbová, thiaminu a karotenu, kyseliny listové, niacinu a riboflavin. Kromě toho je ovoce skladištěm mikroelementů, vlákniny, cukrů a vlhkosti, vodní meloun je diuretikum používaný při hojení diet pro čištění těla a pro hubnutí. Současně kultura nemá prakticky žádné přísné kontraindikace.
Proč se omezit na jídlo lahodným dezertem? Plátek na plátek melounu o hmotnosti několika kilogramů je někdy najednou najeden a dokonce i po hustém rodinném jídle. A jen málo lidí si myslí, že přejídání v tomto případě může poškodit zdraví. Co hrozí bezduchému nadšení pro melouny? Jak jíst meloun: před jídlem nebo po jídle? A jaké kombinace melounu s jinými produkty budou pro tělo velmi prospěšné?
Kdo je nebezpečné jíst meloun?
Velikost části melounu, bezpečná pro člověka, závisí na věku a individuálních predispozicích.
Dospělý s dobrým zdravotním stavem denně může jíst od 200 do 1500 gramů buničiny, ale je lepší se držet opatření a nejedíte více než 250-300 gramů současně.
Ovšem za určitých nemocí je zvláště důležitá kontrola spotřeby. Tento seznam obsahuje:
- urogenitální problémy včetně urolitiázy;
- chronická pankreatitida;
- gastritida a cholecystitida;
- dysbakterióza a tendence k průjem;
- nemocné s cukrovkou.
Opatrnost při jedení melounu je důležitá pro těhotné a kojící ženy, stejně jako pro ty, kteří jsou náchylní k alergickým reakcím.
Takže co se stane, když budete jíst hodně melounu? Je zřejmé, že do těla vstoupí všechny užitečné látky, celulóza a vlhkost. Ale jak bude mít zdraví vliv na konzumaci velkého množství šťavnaté buničiny najednou?
Nebezpečí přejídání melounu
Hlavní složkou melounové buničiny je voda, která obsahuje 85 až 92% hmotnosti ovoce. Když se několik kilogramů takového výrobku okamžitě požívá, člověk začíná mít pocit plnosti, což není způsobeno nutriční hodnotou jídla, ale jeho objemem.Koneckonců, obsah kalorií melounu je pouze 38 kcal na 100 gramů, a dokonce ani vážná část nemůže doplnit zásoby energie.
Ale buničina bohatá na vlhkost se táhne stěny žaludku, tlak se šíří do sousedních orgánů, což způsobuje nepohodlí. Nejvíce ze všeho čekají očekávané matky nadměrné stravování melounu. V druhé polovině těhotenství, kdy rostoucí plod vyvíjí tlak na vnitřní orgány, dokonce pár dalších plátků melounu způsobuje časté močení, nevolnost a zažívací potíže.
Pokud je mořský vodní roztok jako diuretikum úspěšně používán ke snižování tělesné hmotnosti, pro těhotnou ženu tato vlastnost ovocného jedení bez míry přináší jen muk.
A pro osoby se sníženou schopností, kvůli nemoci nebo individuálním zvláštnostem obezřetnosti, je nadměrné množství melounu, které se jedí, vystaveno vážným problémům. Přetížené přírodním diuretikem, jako je meloun, mohou orgány orgánů, aniž by se vyrovnaly s prací, vyvolat edém nebo prostě odmítnout.
Velké porce jakékoli potraviny mají závažný negativní účinek na ledviny, játra, srdce a trávicí systém.Nepríjemné příznaky po výživném občerstvení melounu zahrnují dýchavičnost, bolest srdce, palpitace srdce. To znamená, že namísto nárůstu síly a vitality, tak chutný a žádoucí meloun způsobí zcela opačný efekt.
Z tohoto důvodu nemůžete použít velké bobule jako podklad pro dlouhodobou stravu, protože živiny obsažené v dřeně melounu nepřekrývají potřeby těla. Ano, a jako diuretikum, meloun nezbavuje tuku, ale nadměrnou vlhkost v těle. Kromě toho je důležité si uvědomit, že dietní vláknina ve složení melounu aktivuje průběh trávicích procesů. Obě střevní peristaltika a tvorba plynů jsou zesíleny, proto nejsou vyloučeny bolestivé pocity, břišní distenze, dochází ke zrychlení tekuté stolice ohrožující dehydratací.
Obzvlášť často jsou tyto okolnosti alarmující, jestliže osoba, která jedla meloun, má problémy s gastrointestinálním traktem nebo pokud se meloun dostal do žaludku v nevhodnou kombinaci.
Jak a co jedí meloun?
Samozřejmě, že zelenina a ovoce jsou zdrojem vitamínů, minerálních solí, energie a dalších látek, které jsou nesmírně důležité pro strukturu a vývoj těla. Meloun není výjimkou.Ale pro maximální užitek nestačí pravidelně obsahovat čerstvé melouny v nabídce a správně je kombinovat s jinými produkty. Pokud je vodní melouna v trávicím traktu v nesprávném okolí, mohou být ztraceny nejen užitečné vlastnosti, ale i nástup bolestivých procesů tvorby plynu, trávení střevního obsahu, hnilobných procesů a poruch. Kdy a co jedí meloun? S jakými skupinami produktů se sladká buničina zobrazí z nejlepší strany a bude co nejužitečnější?
Ovoce a sladké ovoce, které obsahují vodní melouny, se doporučují používat bez míchání.
To platí pro nejčastější způsob, jak jíst, kdy můžete jíst meloun, kousat šťavnatý kus s potěšením, užívat si čerstvosti a obsahu cukru ve voňavém těle.
Nejlepší čas na jídlo meloun je mezera mezi hlavními jídly. Nejdříve 2 hodiny po předchozím jídle a nejpozději 15-20 minut před dalším jídlem.
Existují však situace, kdy se otázka: "Jak jíte meloun: před jídlem nebo po?" Můžete získat nečekanou odpověď.Faktem je, že vodní melouny mohou být bezpečně obsaženy v hlavním menu se snídaní, obědem nebo večeří. Hlavní věc spočívá v dodržování pravidel kombinace produktů:
- Sladkost melounu dokonale zdůrazňuje chuť zelených plodin a pestrou zeleninu, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, tvaroh a sýr s nízkým obsahem tuku.
- V malých množstvích v miskách s vodní meloun, můžete přidat různé druhy rostlinných olejů, ořechů a mléčných výrobků, kyselé ovoce a zeleniny, brambor a Babat, libové drůbeží a mořské plody, squash a rajčata.
- A s mastnými masami a rybami, vejci, máslem a hlavně byste neměli používat meloun s obilovinami, výrobky z mouky a obilovinami.
Zahrnutí do jídel pokrmů, kde mezi pečlivě vybranými přísadami je melounová dužina, vám umožní plně cítit jeho výhody, diverzifikovat menu a získat nejvíce živé pozitivní emoce.
Příklady jídel, kdy mohou být melou melouny s přínosem a potěšením.
Pro osvěžující letní salát, s výjimkou kysaného masa z loupaných vodních melounů, budete potřebovat nějaký domácí sýr nebo feta, hrst želvoviny a koriandrovou zeleninu. Přísady jsou smíchány a ochuceny, ochuceny nalitím z olivového oleje, citronové šťávy a koření.
Na 100 gramů oleje vezměte 2 čajové lžičky cukru, černou a červenou papriku, sůl a džus z jednoho citronu. Marináda se aktivně míchá a nasype melouny se sýry a zeleninou.
Salát z melounu, měkkého kozího sýra, zelené rukoly a žitného kraku vám pomůže cítit nával energie. Pikantní miska dodá středně pikantní cibuli, černý pepř a několik kapek olivového oleje.
Salát z grilovaných velkých krevet, rajčat a plátků šťavnatého melounu - to je perfektní lehká večeře na konci horkého letního dne nebo skvělý pokrm pro slavnostní stůl v zimě.
Kromě barevných malých rajčat, mořských plodů a melounů zde budete potřebovat jemně nasekaná červená cibule a sladké papriky. Pro vůni v salátu bude užitečná čerstvá máta a koriandro, kapka balsamico-octa, stejně jako černý pepř a sůl na chuť. Ochutnejte misku olivovým olejem.
Dokonce i v nejžhavějším dni dokonale uhasíte svou žízeň mojito z melónové šťávy, limetového džusu a čerstvé máty.
Saláty, studené polévky a lehké zákusky s melounem nepřeplňují trávicí trakt, nemohou způsobit fermentaci ve střevě a zvýšenou tvorbu plynu.V kombinaci s jinými produkty, meloun, jako diuretikum, působí jemněji. Ano, a jíst hodně melounu je nepravděpodobné, že uspět.
