Malinový džem na zimu za 10 minut

Malinový džem na zimu za 10 minut - polotovar, který pomůže vypořádat se s chladným podzimem nebo zimou. Legendy o užitečných vlastnostech malin, a to bez důvodu! Dobrá hospodyně jistě vykoupí pár džbánů malinového džemu v případě, že někdo z vašich blízkých má chlad. Horký čaj s malinovým džemem má diaforézní vlastnosti a dobrý pocit s nachlazeními je první věc.

Malinový džem na zimu za 5 minut

Antiseptické vlastnosti malin jsou tak silné, že dokonce i Staphylococcus aureus se bojí tohoto bobulí. Malinové džemy jsou vystaveny lidem, kteří trpí alergiemi na antibiotika - zcela, samozřejmě, že je nenahradí, ale pomůže jim vypořádat se s onemocněním. Zde je užitečný přírodní lék rostoucí v našich zahradách.

Aby se vaše užitečné přípravky dobře uchovávaly a malinový džem se netrpěl a nebyl plesnivý, musíte v procesu pečení udržet čistotu a sterilitu a neměli byste ušetřit cukr (1 nebo 1 poměr nebo více). Věřte mi, pokud spočítejte kalorie, musíte jíst méně jam, a přidejte méně cukru k tomu!

• Doba vaření: 25 minut
• Množství: 2 l

Složení malinového džemu na zimu za 5 minut

• 1,5 kg malin;
• 2 kg granulovaného cukru.

Metoda vaření malinového džemu na zimu za 5 minut

Dotýkáme se bobulí, odstraňujeme listy, stonky a další zahradní odpadky. Chcete-li se zbavit larv, nalijte maliny v misce s mírně slanou vodou a nechte na několik minut. Pokud jsou v bobulích larvy, budou plavat na hladinu vody.

Čistíme bobule, naplníme vodou, abychom se zbavili larv

Poté hájíme ovoce na síto, nalijeme ho do pánve a položíme na sporák. Při nízkém ohřátí přivedeme k varu, vaříme 5 minut.

Vaříme plody 5 minut

Pak nalijte cukr. Pokud jsou bobule kyselé, radím vám, abyste vzali želatinový cukr s pektinem, takže džem bude vypadat silně bez dlouhého vaření. Smíchejte jahodové pyré s cukrem, opět vložte panvu na sporák.

Smíchejte pyré z bobulí s cukrem, vložte do sporáku

Přineste hmotu na vaření, vaříme 5 minut. Při vytváření vroucí růžové pěny je třeba ji odstranit. Vzpomínám si, jak se jako dítě, s bratrem a já, točíme v kuchyni u babičky a čekáme na misku s pěnou. Žádné pochoutky nemohou nahradit žádné čerstvé bobule!

Vařte maliny s cukrem dalších 5 minut

Připravte banky na malinový džem na zimu. Nejprve se umyjte teplou vodou a sódy, poté omyjte a vysušte v peci při teplotě 100 stupňů po dobu 5-7 minut.

Vylijeme malinový džem na zimu, která byla vařena jen 10 minut, v čistých nádobách, naplněných na vrchol.

Vylijeme džemy do sterilizovaných nádob

Pokryjte džbány malinovým džemem čistou látkou a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

Nechte sklenice vychladnout na pokojovou teplotu.

Pergamen pro pečení záhybů v několika vrstvách, zakryjte džemy z džemu, těsně přiléhající lano nebo dásně.

Výstřižky odstraňujeme na tmavém a suchém místě mimo vyhřívání a akumulátorů ústředního vytápění.

Zavřete plechovky pergamenem

Malinový džem na zimu po dobu 10 minut může být skladován v obyčejné kuchyňské skříňce, nebude to zušlechtit a kvasit, pokud jsou plody čerstvé, bez poškození a znehodnocení a sterilita byla pozorována během přípravy.

Maliny zasejte 10 minut při pokojové teplotě

S malinovým džemem můžete udělat klasické vídeňské cookies, nazývané také písečným pruhem - neuvěřitelně jednoduchým a chutným domácím dezertem. Bon appetit!