Apple nektar je považován za velmi užitečný, pokud ho vaříte v džbánek. Mnoho hospodyňek je znepokojeno otázkou, jak vařit šťávu v džusu výrobce jablek. Ve skutečnosti to není těžké. Na výrobu šťávy trvá jablka a trochu času. A nápoj bude mnohem zdravější a chutnější než to, co se v obchodě prodává.
V džusu můžete rychle připravit lahodnou šťávu a pak si užívat přírodní vitamínový nápoj po celý rok.
Sokovarka: jak používat
Mnoho hospodyňek, kteří právě koupili takový nádherný kastrolu, jako odšťavovač, chtějí sledovat nebo stáhnout video o tom, jak vyrobit jablečný džus. Ve skutečnosti není nic zvláštního v procesu odšťavování nápoje pomocí jedinečného zařízení.
Než začnete s procesem, musíte zjistit, co je vařič šťávy a jak ho používat, aby se džus z jablek.
Tlakový hrnce vypadá jako vysoký pánev, skládající se z několika částí. Voda se nalévá na samé dno, ve středu je sbírka na džus, ze které vychází speciální trubka. A na samém vrcholu je cedník, ve kterém jsou umístěny čisté a nakrájené ovoce, bobule nebo zelenina.
Sokovarka se snadno rozpadá a vyplachuje, což je velmi výhodné. Nevyvolává šum, buničina není ucpaná a po použití není sediment. Jablečný džus od výrobce šťávy je velmi snadný. Když je vařič zahřát, odpařuje vroucí vodu do oblasti, kde se nacházejí jablka. Pod vlivem páry začnou vyzařovat sterilní horký nektar, který dále protéká trubicí do kolekce.
Sokovarka vám umožňuje vyrobit pasterizovaný nápoj, který může být vystaven dlouhodobému skladování. Uchovávejte po dobu 6-8 dní v chladničce.
O jablečné šťávě
Skvělý nápad připravit zdravý a chutný nápoj doma. Jeho šťáva z jablek v džbáku na zimu bude skvělou alternativou ke koupené šťávě.
Každý ví o výhodách tohoto nápoje. Nepopiratelnou výhodou jablečného nektaru je bohatá sada vitamínů a minerálů. Obsahuje také přírodní enzymy, které pomáhají trávení jídla a pektinů normalizovat činnost střevního traktu.
Pokud používáte pravidelně šťávu z jablek, můžete obnovit stav pokožky, nehtové talíře. Díky němu zlepšují imunitu vůči nachlazení, léčí aterosklerózu, odstraňují ledvinové kameny a léčí játra. Děti mohou zvýšit hemoglobin a vyléčit anemii, zabránit gastritidě.
Pro omezení výskytu je nutná žaludeční vřed. Časté užívání zvyšuje zátěž kardiovaskulárního systému, ledvin.
Jablečný džus od odšťavovače pro zimu: recepty jsou velmi jednoduché a nevyžadují mnoho ingrediencí.
Lahodná aromatická šťáva je vyrobena z jablek sladkých odrůd, ale dochází k tomu, že chybí trochu květu, což dává šťavnatost chuti. Doporučuje se přidat kyselinu citronovou. Můžete se smíchat s cukrem a posypat jablky, nebo zředit v horké vodě a nalijte jablka.
Šťáva z jablek od odšťavovače
Složení:
- jablka;
- cukru
Jablka by měla být velmi dobře umyta, vyříznout všechny hniloby, červí díry a místa poškození, vyčistit všechny kousky a semena. Jinak se může objevit horká chuť, stejně jako slunečnicová semena ucpávají otvory pro vypouštění šťávy.
Není třeba jablka nakrájet velmi jemně. Drobné ovoce stačí nařezat na 4 části a velké na 6-8.
Způsob přípravy:
- Jablka dobře opláchněte, nakrájejte na plátky a pevně položte do hrnce.
- Posypeme horní vrstvou jablek cukrem. Můžete také dát cukr mezi vrstvy, ale nepřehánějte to, takže v důsledku toho šťáva nevyjde oslazené.
- Nalijte vodu do zvláštního oddělení, zakryjte jablka víkem a odšťavňovač položte do ohně.
- Vroucí džus asi hodinu, nezapomeňte, že kohoutek vařiče musí být pevně uzavřen.
- Je nutné kontrolovat plátky jablek pro vlhkost. Pokud jsou příliš mokré, nechte džus na další půl hodiny vařit.
- Míchat kousky jablek a přitlačit je na dno tak, aby byly vypuštěny poslední kapky šťávy.
- Nalijte hotový nápoj do předem sterilizovaných sklenic a zrolujte je.
Do dna každé nádoby můžete přidat řapík celeru, který dává šťávu užitečné vlastnosti.
Doba vaření závisí na tom, jaké druhy jablek jsou položeny v džbáku. Doba vaření jablečného džusu je o málo kratší než hodinu. Pokud se podíváte do nádrže, kde položí jablka a je jedno pyré, může být zařízení vypnuto.
Pikantní jablečný džus
Recept na zimní šťávu z jablek v džusu je velmi jednoduchý a netrvá dlouho.
Složení:
- jablka;
- karafiát;
- zázvor;
- skořice;
- cukr - podle chuti.
Způsob přípravy:
- Nalijte vodu do hrnce a dejte ho do ohně.
- Jablka stříhaly v průměru segmenty ve zvláštním oddělení s otvory.
- Nejlépe jablka nalít s kořením nebo cukrem.Nezapomeňte, že čím kyselší jsou jablka, tím více cukru potřebujete.
- Počkejte, až se voda vaří a položí nádobu s jablky.
- Jablka by měla být vařena asi hodinu, pak šťávu vypusťte do předem připravené nádoby.
Pokud se jablka trochu zahřejí, šťávy vytekají velmi pomalu a velmi rychle ochlazují. Voda by měla dobře vařit.
Jablečný džus s kůrou a melisou
Nektar bude mít lepší chuť, když přidáte voňavé přísady. Mohou to být slupky a různé bylinky.
Složení:
- jablka;
- klíčky citrónového balzámu - 2 kusy;
- cukr;
- pomeranč / citrón - 1 ks.
Způsob přípravy:
- Drobečky nakrájíme nebo nakrájíme na jablka, položíme polovinu do džusu.
- Citrusové plody musí být ošetřeny sodou, aby se odstranila plaketa ze slupky. Vyčistěte je.
- Výsledná kůra by měla být umístěna na síto nebo plátno, aby kusy netřely síto.
- Zest je oblékat větve citrónového balzámu a posypeme cukrem nahoře.
Výsledná hmota se nalije na zbytek jablek a znovu se posype cukrem. - Umístěte vařič na sporák a vařte džus asi půl hodiny po vroucí vodě, poté ho promíchejte a nechte vařit.
- Výsledný nápoj je třeba nalít do předem připravených nádob.
Nepřidávejte do džusu granulovaný cukr bezprostředně po varu, a to i v případě, že se jedná o kyselou chuť. Pít až do zimních večerů nebude moci stát. Pokud jsou jablka kyslé, pak můžete posypat cukrem.
Kořeněný jablečný džus s hrozny
Složení:
- jablka;
- hrozny;
- cukr;
- peeling;
karafiát - 2 kusy; - skořice - 1 ks.
Způsob přípravy:
- Dejte nakrájené jablka do stroje, asi polovinu.
Zahalte koření ve značce. Můžete dát mátový nebo citrónový balzám na ochutnání. - Výsledný sáček na gázu na jablkách a posypeme spoustou cukru.
- Před vařením ochucené šťávy v hrnci na jablkový džus odlupujte hrozny a umístěte je nahoře. Zvláštní pozornost je třeba věnovat jejímu čištění - obvykle je na hroznech mnoho pramenů, prachu a nečistot. Cukr hroznů nemusí posypat.
- Umístěte vařič na oheň a vařte po vaření po dobu půl hodiny až hodinu. Pak ovoce rozmícháme, aby se zbývající džus dekantoval. Buďte opatrní, abyste neporušili gázu s kořením.
- Výsledný nápoj se vlije do předem připravených nádob.
Chuť zůstává ve vařené slupce a buničině, takže se může rozložit do čistých nádob a přišroubovat.Tato hmota je perfektní na přípravu náplně, jen musíte přidat cukr, stále můžete vařit džem.
Užijte si jídlo a zdravou, chutnou zimu!
