Meloun je 92% šťávy. Šťáva obsahuje všechny příznivé látky, s výjimkou vláken, které jsou během filtrace odděleny. Proto čerstvá šťáva je často ještě výhodnější než maso melounu. Při stlačení se bílá hmota oddělí od kůry a má speciální složení. Proto jsou všechny prvky přítomné v buničině více koncentrované v džusu. Výhody melounové šťávy díky silnému čisticímu efektu. Používejte džus pro profylaktické, lékařské a kosmetické účely.
Výhody šťávy z melounu
Meloun je uznávaný dietní produkt a jeho výhody jsou již dlouho známy. Šťáva je skvělý způsob, jak použít meloun v pohodlném balení. Takže, abyste si s sebou vzali do tělocvičny vitaminový koktejl, je lepší jej zabalit do láhve, než nosit plátek melounu. Použití čerstvých džusů snižuje zátěž trávicího systému, protože v džusu není žádná vláknina. Příznivý účinek šťávy má na všechny orgány:
- Ledviny a měchýř dostanou alkalické krmiva. To snižuje kyselost, kameny a písek začínají klesat, rozpouštět. V důsledku draselných solí dochází ke snížení koncentrace kyseliny močové.
Diuretické účinky šťávy umožňují odstranění přebytečné tekutiny z těla. Osoba ztrácí váhu, jedy a strusky jsou vypláchnuty z ledviny. Má příznivý účinek na renální čištění. Současné užívání šťávy a slaných jídel, naopak, povede k otoku. Sodík uchovává vodu v buňkách, a proto z vodního melounu bude přidána voda v těle.
- Bolestné nemoci jako artritida, dna a ateroskleróza ustupují před očistným účinkem džusu. Přítomnost vitamínů B a nejsilnější antioxidantová kyselina askorbová pomáhá snižovat usazeniny, které způsobují bolest. Kyselina listová má zvláštní vlastnosti, které mají příznivý účinek na všechny lidské orgány. Podílí se na tvorbě hemoglobinu a zlepšuje funkci sleziny.
Všechny minerální látky představované solí proniknou do šťávy:
- vápník;
- magnesium;
- železo;
- fosfor;
- měď;
- draslíku.
- Kyselina listová a další organické kyseliny, meloun šťávy je vázán na účinný účinek na srdce. Také přispívá k expanzi krevních cév, vyluhování cholesterolu a snížení tlaku u pacientů s hypertenzí.
Použití melounové šťávy je přínosné pro játra, ale pouze pokud není pankreatitida. 80% šťávy se skládá z destilované vody a toxiny přecházejí do roztoku, který drží játra. Lykopen, který je přítomen v šťávě, je profylaktickým činidlem proti novotvarům.
Meloun šťávy zlehčuje podrážděnost a agresivní stav dobře. Při snížené imunitě nápoj postupně zlepšuje zdraví. Stručně řečeno, čerstvá šťáva nejen zcela nahrazuje čerstvou meloun, ale je mnohem pohodlnější ji používat. Současně je třeba vědět, že pouze čerstvá šťáva je hojivá. Rychle se otevírá a není uložen v chladničce.
Chcete-li používat tento výrobek, musí být zachován. Průmyslová melounová šťáva se nezbavuje, protože působí na koncentráty. Meloun koncentrát při získávání ekonomicky nerentabilní. Proto je konzervování šťávy doma jediným způsobem, jak uskladnit léčivý přípravek na zimu.
Jak si vařit meloun šťávu?
Čerstvá šťáva se připravuje na odšťavňovači nebo lisováním přes vrstvy gázy. Nakrájený, loupaný meloun je lisován za studena.Tato šťáva by měla být okamžitě spotřebována.
V jedné sklenici vodního džusu téměř denně potřebujete minerály pro lidi.
Existuje recept na melounovou šťávu, kdy lze lisovaný výrobek skladovat po krátké teplotě. Takže šťáva vylisovaná z 9 kg melounové buničiny s přídavkem 300 g cukru a 10 g kyseliny citronové se vaří 5 minut a v zimním období se vloží do sterilizovaných nádob.
Džus se může konzervovat bez přidání chemikálií: 0,7 kg džusu a 300 g cukru se přivádí k varu, přidá se 5 g citronové šťávy a vloží se do připravených nádob. Ale vařený meloun džus má zvláštní lásku místních obyvatel oblasti melounu.
Příprava medového melounu nebo nardek je dlouhý proces opakovaného odpařování šťávy a jeho filtrace po dalším poklesu objemu. Výsledkem varu je světle hnědá, viskózní, jako mladý med, maso. Tento přípravek se používá jako lék nebo ve vaření. V zimě jsou všechny produkty z melónové šťávy zdrojem prospěšných prvků.
Kdo je vodní meloun kontraindikaci?
Se všemi výhodami meloun džus a poškození v některých případech poznamenal. Takže nemůžete pít šťávu těch, kteří mají velké kameny v žlučníku a ledvinách. Mohou se začít pohybovat, což je nebezpečné a způsobuje nesnesitelné bolesti.
Meloun džus je kontraindikován pro nemoci:
- Kolitida, střevní adheze.
- Pankreatitida.
- Diabetes
- Močová inkontinence.
S opatrností by měla být opojena s laktajícími matkami, dítě se může vyvinout střevní křeče.
