Co je užitečné u bílých klisen (quinoa)?

Jedna rok stará plevel je všem dobře známa, protože se vyskytuje všude. Někteří milenci vedou intenzivní boj s ním v postelích, jiní se přidávají jako složka jídla a jiní se používají jako lék na různé nemoci. Ale léčebná povaha rostliny dnes je uznávána pouze lidovými léčiteli, zatímco oficiální medicína zůstává na okraji. Pokusme se analyzovat, co užitečné vlastnosti a kontraindikace quinoa se vyznačuje tím, co se očekává od ní více - ku prospěchu nebo poškození.

White Mar

Ve vědecké literatuře je obvyklá plevelová plevel označována jako bílý mar nebo ohnutý vulgaris (Chenopodium album). Botanici zařadit jej do stejnojmenného rodu rodinného Amaranth.

Venku je to silně rozvětvená rostlina se silným, velmi hlubokým oddenkem, přímým kmenem, který se rozvíjí až do výšky dva metry, a vejcovitými světle zelenými listy. Jejich okraje jsou vyznačeny tupými zuby a vnitřní a zadní strany jsou pokryty práškovým povlakem.

Pouze mladé listy jsou vhodné pro použití. Používá se v kvetení. Malé špičaté květenství až do 40 cm dlouhé lastovičky ve druhém desetiletí července. Na podzim z nich dozrávají drobné černé granule kulatého tvaru.

Chcete-li najít rostliny, není nutné jít daleko. Stačí, když se rozhlédnete kolem vašeho dvora: na lůžkách, u hospodářských budov, kompostu nebo hromadě hnoje, na silnici.

Složení rostlin

Přestože vědecká medicína odmítá hojivý účinek quinoa, v laboratorních podmínkách je prokázáno jedinečné chemické složení.

Rostlina je bohatá:

• éterické oleje;
• vitamíny A, E a C;
• proteiny;
• organické kyseliny (ferulová, vinylová, fenolkarboxylová);
• alkaloidy;
• betaine;
• trigonelin;
• mastný olej (nalezený pouze v zrnech chinoa);
• saponiny;
• flavonoidy;
• henopodiny.

užitečné vlastnosti

Podle herbalistů je bílá klisna vybavena jedinečnými léčebnými vlastnostmi. To je důvod, proč jeho stonky, listy a květy jsou široce používány pro přípravu různých výmyslů, tinktury a čaje obvyklé. Tento lék lidovými léčiteli doporučuje k léčbě kašle, bronchitidy, tuberkulóza, gastritidu, vředy v zažívacím traktu, zažívací poruchy, migrény, neurastenie, nervové napětí (včetně ochrnutí a křeče). Také lektvar snížit zánět, zmírňuje bolesti vyhnat červy. Někdy je předepsáno jako diuretikum pro jaterní onemocnění.

V lidovém léčitelství, léčivé vlastnosti quinoa úspěšně používá v kukuřice, ischias, revmatismus, kousnutí komárů. V takových případech se doporučuje připravit speciální masti pro vnější použití z trávy.

Šťávy z čerstvých výhonů zachraňují oběti před slunečním zářením a prášek z suché mleté ​​suroviny se používá jako alternativa k dětskému prášku z mastence. Popel trávy se cvičí vylučováním bradavic a krtků.

Aplikace

Léčivé vlastnosti kmene trávy quinoa byly oceněny nejen lidovými lidmi, ale také kuchaři, krásou a obyčejnými hospodynami. Rostlina, i když se považuje za zbytečnou vegetaci, hraje důležitou roli v mnoha sférách lidského života. Zjistíme podrobněji, kde a jak můžete použít bílý mramor.

V lidové medicíně

V lidových receptech je surovina této rostliny velmi běžná. Z toho připravují masti, odvarky, infuze. Například, když se doporučuje dysfunkce trávicího traktu třikrát denně, aby se vzala 1 polévková lžíce vývaru z quinoa. Je vyroben ze 4 polévkových lžic nasekané suché trávy a 200 gramů vroucí vody. Všechny součásti jsou kombinovány a udržovány po dobu 15 minut při nízké teplotě.Poté nechte elixír ochladit na pokojovou teplotu a dekantujte ho. Připravená léčiva se také doporučuje otřít hnisavé rány, k léčbě abscesů a houbových onemocnění nohou.

Z mladých listů a květenství quinoa se herbářům doporučuje vyrábět čaj. Zvláště pomáhá při nachlazení a poruchách žlučníku. Denně můžete vypít ne více než 1 šálek drogy. Ovšem vzhledem k laxativnímu účinku bylinky omezte jednorázové recepty na 30 g.

Pro úpravu práce gastrointestinálního traktu jsou vitaminové saláty připraveny z strouhaného mrkve, mladého listí quinoa a kopru. Všechny přísady jsou slané a kořeněné zakysanou smetanou. Pro pikantnost můžete přidat sekanou pažitku.

Někteří fytoterapeuti cvičí čištění těla toxinů pomocí mari. K tomu se lžička nasekané čerstvé suroviny nalije do sklenice vroucí vody a trvá 3 hodiny. Pak napijte a pijte třikrát denně před jídlem.Stejný lék se doporučuje k léčbě bolesti hlavy, opláchnutí úst se stomatitidou a komprese pro revmatismus.

Pro vnější použití quinoa se doporučují masti. Jsou vyrobeny z nasekaných bylinek, jakéhokoliv živočišného tuku a medu. Všechny součásti v kloubu by měly poskytnout jednotnou směs houby.

V kosmetologii

Dokonce i dávní Slované používali trávu k omlazení kůže na obličeji a zdravému záření. Abychom dosáhli takového efektu, stačí jen zlomit pár větviček quinoa a uschnout je. Poté musí být suroviny nakrájeny na jemné nasekané lusku, aby se vyrobila 1 polévková lžíce se šoupátkem a nalijte sklenici vroucí vody. Po půl hodině se výsledná infuze může se perkolace, pak je třeba přidat k němu 30 g mléka. V této tekutiny mokrý hadr a aplikovat ji na obličej po dobu 15-20 minut. Po uplynutí této doby se zbytky masky propláchne studenou vodou.Některé dámy doporučují posilovat omlazující účinek tím, že otírají pokožku kostkami ledu. Pokud postup opakujete nejméně 3krát týdně, vaše tvář brzy bude svítit se zdravím a krásou.

Ve vaření

Tráva labutě dnes s jistotou vstoupila do kuchyně mnoha hospodyňek, někdy i pokrmy z ní mohou být ochutnávány i v místech veřejného stravování. Mladé výhonky se používají jako ingredience pro saláty, okroshki, polévku, polévky, masové kuličky, kaše a podliv na maso.

Můžete něco vařit z bílé barvy. Zde improvizace a fantazie nemají žádné hranice. Pokud jste nezkoušeli tato mistrovská díla, doporučujeme začít s bramborovými hranolky. K jeho přípravě budete potřebovat:

• svazek vyplavené quinoy;
• 400 g vařených brambor;
• sůl, pepř - na chuť;
• 1 vejce;
• zelená bazalka (v případě potřeby můžete vzít papriku, zázvor, kopr a další koření).

Vaření nádobí je velmi jednoduché. Nejprve musíte vařit brambory v uniformě. Pak ho oloupeme z kůry a rozetřete ji v kaši. Mezitím se větve quinoa vaří několik minut ve vařící vodě a jemně nakrájíme.Pak se připojil k vejce, bramborová kaše, koření a quinoa. Vše dobře promíchejte. je potřeba Výsledná hmota, aby na desce a kuchyňskou utěrkou váleček k desce tloušťka nebyla větší než 2 cm. Pak snížit na malé čtverečky (tak, aby to bylo pohodlné na upevnění zástrčky) a smažit ve slunečnicovém oleji. Nezapomeňte položit dno misky, která bude šířit křupavé kostky hadříkem. To má zajistit, že jídlo ztrácí přebytečný tuk. Jak můžete dočasně umístit brambory na grilu jako alternativa.

V domácnosti

Někdy v těžkých válečných letech se tento tráva masivně shromažďují se pak brousit na mouku. Z ní jsou upečený chléb a pečivo vyrobené. Ale s příchodem více výživných potravin, tato tradice se vzdálil do zapomnění.

Rostlina je nyní široce vnímáno jako nepříjemné plevel. Kromě toho, že je tak zakořeněn v míře rozvoje, které jej vytáhnout ze země je téměř nemožné. Bez pomoci lopatou-shtykovki nemůže dělat.Mladé rostliny jsou krmeny prasatům a vzorky z poloviny věku jsou úplně odstraněny, takže plevel není zamořený.

Kontraindikace

Mari obyčejný není neškodný koření nebo obvyklé pro nás greeny. Pokud je konzumujete pravidelně jako jídlo, můžete se dostat vážných zdravotních komplikací. Proto se tato ingredience objevuje pouze ve vaší kuchyni. A pokud trpíte onemocněním močového měchýře nebo žlučníku, měli byste vůbec opustit kulinářské a lékařské pokusy s touto bylinou. Také, quinoa je nebezpečná pro chronické onemocnění trávicího traktu, zlomené srážení krve, tvorbu kamenů v ledvinách a žlučníku.

Quinoa v mnoha částech světa, zejména v Asii, je považována za užitečnou rostlinu, která může být použita pro zdraví, krásu a jako kuchařskou složku. Samozřejmě, není vhodné vysadit plevele na zahradě, protože na ní nebude růst nic jiného.A pár stonků Marie ve dvoře nebude zasahovat. Hlavní věc - je rozumné konzumovat je, a v případě fytoterapie je nutné konzultovat s lékařem.