Jak vysušit mincovnu na zimu?

Lidé se již dlouho těší nádherné vůně máty, ale ne každý ví, jak na suché mátu a uložit ji na zimu doma, takže se neztrácí prospěšné vlastnosti.

Něco o užitečných vlastnostech

Není náhodou, že tato rostlina je tak poptávaná - celý svět ví o výhodných vlastnostech mincovny.

Mincovna od starověku se používá jako jedna z hlavních léčivých rostlin. Její léčebné vlastnosti jsou uznávány téměř jakýmkoliv lékařem. Současně se z něj vyrábí velké množství léků. Mincovna má diuretický účinek. Jednoduchý mátový čaj odstraní přebytečnou tekutinu z těla. Poškození z použití velkého množství soli je také vyrovnáno pomocí odvarů z této rostliny.

Používá se k dietním účelům, ale velmi opatrně, protože přebytečná voda se může snadno změnit na schodek.

Doporučuje se pít infuze z mincovny u lidí s problémy s žlučovými cestami, aby se zabránilo nevolnosti a náhlému zvracení.

Ale uklidňující vlastnosti máty získaly univerzální popularitu. Dost a pár listů, přidaných k pravidelnému čaji, aby si nervy v pořádku. Mnoho masti protizánětlivých účinků je vyrobeno z máty peprné. Divoká máta je účinná při poruchách střevního traktu a plynatosti. Používá se také proti tuberkulóze a revmatismu.

Tinktura máty se užívá se silnou bolestí hlavy. Esenciální oleje z extraktu z této rostliny se používají k obnovení poškozených vlasů a dělených konců.

Pravidla pro shromažďování

Existuje řada doporučení a tipů, které popisují nejlepší čas roku pro sběr mincovny a kde nejužitečnější mincovna roste a kterým je třeba se vyvarovat.

Kdy shromáždit?

Pouze první dvě letní měsíce jsou vhodné pro vychystávání mátou. Pro maximalizaci aromatických vlastností je nutno je po řezu zbavitkonečný rozkvět. Ale v případě puků na mladých výhoncích můžete vzít i jednotlivé listy. Pro sušení se používají stopky i listy.

Je také nutné chránit shromážděný obrobek před přímým slunečním zářením. V horkém počasí jsou listy parní a vypadají uschlé. Proto je nejlepší sbírat ráno nebo večer. To zaručuje čerstvost a šťavnatost stonků. Pokud je prach příliš prašný, je lepší nechat rostlinu protřepat lépe než umýt vodou. Externí vlhkost neumožní produkci vysoce kvalitního sušení, což způsobí formování a ztmavnutí.Je lepší nesbírat mátový nápoj, dokud se neobjeví pupen kvůli nedostatečnému hromadění éterických složek. Mladá mincovna během sušení bude drasticky vyčerpat, ale již nebude stará výhoda. Drsné stonky a listy neposkytují potřebné chutě.

Nejlepší místa

Mimo to má velký význam i místo, kde se vyrábí mincovna.Je logické, že by se neměla rušit jako průmyslová léčivá rostlina v blízkosti průmyslové zóny, dálnice nebo skládky. Chcete-li to udělat, je lepší vybrat prostředí šetrná k životnímu prostředí s nevhodnou půdní chemikou.

Příprava mátou

Před sušením máty doma pro čaj nebo pro jiné účely je nutné připravit shromážděné greeny. Někdy je nutné provést opláchnutí větví studenou vodou z kohoutku. Papírové ručníky vám pomohou schnout je do naprosto suchého stavu, abyste mohli pokračovat.

Potom rozetřete jednu vrstvu na ručník a nechte na chvíli úplně vyschnout stonky a listy.

Můžete také použít odstředivku. Ale po tom, co bude muset mátou vysušit ručníky. Při použití jiných metod je nutné před sušením oddělit listy a stonky. To lze provést prsty nebo nožem. Zbavte se poškozených a bolestivých listů a nechte dobré.

Jak vysušit mincovnu doma

Existuje několik způsobů, jak sušit máty, ale musíte vědět, jak to udělat správně doma.

Venku

Skupinu zelených ve svazcích.Přiložením větví pevně pomocí nitě nebo povrazu se postará o volný prostor pro listy. Pro sušení použijte tmavé, dostatečně teplé místo s volným přístupem čerstvého vzduchu.

Suspendujte rostliny s listy dolů, aby se aromatické oleje vyprázdnily, než aby se hromadily v kmenech.

Pokud nemáte prostor s minimálním přístupem k světlu, pak opatrně vložte papírové sáčky na svazky tak, aby se neposypávaly. Teplota v místnosti by měla být od 20 stupňů. Po týdnu nebo dvou, máta vysuší. Odtrhněte listy a odtáhněte ruku od špičky stonku k vrcholu. Můžete odtrhnout horní listy na vlastní pěst.

V mikrovlnné troubě

Listy máty jsou umístěny v jedné vrstvě na mikrovlnné troubě. To vám umožní rychleji a hladce vyschnout než ve formě hromady.

Zahrňujte sušení na krátkou dobu 10 sekund, kontrolujte, jakmile se začnou kroutit a dostat drobivé. V průměru strávíte asi půl minuty. Snažte se nechat listy zelené, budou mít více chuti a vůně.

Pokud chcete vysušit hromadu, pak trávu každou půl minuty míchat. Během dvou minut by měla mincovna vyschnout, ale ne že by byla rovnoměrná.

V troubě

Prakticky všechny domy mají troubu, takže bude užitečné vědět, jak používat tuto jednotku doma.

Přiveďte teplotu na 65 stupňů. Ve skutečnosti poskytněte nejnižší možnou teplotu. Při vysokých teplotách mátová sušina příliš rychle a ztrácí chuť. Teplotní limit pro sušení je 99 stupňů. Po uplynutí 4-6 minut vypněte troubu. Podmínky sušení trávy by měly být teplé, ale ne horké. Rozdělte listy v zásobníku tak, aby se navzájem nedotýkaly.

Tím se ochrání před nerovnoměrnými výsledky, kdy se vedle vlhkých listů mohou objevit spálené listy. Podle této logiky suší přibližně podobné rostliny.

Do pekáče byste neměli přidávat nic, můžete ho zakrýt pouze pergamenem. Bude trvat asi 10-15 minut, než uschne. Nedopusťte přehřátí mincovny.

V elektrické sušičce

Pokud máte elektrický vysoušeč, budete se zajímat o to, jak vysušit shromážděnou mincovnu pomocí tohoto zařízení doma. Trávu položte na elektrickou sušičku jednou vrstvou. Tím se dosáhne rovnoměrného sušení, protože budou neustále v hromadě.

Sušení je nezbytné při režimu s nejnižší teplotou. Mincovna vyžaduje minimální množství tepla k sušení.

Pokud nemůžete nastavit konstantní teplotu, zkontrolujte každých několik minut, abyste zabránili vyhoření trávy. Výsledkem je, že listy by měly být trochu zastrčené a drobivé, ale zachovat přirozenou zelenou barvu.

Pravidla pro ukládání produktů

Existuje několik pokynů pro uložení sušené máty. Mátou skladujte v čisté nádobě bez vlhkosti. K tomu použijte plechovky s uzavřenými víčky, plastovými nádobami, uzavíratelnými nebo vakuovými vaky.

Poznamenejte si datum, obsah a množství v tancích. Je lepší skladovat listy máty s celými listy a rozpadat těsně před samotnou aplikací. Zkontrolujte, zda se nejprve neobjeví vlhkost.V případě potřeby usušte trávu stejným způsobem jako dříve. Pro skladování zvolte chladné a tmavé místo. Neuchovávejte tuto rostlinu déle než rok - zhoršuje její vlastnosti.

Používejte v zimě

V zimě je chutný aromatický čaj obvykle vyroben z máty. Listy mohou být přidány do černého nebo zeleného čaje jako aromatické přísady. Takový nápoj pomůže s problémy s střevami, s emetózními příznaky. Chcete-li to udělat, nalijte malé množství listů horkou vodou a trvat několik minut.

V čaji můžete přidat med, abyste předešli srdečním problémům. Z mäty můžete vyrábět aromatické lázně, které jsou užitečné pro problémovou pokožku.

Díky těmto doporučením můžeme zimní sezónu řádně vysušit a vychutnat si její vůně v zimních chladných večerech.