Před více než 400 lety ze střední Asie do Ruska přinesl meloun rostlinný meloun "Torpedo". V krátké době se tato odrůda, známá pouze v asijských oblastech, stala populární na evropských zemích. Byl uznán nejen za vynikající gastronomické vlastnosti, ale také za neocenitelné výhody z kůry a semen.
- Popis odrůdy
- Obsah výživy a kalorií
- Složení
- Užitečné vlastnosti "torpéda"
- Aplikace melounu
- Léčba
- Ztráta hmotnosti
- Vaření
- Kosmetologie
- Škody a kontraindikace
- Jak vybrat zralý meloun
Popis odrůdy
"Torpédo" je pozdní druh melounu, který má harmonickou lehkou vůni a bohatou chuť. Plody mají protáhlý tvar, jasně žlutou barvu a jsou pokryty sítí žil, buničina je bílá, šťavnatá a málo mastná. Tato odrůda je skvělým fanouškem tepla, a proto se v našich zeměpisných šířkách zvětšuje po dlouhou dobu asi 90 dní a váží ne více než 5 kg, na rozdíl od příbuzných v Uzbekistánu, které dosahují 10-15 kg.
Obsah výživy a kalorií
Na 100 gramů melounu "Torpedo" obsahuje:
- proteiny - 0,63 g;
- tuky - 0,25 g;
- uhlohydráty - 7,72 g.
- v čerstvé formě - 35,92 kcal;
- v sušině - 342 kcal.
Složení
Za unikátní chemické složení tohoto druhu ocenit a dietologové, a zastánci zdravé výživy, protože obsahuje pektin, dietní vlákniny, organické kyseliny, enzymy, mnoho vitamínů a minerálů.
- vitamíny: A, B, C, E, PP, beta-karoten;
- stopové prvky: jód, zinek, měď, mangan, železo, kobalt, fluor;
- makroživin: draslík, vápník, hořčík, sodík, fosforu, síry, chloru.
Užitečné vlastnosti "torpéda"
Vliv melounu „torpédo“ na těle v mnoha ohledech, ale výhody daleko převyšuje škodu.
- Použití výrobku 4-5 dny normalizuje metabolismus a pročišťuje trávicí trakt.
- Má mírné projímavý účinek, takže užitečné pro zácpa a hemoroidy.
- Vzhledem k vysoké hodnotě železem nasycené mastné kyseliny, vyvolává tělo s kyslíkem a hemoglobin.
- Kyselina askorbová zvyšuje obranyschopnost a pomáhá bojovat proti nemocem.
- Zobrazuje přebytečnou tekutinu a vykazuje diuretický účinek.
- Snižuje hladinu cholesterolu.
- Infuze na kůži mají vlastnosti antidepresiv a sedativ, pomáhají zmírnit únavu.
- Používání při léčbě antibiotiky pomáhá přinést jejich přebytek.
- Při prodlouženém používání přípravku se odstraní odložené soli z kloubů.
- Kyselina listová je užitečná pro těhotné ženy.
- Má všeobecný omlazující účinek.
Ať už je meloun "Torpédo" užitečný a jeho hodnota se projevuje pouze za určitých podmínek:
- plod musí být zralá a neinfikovaná nemoc;
- používat - s mírou.
Aplikace melounu
Tato značka se už mnoho let těší jedinečnému produktu. Jeho aplikace je různorodá a sleduje různé účely, od jídla až po jídlo a končit pomoci při vytvrzování.
Léčba
Pro lékařské účely používejte čerstvé a sušené ovoce, šťávu, semena. Složení buničiny činí asi 90% vody, a tím potlačí žízeň. Používají také meloun pro zlepšení psychoemotického stavu, s arytmií, ischémií, tuberkulózou, aterosklerózou a obezitou. Je vynikající asistentka při obnově sil po operacích.Z buničiny se vyrábějí komprese, které se aplikují na popáleniny, jizvy, rany pro jejich rané uzdravení. Šťáva je diuretikum, choleretikum a antihelmintikum.
Semena zlepšují účinnost, oni jsou užíváni s nemocemi prostaty a sexuální impotencí u mužů. Extrakt ze semen se doporučuje pro chronický kašel. Používají se také pro nefrolitiázu.
Ztráta hmotnosti
Vysoký obsah hrubých vláken přispívá k odstranění toxinů z těla a škodlivého cholesterolu, což pomáhá v boji proti nadměrným kilogramům. V Evropě se získává oblíbenost čištění na bázi šťávy z melounu. Provádí se po dobu 20 dnů. Použijte šťávu na prázdný žaludek a přidávejte všechny bobule. Ti, kteří chtějí zhubnout, stráví jedinou dietě, kterou lékaři doporučují, aby neodložili více než tři dny, protože účinky diuretického účinku mají negativní účinek. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií se ovoce často používá na půst.
Vaření
„Torpedo“ je použit ve svém surovém stavu, jako samostatná složka nebo jako dezert koktejly, koláčů, ovocných koktejlů, sorbetů a jiných cukrovinek. Z jejího vaření marmelády, aby konzervy a džemy. Plody tohoto melounů dokonale bílého masa, sýrem a bylinkami do salátů.
Trvají na tom, víno s přídavkem šampaňského jsou cup. Semena jsou také oceněny za jejich chuť a přínos. Před použitím je se promyjí, vysuší a pečené v troubě nebo na pánvi. Meloun kůra se suší a trvat na jejich aromatické čaje. Buničina může být také suší a spotřebovává, a jak self-léčit, a jako doplněk k dezerty. Sušené ovoce se také používá jako plnivo pro pečení.
Kosmetologie
Grade „Torpedo“ se nejčastěji používá jako hlavní součást masky na obličej a tělo. Kosmetické výrobky na bázi buničiny a šťávy:
- hladké vrásky a zabránit výskytu nových;
- léčí akné;
- zvýšit produkci kolagenu;
- zlepšit pleť.
Odvar ze semen (na 1 šálek vody - 1 lžíce mletých semen) má omlazující účinky na pokožku, takže tón rovnoměrnost člověk zbaví stařeckých skvrn.Pleťové vody na bázi šťávy zvlhčují suché vlasy a pokožku, uvolňují křehké nehtové talíře, poskytují pružnost a lesk na rty.
Škody a kontraindikace
Poškození při použití je možné v několika případech:
- nadměrné stravování;
- nákup nenarozeného nebo infikovaného plodu;
- recepce s nekompatibilními nápoji;
- kontraindikace některých chorob a kojenců.
Nadměrné užívání melounu vede k nadýmání, zvýšené nadýmání, koliky a narušení žaludku a střev. Stejné potíže se mohou vyskytnout, pokud jedete meloun na prázdný žaludek. Ovoce rostliny melounu se doporučuje používat v intervalech mezi jídly.
Nezralé ovoce obsahuje karcinogeny. Pokud je pokožka s černými skvrnami a otevřenými trhlinami - existuje velká šance, že se dostanete do žaludku nebo se dostanete infekcí botulismem.
Kojené matky by se měly vyvarovat melounů, protože se u dětí vyskytují problémy s trávením - děti do 3 let nemají dostatečné enzymy k trávení těžkých složek plodu.
Kontraindikováno při konzumaci "Torpéda" s následujícími onemocněními:
- diabetes mellitus;
- vřed a gastritida;
- onemocnění jater;
- urolitiáza.
Jak vybrat zralý meloun
Existuje několik doporučení, jak vybrat zralý meloun "Torpedo":
- tato odrůda pozdní zrání, z tohoto důvodu není nutné kupovat ovoce před koncem srpna nebo začátkem září. Vzhled "Torpéda" na regálech dříve než toto období může naznačovat přítomnost chemických látek a hormonálních stimulantů;
- žíly na žluté slupce by měly být bílé, zelené z dusičnanů;
- plně zralé ovoce má stejnoměrnou žlutou barvu a hnědé skvrny naznačují, že se začalo zhoršovat;
- Masová buničina by měla být bílá. Žlutý proužek mezi krustou a jedlou částí naznačuje použití soli při kultivaci;
- ocas by měl být suchý, ale pevný;
- ve vůni zralého "torpéda" jsou poznámky medu, hrušek a vanilky;
- koupit meloun v místech stacionárního prodeje, spíše než na spontánních trzích nebo v blízkosti silnic a silnic.