Příprava zachování zelené papriky, budete dělat ve vaší stravě je nejen chutné a voňavé svačiny, ale také velmi užitečné pro člověka a jeho celkový stav hmoty. Kompozice zahrnuje fytosterolová pepř, pomáhá odstraňovat cholesterol z těla a chrání buňky před rakovinou, a vitamin K, který je zodpovědný za srážení krve, absorpce syntézy bílkovin a vápníku.
Konzervované zelené papriky: krok za krokem recept
Konzervy papriky v zimě na tento recept, budete poskytovat sami s lahodnou a křupavou misky, která lze použít jako nízkokalorické občerstvení je nebo jako přílohu ke každému jídlu.
Požadované produkty pro tento recept:
- Tři kilo zeleného pepře;
- Osmdesát sedmdesát mililitrů dezinfikované vody;
- Sedmnáct gramů cukru;
- Dvakrát šedesát mililitrů rafinovaného slunečnicového oleje;
- 9 gramů soli;
- Sto devadesát mililitrů 6% balsamicového octa.
Jak vařit tento pokrm:
- Umyjte a sterilizujte všechny potřebné nádoby, víčka a zeleninu. Opláchněte pepř ze semen a podkladu a nakrájíme na pásy o tloušťce 2 cm.
- Umístěte je do hluboké misky a vylejte 12 minut s vroucí vodou.
- Plátky pepře nakloňte svisle ve sterilních plechovkách, nalijte sůl a cukr, přidejte slunečnicový olej, balsamikový ocet a nalijte vroucí vodu.
- Uzavřete nádoby plastovými kryty a protřepejte obrobek, aby byl rostlinný olej rovnoměrně rozložen nad plechovku.
- Vložte hluboký kontejner s vodou do sporáku a předtím udělejte bílý ručník.
- Pečlivě usaďte obrobky a vařte po dobu dvaceti tří minut při minimálním ohřevu.
- Sterilizované plechovky vyjdou a pečlivě utáhnou víčka.
- Utřete je a položte je dole pod tkaninou, která se zahřeje.
Po patnácti hodinách sklopte místo pro zkrácení skladování (suché, s nízkou teplotou, bez jasného světla).
Marinovaná zelená paprika v rajčatové šťávě
Pravděpodobně je většina hostesky neobvyklá při přípravě konzervy ze zeleniny v nějaké šťávě namísto slaného nálevu, ale při tom nebudete ztrácet jak v kvalitě, tak v chuti.
Potraviny, které potřebujete k uskutečnění tohoto občerstvení:
- Dvě libry tři sta gramů pepře;
- Tři pupeny karafiátu;
- Jeden list křenu;
- Třicet gramů kopru;
- Dvacet šest gramů bazalky.
Pro marinády:
- Devět set sedmdesát mililitrů rajčatové šťávy;
- Osm gramů soli;
- Sedmdesát mililitrů 9% ovocné kyseliny.
Kroky při přípravě této svačiny:
- Řezané, předprané a oloupané ze semen a koňského hedvábí, pepř je tlustý o jeden centimetr.
- Složte je rovnoměrně v dezinfikovaných plechovkách s ostatními složkami uvedenými výše.
- Nalijte rajský džus do hlubokého kontejneru, přidejte kyselinu octovou, sůl a vařte devatenáct minut v ohni.
- Nalijte do plechovek pepřového varu.
- Sterilizujte zkroucení způsobem popsaným v receptu a zvedněte ho.
- Dejte je pod hustou tkaninu po dobu 24 hodin a dejte je na chladné místo.
Konzervované ze zeleného pepře s bazalkou a kari: populární recept
Přípravou této konzervace s kořením poskytnete vaši dietu kořeněnou pochoutku, která dokonale doplňuje a zkrášluje jakoukoli pokrm.
Co je potřeba pro tento obrobek:
- Osmsto šedesát gramů pepře;
- Čtyři stroužky česneku.
Připravit výplň:
- Devadesát mililitrů 9% vinného octa;
- Tři set sedmdesát mililitrů čisté vody;
- Třicet sedm gramů cukru;
- Šest gramů soli;
- Třicet šest gramů bazalky;
- Dvanáct gramů kari.
- Jedenáct gramů rozmarýnu.
Jak to udělat:
- Nakrájejte zelenou papriku (čistou, bez ocasu a semen) s prstenci o šířce jednoho centimetru a nakrájený česnek, odloupaný z plev, na šest kusů.
- Štěpte tyto ingredience střídavě do sterilních sklenic.
- Smažte výrobky z marinády do hluboké mísy a dejte na teplé dýmky po dobu devatenácti minut.
- Nalijte slanou vodu do nádob s pepřem.
- Dezinfikujte obrobky jako v prvním receptu a pečlivě je našroubujte.
- Zahalte nádobí svrchně dolů na ručníky a po dobu sedmnácti hodin, nechte je ochladit a poté uložte.
Konzervované zelené papriky s jablky
Sladká chuť papriky a jablek je dokonale kombinovaná.
Jablka mají lepší výběr hustých odrůd, které nejsou přezrálé a nejsou uvolněné, jinak se budou rozpouštět a rozpadat kvůli vystavení vysokým teplotám a vodě.
Pro vytvoření tohoto obrobku je užitečné:
- Dvě libry sto gramů pepře;
- Osmdesát padesát gramů jablek;
- Devět set mililitrů pitné vody;
- Sto sedmdesát gramů cukru;
- Sedmdesát tři mililitrů 9% vinného octa;
- Sedm gramů bazalky;
- Tři listy křenu;
- Jedenáct gramů sladké pepře.
Zachovat obrobek:
- Umyjte všechny druhy ovoce a zeleniny, a sterilizaci nádrže obvyklým způsobem pro vás.
- Pepř semena z čistého, substrátu a nakrájíme na plátky vertikálně, jablka zbavit jádra a biti místa kotleta hole do půl centimetru tlusté.
- Sbalte je vertikálně a střídavě bankami.
- Složit zbytek přísad v smaltované nádoby a dusíme na mírném ohni, pak nalít do obrobku.
- Sterilizujte a utáhněte je.
- Zabalit do deky ready-made mezery a ve dvaceti sedmi hodin uspořádat sklepa nebo chladničky.
Předpis konzervy ze zeleného pepře a okurky
Pravděpodobně všechny hospodyňky někdy uvařily konzervované okurky na zimu. Příprava identických polotovarů začíná nejen neomrzí, ale také z důvodu příliš častého používání živin jsou již absorbované do těla, takže přidání okurky ze zeleného pepře různých příjmu potravin a bude apelovat na chuťové pohárky.
Co budete potřebovat k přípravě tohoto svačinu:
- Čtyři sta padesát gramů okurky;
- Sedm set padesát gramů zeleného pepře;
- Třicet šest gramů čerstvého kopru;
- Čtyři třešňové listy;
- Jedenáct gramů horké pepře;
- Pět listů černého rybízu;
- Tři listy křenu;
- Třicet sedm gramů česneku;
- Dvanáct gramů černého pepře;
- Devadesát mililitrů 6% ovocného octa.
Připravit výplň:
- Čtyři sta sedmdesát mililitrů dezinfikované vody;
- Třicet sedm gramů mořské soli;
- Sedmnáct gramů cukru.
Co musíte udělat pro přípravu tohoto pokrmu:
- Opláchněte potřebné produkty a dezinfikujte nádoby a nádobí.
- Odstraňte semínky, ocasy a nakrájejte na kroužky a okurky nakrájejte hrnky na tloušťku půl centimetru.
- Položte je a další složky ve vrstvách v plechovkách.
- Slané výrobky v jakémkoli kontejneru a vařit po jedenáct minut.
- Nalejte tuto kompozici přes kontejnery s polotovary.
- Stejně jako v prvním receptu sterilizujte zkroucení a pečlivě utěsněte víčka.
- Nastavte nádoby, aby se ochlazovaly pod teplou látkou, poté je sklopte na chladném a suchém místě.
Zkuste papriky a zelené rajčata (video)
Světle zelená paprika barva vám připomene letním žáru a zahřát na duši, stejně jako přípravu na konzervaci recepty, jak je popsáno výše, budete zajistit sami tak nezbytné pro lidské tělo s živinami, které zabraňují nevolnosti nedostatek vitaminu (nedostatek vitamínů a minerálů).
