Borůvky, jejichž prospěšné vlastnosti jsou nesporné, mají nejen příjemnou chuť, ale mají také velké množství vitamínů a stopových prvků. Můžete jej použít jako čerstvé nebo jako jednu ze složek v různých pokrmech. Nicméně, ne každý může jíst: bobule má některé kontraindikace.
Výhody Berry
Ve složení borůvky mnoho užitečných látek. Toto je:
- minerální soli;
- pektin;
- magnesium;
- železo;
- vitamíny A, E, C, PP.
Tyto prvky mají příznivý účinek na celkové zdraví: napomáhají posílení imunitního systému, zpevňují stěny krevních cév a zlepšují krevní oběh a snižují množství cholesterolu v krvi.
Hořčík obsažený v bobulích zlepšuje fungování nervového systému.
Odborníci prokázali, že borůvky mají protizánětlivé a antipyretické účinky.
Bobule jsou také užitečné při různých onemocněních. Prosperní vlastnosti borůvky u diabetu jsou, že může snížit množství glukózy v krvi.
Berry má pozitivní vliv na lidský trávicí systém, čistí tělo toxinů a toxických látek, stimuluje střeva.Doporučuje se užívat v potravinách nejen jako preventivní opatření, ale také jako terapeutická látka v případě poruchy trávicího systému. Borůvky zmírňují příznaky zácpy a průjem.
Výhodou tohoto daru přírody je poskytnutí mírných diuretických a choleretických účinků, normalizace práce ledvin a jater.
Borůvky mají pozitivní vliv na vidění a zlepšují ji.
V severních zemích se bobule používá jako profylaktika proti závažným onemocněním, jako je anémie, kurděje. Odolává patogenním účinkům dysenterických bacilů.
Při absenci kontraindikací lékaři doporučují jíst 1 sklenku borůvky denně (ve zmrzlině nebo čerstvém). Toto množství bobulí obsahuje potřebnou denní dávku živin.
Během studie o prospěšných vlastnostech a kontraindikaci borůvek vědci prokázali jedinečnou schopnost bobulí zpomalit stárnutí mozku a účinně chránit tělo před negativními účinky radioaktivního záření.
Složení, kalorie borůvky borůvky
Kromě údajů o výhodách borůvek byste měli přečíst informace o nutriční hodnotě plodů.Jedná se o nízkokalorický, dietní produkt. Kalorické borůvky - 39 kcal na 100 g. Je populární mezi lidmi, kteří mají dietu, aby udrželi štíhlou postavu.
Ve složení bobule - velké množství tekutiny. 100 gramů borůvek obsahuje:
- voda - 87,7 g;
- sacharidy - 6,6 g;
- proteiny - 1 g;
- tuku - 0,5 g
Množství živin (na 100 g) je impozantní.
Minerály:
- draslík - 51 mg;
- vápník - 16 mg;
- fosfor - 8 mg.
Vitamíny:
- B1 (thiamin) - 0,01 mg;
- B2 (riboflavin) - 0,02 mg;
- E (tokoferol) - 1,4 mg;
- C (kyselina askorbová) - 20 mg;
- PP (kyselina nikotinová) - 0,4 mg.
Harm
Přes bohaté složení, borůvky mohou způsobit zhoršení celkové pohody. Pokud konzumujete bobule ve velkém množství (více než 500 gramů), může dojít k:
- průjem;
- nadýmání;
- emetic urge;
- bolesti hlavy.
Když jsou bobule zneužívány, antioxidanty obsažené v nich mohou snížit množství kyslíku vstupující do svalů, což je často příčina špatného zdraví.
Děti by neměly dostávat hodně bobulí, aniž by nejprve zkontrolovaly, jak tělo reaguje na ně. Při užívání léků na potlačení krve mohou být borůvky nebezpečné, protože mají opačný účinek.
Za podmínky mírné spotřeby tento přírodní produkt není schopen poškodit zdraví.
Užitečné vlastnosti a kontraindikace borůvek pro ženy
Borůvky mají jedinečnou vlastnost uvolnění postpartum stresu. To je možné díky skutečnosti, že bobule aktivují produkci serotoninu tělem. Když jsou součástí denní stravy, ženy se cítí pozitivní změny, zlepšená nálada.
Borůvky během těhotenství jsou nepostradatelným prvkem stravy, protože bobule přinášejí velkou výhodu jak pro ženu, tak pro nenarozené dítě. Zde je několik argumentů pro použití tohoto daru přírody:
- kyselina listová obsažená v bobulích je cenná složka, která příznivě ovlivňuje vývoj plodu;
- Osteokalcin obsažený v ovoci, který vstupuje do těla spolu s vitamínem K, přispívá k normálnímu vývoji kostry a kostí plodu. Tento prvek obsažený v borůvkách bude užitečný také u žen, které již porodily, protože obsah osteokalcinu v těle klesá během těhotenství;
- Borůvky z borůvek jsou schopny normalizovat rovnováhu vody a soli, což pomůže odstranit otoky, které těhotným ženám způsobují poměrně málo problémů;
- ženy, které trpí křečovými žílami, jejichž příznaky jsou zvláště výrazné během těhotenství, pomohou borůvky vrátit k normálu, posílit je a poskytnout jim pružnost.
Borůvky během kojení, stejně jako v těhotenství, mohou být zahrnuty do stravy, pouze pokud je dobře tolerována. Hrozba spočívá v riziku intoxikace dítěte a alergické reakci na aktivní mikroelementy, které jsou v něm obsaženy.
Po porodu by žena neměla zahrnovat borůvky v prvních třech měsících: kvůli aktivnímu účinku bobulí na tělo. Dítě může mít dysfunkci trávicího systému.
Po narození by měl být tento přírodní produkt zařazen do stravy postupně, jíst několik kusů 2-3 hodiny před krmením dítěte. Je třeba pečlivě sledovat reakci dítěte, práci jeho trávicího systému, stav pokožky a sliznic. Pokud se během dvou dnů neprojevily negativní příznaky (zvýšená nadýmání, kolika), je možné zvýšit denní dávku na 100 gramů bobulí denně.
O výhodách a škodách na borůvkách je známo mnoho věcí díky práci vědců a lékařů. Bobule jsou velmi užitečné jak ve formě profylaktické, tak i terapeutické látky. Vzhledem k jejich jedinečným vlastnostem a složkám, které jsou v nich obsaženy, nemají prakticky žádné kontraindikace, s výjimkou specifické reakce organismu na bobuloviny.
