Řepa je jednou z nejstarších a nejčastějších rostlin na světě. Existuje několik druhů rostlin, které se liší nejen zvenčí, ale také pro jejich zamýšlené použití. Obě krmná a cukrová řepa jsou tedy technická plodina, mají však mnoho rozdílů, různé účely a zvláštnosti pěstování.
Zvláště důležitá je celosvětová důležitost této kultury pro Ukrajinu, neboť je na 6. místě na světě pro výrobu cukru.
- Trochu historie a výhody řepy
- Druhy řepy
- Řepa: rozdíly mezi cukrem a krmivy
- Hlavní rozdíl
- Rozdíly ve vzhledu
- Rozdíly v hloubce růstu
- Vegetativní systém a požadavky na podmínky pěstování
- Rozdíly v chemické hodnotě
- Oblast použití rostlinné kultury
Mezi první tři patří Francie, Rusko a Německo. Kromě toho je tato zelenina zařazena do seznamu nejvíce pěstovaných plodin v zemi. Důvodem pro tak dobrý růst těchto plodin na Ukrajině je přítomnost černé zemské půdy a mírné klima.
Trochu historie a výhody řepy
Všechny druhy kořenových plodin, které dnes existují, pocházejí z divoké řepy a byly vylepšeny chovateli, každý druh pro vlastní účely.V tomto případě je rostlina je považována za místo narození Indie a Dálného východu - to začalo účelného využití a pěstování rostlin z těchto zeměpisných oblastí. 
V další fázi ve vývoji této kultury pochází z XVIII století - vědci odvodit cukrové řepy (technická kultura).
Pravděpodobně je to kvůli tomuto zlepšení, že se tato červená kořenová plodina rozšířila. Již v 19. století začalo být pěstováno ve všech koutách světa, s výjimkou Antarktidy.
Dnes na světě existuje několik druhů kořenových plodin a stále více a více zemědělců se zajímá, co rozlišuje bílé řepy od krmiv. Právě to je náš článek.
Druhy řepy
Existují čtyři hlavní druhy rostlin používaných člověkem: jídelna, krmiva, cukr a list (nebo Mangold). Všechny tyto druhy mají jeden původ - řepa divoká, kultivovaná chovatelkami. Pokud hledáte odpověď na otázku, jaký je rozdíl mezi cukrem a krmnou řepou, přečtěte si.
- Jídelna - Používá se při vaření. Vzhledem k vysokému obsahu betainu je kořen červený a velmi užitečný ve vaření, kosmetice a medicíně. Vzhledem k schopnosti řepy výrazně zlepšit vzhled pleti kvůli silnému hydrataci, je používán v mnoha krémy. Vzhledem k tomu, že kyselina listová je považována za nezbytnou přísadu v menu pro těhotné ženy.
- Krmivo - Používá se jako krmivo pro hospodářská zvířata, většinou mléčné.Aktivně sežrán zvířaty a zlepšit dojivost kompenzuje zimě nedostatek vitamínů.
- Cukr - Technická kultura, z níž se vyrábí cukr. Po výlisků dortu je cukr, který se používá ke krmení hospodářských zvířat.
- List - používá se jako jídlo a vaření. Základní hodnota je list pro vysoký obsah bílkovin (25%) a útržku nepoživatelného. Je to jednoduché při pěstování, ale je velmi sezónně náchylné.
Dále, pojďme mluvit podrobněji o rozdílech mezi cukrem a krmné druhů.
Řepa: rozdíly mezi cukrem a krmivy
Jak název napovídá, druh cukr rostlin používají k výrobě cukru (náhradou hnědý cukr) a krmiv - krmení zvířat. Další podrobnosti o rozdílech podle různých kritérií.
Hlavní rozdíl
Hlavní rozdíl mezi cukrovou řepou a krmivy je obsah cukru a účel kořenové plodiny. Zatímco první druh je známý jako vysoký v sacharóze, odrůda pro zvířata má vysokou úroveň bílkovin. Je to chemické složení kořenových plodin, které je spojeno se sférami jejich použití. 
Rozdíly ve vzhledu
Zevně se krmná řepa hodně liší od cukrové řepy, takže nemohou být zmateny.
Krmivo:
- barva: červené a oranžové odstíny;
- tvar: kulatý nebo oválný;
- haulm: hustá listová zelenina (35-40 listů v jedné růžici), kořen se vylupuje z podzemí; listy jsou vejčité, lesklé, zelené, lesklé.
- barva: bílá, šedá, béžová;
- tvar: prodloužený;
- vrcholy: zelené vrcholy (50-60 listů v jedné růžici), samotné ovoce je skryto pod zemí; listy hladké, zelené, s dlouhými řapíky.
Rozdíly v hloubce růstu
Diferencuje cukrová řepa ze zádí nejen vizuálně, ale také zvláštností výsadby a růstu. Cukr má prodloužené úzké ovoce, které není na povrchu zobrazeno. Na rozdíl od cukru vypadá záďový kořen ze země podél několika centimetrů.
Různé hloubky a kořenové systémy této zeleniny.To znamená, že bílé kořeny mohou jít až na 3 metry hluboké (rostlinné extrakty voda z hlubin, odolná vůči suchu), a u kořínků nejdou tmavě oranžový pod kořenem.
Vegetativní systém a požadavky na podmínky pěstování
Zasype cukr po dobu 140-170 dnů. Během tohoto období rostlina rostla ze semenáčků na ovoce nesoucí zeleninu. Sazenice sladké řepy dostatečné mráz - výhonek roste dokonce při teplotě -8 ° C
Vegetační období krmiv stupně méně - v průměru trvá 110-150 dní, měsíc rychlejší zrání cukrové řepy. Rostlina je také odolná proti mrazu, i když její minimum je ještě vyšší - od -5 ° С.
Vegetativní systémy obou druhů jsou téměř identické. Rostlina kvete květenství (Vír) na tlustých stopkách, z nichž každá má 2-6 kvítky žluto-zelenou barvu.
To komplikuje proces ztenčování, ale existují speciální kultivary řepy. Takzvané "odrůdy klíčků"že jejich perianth neroste společně, kvůli tomu, co glomeruli nevytvářejí, a ztenčení nevyvolává značné nepohodlí.
Rozdíly v chemické hodnotě
Hlavní hodnota cukrové řepy - až 20% cukru v suchém zbytku. Krmné kultury cévních vláknitých nosníků jsou několikrát méně, což je důvod, proč existuje méně buněk obsahujících cukr. U obou druhů jsou uhlohydráty (zejména glukóza, galaktosa, arabinóza, fruktóza).
Kromě toho jsou krmné druhy mnohem produktivnější než cukr. 
Oblast použití rostlinné kultury
Cukrová kultura je technická, což znamená, že její hlavní použití je stále výroba cukru. Zbytek ovoce po zpracování se používá jako krmivo pro domácí zvířata. Dokonce i defekační bahno zbývající po zpracování odrůdy cukru se dále prodává a používá jako vápenaté hnojivo.
Krmivo se používá jako krmiva pro mléčný skot, stejně jako prasata a koně. V jídle jde jak ovoce, tak vrcholy.
Podle výsledků výzkumu London School of Medicine je tento kořen velmi užitečný. Vědci zaznamenávají vysoký obsah draslíku, antioxidantů, kyseliny listové, vitamínů a minerálů. Taková bohatá kompozice činí rostlinu užitečným nástrojem ke snížení krevního tlaku a zlepšuje trávení.
