Blackberry v přírodních podmínkách roste od nepaměti. V pojednání starověkého Řecka se odkazuje jako na léčivou rostlinu, která léčí mnoho a mnoho nemocí.
V rodině růžové se nachází více než 200 druhů ostružiníku, které se rozšířily po teplých kontinentech světa. V přírodních podmínkách, divoké ostružiny zaujímají výklenky mokrých lesů, které se nacházejí ve většině podél břehů řek a mokřin.
Křehký ostružinový (Rubus fruticosus).
Stručně o ostružinách
Ostružiny patří do skupiny polokrvnatých rostlin s pružnými stonky, které rostou v průběhu vegetačního období na 3-10 m. Tato funkce jim pomáhá vylézt na všechny, které se nacházejí poblíž podpory. Dřík se liší od lila-fialové odstíny, některé druhy mají šedou patinu. Listová čepel je složitá, skládá se z 5-7 jednoduchých letáků, ohraničených okrajem. Barva listů je od intenzivně zelených až šedozelených odstínů, většinou pýřitá pod ní s tvrdými, krátkými chlupy. Květy aktinomorfní, pyatilepestnye, bílé, bledé nebo tmavě růžové.Kvete v pozdním květnu a kvete až do podzimu, postupně tvořící sklizeň. Květiny jsou shromažďovány v racemes. Doba květu individuální květ 3-5 dní. Květiny se postupně otvírají, což prodlužuje dobu tvorby a dozrávání plodů od konce července do října včetně. Sklizeň ostružiny se postupně odstraňuje a čerstvé bobule po dlouhou dobu. Ovocné družstvo. Berry se nazývá podmíněný. Tvar bobulí je kulatý, podlouhlý, kuželovitý. Nejsou odděleny od ovocného stromu, což výrazně prodlužuje trvanlivost bobulí. Barva plodů obsahuje širokou škálu barev - od bílé, žluté, červené, fialové až černé.
Chovatelé chovali více než 300 odrůd a hybridů, které se lišily délkou vegetačního období, dobou zrání, tvarem a chutí bobulí, odolností vůči chorobám a škůdci.
V Rusku existují převážně 2 druhy ostružin:
- Grayberry (Rubus caesius),
- Křehký ostružinový (Rubus fruticosus).
Každá z nich má své vlastní synonyma. První typ se nazývá skutečný ostružinový (ozbrojený ježek), ozhina, azhina a druhý je lépe známý jako cumanika.
Charakteristickým znakem druhu je šedá patina, která zahrnuje černé bobule ostružinové se šedou a její nepřítomnost na kumánii.
Blackberry šedá (Rubus caesius).
Blackberry chemické složení
Bohaté chemické složení ostružiníku ji vedlo najednou na jedno z prvních míst léčivých vlastností.
Ostružiny obsahují bílkoviny, tuky, uhlohydráty, cukry (asi 6% glukózy, sacharózu, fruktózu), vlákninu. Velké množství vitaminů včetně "C", "E", "K", "PP", skupiny "B" (včetně "B1", "B2", "B5" jejichž význam pro zdraví je obtížné přeceňovat. Významný seznam prvků z chemické tabulky je ve velkém množství nejen v bobulích, ale i v ostružinových listech: měď, zinek, železo, hořčík, mangan, draslík, vápník, sodík a další. 100 g čerstvých plodů poskytne tělu potřebné množství živin a bude mít hojivý účinek na nemocné orgány.
Blackberry léčebné vlastnosti
Blackberry má jedinečnou vlastnost obnovit tělo po zranění, velké chirurgické zákroky. Bobule pomáhají normalizovat hemoglobin a metabolismus po onemocnění. Pravidelná konzumace čajů pomocí ostružinových listů pomůže snížit krevní tlak, posílí krevní cévy a vyčistí je z "plaků". Zázračné bobule pomáhají s nemocemi močového měchýře, zánětem žlučníku.Starověcí léčitelé věřili, že ostružiny mohou léčit dnu, artrózu, pomoc při krvácení, onkologii. Blackberry bobule mají antioxidační vlastnosti, tlačí nadcházející stárnutí těla.
Blackberry odrůdy a hybridy
Výše uvedené vlastnosti potvrzují, že ostružina by měla být hostitelkou každé dachy. Jeho distribuce v Rusku a SNS je však stále velmi omezená. V průmyslových množstvích se pěstuje ve Spojených státech av Anglii. V Rusku se věnuje větší pozornost její sestře - malinové. Tento postoj je spojen s mimořádnou trnitostí ostružin. V současné době však na trhu nabízí mnoho druhů hybridního původu, domácí a zahraniční, které postrádají hroty. Rostliny vytvářejí vysoké výnosy, prakticky nejsou poškozeny chorobami a škůdci, ale v procesu výběru ztrácejí svou schopnost odolat mrazu a potřebují (v chladných oblastech) úkryty na zimu. Odvozené odrůdy jsou seskupeny do skupin zahradní ostružiny.
Křehký ostružinový (Rubus fruticosus).
Podle rychlosti návratu plodiny, odrůdy ostružiny zahrnují:
- k časným, dát sklizeň v červenci,
- střed - v srpnu
- pozdě - v září a říjnu.
Odrůdy jsou rozděleny do tří skupin podle jejich biologických vlastností.
Rossianica (rosyanikovye), charakteristickým znakem je nedostatek výhonků. Rozmnožen zakrvácením vrcholů (jako angrešt). Odrůdy ostružiny, získané z křížení malinami, patří do skupiny Rossyanikov. Tyto odrůdy se nazývají malinové a ostružinové hybridy a jsou rozděleny do podskupiny "sundew" nebo "sundew", které se liší v odrůdě bobulí (žlutá, bílá, červená, černá) a na získání schopnosti vytvářet nevýznamné kořenové výhonky.
Cumanica, má přímé výhonky. Vlastní tvorba více výhonků, které se mohou množit.
Blackberry semi-detached, má polokrémovou formu s mírným přerůstáním. Reprodukuje zakřivené vrcholy a výhonky.
Odrůdy rosyaniki
Skupina zahrnuje neprůhledné a pichlavé odrůdy s plíživými výhonky. Horizontální, až 4-5 m, střílí potřebují podpěry, což komplikuje jejich péči v chladných oblastech (přístřešek na zimu). Doporučené odrůdy jsou Silvan, Izobilnaya, Blackberry, Brook, Merton Thornless. Poslední 2 odrůdy jsou hrbolaté.
Z odrůd stromů, které dozrávají ve stejnou dobu jako maliny, můžeme doporučit suché Thornless Loganberry, Buckingham, Taberri a s trny - Loganberry, Tyberry, Sunberry.
Blackberry šedá (Rubus caesius).
Odrůdy Cumanica
Odrůdy Cumanica se vyznačují velikostí zrna, dobrou zimní odolností (-20 ° C), která umožňuje růst této ostružiny v chladných oblastech. Silná křovina s vertikálními stopkami. Pro dávání nejznámějších odrůd Ruben, Avagam, Gazda. Nevýhodou jsou hroty hrotu. Ti, kteří chtějí chovat odrůdy cumaník, by měli dávat pozor na odrůdu Ruben. Odolává mrazům až do -30 ° С. Doporučeno pro studené oblasti Ruska. Jako plodina každé dva roky se plodina vrací v červnu. Může být pěstován jako jeden rok (celá nadzemní část je odříznuta před zimou), ale současně dozrávání plodů je přesunuto na srpen až září. Odrůdy Navajo, Orkan, Apache nemají trny, ale jsou mezi milovníky ostružiníku vzácné.
Odrůdy ostružinového semistela
Odrůdy mají podobnost s jahodami a kumanikou. Semishrub s dlouhými výhonky, které potřebují podporu. Většina odrůd nemají trny: Agate, Tornfrey, Lough Tei, černý satén.
Pro nováčky zahradníků ze všech regionů Ruska můžeme doporučit odrůdy Avagam (časné), Agate a Triple Crown (střední), Tornfrey a Giant (pozdě). Z kategorie mrazuvzdorných, schopných vydržet mrazy bez přístřešku na -30 ... -40 ° C - Flint, Agavam, Darou. Plodiny jsou vysoké, nejsou vystaveny chorobám.
Křehký ostružinový (Rubus fruticosus).
Pěstování ostružin v zemi
Nejtěžší věc, když rostou ostružiny, je najít místo přistání. Rostou na jednom místě více než 15-20 let a během této doby má čas "chodit" pomocí kořenových výhonků do středu místa, a to nejen vlastní, ale i sousedů. Samostatně, přidělit pozemek pod ostružinou (jako malina) nemá smysl, ne-li se angažovat v této kultuře konkrétně. Pokud je ostružina pěstována v samostatné oblasti, doporučuje se zabývat se odrůdami kumunik, která se netvoří kořenové výhonky.
Druhou (příjemnou) obtížností je vybrat stupeň. V chladných oblastech by měla dobře tolerovat mráz, vytvářet středně velké výhonky nad zemí, neformovat nebo vytvářet omezený počet výhonků kořenů a být vysoce úrodná.
Výběr místa a příprava půdy
Nejvhodnější je umístit ostružinu podél plotu nebo hospodářských budov v mírně vyfukované oblasti. Breeze je nezbytná pro opeření. Blackberry je plodina samoživitelná, nepotřebuje opeřovat rostliny, ale vítr je nezbytný, aby nenarušoval včely k práci. Kultura nevyžaduje zvláštní osvětlení a nese ovoce dobře v osvětlených oblastech a ve stínu. V druhém případě se postupně stává plytká a ztrácí chuť ovoce. Pichlavé a pichlavé odrůdy jsou skvělou obranou proti nezvaným hostům.
Ve všech regionech je jaro považováno za nejlepší čas pro výsadbu, na jihu je dobře aklimatizován během podzimní výsadby. Půda není náročná.
Přistání se provádí při výsadbě díry odpovídající velikosti kořenového systému. Připravte směs 0,3-0,5 kbelíku humusu, 100 g nitrofosky nebo fosfát-draselné hnojivo, respektive 80 a 40 g. Ostružiny nejsou rozmarné. Mohou být použity i jiné dávky a poměry. Hnojení pro výsadbu bude dobrý start a nevyžaduje žádné další hnojení v příštích 3-4 letech.
Půda na dně výsadby je dobře smíchána s humusem a pol dávkou minerálního tuku. Umístěte uprostřed řezu, pokryté zeminou, smíchané s druhou polovinou rychlosti hnojení. Dobré tamped (ne nohy) pro lepší kořeny s půdou.Pozor! Po několika dnech po výsadbě se zalije. V závislosti na suchu půdy - za 3-4-5 dní.
Řepy a vlastní křoviny před výsadbou po dobu 10-15 hodin jsou umístěny v kořenovém roztoku, můžete jen ve vodě.
Výsevní jámy (v závislosti na schopnosti odrůdy růst) jsou umístěny ve vzdálenosti 0,8-1,0 m.
Blackberry šedá (Rubus caesius).
Blackberry Care
Zavlažování v prvním roce je nezbytné pro lepší vývoj kořenového systému. Během vegetačního období strávit 3-4 zalévání. V dalších letech - pouze v případě potřeby. Při suchém počasí je doporučeno, aby voda během kvetení a tvorby plodiny. V mokrém létě, ostružina nepotřebuje zalévání.
Zlepšení cirkulace vzduchu je nezbytné uvolnění, zejména pokud je půda těžká nebo hustá.
Během sezóny horní obvaz nedržte. Na podzim, před odjezdem na zimní zimní období nebo na jaře, je možné přidávat humus k ostružiníku každých 3-4 let, krmivo pro ptáky ve formě roztoků nebo 2-3 šálky popela (pod pěstované keře) a jednou za 2-3 roky (střídavě s organickou hmotou) fosfor - draselné nebo komplexní hnojiva (nitrofoska, Kemira a další) do 100-120 g.
Jako dvouletá kultura potřebuje Blackberry ročně prořezávání. Kruhy tvoří výhonky běžného roku. Odcházejí na zimování a ve druhém roce kvete a tvoří sklizeň. Na podzim jsou předmětem úplného odstranění. Chcete-li omezit růst křovin a získat roční výnosnost, můžete nabídnout následující systém pro řezání ostružin.
- První prořezávání je na jaře dříve, než se pupeny nabobtnou. Provádějte hygienické prořezávání, odstraňte tenké, křivky rostoucí dovnitř, suché. Každý dospělý bush má 8-9 zdravých výhonků. Zbytek drobnosti v teplé sezóně je odstraněn, aby se neztráceli živiny při vývoji zbytečných stonků.
- Pinning Koná se kolem začátku léta, kdy stoupají stávající růst. Oni jsou zkráceny o 15-20 cm. Pinning přispívá k rozvětvení výhonku, který zvýší počet ovoce-nesoucí stopky v příštím roce.
- V druhé polovině léta se opakuje prořezávání těchto stonků. Zkraťte hlavní větví větve na 50-60 cm a boční - o délku 1 / 3-1 / 4. V příštím roce výrazně zvýší výnos bush. Plodná výhonky se nedotýkají. Oni tvoří plodinu a na podzim budou řezány do kořene.
- Poslední prořezávání se provádí na podzim po sklizni.Vyčistěte klíčící výhonky. Snižují mladý růst, pokud se v tomto okamžiku výrazně zvětšila. Pro hygienické účely je keř vyčištěn od slabých, nemocných, poškozených stonků. Mladé výhonky jsou částečně ponechány až do jara. Pokud nepotřebujete, můžete vystřihnout nebo nechat na vývoj koruny 1-3 silné větve.
Křehký ostružinový (Rubus fruticosus).
Blackberry Garter a úkryt
V jižních oblastech a částečně ve středním pruhu, ostružiny neumírají na zimu, zvláště pokud jsou pěstovány odrůdy odolné vůči mrazu.
Když se kultivuje půda, ostružina zabírá spoustu místa a později se stává plodinou, a proto je vhodné ji pěstovat metodou mřížky. Umístěná na podpěrech, kultura je lépe osvětlená a začíná přinášet ovoce ve 2. roce. V chladných oblastech s dlouhými vysokými mrazy, jsou ostružiny lépe na zimu. Stonky jsou odstraněny z podpěr, několik se svázány dohromady a pečlivě položené na zemi. Z výše uvedeného pokryte smrkové větve, suché listy nebo krycí materiál (spandbond, atd.). Fallen sníh bude dokonale chránit ostružinové keře.
Blackberry chov
Stejně jako všechny keře, ostružiny se množí semeny a vegetativně dělí bush, vrstvení, řízky (zimní a zelené léto), vrcholy stonků.
Blackberry Seed Chov
Když se množí semeny, sadby ostružiny si zachovávají charakteristické rysy mateřské rostliny. Před sejením ve skleníku nebo jiném zařízení jsou semena rozvrstvená. Na trvalém místě vysazených sazenic po vývoji 4 listů.
Blackberry šedá (Rubus caesius).
Vegetativní reprodukce ostružin
Vrstvení
Při chovu vrstevnicí pečlivě zapadněte do mělkých drážkování vrcholů výhonků nebo mladých silných výhonků. Zakryjte půdu. Během teplé sezóny, napojena a nakrmená roztokem nitrofosky nebo Kemira. Řezy se v měsíci zakořeňují, ale musí být odděleny od mateřské rostliny a přemístěny na trvalé místo na příští jaro.
Řezy
Pro řezání na podzim vykopáme keř. Oddělíme 2-3 letní kořeny a nakrájíme na jednotlivé řízky o rozměrech asi 6-8 cm. Skladujeme v mokrém písku na chladném místě (suterén, zeleninová jámka). Na počátku jara se v bradě s hloubkou 15 až 20 cm vložíme malou metodu. Po zakořenění jej přemístíme na trvalé místo pěstování na příští rok.
Pro reprodukci se zelenými řízky v červenci odřezáme řízky s 3-4 pupeny. Spodní část řezu je ošetřena kořenem nebo jiným stimulantem a zasazena do šálků nebo hrnců s připravenou půdou.Po zakorenění (je-li kapacita malá) je možné výsadbu vysadit ve velkém objemu až do jara nebo na jaře, aby přistálo na trvalém místě.
Rozdělovací pouzdro
Pokud je nutno převést ostružinu na jiné místo nebo za účelem omlazení, je starý přerostlý křovin vykopán a rozdělen ostrým nožem na několik částí, takže každý z nich má 2-3 silné úniky. Rozdělené části křoviny jsou ponořené nebo udržované v kořenech několik hodin a vysazeny na novém místě.
Nemoci a škůdci
Blackberry se prakticky nezhorší a není poškozen škůdci. Pokud se na stonkách objeví lila-hnědé skvrny, loupání kůry, v některých oblastech se objeví praskliny, což znamená, že ostružina je poškozena houbou (didimella purpurovoy). Na začátku jara, před bouří, se křoví stříkají 1% roztokem síranu měďnatého nebo 15 roztoky Bordeauxovy směsi. V následném čase se nemocné rostliny ošetřují každých 15-20 dní pomocí antifungálních roztoků bipreparace - fytosporin, alirin, gamair. Nepoužívat chemické prostředky na ochranu bobulí. Když se objevují vošky a čmeláky, rostliny se stříkají s aktyfitem, bitoxibicilinem a jinými biologickými přípravky.
Použijte v designu krajiny
Blackberry je v příměstských oblastech málo obyčejný. Je však praktické ji použít pro zelené oplocení, zejména odrůdy s hroty a trny. Zpevňuje a současně zdobí svahovité písečné svahy. Zavřete zadní stěny komerčních budov. V Evropě se až donedávna používaly druhy polní křoviny jako hraniční rostliny.
