Dospělí a děti jsou velmi rád nápojů a džusů. Populární Cola, Phantas nejsou považovány za bezpečné a navíc užitečné nápoje. Nicméně, děti jsou často požádány, aby si je mohli koupit tyto nápoje, takže kuchaři jsou ochotni přijít na pomoc rodičů a nabízejí recepty pro dušenou citrusové nápojem pomeranče, mandarinky a citrony. Recepty na kompot z mandarinek nejsou komplikované, ale potěší vám zvláštní chuť a jasnou vůni.
Recepty na kompot z mandarinek: klasická cesta
Ovoce pro kompot by měly být pečlivě vybrány a vybírat zralé, nedotčené citrusové plody. Zvláštní pozornost by měla být věnována nedostatku znaků o mandarinách.
Chcete-li připravit voňavý kompotový nápoj, budete potřebovat přísady:
- kilogram mandarinek;
- 500 gramů cukru.
Připravte čisté skleněné nádoby pro kompot. Ovoce jsou oloupané, rozděleny na plátky.
- V litru tekutiny rozpusťte polovinu malé lžičky sódy na pečení, přivedete k varu. Do vírového roztoku mandarinového řezu dojde k zahřátí na 30 sekund.
- Umyjte lobule pod tekoucí vodou, sklopte na smaltované nádobí s ledovou vodou po dobu jedné hodiny.
- Cukr je rozpuštěn v litrech vody, přiveden k varu, vařený na 10 minut.
- Plátky mandarinky jsou umístěny v připravených kontejnerech, nalévány s vařeným sirupem.
- Sterilizujte nápoj asi půl hodiny, po kterém se zroluje.
Vápenatý kompot se doporučuje v malých nádobách. Taková mandarínková pochoutka je lepší pít ihned po otevření plechovky.
Kompot z mandarinek a jablek (video)
Jak vyrobit víno z mandarinek doma
Víno z mandarinek v supermarketech není na prodej, nemůžete si koupit takový nápoj a alkohol, ale nakonec zkusit zvláštní opojný nápoj. Můžete si ho připravit doma, zejména proto, že ingredience tohoto nápoje jsou jednoduché a cenově dostupné.
Chcete-li vyrobit citrusové mandarinkové víno, budete potřebovat přísady:
- 20 mandarinů;
- jeden a půl kilo cukru;
- 100 gramů kvasinek;
- 7 litrů vody.
Ovoce se důkladně promyje pod tekoucí vodou, odhodí zpět do cedníku a nechá se vypustit přebytečnou tekutinu.
- Vyčistěte mandarinky, rozeberte je v lobulích.
- Složte ovoce v smaltované nádobě se širokým dnem, nalijte vroucí vodu tak, aby byly lalky zcela pokryty.
- Nechte 5 dní v teplém místě pro infuzi, poté je filtr filtrován, vyhoďte dort.
- Infuze mandarinky přidáme cukr, droždí, promíchejte vařečkou a vlijte do velké skleněné mísy.
- Na krku kontejneru nasaďte gumovou rukavici na víno na teplé místo asi měsíc a půl. Ochota je určena tím, jak jsou rukavice deflovány.
- Naplnění nápoje z výsledného sedimentu, balené do fľaše, zasláno do skladu.
Pít víno okamžitě silách, ale odborníci tvrdí, že dokonalá chuť domácího vína se objeví šest měsíců později, když se „dozrát“.
Jak vyrobit kompot z mandarinek a jablek: krok za krokem recept
Blanks of mandarinky a jablka jsou snadno připravitelné a pikantní chuť. Většina žen v domácnosti raději používat recept s příchutí jablka a mandarinka citrus kompot pro zimní sklizně.
Hlavní složky takového kompotu jsou:
- 4 velké mandarinky;
- pár jablek;
- 150 gramů cukru;
- litr vody.
Chcete-li si kompot z jablek a mandarinky chutné a zdravé, jak je to možné, v návaznosti na krok za krokem pořadí.
- Ovoce se důkladně umyje, vysuší papírovým utěrkem a odstraní z nich kůži.
- Demontujte citrusy na lobule, jablka se čistí, nakrájíme na malé kostky.
- Zedra je nakrájena na tenké proužky, voda je přivedena do varu.
- Dejte kůži ve vroucí kapalině, pak jablka. Poté, co se nápoj již třikrát vaří, vložte lobule.
- Vařte 10 minut, přidejte cukr. Přidejte oheň a nechte pít druhou teplotu varu.
Po varu nalijte kompot do připravených sterilních nádobek, uzávěru pro uložení.
Pít z kyselých mandarinek
Někdy jsou mandarinky velmi kyselé. Tento druh se často nachází v supermarketech, protože nikdo není imunní na nákup kyselého citrusu. V tomto případě můžete připravit z ovoce speciální nápoj, který skryje nedostatek chuťových vlastností ovoce.
Vytvořte kompot kyselých mandarinek, připravte si sadu ingrediencí:
- 6 tangerinů;
- pár sklenic cukru;
- oranžová;
- litr vody.
Oranžový by měl být šťavnatý a sladký. Toto ovoce pomůže zatemnit a skrýt kyselinu mandarinovou.
- Všechny citrusové plody se čistí od slupky, bílých filmů a žil.Odstraňte semena.
- Naplňte plátky vodou, přivedete k varu a vaříme 5 minut.
- Ponořte plátky plátky do ledové vody na několik minut.
- Z vody a cukru vařte sirup na 5 minut, přidejte plátky a nechte vařit dalších 5 minut.
Nalijte kompot do sterilních nádob, utěsněte. Takový polotovar se dobře skladuje za jakýchkoliv podmínek, protože obsahuje dostatek kyseliny, aby se zabránilo fermentaci.
Vonný nápoj s kůrou
Voňavý a povzbuzující nápoj pochází z mandarinek s přidáním kůry. Takový kompot dává energii a povzbuzuje tón, proto je v zimní sezóně prostě nenahraditelná.
Pro speciální "energetický" nápoj se skladuje sada ingrediencí:
- 4 kilogramy mandarinek;
- 500 gramů cukru;
- 2 litry vody.
Postup přípravy:
- Ovoce jsou vyčištěny, rozloženy na plátky, po cestě odstraňovány jámy a žíly.
- Plátky nakrájejte v horké vodě po dobu 3 minut. Kůra je rozemleta na malé drobky.
- V připravených sterilních kontejnerech se položí pevně mandarínkové lalky.
- Z vody a cukru vařte sirup na 10 minut, přidejte drcenou kůru a vařte dalších 5 minut.
- Naplňte plátky vařeného sirupu do sklenic, sterilizujte po dobu čtvrthodiny, zrolujte.
Druh citrusů pro takový nápoj je lepší vzít marockého: právě takové mandarinky dávají připravenému kompotovi zvláštní poznámku o chuti.
Mandarinová směs
Pro fanoušky neobvyklé a voňavé směsi se doporučuje připravit kompotový sortiment jablek, mandarinek a černého rybízu.
Pro tento kompot jsou složky původně připraveny:
- Mandarín;
- pár jablek;
- 150 gramů černého rybízu
- sklenici cukru.
Krok za krokem:
- Plody se důkladně umyjí, jablka se narežou na plátky, mandarinky jsou oloupané a loupané.
- V připravených kontejnerech přidejte borůvky z řezu, jablečné plátky a mandarinky.
- Z vody a cukru se vaří sirup, ponechá se vařit asi 5 minut.
- Nalijte vroucí sirup ovoce a bobule sortiment, sterilizované na čtvrt hodiny. Přeneste a nechte je ochladit.
Můžete přidat trochu kyseliny citronové do nápoje, pokud je rybíz a ostatní ingredience sladké.
Vaření kompotů mandarinek (video)
Nápoje z mandarinek jsou považovány za vitamínové nápady zimních příprav.Navzdory skutečnosti, že šťavnaté citrusové plody, prosím, vše v zimě na regálech obchodů, kompot z nich nikdy nebude nadbytečný ani na slavnostním stole.
