Krok za krokem recept na lehce slané okurky doma

Stůl, který je pokryt domácími výrobky, jistě potěší i příbuzné a hosty.

Pokud se chystáte udělat lehce slané okurky ve spěchu, rychlé občerstvení recepty v hrnci budou vítány.

Jaké je použití?

Hlavní výhodou antioxidantů, které tvoří a tvoří železo, vápník a hořčík, stejně jako vitamíny ve velkém množství. Nedostatek octu a malé množství soli umožňuje jejich použití a lidi s vysokým krevním tlakem.

Vzhledem k tomu, že toto jídlo může být sýtené a současně nemá vysoký obsah kalorií, bude užitečné pro udržení stravy.

Kuchyňské spotřebiče a nádobí

Předtím, než budete moci vyrobit lehce slané okurky, musíte si vybrat vhodný kuchyňský nádobí ze skla, keramiky nebo smaltované.V podstatě se používá hrnce, ale použití hrnce je výhodné, protože má více místa k umístění okurek v požadované poloze.

Do zelenina ve slaném nálevu byly v plné výši, je nutné použít zátěž, které je požadováno, aby na krycí desku nebo menším průměrem ve srovnání s nádobím pro vaření. Je také možné použít kontejner. Chcete-li vyrobit chrumkavé okurky, které jsou slané, jsou příliš husté, aby se mohly manipulovat s pokrmy.

Nutné složky

Pro moření budou vyžadovány následující složky:

• okurky;
• sůl;
• kopr;
• listy rybízu;
• česnek;
• listy a kořen chrenu;
• minerální voda s plynem.

Vlastnosti výběru produktů

Je to v první řadě, zvolit správné okurky - bez hořkosti, pouze zelené a tvrdé. Priorita - malá a tenká, s pupínky. S cílem umožnit jim prosolitsya rovnoměrně distribuovat v květináči by měly být přibližně stejné velikosti.

Česnek musí být oloupán a nakrájený koprem. Jako přísada je třeba vzít velkou sůl.

Krok za krokem doma

Dále zvážit recept na vaření lehce solené okurky okamžitého vaření.

• Slaná soľ je základem jakéhokoli solení, tak začněte s tím. Připravíme lehce slané okurky ve studené solanky. Chcete-li to udělat, vezměte 0,5 litru minerální vody a přidejte 1 polévkovou lžíci soli, promíchejte. Jedná se o studenou solanku, která umožní rychle vařit lehce slané okurky.

• Velký řez kopr, asi polovina svazku, roztrhněte listy rybízu a křenu. Po čištění je třeba česnek rozřezat na plátky nebo plátky. Přidejte kořenový křen, který byl dříve rozdělen na pásy.

• Když položíte okurky do hrnce, přeložte okurky okurek a poté je pevně položte. Poté znovu nakrájíme zeleninové doplňky a posypeme koprem nahoře.

• Nejprve do nádoby nalijeme solanku, která byla připravena dříve.Poté přidá další 0,5 litru vody. V případě potřeby přidáme trochu víc, pokud jsou okurky nahoře. Potravinu je nutné protřepat, aby se složky smíchaly. V této úzké nádobí, například, a deskou pokrývající zatížení pro větší izolaci.

Podmínky skladování

Nejprve nastavte 12 hodin při 20-25 ° C. Před podáváním přidejte do chladničky 2 hodiny ke zlepšení chuti.

Okurky bude vhodný jako samostatný pokrm, a jako složka pro vaření žádné ozdůbky v kulinářské podnikání. Jezte zdravou stravu a příjemnou chuť k jídlu!