Vytváření mátového likéru doma

Výběr různých alkoholických nápojů je působivá v jeho rozmanitosti. Ale musíte uznat, že to je velmi příjemné pro pobavení přátel a známých během hostiny osobně připravené tinktury a likérů. Mohou být vyrobeny z ovoce a bobule, med, různé byliny a koření. V tomto článku navrhujeme pochopit, jak Vaříme mátový likér doma.

Popis

Je to velmi neobvyklý nápoj s chladnou chutí a bohatou chutí. Může být přidáván do kávy, připravovat různé koktejly, jíst se zákusky a plody, nebo vypít malou sklenku po jídle ke smrštění a příjemnou pachuť. Existuje několik způsobů, jak učinit mátový likér doma, to vše závisí na tom, zda máte přístroj k destilaci nápoje, ale i když ho nemáte, můžete si udělat lahodný likér.

Dnes však mluvíme o destilované verzi přípravku. Hlavním prvkem nápoje je máta peprná, je velmi dobré ji připravit sami, protože ve verzi lékárny existuje nadměrné množství stonků a poškozené listy.

Důležité! Je lépe nepoužívat citronový balzám na přípravu alkoholu, nemá tak výraznou chuť a vůni, aby byl nápoj charakteristický ledovým kouzlem.

Složky

• Pepřová pepř - 25 g.
• Alkohol 96% - 250 ml.
• Sušená kůra citronu a pomeranče - jedna čtvrtina ovoce.
• Voda - 100 ml.
• Cukrový sirup - 60 g cukru a 180 ml vody.

Víš? Peppermint je hybrid vody a zahradní máty, je široce používán v lidové a klasické medicíně v boji proti takovým běžným onemocněním, jako jsou alergie, revmatismus, respirační onemocnění.

Podrobný recept s destilací

• V čisté, suché nádobě musíte vyplnit mátovou a kůru, pak nalít do vody a pak alkoholu. Uzavřete víčko, dobře protřepejte a nechte směs na tmavé, teplé místo po dobu jednoho týdne.
• Po 7 dnech vyjmeme nádobku a namočíme směs přes jemné síto nebo gázu složenou z několika vrstev. Tím je zajištěno, že do nápoje nejsou zahrnuty malé částice máty.

• Nyní je nutné napuštěnou směs smísit s vodou v poměru jedna k jedné.
• Odesíláme přijatou kapalinu k destilaci.
• První 15-20 ml frakce hlavy se doporučuje shromažďovat v samostatné nádobě a vylévat, protože může obsahovat škodlivé stopové prvky.
• Počkejte, až se vytvoří 200 ml hlavní frakce.
• Poté propojíme mátový destilát se sirupem, který musí být předem připraven z cukru a vody.
• Začneme malovat likér, přidejte 50 ml infuze, kterou jsme předem zabalili, a důkladně promícháme.
• To je všechno, alkohol je připraven, ale pokud mu to uděláte týden nebo dva, bude výsledek příjemně překvapen. Nápoj bude transparentní a jeho chuť a vůně jsou měkčí a příjemnější.

Peppermint likéru pro rychlé a snadné přípravě tento recept doma, a jeho chuťové vlastnosti nejsou horší než skladování analogů. Nápoj se vyznačuje svou originalitou, tak po degustaci lidi jsou rozděleny do následujících fanoušků a obdivovatelů, a ty, které se mu nelíbilo. Ale experiment rozhodně stojí, a to zejména v horkém počasí, bude to likér být skutečný objev, potěší svou ledovou chlad a mírný intoxikace.