Mezi zahradníky se může setkat s mnoha nadšenými experimentátory, kteří usilují o přizpůsobení jižních kultur kultivaci v podmínkách, které nejsou na první pohled vhodné. Tento článek je pro takovéto průkopníky užitečný: je určen k pěstování sladidel, které se jinak nazývají sladké brambory.
Proč stojí za růst sladkých brambor?
Bohužel, sladké brambory nejsou oblíbené u ruských zahradníků. Proč bohužel? Je to velmi jednoduché: sladké brambory prakticky neobsahují škůdce, mají vynikající chuť a jsou velmi užitečné. Kromě toho může být pěstována v podmínkách ruského klimatu. Hlavní výhodou však je, že sladké brambory se uchovávají při dostatečně vysokých teplotách: neztratí své kvality, i když se nacházejí v teplém městském bytě. Nicméně, při pěstování sladké brambory mají své vlastní jemnosti a tajemství.
Měli byste začít s metodami klíčení této jedinečné kultury. Navzdory skutečnosti, že se tato rostlina nazývá "sladkým bramborem", není to zemětřesen v obvyklém smyslu. Yam se vysazuje řízky, a ne hlízy.Můžete se stát vlastníkem řízků dvěma způsoby: nákupem v obchodě nebo klíčením.
Klíčky se mohou objevit na jakémkoli místě hlízy, takže pokud nejsou na výsadbu žádné oči, není třeba se obávat. Na rozdíl od brambor, sladké brambory nepotřebují oči. Nejprve se na hlízách projevují malé purpurově zakalené pupeny, z nichž po nějaké době klesají malé listy. Tvar listů sladkých brambor závisí na typu rostliny: mohou se podobat srdci nebo mít vyřezávané hrany.
Kvetení sladkých brambor musí začít na začátku jara. Pokud jste však koupili hlízu v obchodě, měli byste začít řezání trouby trochu dříve: hlízy potřebují více času ke klíčku z obchodu. Navíc kvůli zpracování nemusí růst vůbec.
Aby hlízy nezačaly hnilobit a proces tvorby řízků se urychlil, je třeba před zahájením klíčování předcházet nemocem. Za tímto účelem se hlíza umístí do roztoku fungicidu asi půl hodiny. Pokud nechcete používat chemikálie, měli byste používat biologické fungicidy.
Klíčení sladkých brambor ve vodě
Pokud jste někdy vyklíčili žárovky na zelených, pak jste tímto způsobem seznámili s procesem klíčení sladkých brambor. Voda se nalije do malé nádoby. Hlízy (celé nebo nakrájené na dvě poloviny) jsou ponořeny do odpadní vody. Je nutné, aby byla hlíza pokrytá vodou o pár centimetrů. Aby byla zajištěna potřebná hloubka ponoření, mohou být hlízy propíchnuty špalíky, které by je držely a zabránily jim úplně do vody.
Po nějaké době se na dolní straně hlízy objeví kořeny a vrchol vylít.
Proč je nutné hlízy nakrájet? Je to velmi jednoduché: dává vám možnost získat více materiálu pro výsadbu, pokud je počet hlíz omezen. Kromě toho hlíza má heterogenní strukturu: jeden konec dává kořeny a druhý - klíček. Pokud hlíz nevyrábí ledvinu, není možné určit, kde jsou "vrcholy" a kde jsou "kořeny". Existuje nebezpečí pádu sladkých brambor do vody "vzhůru nohama". Při řezání se pozemní část automaticky stává vrcholem. Konečně, na hlízách, které byly předtím vyříznuty, klíčky vypadají mnohem rychleji a jejich počet je větší než u klíčení nevykostěné hlízy.
Voda v klíčivé nádrži je třeba vyměnit, aby se zabránilo hnilobě rostlinného materiálu. O měsíc později mohou být hlízy transplantovány do ledviny pro další klíčení.
Klíčení sladkých brambor v půdní směsi
Sladká bramborová zemina by měla být pečlivě připravená. Nádrž, ve které jsou otvory pro odvodnění, je naplněna kalcinovanou půdou. V půdě můžete přidat univerzální hnojivo, které obsahuje stopové prvky. Sladké brambory jsou velmi citlivé na nedostatky mikronutrientů, takže hnojivo nelze zvládnout bez. Je zapotřebí nalít pár centimetrů písku nebo pilin, které jsou na povrchu půdy smíchány s pískem.
Hlízy jsou položeny vodorovně na zemi a mírně stlačeny. Poté se nádoba umístí do tepla. Je nutné pravidelně navlhčit půdu.
Poté, co se hlíz dostane kořeny a výhonky, kontejner by měl být umístěn na světlém místě. Den osvětlení pro jamky lze prodloužit na 16 hodin denně.
Když délka výhonků dosahuje 10-20 centimetrů, hlízy mohou být zasazeny do otevřené půdy. Pokud ještě nenastal čas na výsadbu, můžete hlízy nechat pro další růst.
Několik dní před výsadbou se stříhaly výhonky z džemů a rozdělily se na části 15 centimetrů. Spodní konec výhonků je ponořen do vody. Jakmile si všimnete výskytu rudimentárních kořenů, na zahradě se mohou vysadit výhonky. V tomto případě kořeny rostou na otevřeném poli a ovoce bude atraktivnější. Pokud rostíte v půdních výhoncích, jejichž kořeny jsou navzájem propletené, plody jamy budou mít nepravidelný tvar.
Batat, pokud je to žádoucí, může být klíčen nejen ve vodě nebo půdě, ale také na vlhkých ubrouscích a pilinách, stejně jako v umývaném písku, který je někdy třeba mírně zvlhčen vodou. Když se však v hlízách vyskytují první kořeny a klíčky, doporučuje se je přenést do půdy, což významně urychluje vývoj výhonků.
Pokud pěstujete sladké brambory již několik let, na podzim po sklizni můžete nakrájet několik řízků a nechat je vypěstovat ve speciálních kontejnerech. V zimě mohou výhonky sladkých brambor dobře sloužit funkci okrasných rostlin. Na jaře se výhonky dělí na samostatné úlomky dlouhé 15-20 cm. Výsledné odřezky musí být vloženy do vody a počkat, až se objeví kořeny. Poté je můžete bezpečně zasadit na lůžko a počkat na další sklizeň!
