V Rusku se pěstuje více než 260 odrůd brambor. Odlišují se ve skupině zralosti, výnosu a odolnosti vůči chorobám. Časné odrůdy brambor jsou obzvláště oblíbené u ruských zahradníků kvůli jejich krátkému zrání.
Tyto odrůdy začínají aktivně růst a rozvíjet, jakmile se zahřeje až na +10 ° C. Sklizeň první sklizně může začít po květu. Během tohoto období hlízy s velmi tenkou slupkou zralé. Ovoce rychle ztrácí vlhkost, takže nemůže být dlouho skladováno. Takové brambory se v létě konzumují nebo prodávají na trhu. Pokud je kůra silnější (obvykle od srpna do září), můžete v zimě sklízet hlavní plodinu pro dlouhodobé skladování.
Doba dozrávání odrůdy nejčastěji závisí na kvalitě osiva, na čase výsadby, na dostatečném množství vlhkosti a užitečných prvcích v půdě, na stupni ochrany rostlin před parazity a nemocemi, jakož i na povětrnostních podmínkách.
Nejlepší odrůdy raných brambor, které se pěstují v Rusku, jsou:
- RedCarlet;
- Bellarosa;
- Gala;
- Adretta;
- Karatop;
- Zhukovský časně.
Zkušení zahradníci používají k výsadbě několika raných bramborových odrůd. Nejprve se při různých povětrnostních podmínkách každá odrůda chová svým vlastním způsobem. A je těžké předpovědět, který z nich dá nejlepší výsledek. Za druhé, je také vhodné použít různé druhy pro vaření: pečlivá odrůda je vhodnější pro saláty a pro bramborovou kaší je lepší vzít brambory, které jsou dobře vařené měkké.
Odrůda červená šarlatová
Časná vysokokvalitní stolová odrůda dovezená z Holandska. Doba zrání červených šarlatových brambor je 45-70 dní. Klíčové vlastnosti:
- Kořenové plodiny jsou velké, podlouhle oválné, váží 85-120 g. Kůže je červená, povrch je hladký, mělké oči.
- Maso je žluté, nezatěžuje mechanickým poškozením. Barva po tepelném zpracování se nemění. V procesu vaření červené šarlatové brambory nemají tendenci tmavnout a nevářejí měkké.
- Obsah škrobu je 10-15%.
- Dobrá odolnost proti suchým podmínkám, nemoci (viry, zlatý bramborový nematod, pozdní puchýř, curling listů, rakovina brambor).
- Produktivita - 400 kg / ha.
- Dobře v zimě.
Za účelem zajištění vysokého výnosu brambor červené šarlaty je nutné uvolnit půdu v oblasti hlíz pro bezprostřední pronikání vlhkosti a vzduchu. To má pozitivní vliv na vytvoření dobrého kořenového systému a silných vrcholů.
Odrůda Bellarosa
Vysoká výnosná ranní odrůda, kterou chová němečtí chovatelé. Doba zrání od výsadby až po sklizeň je 45-60 dní. Hlavní charakteristiky bramboru Bellarosa:
- Hlízy jsou velké, oválné, váží asi 200 g. Kůže je růžová, povrch je drsný, s malým počtem malých očí.
- Maso je nažloutlé, při vaření není tmavé, má nízkou náchylnost k mechanickému poškození. Odrůda brambora Bellarosa je dobře vařená měkká a má středně sladkou chuť.
- Obsah škrobu je 15,7%.
- Velmi vysoká odolnost vůči chorobám (viry, nematoda, rakovina brambor, curling listů) a suchu.
- Výtěžek je 400 kg / ha.
- Kvalita brambor je dobrá.
V jižnějších regionech můžete sezonně sbírat 2 odrůdy odrůd brambor Bellarosa. Chcete-li to provést, po sklizni první sklizně na začátku července, můžete znovu vysadit uvolněné oblasti.Druhá sklizeň by měla dozrávat počátkem září.
Gala kultivaru brambor
Časně zralá odrůda. Od výsadby až po zrání plodiny trvá 70-80 dní. Popis bramborové galerie:
- Kozí plodiny střední velikosti o hmotnosti 100-120 g mají kruhový oválný nebo oválný tvar. Kůže je nažloutlá, povrch je hladký, mělké oči.
- Barva buničiny se mění od světle žluté až tmavě žluté. Má dobrou chuť. Během vaření neváří měkký a neztmavne.
- Obsah škrobu je nízký 11-13%, proto je vhodný pro výživu.
- Jednou z hlavních charakteristik odrůdy brambor Gala je dobrá odolnost proti mechanickému poškození a poškrábání.
Nicméně, rostliny jsou náchylné k houbové infekci rhizoctoniosis, proto vyžadují povinné oblékání; - Produktivita - 340-600 centrů / ha;
- Dobře zachovalé v zimě.
2 týdny před sklizní galaktických brambor doporučujeme nejprve úplně odstranit vrcholy. To přispívá k dlouhé životnosti hlíz v dobrém stavu.
Rozmanitost Adretta
Středně časná vysokokvalitní odrůda tabáku dovážená do Ruska z Německa. Maturace nastává 60-80 dní po výsadbě.Hlavní charakteristiky odrůd brambor Adretta:
- Hlízy mají oválný tvar, váží 120-140 g. Kůže je žlutá, se vzácnými malými očima.
- Maso je světle žluté, s výbornou chutí. Dobře vařený měkký při vaření.
- Průměrný obsah škrobu je asi 16%.
- Odrůda Adretta má zvýšenou odolnost proti mnoha chorobám, škůdcům, hnilobě a nízkým teplotám. Je však náchylný k takovým onemocněním: chrast, rhizoctonióza, pozdní pálení a černá noha.
- Výtěžek činí 450 kg / ha.
- Vhodné pro dlouhodobé skladování.
Vzhledem k tomu, že odrůda brambor je Adretta středně brzy, je vhodné, aby ji perederzhivat v půdě, aby se zabránilo hnilobě hlíz během období těžkých podzimních dešťů.
Variant Karatop
Časně zralý vysoce kvalitní stůl. Od výsadby do zrání trvá 50-70 dní. Hlavní charakteristiky odrůdy brambor Karatop:
- Hlízy jsou malé, oválné kruhovitého tvaru o hmotnosti 90-100 g. Kůra je žlutá, povrch je hladký, s malými očima.
- Maso je bledě žluté a má dobrou chuť. Odrůda brambor Karatop si po vaření udržuje relativně pevnou strukturu a příjemnou žlutou barvu.
- Obsah škrobu je 14,4%.
- Vysoká odolnost vůči virovým a jiným chorobám (nematod, rakovina brambor).
- Produktivita - 450 kg / ha.
- Má dobrou trvanlivost.
Pro dobré výnosy je vhodné rozmnožovat odrůdu brambor Karatop na místě, kde rostou luštěniny a bylinky, a na písčitých půdách - lupinu.
Odrůda brambor Zhukovský časně
Brzy raný stolní kultivar brambor, chovaných domácími chovatelkami. Doba zrání je 60 dní. Hlavní charakteristiky brambor Zhukovsky brzy:
- Hlízy jsou velké, oválné, váží 100-150 g. Povrch je hladký, světle růžový nebo béžový, s několika růžovými očima.
- Maso je bílá, při řezání neztmavne. Brzy žukovského brambory nejsou vařené měkké a vhodné pro smažení.
- Obsah škrobu - 15%.
- Zvláště nenáročné a odolné vůči většině chorob (nematoda, scab, rhizoctonióza). Vysoká odolnost proti suchu a nízkým teplotám.
- Výtěžek je 380 kg / ha.
- Při mírné vlhkosti a teplotě je možné udržovat až do poloviny jara.
Brzy Žukovský brambory mohou být vysazeny v dubnu.K ochraně před mrazem a ke zvýšení teploty půdy by však měly být vysázené brambory pokryty agrofibrem. Když hrozí nebezpečí mrazu a teplota vzduchu stoupá, kryt se odstraní.
Je zřejmé, že výsadba raných odrůd brambor má řadu nesporných výhod.
- Pravděpodobnost kombinace biologických vlastností odrůdy s vhodnými povětrnostními podmínkami. Brambory nejsou na konci léta náchylné ke škodlivým účinkům sucha.
- Mladé rostliny nemají čas být poškozeny bramborovým bramborákem a zralé rostliny nesou virové choroby (mšice, cikáda).
- Malé množství chemických ošetření. V důsledku toho dochází ke snížení znečištění životního prostředí a brambor pesticidy a snížení nákladů na zboží.
- Omezené množství pracovního intenzivního zavlažování.
Nicméně, po výsadbě pouze odrůdy předčasného zrání, můžete ztratit bez hádání počasí. Proto se doporučuje přidělit 50% pozemku pro rané brambory a zbytek je rovnoměrně vysazen středozápadními a středně pozdními odrůdami.
