Mnoho produktů z mořských produktů se považuje za "amatérské" produkty. To je pravda jen částečně - ve skutečnosti, že mají obrovské množství užitečných látek, což může být užitečné pro téměř každého. A sám v této sérii jsou řasy. Zjistit více o jedné z těchto rostlin, zjistit, co je užitečné, vysuší řasa, a jaké metody přijímání doporučuje návod k použití.
- Chemické složení
- Co je užitečné pro sušenou řasu?
- Kde koupit
- Aplikace v dietetice
- Přísada do nádob
- Předpisy pro lidovou medicínu
- Recepty aplikace v kosmetologii
- Kontraindikace a poškození
Chemické složení
Nenápadné mořské řasy mají opravdu jedinečnou kompozici. 100 g takového produktu obsahuje 970 mg draslíku a 520 mg sodíku. Existují další minerály - hořčík (170 mg) a vápník v množství 200 mg.
Fosfor může být "vytlačen" v řádu 53 až 55 mg. Zaznamenáváme také vysoký podíl jódu: bude to nejméně 270 mg při podávání 100 gramů.
- Vitamíny skupiny B (zejména riboflavin B2 v množství 0,1 mg a kyselina listová B9);
- Vitamin C (2 mg);
- Niacin (aka vitamín PP v dávce 0,5 mg) a vitamín K;
- Mangánu je přiřazena role stopových prvků - všech 0,6 mg (i když to stačí na pokrytí 30% denní potřeby);
- Menší, ale méně užitečné "usazeniny" dietních vláken a organických kyselin, alginátů a polysacharidů.
Co je užitečné pro sušenou řasu?
Kvůli takovým impozantním "počátečním datům" má mořská kala v sušené formě takové vlastnosti:
- Vzhledem k vysokému obsahu jódu normalizuje práci "štítné žlázy";
- Obnoví správný metabolismus;
- Mírně působí na srdeční sval a krevní cévy, vykazuje hladinu cholesterolu, což nevede k vzniku nebezpečných plaků;
- Trochu "zkapalňuje" krev, což výrazně snižuje riziko trombózy;
- Podporuje motilitu žaludku a střevních cest - algináty se téměř okamžitě zvětšují, absorbují a odstraňují přebytečnou tekutinu. Kromě toho nezatížují trávicí trakt.
- Odstraní toxiny z žlučovodů (zde je zahrnut i pektin);
- Posiluje strukturu buněk, stimuluje jejich zotavení. To není vše - s pravidelným užíváním v těle, zásoby potřebné"stavební materiály";
- Zobrazuje nahromaděné ložiska solí a těžkých kovů;
- Zvlhčuje pokožku, čímž je pružnější;
- Redukuje otoky a „tlumí“ zánět tím, že působí jako imunomodulátor.
Kde koupit
Koupit mořské kale dnes není problém. Vše však závisí na účelu, pro který bude aplikováno.
Plánujete-li přidat odrůdy do menu, můžete jít do nejbližšího supermarketu, kde jistě existuje „prázdná“.
Nezapomeňte si prohlédnout vybranou položku - obaly musí být suché a nepoškozené kusy sám, bez škodlivého plaku a stopami hlenu.
Může to být:
- tablety;
- prášky;
- sušené thallus (obvykle jsou baleny do balení 50 a 100 g).
Dokonce i před nákupem je nutné rozhodnout, pro které účely potřebujete sušenou řasu a jak se má používat. Skutečnost spočívá v tom, že v různých sférách se používají různé kompozice laminaria, pro které musí být zakoupený "materiál" dále zpracován.
Aplikace v dietetice
Cenný výživový doplněk se stane vážnou pomocí v boji proti nadměrným kilogramům. Praktici mohou jmenovat ne méně než tucet účinných receptů s "účastí" mořského kale. Nejčastěji však používají nejjednodušší formulace:
- 1 lžička. suchý produkt se nalije do vroucí vody (100 ml). Kryt nádoby pokrývá víkem, směs trvá krátkou dobu, po které je připravená k použití. Recepce - polstakana 3x denně, před jídlem;
- Pro nejlepší efekt večer si můžete vzít 3 lžíce. l. "suché" a nalijte vroucí vodu (nejméně 1 litr). Ihned poté nádoby jsou pevně zakryty a umístěny na teplé místo. Ráno se kapalina vyčerpá a zralé zelí se připravuje na snídani. Snaží se jíst bez přísad ve formě pepře nebo másla;
- Další "noční" recept. Laminaria je brána v horké vodě ve stejných poměrech (obvykle ve sklenici) a ucpána v kontejneru, aniž by zapomněla, že ji pevně zabalí. Výsledná kapalina se opíje ráno, na prázdný žaludek a vločkovaná laminaria je přidána do salátu nebo jíst jako samostatná miska.
Ale nezapomeňte - optimální dávka je 300-320 g týdně. Výživáři a trenéři vědí, že nízkokalorická rostlina (pouze 5,4 kcal / 100 g) způsobuje pocit sytosti, ale zároveň rychle normalizuje metabolismus.
Pokud "vybíráte", může se výrazně zrychlit, a pak je nepravděpodobné, že výživa bude poskytovat očekávané výsledky.
Dávkování se vypočítává podle charakteristik těla - někdo bude spravedlivě rozdělit tuto částku o počet jídel, zatímco jiní se doporučují, aby užívali řasy pouze na půdě (1-2 krát týdně).
Přísada do nádob
Vysuší zelí v čisté formě mnoha zdát nechutné. Ale po jednoduchém zpracování, může to být zajímavé a užitečné „nádech“ oblíbených jídel.
Za normálních okolností suché řasy použit jako přísada do polévek nebo jako doplněk stravy pro pikantní studených jídel.
Připravte si to jednoduše:
- 1 šálek tohoto produktu (povolené mírný „plus-minus“) se nalije do pánve a nalije teplá voda v objemu 750-800 ml;
- Pak pokrytí misku pevně asi hodinu. Během této doby, „blank“ čas bobtnat a obmyaknut;
- 100 g „sušení“ bude nejméně 500 gramů prospěšné činidlo;
- Před použitím, zelí opatrně promyje chladnou vodou. Vše je připraveno - nyní můžete přidat do polévky nebo saláty.
Někteří dávají přednost opalování řasy. Pro tento předem namočené produktu a do nádoby s malým množstvím vody.
Dát vařit, vaříme asi 15 minut, pravidelně míchání. Pro chuť, můžete přidat koření, trochu olivového oleje nebo několik stroužků česneku roztřepené.
Předpisy pro lidovou medicínu
Nezůstávejte stranou a tradiční medicínou. Na bázi sušeného mořského kala se vyrábí spousta tinktur a vývarů. Podívejme se na nejoblíbenější recepty, které pomáhají v boji proti různým chorobám.
Můžete se zbavit aterosklerózy tímto způsobem:
- 1 polévková lžíce. l. prášek "lékárny" je zakrytý skleněnou nebo keramickou (ale ne železnou) nádobou;
- Poté se přidá vroucí voda (asi 100 ml);
- Po zakrytí nádoby se směs naléhá na 2-3 hodiny;
- Obdržený objem by měl být dostatečný na jeden den (přestávka na tři recepty před jídlem). Samotný vývar může být opilý, aniž by se natahoval a nevymačkal - konzistence a tak se ukázalo být docela měkké;
- Standardní vstupní doba je 1 měsíc.
Řeky a zácpa:
- Čajová lžička prášku se nalije do horké vody (150 ml);
- Trvá to na nejméně hodinu;
- Po filtraci se získaná a již ochlazená kapalina oplachuje před spaním. Mírný laxativní účinek usnadní stažení "stojaté" hmotnosti.
- Schéma je stejné - 1 lžička. pro sklenici vroucí vody s dalším obsahem v uzavřeném obalu (ale zde bude trvat nejméně 10 hodin);
- Kapalina se používá k opláchnutí hrdla. Tento postup se obvykle opakuje po 3-4 hodinách. Po 4-5 dnech můžete cítit výraznou úlevu.
- 2 lžičky. prášek se nalije 200 g vroucí vody. Zakrýt, trvat hodinu;
- Potom se kapalina dekantuje a nalije do inhalátoru;
- Doba trvání každého postupu je 5-6 minut, lze je opakovat 2-3x denně.
K těmto účelům se používají hotové tablety nebo továrně vyráběné prášky, které jsou prováděny striktně podle předpisu ošetřujícího specialisty.
Pravděpodobně jste si všimli, že mořské kale je obvykle považováno za zdravotní řešení. To je důvod - v koncentrované (práškové) formě, dávka bude mnohem menší.
To je způsobeno skutečností, že řasa je velmi bohatá na jód a při nejmenším "předávkování" může projevit alergii.
Proto je pro dospělé bezpečné dávka 1 čajové lžičky prášku denně. Děti starší 3 let dostávají ještě méně - 1/3 lžičky. (a poté s přerušeními 1-2 dny).
Recepty aplikace v kosmetologii
Sušené mořské řasy, včetně laminárie, jsou známé svým mírným účinkem na kůži a nejčastěji na jejich základě je maska na obličej. Zde jsou nejvíce "běžící" podobné recepty:
- Nejjednodušším způsobem je brousit listy pomocí struhadla. Po spuštění trochu teplé vody se kompozice aplikuje na obličej (dostačuje 15-20 minut), po které se promyje;
- Mazná směs se získá přidáním 50 g mořského kala avokáda nebo levandulového oleje v objemu 20 až 25 ml.Ukazuje se, že tukové hmoty, která musí být udržována na obličeji po dobu asi 15 minut;
- Ale nejúčinnější je nápravné opatření 20 gramů řasy plněné 3-4 lžícemi čisté vody. Wait „suchosti“ bobtnat, a přidat do krému (přibližně 20 ml), zázvor (1 polévková lžíce. L.), a rakytníku řešetlákového oleje (několik kapek postačí). Smíchejte všechny ingredience do hladka, aplikovat ji na obličej. Jednorázové rychlost - až 20 minut.
- V 1 litru vařící vody se nalije již 1 polévková lžíce. l. malých suchých částic;
- Směs se vaří po dobu 3-4 minut, načež se nádoba odebrané z tepla a ochladí;
- Ochladit hotovou kompozici, kmen ji. Vše - můžete opláchnout mokré vlasy;
- Ujistěte se, že zabalit vlasy do ručníku a počkejte 25-30 minut. Pak umýt hlavu s čerstvou vodou.
Ve snaze zbavit vráskyKteré jsou „seskupeny“ kolem očí, můžete provést měkký extrakt (nebude dráždit citlivou pokožku):
- 2 hodiny. Produkt se nalije 3 litry umění. l. voda;
- Po 10 minutách se řasy bobtnání, a přidá se k ní 1 hodinu. L. med;
- Recept může být upravena v závislosti na typu pleti. Například, pro suchou pleť je vhodné přidat jednu nebo dvě kapky oleje, zatímco pro mastnou potřebují stejné množství citronové šťávy.
Taková manipulace zabránit vzhled strií a odstranění nenáviděného „škraloup“, dělá pleť vláčnou a zdravé.
- Prášek se zředí vodou v poměru ¼ a smíchá se, dokud se nerozpustí rovnoměrně. Pro poměr stélek bude stejný, ale musí být předem namočit - tento materiál bobtná po 20-25 minut;
- Když je směs oteklé, že se nechá vařit po dobu 15 minut, po které se vztahuje nástroj rovnoměrně k čištění kůže oblasti vyžadující pomoc;
- Celý postup trvá od půl hodiny do 40 minut. Tam jsou některé nuance zde: pokud máte v plánu studený zábal, pak stačí zabalit do polyethylenu. Pro "horkou" metodu bude třeba zabalit i přikrývku;
- Po skončení léčby je třeba umýt teplou vodou, aniž byste zapomněli na kůži namočit měkkým krémem.
Takové vodní postupy je však možné praktikovat až po jednom dni, a ne déle než měsíc.
Jak můžete vidět, "naturprodukt" může pomoci při omlazení. Avšak ještě před všemi těmito postupy je lepší vzít v úvahu všechny faktory, aniž bychom zapomněli na možné komplikace a kontraindikace.
Kontraindikace a poškození
Sušené mořské kale je schopné "rozdávat" nejen dobré, ale i škodlivé. Hojnost jódu znemožňuje užívání tohoto produktu osobami, které mají takové zdravotní problémy, jako jsou:
- Individuální nesnášenlivost;
- Hemoragické projevy;
- Hyperfunkce štítné žlázy;
- Tuberkulóza nebo furunkulóza;
- Jade;
- Úle;
- Gastrointestinální poruchy ve stádiu prudké exacerbace.
Těhotné ženy musí být také opatrné - povolení k přijímání řasy v jakékoli formě je dáno pouze lékařem (žádná "iniciativa"). Je třeba poznamenat, že je přísně zakázáno poskytovat takovéto produkty dětem do 3 let.
Nyní víte, kdy a co bude užitečné sušené mořské kale a v jakých případech je lepší se zdržet používání. Doufáme, že tyto informace vám pomohou vrátit sílu a živost. Silné zdraví a pozitivní každý den!