Jak a kolik času vaří kukuřici v kohoutku odrůdy Bonduelle v hrnci?

Současnému znehodnocenému spotřebiteli je obrovský výběr obilovin. Na regálech trhů a supermarketů najdete vše, co budete chtít: kukuřičné klasy různého stupně zralosti a všechny druhy odrůd, konzervované a vařené kukuřice, stejně jako mnoho produktů vyrobených z obilí.

V sovětských dobách to zelenina byla volně k dispozici na kolchozů, a někdo mohl představit, jak je to nutné lámání jak dlouho. Užitkovou rostlinu pěstovali docela aktivně zahradníci a letní obyvatelé. Všechny matky a babičky věděly, jak si připravit lahodné lahůdky.

Pak se vaří v mimořádně velkém množství, v kastrolu, jehož kapacita je asi deset litrů. Recepty na vaření všech vašich oblíbených jídel, pečlivě předávané z generace na generaci.

Užitečné vlastnosti

Málokdo ví, že tato rostlina je používán nejen v kuchyni, ale také v alternativní medicíně, kde je část zeleniny a obilovin lze nalézt mezi složkami, jedinečná svými léčivými vlastnostmi poplatků drog a infuzemi.

Kukuřice má příznivý účinek na celkový stav lidského těla, Používá se při léčbě všech druhů onemocnění, a je používán v kosmetologii obsahuje:

• vitamíny - A, B, PP, E, H;
• Mikro a makro prvky - jód, vápník, draslík, hořčík, měď, fosfor, zinek, železo;
• kyselinou, což pozitivně ovlivňuje hladinu cholesterolu v krvi.

Lékaři doporučují, aby čistí tělo přebytečné cholesterolu ovocný nápoj pro starší lidi, s cílem zabránit aterosklerózy. Několik lžící zrna denně - zvýší tón, posílí nádoby, zlepšit práci srdce, žlučníku a zlepšit chuť k jídlu. Při poruchách trávení a jeho účinky, se doporučuje jíst 100 gramů vařené semen.

Obsahuje lehce stravitelné bílkoviny satiates rychle a eliminuje riziko přejídání, urychluje látkovou výměnu a trávicí procesy, dělá se na nedostatek vitaminů a minerálů, tóny a posiluje odolnost vůči stresu.

Jako každá rostlina, která má léčivé vlastnosti - v aplikaci jsou některé kontraindikace. Je třeba dbát na:

• Pacienti s chronickými gastrointestinálními onemocněními.
• Lidé s vysokou koagulací krve - kvůli vysokému obsahu vitaminu K, který aktivuje tento proces.
• S obezitou - kvůli vysoké kalorické hodnotě - 93 kcal - na 100 g.
• S individuální nesnášenlivostí a projevy alergických reakcí.

Příprava produktu

Neodkládat okamžik přípravy po dlouhou dobu. Při koupi lahví Bonduelle je nutné okamžitě třídit stejnou velikost, aby se současně svařovaly, aby se vyčistili z špinavých, poškozených listů a zatemnění části stigmatu. Zbývající chlupy a mladé, čerstvé zeleniny - dávají připravenou jídlo a aroma.

Po ošetření je nutné vše opláchnout tekoucí vodou. Zvláště velké hlavy mohou být řezány na požadovaný počet dílů, pro pohodlné umístění do kontejneru.

Jak to udělat správně?

Milovníci zlaté delikatesy, musíte dodržovat některá pravidla, abyste udrželi jemnost, šťavnatost a neztratili užitek lidským tělovým látkám. Existují dvě nejjednodušší, od kategorie "klasické" receptury.

První možnost

• Zpracovávat a umýt zeleninu, která se vyčistí z poškozených zelených a ztmavených chloupků.
• Pokud je to možné, položte hustěji do hrnce.
• Nalijte studenou vodu o 5 centimetrů nad horní díl.
• Uzavřete víko a varte 15-20 minut, dokud nebude připravena.

Staré a přezrálé by měly být vystaveny dlouhodobému tepelnému ošetření. Někdy se akce rozkládá po dobu 30-40 minut nebo déle.

Druhý

1. Proces a umyjte kukuřici. Odložte čerstvé, nepoškozené zelené listy.
2. Nalijte spodní a boční stěny pánve připravenými čistými listy.
3. Položte zeleninu tak, aby se nedotýkala stěn.
4. Horní kryt se zbývající vrstvou a naplňte studenou vodou.
5. Cook, jako v prvním případě.

Připravenost produktu s jakoukoli metodou jeho přípravy je kontrolována vidličkou: pokud jsou zrnka snadno propíchnuta nebo žvýká - nádobí je připraveno. Mělo by se pamatovat na vlastnosti obilovin, které se po ochlazení ztuhnou, a proto se musí podávat v horkém stavu.

Kukuřice ranné zralosti se vaří 15-20 minut. Vaření je staré nebo přezrálé, někdy trvá od půl hodiny nebo déle. Věk zrna se snadno určuje podle barvy - čím je barva nasycená a jasnější, tím starší jsou.

Sůl by měla být bezprostředně před použitím, jinak by se během vaření soli vyčerpala veškerá vlhkost a zrnka by se ztuhla.

Klasický recept

1. Pokud je to žádoucí, procesy a umýt rostliny, které zanechávají jemné listy a stigma bez poškození.
2. Ponořte se na studenou vodu na chvíli - pokud jsou kostičky staré. Pokud jste mladí, neměli byste to dělat.
3. Přiveďte k varu a vaříme 10-15 minut se zavřeným víkem.
4. Zkontrolujte připravenost.

Vypadněte z vody a jestliže by se miska vařila v pokrývkách rostlin, měli byste se je zbavit.

Jak se vařit se solí?

Kolik času vařit a jak hodit Bonduelle v hrnci?

1. Léčte a omývejte mladé, čerstvé klasy, opouštějící zelené, neporušené listy.
2. Vařte slanou vodu v nádobě, vařené pro vaření. Sůl na chuť, od výpočtu 1 polévkové lžíce. pro 3 litry vody.
3. Dejte kochanchiki do vroucí vody, zakryjte, snižte teplotu a vařte 15-20 minut.
4. Po ukončení vaření vypusťte vodu.
5. Zahřejte horký hrnec s kostičky s ručníkem, abyste udrželi teplo a dosáhli více sýrové chuti.
6. Před podáním je třeba listy odebrat a zeleninu je třešit solí.

Pokud je kukuřice mladá, pak je snadné trávit, takže je třeba si uvědomit čas a přísně dodržovat doporučený režim. Je-li vařeno déle než je nutné, bude ztuhlý a bez chuti. Svíčky by měly být zcela ponořeny do vody, protože vrcholy obvykle vystupují. Proto musí být pravidelně převráceny, aby byly rovnoměrně uvařené.

Doba přidělená k vaření je vždy stanovena od okamžiku varu vody.

Vlastnosti vaření

Nezralá kukuřice může být odvážně vařena v procesu s přísným dodržováním doby vaření. Pokud je však nutné proces zkrátit, nesmí být přidána sůl.

Kuchař bez soli, protože sůl pomáhá dehydratovat produkt a ztratit jeho vzhled. Připravená kukuřice je třeba osolet bezprostředně před použitím. Pokud je to požadováno, můžete při použití na stole použít roztavené nebo zmrazené máslo. To vše je záležitostí vkusu a osobních preferencí.

Léčivé vlastnosti vývaru

• Odvar z kukuřičných klasů z mléčné zralosti vosku nebo takzvaných "bílých" odrůd, uvařených společně s obaly a stíny, vezme 1-2 sklenky 3x denně.
• Při léčení pankreatických onemocnění, s metabolickými poruchami, nervovými poruchami, psychózami, epilepsií.
• Má omlazující vlastnosti, takže se doporučuje starším lidem jako lék na stárnutí.

Spolu s chutnými, užitečnými a výživnými rysy kukuřice, jako samostatného pokrmu, jsou jeho léčivé vlastnosti velmi cenné a nepostradatelné. Je to nejen chutné, ale také velmi užitečné jídlo. Pokud je používán pravidelně, je možné zlepšit stav organismu v krátké době, při dodržení opatření. Pokud máte nějaké onemocnění, poraďte se s lékařem.

Užitečné video