"Husain White" nebo "Dámské prsty" - jaké hrozny to je?

Mezi mnoha odrůdami hroznů je odrůda, která se již dávno zasloužila o mimořádnou popularitu - je to "dámské prsty".

Jeho je snadno rozpoznatelný podlouhlým tvarem bobulí, velké elegantní klastry a nádhernou harmonickou chutí.

Pěstování této odrůdy vyžaduje obratnou péči, znalost všech jejích vlastností a řádnou ochranu před možnými chorobami a škůdci.

Na jaký druh odkazuje?

Bílé hrozny "Dámské prsty" jsou oprávněně uznávány jako jedna z nejlepších stolních odrůd na světě. On Používá se k čerstvé konzumaci a dělá nádherné rozinky. Hrozny patří do skupiny středoasijských odrůd.

Mezi rozinky jsou známy také Karmakod, Kishmish Centenary a Zest.

Jeho popularita získala kvůli vynikajícím chuťovým vlastnostem, vynikající prodejnosti a přenositelnosti. Poetické jméno bylo uděleno odrůdě kvůli protáhlému tvaru bobulí.

Nicméně "Lady prsty" je název trhu. V profesionálním vinařství se tato odrůda pěstuje pod jménem "Husain White". V Dagestanu to může být viděno jako "Shah-raisin", v Rusku - "Bokalny", a v Arménii - "Isaptuk".

Podobné v podobě bobulí jsou exotickí hosté z Ameriky Black Finger a čarodějnice prsty.

Hrozny Dámské prsty: popis odrůdy

Hrozny "Dámské prsty" se vyznačují velkými krásnými klastry. Ve tvaru jsou kuželovité, drobivé a rozvětvené, dosahují až 50 cm dlouhé a šířky až 26 cm.

Krása svazků, i když s jinou formou bobulí, se může pochlubit odrůdami Romeo, Chocolate a Taifi.

Průměrná hmotnost jedna partia je asi 400 gramů, ale někdy můžete najít mnohem větší vzorky.

Podlouhlé bobule jsou barvené žlutozelené nebo žluto-růžové. Ve velikosti jsou poměrně velké, váží až 7 gramů a délku až 4,2 cm.

Elastické tenké slupky bobulí pokrytý tenkým voskovým povlakem. Křupavá a šťavnatá buničina má příjemnou chuť.

Marseillo, Kishmish Radiant, Corinskaya Russkaya jsou také druhy bez jám.

Víno má velkou růstovou sílu. Je pokryta světle zelenými třemi nebo pětiprstými listy střední velikosti s lehce zvednutými okraji.

Žíly spodní strany listů mají mírné puberty. Odrůdy květin jsou bisexuální. K odrůdám s bisexuálními květinami patří také Moldavsko a Buffalo.

Fotografie

Několik fotografií odrůdy "Dámy prsty" níže:

Historie chovu

"Dámské prsty" byly pěstovány pěstiteli vína střední Asie po mnoho staletí. Předpokládá se, že tato odrůda získané v důsledku umělého výběru po opakovaném vysetí semen divokých hroznů.

Podle čínských zdrojů bylo hrozno s podlouhlými plody přineseno do Číny z údolí řeky Zarafshan v prvních stoletích naší doby.

V současné době se aktivně pěstuje na jihu Ruska, na Krymu, Gruzii, Uzbekistánu, Tádžikistánu a dalších zemích s teplým klimatem.

Ve středních ruských zeměpisných šířkách se díky své nízké odolnosti vůči mrazům vyvíjejí pouze opravdoví milovníci této staré odrůdy.

Mezi teplomilné odrůdy jsou také známy Hadji Murat, kardinál a Ruta.

Charakteristiky

Rozmanitost "Dámské prsty" má velmi vysoký výtěžek, ale bohužel není stabilní.

Negativní vliv na výtěžnost nadměrné vlhkosti nebo suchého léta. Za příznivých podmínek od 1 hektaru je možné shromáždit asi 40 tun hroznů.

"Husain White" označuje odrůdy středního nebo dokonce střednědobého zrání. Od začátku kvetení až po úplnou zralost plodů prochází od 140 do 150 dnů.

V teplejších a slunečných středoasijských zemích se doba zrání zkracuje na 130 dní. V zemích střední Asie se odebírá na začátku září.

"Lady prsty" začnou přinášet ovoce ve věku 5 let. Částečný výnos na bush však lze pozorovat ještě dříve, než bylo plánováno.

Pro zrání hroznů hroznů vyžadují spoustu slunečných a teplých dnů. Proto v průměrné klimatické zóně Ruska, "Dámské prsty" nezrají každé léto. Mrazuvzdornost odrůdy je slabá.

Hrozny odolávají mrazu nejméně -11 ° С, proto vyžaduje pečlivou ochranu pro zimu, a to i v jižních oblastech Ruska.

Nemoci a škůdci

Přes dobré výnosy a vynikající kvalitu ovoce, "lady prsty" nemají velkou popularitu mezi vinaři.

To je způsobeno extrémní nestabilitou odrůdy - je těžké tolerovat sucho nebo nadměrnou vlhkost.

V suchém počasí, zachránit révu a získat vynikající sklizeň hroznů je nutné pravidelné zavlažování.

V deštivém období může ovoce hniloba.

Během tohoto období je nutné sledovat stav zralosti a odvádět bobulovité plody včas, dokud hniloba neprojde zdravým ovocem.

Při vysokých teplotách s vysokou vlhkostí je ovlivněna oidiem nebo skutečnou plísní, při kterých může být ztráta plodin až 80%. Na nadzemních částech vinné révy se vytvářejí špinavé šedé skvrny a lávové usazeniny.

Dotčené květenství zahynou, nemají čas otevřít a bobule se zastaví v růstu a vyschnou.

Charakteristickým znakem poškození oidia je specifický zápach hnijících ryb.

Kontrolní opatření vůči oidiu:

• podzimní prořezávání suchých a poškozených vinic;
• ošetření křovin a půdy železným vitriolem před oteplováním na zimu;
• ošetření jarního a letního období s tekutinou Bordeaux s přídavkem koloidní síry;
• listový vrchní obvaz s draslíkem, fosforem a stopovými prvky pro odolnost rostlin proti chorobám;
• zpracování hroznů s ohniskem „Fundozolom“ „Belitolom“ kyselé mangan draselný (4 g v 10 litrech vody) nebo koloidní síra (5 g ve 4 litrech vody).

Protažené mlhy a deště přispívají k takovým onemocněním houb jako je plísně nebo plíseň, která ovlivňuje celou zelenou část.

Na výhonky, listy, pupeny a plody se objeví žluté olejové skvrny, které se po rosy nebo pršet pokryté bělavý květ. Dotčené části vinné révy suché a spadlé a nezralé bobule hnijí.

Zralé plody nejsou ovlivněny plísní, ale mají kyselou chuť. Kvůli této chorobě můžete ztratit dvě třetiny plodiny.

Boj proti plísním zahrnuje následující opatření:

• dodržení podmínek pro lepší větrání pouzdra a nepřípustnosti pěstování hroznů v oblastech s nízkou;
• před začátkem kvetení se doporučuje zpracovat pouzdra kapalinou Bordeaux;
• při prvním náznaku onemocnění léčebných léků by mělo být provedeno „Regionální rada Ef'al“, „Strovy“ „Mikal“ „Sandofan“ „oxychlorid mědi“ a další.

K ochraně proti ptákům se osvědčily následující metody:

• Nylonová síť nebo pletivo přes vinici;
• větrné ráčny;
• koule, vložené se zrcadlovými kusy;
• Protaženo mezi třemi vrstvami silných nití mezi mřížemi, v místech, kde dozrává hrozny.

Oáza může být odcizena z hroznů pomocí lahví naplněných medovou vodou (1 h medu na 1 litr vody).

Čím více těchto pasti bude instalováno, tím lépe. Také je nutné pravidelně obcházet hnízda srší a stříkat je "Chlorophos" nebo "Dichlorvos".

Boj proti jiným škůdcům je následující:

• ničení plevele, pravidelné uvolňování, každoroční vykopávání půdy;
• čištění křovin po zimě ze staré a suché kůry s následným spálením;
• vykolejování a další spálení nemocných keřů;
• Po invazi phylloxery se hrozny pěstují na stejném místě po dobu asi 20 let;
• Léčba rostlin proti roztočům, listovým válečkům, třásnkám, čmelám a mšicím "Fufanon", "Actellikom", "Alatar", "Aktara";
• stříkání hroznů z phylloxery a tsikádky s přípravky "Karate", "Confidor", "Kinmix", "Arrivo";
• z kopečku a přesličky pomáhá při řezání granulí "Mukhoeda", "Zemlin" nebo "Bazudin" při kopání.

Posypte rostlinami léky 2-3x denně s intervalem přibližně 10 dní během vegetačního období. Je důležité si uvědomit, že poslední ošetření by mělo být provedeno nejpozději 3 týdny před sklizní.

V boji proti škůdcům aplikovat a lidové metody. Pavián roztoč se bojí infuze česneku v poměru 200 g na 10 litrů vody a listový válec pomáhá zničit cibulový kůrový vývar.

"Dámské prsty" jsou jednou z nejplodnějších odrůd. Na výtěžku s ním soupeřil Dárek Magarach, Jubileum Chersonského letního manžela a Rkatsiteli.Chcete-li získat slušnou sklizeň vonných a lahodných ovoce, musíte zvážit všechny vlastnosti hroznů a chránit je před možnými škůdci a nemocemi.