Různé recepty na kukuřičnou kaši: jak to vařit, aby se nádobí velmi chutné?

Zárukou krásy je zdraví. Všichni pravděpodobně chtějí být krásní a zdraví. Správná výživa je důležitou součástí našeho života. Práce našeho těla, náš stav přímo závisí na tom, co jíme.

Kukuřičná kaše je vynikající volbou pro zdravou snídani, oběd pro hubnutí dívky a dokonce i večeři pro silné muže. Různé recepty pomohou všem najít něco jejich vlastního. Uvidíme, jak můžete potěšit svou rodinu s kulinářskými mistrovskými díly.

Co je to tato rostlina a co je její použití?

Díky všem svým vitamínům působí nádherně na srdce, nervy a dokonce i na vývoj červených krvinek. Kukuřice zaujímá třetí místo nejdůležitějších obilovin na Zemi!! Během studené zimy a deštivého podzimu posílíte imunitu. Při konzumaci všech druhů škodlivých, ale chutných jídel pomáhá očistit tělo toxinů a toxinů a normalizuje práci žaludku.Zvažte některé recepty a pochopte, jak správně připravit tuto rostlinu - kolik a jaké přísady jsou potřebné pro konkrétní pokrm, jaké proporce pozorovat a jak dlouho vařit kaše.

Jednoduché recepty na vodě

Z obilovin, v hrnci

Jak vařit kašičku na vodě z obilovin a vařit lahodnou misku?

K tomu budete potřebovat:

• kukuřičná krkovice (50 gramů);
• máslo (dle chuti);
• cukr (2 lžičky);
• sůl (1/2 lžičky);
• voda (250 ml).

Připravte všechny přísady. Krupice a máslo by měly být vybrány jako vysoce kvalitní. Krupice mohou být mleté, malé nebo velké. Pokud potřebujete rychle připravit pokrm, měli byste zvolit nejlepší broušení, z něhož obvykle vaříte vařené dítě. Vezměte pán nebo hrnce na vaření.

Postupné vaření:

1. Opláchněte kůži dobře, dokud voda nezmizí.
2. Na oheň položíme pánev vody a přivedeme ji k varu.
3. Po vaření přidejte krupici na pánvi.
4. Míchejte důkladně.
5. Vařte 30 minut.
6. Přidejte sůl a promíchejte.
7. Zakryjte a snižte teplotu na minimum.
8. Vařte až do konce, pravidelně promíchejte. Voda by měla být absorbována (asi 25 minut).
9. Přidejte cukr, olej a znovu promíchejte a úplně je rozpusťte.
10. Zakryjte pánvi utěrkou a nechte kaši nafouknout asi půl hodiny.
11. Kaše je připravena, můžete sloužit ke stolu.

Z mouky, vícenásobné

Budete potřebovat:

• kukuřičná krkovice (2 vícenásobné);
• máslo (30 g);
• sůl (1/2 lžičky);
• voda (5 vícenásobných sklenic).

Krok za krokem způsob přípravy:

1. Opláchněte kůži dobře, dokud voda nezmizí.
2. Masu nalepte na spodní stranu misky multivark.
3. Během několika minut vložte režim "Frying".
4. Posypte kukuřičným krémem, když je máslo nafouklé.
5. Přidejte sůl a promíchejte.
6. Vypněte program "Smažení".
7. Přidejte vodu a dobře promíchejte.
8. Zavřete víko a vyberte režim "Ovesná kaše" ("Krupice", "Pohanka"). Pokud tomu tak není, zapněte režim Multi-Cook.
9. Nastavte čas a teplotu (35 minut, 150 stupňů).
10. Po vaření nechte kašu stát při uzavřeném víku při ohřevu.
11. Kaše je připravena, můžete sloužit ke stolu. V případě potřeby můžete přidat další kousek másla.

Rozdrcený

Jak vařit kašičku z drcené kukuřice na vodě?

Budete potřebovat:

• drcená kukuřice (1 šálek);
• máslo (2 polévkové lžíce);
• sůl (1/2 lžičky);
• voda (2 šálky).

Vezměte hrnce nebo hrnce, abyste připravili kaši. Stěny a dno musí být silné. Krok za krokem způsob přípravy:

1. Opláchněte kůži dobře, dokud voda nezmizí.
2. Nalijte vodu do hrnce. Přidejte sůl. Přiveďte k varu.
3. Přidejte drcenou kukuřici a snižte požár (pod průměrem).
4. Vařte po dobu 25-30 minut neustále míchání.
5. Vypněte oheň. Zakryjte a nechte 10 minut, aby byla kaše připravena.
6. Přidejte máslo a dobře promíchejte.
7. Kaše je připravena, můžete sloužit ke stolu.

Sladké mléčné výrobky

V peci s rozinkami

Jak připravit vydatnou kaši na mléko z kukuřičných kroupů v troubě?

Budete potřebovat:

• kukuřičná krkovice (1 sklo);
• hrozinky (poloviční sklenice);
• sůl (podle chuti);
• cukr (podle chuti);
• máslo (1 polévková lžíce);
• voda (1 až 1,5 šálků);
• mléko (1 sklo).

Pro vaření potřebujete hliněný hrnec. Krok za krokem způsob přípravy:

1. Opláchněte kůži dobře, dokud voda nezmizí.
2. Namočte rozinky na 15 minut do horké vody.
3. Do nádoby nalijte vodu a mléko.
4. Přidejte kukuřičné krupice, sůl a cukr.
5. Přidejte rozinky a dobře promíchejte.
6. Chcete-li v hrnci odeslat hrnec po dobu 30 minut, předehřejte ho na 200 stupňů.
7. Získejte nepořádek a míchat.
8. Pošlete hrnec do trouby dalších 15 minut.
9. Přidejte olej a promíchejte. Pokud chcete, můžete přidat další cukr.
10. Kaše je připravena, můžete sloužit ke stolu.

S jablkem

Jak vařit sladkou kaši na mléko s jablkem z kukuřičných krůt?

Budete potřebovat:

• kukuřičná krkovice (1 sklo);
• jablka (1-2 kusy);
• vanilkový cukr (12 g);
• voda (1 sklo);
• mléko (2 šálky);
• sůl (podle chuti);
• máslo (podle chuti).

Vezměte hrnce nebo hrnce, abyste připravili kaši. Stěny a dno musí být silné.

Krok za krokem způsob přípravy:

1. Opláchněte kůži dobře, dokud voda nezmizí.
2. Oloupaná jablková rošt na velkém strouhaní.
3. Nalijte do pánve vodu a mléko. Přiveďte k varu.
4. Přidejte krupici, sůl a vanilkový cukr. Kuchněte na středním ohni asi 20 minut, neustále míchat.
5. Na konci vaření přidejte jablka, máslo. Míchejte dobře, odstraňte z tepla.
6. Nechte kashu vařit (asi 20 minut).
7. Kaše je připravena, můžete sloužit ke stolu.

Na snídani s banánem

Budete potřebovat:

• kukuřičná krupice (80 g);
• banán (volitelné);
• mléko (150 ml);
• voda (300 ml);
• cukr (30 g);
• sůl je jemná (podle chuti);
• Máslo (25 g).

Krok za krokem způsob přípravy:

1. Opláchněte kůži dobře, dokud voda nezmizí.
2. Jemně řez banán.
3. Nalijte zadek do hrnce.
4. Nalijte do vody a přivedete k varu, neustále míchat, aby kaše nehořla.
5. Pokud je voda absorbována, přidávejte sůl, cukr.
6. Nalijte mléko, přidejte máslo a dobře promíchejte.
7. Přidejte kusy banánu.
8. Kaše je připravena, můžete sloužit ke stolu.

Pro miminka

Budete potřebovat:

• kukuřičná mouka (4 polévkové lžíce);
• voda (250 ml, může být rozdělena na polovinu mlékem);
• máslo (2-3 g).

Krok za krokem způsob přípravy:

1. Přiveďte vodu k varu.
2. Přidejte mouku přes síto a stále se míchá.
3. Směs se vaří po dobu 2 minut.
4. Odstraňte z tepla a nechte kaši stát pod víkem asi 10 minut.
5. Přidejte olej (prosím).
6. Kaše je hotová.

Hezký pokrm

Se zeleninou

Budete potřebovat:

• kukuřičná krupice (1,5 šálků);
• voda (1,25 1);
• žárovky (2 kusy, malá velikost);
• mrkev (1 ks);
• Bulharská paprika (3 kusy, malá velikost);
• zelený hrášek (0,5 bank);
• sůl (podle chuti);
• směs papriky (podle chuti);
• slunečnicový olej (podle chuti).

Krok za krokem způsob přípravy:

1. Opláchněte kůži dobře, dokud voda nezmizí.
2. Přiveďte vodu k varu.
3. Přidejte krupici, sůl.
4. Vařte na nízké teplotě po dobu 45 minut, míchat neustále, aby kaše nehoří.
5. Paralelně nakrájejte cibuli.
6. Pečeme mrkev na velkém strouhaní.
7. Cibule a mrkev na ohřáté pánev, přidejte směs papriky, sůl.
8. Smažte 3 minuty.
9. Nalijte vroucí vodu a vařte dalších 5 minut.
10. Pečené loupané papriky nakrájené na pásy.
11. Přidejte pepř a hrášek do pánve a dobře promíchejte.
12. Položte zeleninu na připravenou kaši.
13. Kaše je připravena, můžete sloužit ke stolu.

S masem

Budete potřebovat:

• kukuřičná krkovice (1 sklo);
• voda (2 šálky);
• cibule (1 kus, velká velikost);
• mrkev (1 kus, velká velikost);
• kuřecí stehna (0,5 kg);
• směs papriky (podle chuti);
• sůl (podle chuti);
• slunečnicový olej.

Krok za krokem způsob přípravy:

1. Připravte kuře a nakrájíme na malé kousky.
2. Smažte maso na slunečnicový olej, přidejte sůl, směs papriky.
3. Cibuli nakrájíme a přidáme do pánve, hnědé až zlaté.
4. Nakrájejte mrkev na kostku, smažte cibulkou a kuřecím masem.
5. Dejte kuru se zeleninou do hrnce.
6. Opláchněte kůži dobře, dokud voda nezmizí. Přidejte do masa.
7. Nalijeme do vody, přivedeme k varu, přidáme sůl.
8. Kuchněte po dobu 5 minut, dokud nebude voda absorbována.
9. Odstraňte z tepla a nechte kašu stát asi 10 minut.
10. Kaše je připravena, můžete sloužit ke stolu.

Sluneční mistrovská díla

Hutsul banosh ze západní Ukrajiny

Budete potřebovat:

• kukuřičná moučka (100 g);
• voda (1,5 šálků);
• zakysaná smetana (1 sklo);
• sůl (podle chuti);
• brynza (30 g);
• slaninou (50 g).

Pro vaření použijte hlubokou pánvi.

Krok za krokem způsob přípravy:

1. Ve smažce položíme kyselou smetanu a zředíme vodou.
2. Přineste k varu, postupně nalijte kukuřičné krupice stále mícháním s dřevěnou lžící, aby se nevznikly žádné hrudky.
3. Přidejte sůl, vaříme na nízkém ohni, neustále mícháme, aby kaše nehořla.
4. Držte 20 minut, dokud se kaše neztuhnou, a pak můžete střílet z ohně. Na povrchu se objeví malé kapičky tuku ze zakysané smetany.
5. Nechte stát 15 minut pod víkem.
6. Smažte slaninu a smažte do pánve, dokud se nezakusí zbarvená s nakrájenou cibulí.
7. Strouhaný sýr na velkém strouhaní.
8. Kaše se rozloží na talíře, nahoře položí praskliny s tukem, posypeme sýrem.
9. Miska je připravená, můžete sloužit ke stolu.

Sledujeme video o receptu banosu "v Zakarpattya":

Rolnická polenta z Itálie

Budete potřebovat:

• kukuřičná mouka (1 sklo);
• voda (4-5 sklenic);
• olej;
• Parmazán (nepovinné);
• sůl (podle chuti);
• pepř (podle chuti).

Zvažte dva typy přípravy klasické polenty: měkké a tvrdé. Můžete si vybrat podle svých přání. Krok za krokem způsob přípravy:

• Příprava měkké polenty:
  1. Do hrnečku nalijte 4 šálky vody.
  2. Přidejte sůl. Nalijte kukuřičnou mouku a zapněte oheň.
  3. Pravidelně promíchejte až do varu.
  4. Snižte teplotu, vařte 15-25 minut, dokud nebude vařený.
  5. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
  6. Přidejte 6 polévkových lžic. oleje.
  7. Měkká polenta je připravená, můžete sloužit ke stolu.
• Příprava tuhé polenty:
  1. Do pánve nalijte 5 sklenic vody.
  2. Přidejte sůl. Nalijte kukuřičnou mouku a zapněte oheň.
  3. Pravidelně promíchejte až do varu.
  4. Snižte teplotu, vařte 15-25 minut, dokud nebude vařit.
  5. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
  6. Přidejte 6 polévkových lžic. oleje.
  7. Rovnoměrně rozdělte polentu na plech, který musí být předem naolejován. Můžete použít desku nebo jinou vhodnou nádobu.
  8. Nechte nádobu vychladnout na pokojovou teplotu.
  9. Nechte stát 2-3 dny.
  10. Před podáním posypeme strouhaným sýrem.
  11. Tvrdá polenta je připravená, můžete sloužit ke stolu.

Mamalyga z Rumunska

Budete potřebovat:

• kukuřičná mouka (500 g);
• voda (1,5 1);
• máslo (40 g);
• Slunečnicový olej (50 g);
• brynza (250 g);
• česnek (4 stroužky);
• bujón (100 ml);
• sůl (podle chuti);
• petržel.

Krok za krokem způsob přípravy:

1. Nalijte vodu do hrnce, přidejte sůl, oheň, přivedte k varu.
2. Kukuřičnou mouku nechejte neustále míchat.
3. Vařte asi 25 minut.
4. Přidejte máslo.
5. Rozmícháme a položíme na dřevěnou základnu.
6. Řezněte nití nebo dřevěným nožem.
7. Pro omáčku omlette česnek a míchat se solí.
8. K česneku přidáme vývar, slunečnicový olej.
9. Míchejte dobře.
10. Mamalyga vylijte omáčku, posypeme sýrem a petrželkou.
11. Miska je připravená, můžete sloužit ke stolu.

Podíváme se na video o receptu na hominy:

Kontraindikace

Kukurice je kontraindikována v:

1. Zvýšená srážení krve.
2. Sklon k trombóze.
3. Tromboflebitida.

Tak populární kukuřičná kaše má obrovský počet variant v přípravě. A recepty jsou stále větší, protože mnoho hospodyňek milují experimentovat s touto miskou.

Extravagantní kaše s masem, vyživující, ale dietní se zeleninou, jemná a sladká s bobulemi, klasická.Používání této kaše je již dlouho prokázáno, takže je vynikající volbou v mistrovských dílech vaření doma.