Univerzální odrůda pro zahradníky Centrálního Ruska - hruška "Dezert Rossoshanskaya"

Ačkoli hrušky a bere v domácích zahradách třetí místo po jablek a višní, že to vypadalo, jako zahraniční hosté: teplo-milující, citlivé k suchu a mrazu, bezbranný proti houbovým parazity.

Podle důkazů literárních děl starověkého Řecka a sumerských lékařských pojednání, tento závod je známo, že lidstvo po tisíce let, ale nejlepší hodina hruška se stal 18. století, když si lidé myslí o pěstování a sortimentu rozotsveta.

Vlastnosti výběru výběru

Výběr lidí, na rozdíl od jabloně, zbavil hrušku pozornosti a existuje několik důvodů:

• existence divokých přírodních vzorků, úspěšně používaných v lékařství a používaných k výživě;
• tepelně láskyplnou povahu rostliny, která omezila rozsah 60 ° severní šířky;
• diskreditovat hrušku jako rostlinu nestabilní k časným mrazům, poškození škrábanců;
• podceňování chuti ovoce kvůli jejich neúplnému zrání v podmínkách chladného ruského léta a přítomnosti kamenných buněk v těle, které jsou patrné zejména u nezralých hrušek;
• pokus o pěstování v domácích zahradách v jihoevropských odrůdách.

Hruška dobře cítila na Krymu, jižních oblastech centrální oblasti Černé země, na severním Kavkaze. Úsilí lidových chovatelů středního Ruska bylo primárně zaměřeno na zlepšení chuti ovoce a nikoliv na to, aby se na rozkošných charakteristikách rostlin, které přispívají k přežití v drsných podmínkách.

V centrální oblasti Černé země se tyto odrůdy hrušek cítí skvěle: Hera, katedrála, Krasnobokaya, Krasulya a Lada.

IVMichurin začal hledat způsoby, jak v naší zemi vytvořit koncem 19. století zimní odolné odrůdy hrušky. Zvláště úspěšné byly později pokusy použít jako zásobu divokou hrušku Ussuriyskaya Optimální zásoba mrazuvzdornosti (do -30 ° C).

V každé klimatické zóně byly vytvořeny výzkumné ústavy a pěstitelské střediska pro vývoj nových slibných hybridů. Jeden z nich se stal v roce 1937 silným bodem ovoce a bobulí, vytvořeným na obvyklém domácím pozemku Voroněžského chovatele Ulyanisheva.

Zde po válce vznikla regionální stanice Rossoshanskaya (pod jménem okresu), kde se narodil nový druh hrušky - "Dezert Rossoshanskaya".

Byl přijat do zkoušek v roce 1952 a v roce 1975 byl zařazen do státního rejstříku a obdržel povolení k distribuci v průmyslových zahradách Belgorod, Voronezh, Kursk a regionu Severního Kavkazu.

Název odrůdy odráží hlavní účel plodin - získání šťavnaté sladké hrušky pro konzumaci v čerstvé formě jako dezert.

Jaký druh

Pokud by nová značka byla umístěna jako dezert, pak ve Voroneži vznikly nové formy vhodnější pro průmyslové pěstování:

• nízké nebo střední;
• s vysokým obsahem cukru v ovoci;
• plodná;
• vhodné pro dlouhodobé skladování a přepravu.

Jako univerzální zásoby pro výrobu nových zahradních odrůd byly používány přírodní formy obyčejné hrušky typické pro každý region, se storoční historií růstu:

• hruška ruských a dalších 3 druhů (středního pásma Ruska);
• kavkazská hruška a její 24 forem (vysoké hory Kavkazu);
• hruška Ussuri (Dálný východ);
• hruškový sníh (střední Asie).

Počítání vegetativního období pro každý hybrid nalezl nejlepší variantu pro určitou oblast na základě doby dozrávání ovoce:

• letní odrůdy - zrání je dokončeno do konce července; doba trvanlivosti takového ovoce v čerstvé formě je omezena na 10 dní;
• podzimní odrůdy - zrání se vyskytne do konce září; skladování čerstvého ovoce bez ztráty chuti je možné pouze v chladicí komoře maximálně 2 měsíce;
• zimní odrůdy - sklizeň je v říjnu; skladování hrušek dosahuje spotřebitelské splatnosti; mohou být uchovávány v chladničce až do února.

Genetická základna

Vytvoření nové hybridní formy ovocné rostliny zahrnuje inokulaci odrůdy, která je perspektivní z pohledu spotřebitelských vlastností na podpatku přizpůsobenou lokalitě.

Pro rodičovský pár "Dessert Rossoshanskaya" byly takové odrůdy hrušky jako:

• "Birch (zima) Michurin" - zimní odrůda, vytvořené na základě populace divokého Ussuriysku, který mu dal výjimečnou zimní odolnost; plody jsou malé šťavnaté, s 10% - cukrem, mírně koláče; v procesu skladování ovoce získá zralost; hlavní výhodou - odolnost proti výkaly, působivý výtěžek, vhodnost pro dlouhodobé skladování; značka se stala rodičem dalších 50 nových hybridů;
• "Lesní krása" - podzimní odrůda se stoletím historie z Belgie; dobré chuťové vlastnosti plodů s tenkou vrstvou; lezhkost - 3 týdny; Plody nejsou stabilní, ale vysoké; zimní a sucha odolné; vstupuje do mateřských párů dalších 30 odrůd; zranitelná vůči chrastavitosti.

Pokud máte zájem o choroby odolné odrůdy, věnujte pozornost odrůdám Nick, Limonka, Victoria, Kupava, Cosmic.

Podle vlastností mateřského páru lze dospět k závěru, že odvozená odrůda bude mít, což se stalo:

• vysoká odolnost proti mrazu;
• sladká chuť;
• dobré komerční kvality;
• ranná plodnost sazenic;
• významný výtěžek;
• odolnost proti výkaly;
• nenáročné na složení půd;
• vhodnost k použití v chovatelských pracích.

Mezi nenáročné odrůdy mohou být také identifikovány Chizhovskaya, Yakovlevskaya, Children's, Fairy Tale a téma.

Nevýhody dceřiné formy lze připsat, zděděné z "Lesní krásy", samooplodnění a povinné vnější opylení.

Popis odrůdy hrušky "Dezert Rossoshanskaya"

1. Strom střední a velká síla růstu (10-15 m) s pyramidální korunou. Zúžená koruna určuje funkci závodu na slabou tvorbu nových výhonků.
2. Barel a kosterní větve jsou šedé a šedo-hnědé barvy.
3. Mladé výhonky hrušky charakterizuje značnou tloušťku a světle hnědou barvu.
4. Výsledná plodnost roubovaného vrhu začíná pro 5. rok.
5. Ledviny dvou typů: vegetativní a generativní. Liší se velikostí a tvarem.
6. Samobesplodnye květiny, se shromáždili v květenstvích na středních stopkách, bílá (froté), plátky, příležitostně - s růžovým lemováním.

   Volba opylovačů, obvykle vedeny společným načasování kvetení fáze.

   Tato podobnost je vidět v odrůd hrušek „mramoru“, „Podzimní Jakovlev“ a „Tatiana“.

Důležité: Jeden z těchto stromů, musí být nutně na zahradě vedle popsané odrůdy, jinak plodina nebude, nebo náhlé vzácné plody jsou nevyvinuté a defektní vzhled.
7. střední plody s jemným tvaru hrušky - spíš jablek.Kůže je tenká, v době zralosti žlutozelené, s rumělkou a rezavými podkožními tečky.

   Buničina je sladká, šťavnatá, s jemnou příchutí hrušky. Kvalita chuti je ovlivněna nevýznamností velikosti kamenných buněk.

   Barva hrušek na řezu je bílý krém, jádro - s uzavřenou semennou krabičkou a hnědými semeny. Hodnocení chuti na ochutnávce - 5 bodů.

Zajímavé: Hruška vždy vypadá, že chutná sladší než jablko. Není to proto, že jeho buničina obsahuje více cukru, ale protože v hrušce nejsou téměř žádné kyseliny, nebo jsou přítomné v malých množstvích.



8. Hruška "Desert Rossoshanskaya" vyznačující se vysokým výtěžkem (až 70 kg z jednoho stromu). Průměrný výnos na hektar průmyslové zahrady v různých letech je 120-300 kg.
9. Zrání ovoce probíhá podle podmínek podzimní odrůdy. Splatnost spotřebitele přichází po sklizni.

Podzimní odrůdy zahrnují také: Svetlanku, Perun, Samarskou krásu, Bere Bosk a Larinskaya.

10. Plody mají univerzální použití a vyznačují se vysoké obchodní vlastnosti, jsou vhodné pro skladování a dálkovou přepravu.
11. Tato třída žádné děsivé patogeny nejsou děsivé, raritou je infekce septorióza.
12. Zimní odolnost sazenic při jejich pohybu do severních oblastí se mění (vysoké až střední). Zvýšit účinek mrazovzdorné odrůdy mohou být očkovány korunou stromu ještě více mrazuvzdorné odrůdy hrušek.

Dobrá zimní otužilost liší: Rogneda, Sverdlovchanka, Lel, Chudesnitsa a Chizhovski.

Fotografie

Se podrobněji seznámit se značkou a vidět hruška „Dezert Rossoshanskaya“ může být v níže uvedeném obrázku:

Používání ovoce

Na světě nejsou žádní skvělí znalci chutného ovoce než francouzští. Ve své národní kuchyni je z tohoto ovoce nespočet jednoduchých a složitých pokrmů. Jak je to s největším přínosem a potěšením - také nejvíce vědí. Zde je několik doporučení podle jejich názoru:

• v čerstvém stavu jíst jen šťavnaté a sladké ovoce, které souvisejí s dezertní odrůd (těžké průmyslové grade raw může způsobit zažívací potíže, je lepší péct);
• dezert hruška není vyčištěn z kůže, jako v kůži většiny vláken;
• Hrušky nemají jíst okamžitě po jídle nebo na lačný žaludek: Předpisy vyžadují čekat 30-40 minut mezi jídly;
• užitečný objem hruškového ovoce - 2 kusy na recepci, nebo 1 křovina + 1 blok, nebo 1 grusha + 3live;
• stejně jako ostatní sladké ovoce, by se hrušky neměly omyt sýtenými nápoji nebo okamžitě převádět na pokrmy z masných tuků;
• z hrušek musí odmítnout lidi s exacerbací gastritidy nebo peptického vředu, stejně jako trpící zácpou;
• Nízkokalorické hrušky z nich dělají preferované ovoce pro ty, kteří chtějí zhubnout; efektivní držení dnů vykládky "hrušky", kdy se jedí 1-2 kg hrušek ve třech recepcích;
• lidé po 40 letech budou těžit z vitaminové soupravy těchto plodů a v nich obsažené kyseliny listové;
• osvěžující a tonizující účinek hrušek začíná vnímáním jejich vůně, což je důvodem, proč je vhodné jíst hrušky pěstované ve svém regionu spíše než dovážené zboží (zpracované konzervanty pro přepravu na dlouhé vzdálenosti).

Tipy pro majitele

1. Hruška nemá rád transplantace, takže musí okamžitě zjistit nejslunnější a chráněné místo na zahradě. Kromě toho je třeba při výsadbě brát v úvahu, že koruna stromu se za rok zvyšuje o 30-40 cm.
2. Ochrana před jarními rozmrazenými vodami, rostlinou Je třeba umístit uměle vytvořený mohyla, zvýšení nad celkovou úroveň vykládky.
3. Péče o odrůdu "Dezert Rossoshanskaya" se neliší od požadavků agrotechniky pro hrušky ruský výběr: prořezávání, zalévání, hnojení, preventivní postřik.
4. Neočekávejte, že tuto odrůdu rozmnožíte se semenem: v časném okamžiku budete muset očkovat. Je lepší okamžitě vzít silné sklepení s dobrou dědičností a trávit oční olizování (očkování očních bulvy).
5. Koruna hrušňovitého dává dobrý stín, takže je vhodné ho zasadit v rekreační oblasti: nad lavičkou nebo pergolou.