Území mezi řekami Don a Kuban se běžně nazývá "Kavkazská brána". V dolní části Donu, jako na Kavkaze, hrozny rostly tisíce let.
Tradiční okupace místních obyvatel pro Rusko byla požehnána Petrem I., ale tato oblast se stala centrem vinařství až od třicátých let XX. Století, kdy byl průmysl umístěn na průmyslové dráze a jeho vývoj byl převeden do rukou vědy.
Pokračující dynastie
Výzkumný ústav byl koncipován tak, aby rozšířil zóně rizikového chovu atypické pro naše rostlinné hrozny naší země.
Svetohana Ivanovna Svetokhina
Vznešený cíl vědců - podpora této kultury na sever a vytvoření průmyslové surovinové základny pro vinařství.
V ostatních regionech se objevují experimentální obory a odrůdy, obchodní vztahy s evropskou vědou a vinařský průmysl byly stanoveny smlouvami. 200 zaměstnanců vědeckých výzkumných ústavů se připojilo k procesu hybridizace a přizpůsobení odrůd "slunečních bobulí".
Mezi tvůrčími, zejména muži, byla uznána selekční práce hezké, stále mladé ženy - Svetlana Ivanovna Krasokhina, zástupce celé dynastie vinařů.Nyní Vinogradov S.I. zaujímá přední místo v popularitě.
Ve zprávě Světlana Ivanovny:
- vědecký titul v oboru ovoce a vinohradnictví;
- 85 tištěných děl;
- postavení předního výzkumného pracovníka;
- 3 patenty na vynálezy týkající se roubování;
- 4 osvědčení o autorských právech pro odrůdu uvedenou v rejstříku;
- spoluautor vytvoření 6 nových odrůd (z tabulky a technické);
- Osvědčení 150 odrůd hroznů;
- poradní pomoc na webu.
"Odrůdy Shaggy"
Jaké jsou odrůdy vinné révy mají na mysli, když mluví o „odrůd Krasohinoy“? Jedná se především o zimní tvrdé odrůdy s vysokou výtěžností se sníženým počtem semen a vůní muškátového oříšku, stejně jako bílé technické odrůdy určené k výrobě nealkoholických nápojů, lehkých vín a sušení.
První skupina zahrnuje: Talisman, Alexa, Zolotinka (Galbaena vědí) a Balkán.
Druhý - Platovský a Muscat křišťál (pracovní název).
Ve vývoji jsou - stupeň "růžový mrak", "lednice", "obří".
Popisy a funkce
Hrozny Talisman
"Talisman" ("Kesha 1") - oblíbená stolová hroznová odrůda bílých hroznů s výraznými výhodami při ochutnávání (8 bodů).
Charakterizován:
- velikost bobulí a štětec (až do 2 kg);
- Připraveno k plodinám po 2. rok po výsadbě v zemi;
- data splatnosti jsou pozdě;
- množství kartáčů může přetížit pouzdro - musí být rozděleno;
- hlavním plusem odrůdy je odolnost proti nemocem a odolnost proti mrazu (až do -25 ° C).
Bílé odrůdy zahrnují také Delight White, Amethyst Novocherkassk a Anthony the Great.
Za účelem zlepšení kvality odrůdy autor doporučuje použít vysoký agrofon s regulovaným zavlažováním, vyváženým krmením, dalším opeřením a vařením vaječníků do rostliny.
Jasněji s rozmanitostí hroznů "Talisman" lze nalézt na fotografii:
Alexa hrozny
Odrůda hroznů "Alexa" (VI -3-3-8) je stolní třída bílých hroznů předčasného dozrávání (115 dní). Oblasti pěstování - střed a jih Ruska, Dálný východ. Rodiče: Moldavské hrozny Biruintsa a Delight.
Charakterizován:
- jako silná rostlina s průměrnou dobou zrání;
- tvar pouzdra;
- listy jsou tmavě zelené s dvojstranným rozdílem barev, mírně pýřité, s zúbkovaným okrajem;
- plodné mladé výhonky odpovídá 70%;
- ovoce klastry podlouhlé (až 35 cm), těžké (až 1 kg);
- bobule jsou velké, mléčné se zlatým stínem na slunné straně;
- kůže je hustá, ale pružná;
- degustační bod - 8,2;
- hybrid je schopen samo-normalizovat vaječníky;
- Po sklizni v ovoci pokračuje proces akumulace cukru;
- snášenlivost nízkých teplot - až -25 ° C;
- odolné vůči hlavním chorobám hroznů (až 3,5 bodů) včetně phylloxery;
- vhodné pro přepravu a export.
Odolnost vůči nemocem se může pochlubit i Augustinem, Lianou a Levokumskim.
Podívejte se na fotku odrůdy "Alexa" dále:
Hrozny Zolotinka
"Zolotinka" ("Galbenau Nou", "Žlutá nová") je silně rostoucí hroznová odrůda hroznového muštu bílého hrozna s výjimečnou předčasnou splatností (105 dní).
Rodiče: moldavské hrozny "bílá krása" a bezsemenná odrůda Korinka ruská, která má vlastnosti pro vysokou zimní odolnost.
Charakterizován:
- velké množství plodů mladých výhonků až 85%;
- předčasný vstup do plodin po přistání v zemi (2-3 roky);
- velký, rozvětvený, lehce volný kartáč až do 700 gramů. hmotnost;
- bobule v barvě bílého jantaru, velké (8gr) a zaoblené;
- obsah cukru v šťávě 24%;
- Muscat aroma zvyšuje degustační skóre na 8;
- má cennou kvalitu univerzálního podpatku;
- zakorenění odřezků je výborné;
- odolné vůči hnilobným bakteriím a nízké (do -27 ° C) teploty.
Aladdin, Delight White a King Ruby mají také vysoký obsah cukru.
Vzhled hroznů "Zolotinka" na fotografii:
Baklanovsky hrozny
"Baklanovsky" ("Delight original", "Delight oval", "Oval") - stolní třída bílých hroznů.Doba splatnosti je pouze 115 dní.
Mateřský pár: hrozny Delight a velmi dekorativní ukrajinská odrůda Original.
Charakterizován:
- intenzivní síla růstu;
- plodnost výhonků prvního roku života do 85%;
- výnos - 120 t / ha;
- kuželovité nebo beztvaré svazky, které nejsou příliš husté, s pevnou hmotností (do 2 kg);
- plody jsou protáhlé, s opálením a masité křupavou dužinou;
- příjemná chuť, vyvážená cukrem a kyselinou;
- optimální prořezávání - opouští 2-4 ledviny;
- může po zrání zůstat až na 1,5 měsíce na křovinách bez ztráty spotřebitelských vlastností;
- Používá se jako sklad;
- vhodné pro přepravu;
- je odolný vůči hlavním chorobám kultury (zranitelná na phylloxeru);
Pro klenuté pěstování jsou také Arched, Gurzuf Pink a Red Delight.
Viz fotografie z hroznů "Baklanovsky" dále:
Hrozny Platovský
Rozmanitost hroznů "Platovsky" - technické (univerzální) hrozny, vyznačující se mimořádně krátkou splatností (pouze 110 dní).
Mezi technické odrůdy patří Bianca, Levokumský a Krasa Balki.
Distribuční oblast: Střed a jih Ruska, Sibiře, Dálného východu. Rodiče: Krymský hybridní dárek Magarach a "Zelandande" ("Hall of the Dende").
Charakterizován:
- výjimečná odolnost proti mrazu (do -30 ° C);
- střední síla růstu;
- krytí listu je tlustá;
- Ovoce je skromné: bobule jsou malé (až 2 g), husté kartáče jsou také malé (až 200 g);
- bobule s lehkou růžovou a tenkou kůží;
- degustační bod - 8,4;
- semena jsou plná, květenství je bisexuální;
- Má obsah cukru 20%, což určuje chuť bobulí jako příjemné za přítomnosti Muscat;
- plodnost nového plodu až 85%;
- dlouhotrvající odrůda;
- v bobulích pokračuje proces akumulace cukru a na konci období zrání;
- snadná péče, je k dispozici v chovu, je intenzivní v růstu;
- odolný vůči hnilobným bakteriím.
Pak můžete vidět na fotce odrůdy "Platovsky":
Hrozny Muscat pridonsky
"Muscat Pridonsky" je technická třída bílého hrozna pozdní zralosti.
Mateřský pár: Evropská odrůda vína "Orion" (oblast distribuce je Německo a Velká Británie) a univerzální hybridní Družba (Rusko).
Charakterizován:
- silný růst rostliny;
- vysoká plodnost (až 95%) prvního roku;
- květina je bisexuální;
- malá velikost válcového kartáče (250 g);
- nezapomenutelnou chuť vonných tenkých bobulí s dostatečným obsahem cukru pro vinařství (20%);
- imunitu vůči hlavním chorobám této kultury a toleranci vůči phylloxéře;
- Tolerance k nízkým teplotám do 27 ° C (bez přídavného krytu);
- má degustační bod jako dezertní víno - 8,6; jako šumivé - 9.4.
Podívejte se na vzhled hroznů "Muscat Pridonsky" na fotografii další:
Muscat Crystal Grapes
"Muscat krystal" (9-2-pc) je nová slibná univerzální třída bílých hroznů. Používá se pro čerstvou spotřebu a jako suroviny při výrobě vinařství.
Mateřský pár: Talisman a Muscat potěšení. Cítí se dobře ve všech regionech se slunným létem a v zimě není příliš drsná.
Charakterizován:
- bezprecedentní splatnost (počátkem srpna);
- květiny jsou bisexuální;
- plody se shromažďují ve štětce se střední hustotou (až 1000 gramů);
- bobule jantarové barvy, spíše velké (6 gramů);
- Buničina je šťavnatá, křupavá, s výraznou muskovanou vůní;
- degustační hodnocení - 8,6 bodu;
- obsah cukru až do 20%, což umožňuje využití ovoce ve vinařství;
- výtěžnost je velmi vysoká, je třeba dávkování vaječníků;
- Bez úkrytu přenáší pokles teploty na -25 ° C;
- není ovlivněna šedým hnilobou, ale je stále testována odolnost vůči jiným chorobám;
- Používá se při výrobě dezertních a šumivých vín.
Podívejte se na fotografie hroznů "Muscat crystal":
Vyhlídky
V současné době probíhá výběrová práce, která vede SI Krasohina, zaměřena na:
- vytvoření rozsáhlých jídelních míst pro exempláře bez semen;
- kombinace stolních kvalit hroznů a mrazuvzdornosti;
- vytvoření odrůd stolů s krátkým vegetačním obdobím;
- hledání předpovědných ukazatelů výnosu páry páry-privoynyh;
- studium adaptačních procesů známých sbírek na jihu Ruska;
- vytvoření technických odrůd, které nejsou oxidovány během mechanizované sklizně;
- regionalizace červených technických odrůd, atypická pro pěstování v Pridonje;
- vytvoření nových odrůd (přizpůsobení již uznaných) s odolností proti pohromení vinic - phylloxera.
Zbývá počkat na nové mistrovské kusy hroznů od naučeného chovatele.
