Nejsnadněji rostou kořenová petrželka, ačkoli mnoho zahradníků z nějakého důvodu preferuje svůj relativní list. Zde je hlavním problémem tenčí výsadba sazenic v čase. Dobrý kořen celeru je mnohem obtížnější získat. Ale pastinář - nenáročná kultura, ale jeho semena křečí špatně.
Deštník nebo celer nebo celer (Umbelliferae)Rodinné vazby
Agronomie celer, pařák a petržel jsou podobné. Produktivita a kvalita kořenových plodin výrazně závisí na stupni. Jedná se o dvouleté kultury. Ale ve druhém roce jsou ponecháni jen proto, aby získali semena. Mimochodem, není nutné odstranit všechny kořenové plodiny, některé mohou přezimovat v půdě, pokud jsou chráněny před hlodavci, chráněny v případě silných a prodloužených mrazů.
Je velmi důležité vybrat správné místo pro pěstování. Smažte pařeniště, petržel a celer na slunném, dobře osvětleném místě s hlubokou, volnou, úrodnou půdou. Úzká stojatost podzemní vody nebo stagnující vlhkost nemohou tyto kultury obstát. Půdní reakce by měla být téměř neutrální. Humus (1 kbelík na 1 čtvereční metr čtvereční) je položen na hřebeni až na podzim. Zavádění čerstvého hnoje je nepřijatelné.Na podzim se hřebeny naplní dřevěným popelem (0,5 l na 1 m2) a superfosfátem (30 g na 1 m2). Pasternak, petrželka, celer dobře reagují na zalévání a topení: pro získání vysoce kvalitního ovoce rostliny byste měli krmit mulleinové řešení av pozdním červenci infuzi bylin s dlouhým kořenem (jetel, bodlák a pampeliška). Tyto byliny jsou bohaté na draslík a fosfor. Extrakt ze dřeva je také užitečný.
Kvalitní kořenové plodiny je možné získat pouze v případě, že jsou sazenice a mladé rostliny naředěny včas. Použijte další položky v menu jaro. To se týká nejen petrželové a zelené zeleniny, ale i paštiky, které mají kořeněnou chuť. Chemické látky pro potírání škůdců a chorob v těchto kulturách se nepoužívají a samotné rostliny, které zvýrazňují esenciální oleje, vyděsit své nepřátele. Nemoc lépe varovat. Před sejbou je nutné půdu a semena ošetřit roztokem manganistanu draselného. Rovněž je nutné dodržovat zemědělské postupy a střídání plodin. Členové této rodiny nemohou být spolu použiti ve společných výsadbách.
Vzhledem k vysokému obsahu esenciálních olejů, pastvin,Petržel a celer jsou jako remorkér, proto před zasetím jsou namočeny po dobu 3 hodin, změna vody 2-3 krát, sušena a po zasetí se lůžko válcuje. Pak zachovat vlhkost, zakryjte fólií. Je dokonce lépe odolat semenům ve vlhkém hadříku, dokud nejsou semenáčky zapnuty, a pak budou zapuštěny do půdy.
Petržel
Výsev semen se provádí před zimou nebo brzy na jaře v dříve připravených hřebenech. Stříkají nutně zředěné na 8-10 cm a téměř neodstraňují zeleninu. Pouze v tomto případě můžete získat vysoce kvalitní kořenovou zeleninu. Petržel odkazuje na rostliny nenáročné, odolné proti chladu. V raném stádiu je velmi důležité uvolnit půdu a odstranit.
Sklizeň začíná v srpnu, dokončí se až před mrazem. Některé z kořenových plodin jsou ponechány na zimu pro jarní spotřebu, postele jsou mulčovány rašelinou nebo suchými listy. Několik kořenových plodin může být ponecháno pro zimní vynucení greeny. Chcete-li to provést, vyberte největší kořeny, utřete vlhkým hadříkem a zasadíte do hrnců s hrubým pískem nebo velmi volnou, odvodněnou půdou.
Petržel (petržel)Petržel reaguje dobře na okolí s takovými plodinami, jako jsou rajčata, chřest, ředkvička.Kořenové odrůdy je lepší použít jako obrubníky v kloubních výsadbách s nízko rastijícími rajčaty.
10 odrůd kořenové petrželky je zařazeno do Státního rejstříku plemenných úspěchů schválených k použití. Mezi nimi, rané zralé odrůdy cukru, střední-zrání - východní, Hledáte kužel, pikantní, výnos, konečné; středně pozdě - Lyubasha; pozdní zrání - Alba a Olomuntska.
Celer
Bohužel, mnoho zahradníci věří, že vysoce kvalitní celer kořen je velmi obtížné růst. Ve skutečnosti stačí vybrat správnou odrůdu a řídit se ne příliš složitými pravidly pěstování. Zkušenosti naznačují, že středně raná odrůda Diamant je dobře v práci ve středním pruhu. Velké, kulaté kořeny vážící až 2 kg netvoří další spodní mělké kořeny. Takové kořenové plodiny nemají vnitřní dutiny. Při zpracování buničiny se zachová krásná bílá barva. Mírně menší (až 500 g) kořenové plodiny tvoří odrůdy Egor (střední sezóna), Maxim (pozdní zrání), kořenové houby (střední-časné).
Kvalitní kořenové plodiny se získávají, pokud semena začnou v březnu v nádobách. Jsou předem namočeny po dobu 3 hodin v teplé vodě s přídavkem manganistanu draselného, poté promyty, mírně vysušeny a rozloženy na zhutněné půdě.Ze shora jsou semena lehce, symbolicky, posypána pískem, pokrytá sklem a umístěna na teplém, jasném místě. Sazenice s 1-2 pravými listy se ponoří do hrnců a rostou na jasném okenním parapetu před vyloděním postele. Zajistěte pravidelné zavlažování a dobré osvětlení. Horní oblékání je nežádoucí. Rostliny se nebudou protáhnout, pokud jsou v dubnu převedeny na zasklený balkon.
CelerSazenice se vysazují v otevřené půdě (6-7 listů). Celer je kultura odolná za studena, ale je lepší, aby rostliny pocházely z jarních mrazů. Pokud trpí, je nutné rostliny napájet roztokem léčiva epinextra. Zeleninový kořen potřebuje velkou plochu, takže rostliny jsou vysazeny hnízdním způsobem podle schématu 30x30 cm.
Celer je zelenina milující vlhkost a potřebuje pravidelné zavlažování za sucha. Je to vhodná půda s nízkým obsahem dusíku a neutrální kyselostí.
Na konci srpna je nutné odstranit horní listy, aby se otevřel kořenový límec na světlo a vzduch, a když se chladné počasí zastaví, pokryjte hřeben celerem se slámou nebo seno, které chrání kořeny.Ty, bohužel, zřídka přetrvávají v půdě v drsných zimách, takže jsou vykopány a uloženy v suterénu nebo v destilaci zeleně. Malé kořeny a listy odříznuté. V suterénu jsou kořeny umístěny v kontejnerech a pokryty pískem až do kořenového límce.
Užitečný detail - celer má příznivý účinek na růst kapusty a květáku a také díky svým phytoncidním vlastnostem odstraňuje škůdce z těchto plodin. Příznivci ekologického zemědělství pěstují celer a zelí v společných výsadbách.
Pasternak
Nejcennější jsou odrůdy pastvin, tvořící kořeny s bílým nebo krémovým masem, jemnou vůní a příjemnou chutí.
Pasternak je plodina odolná za studena, proto se její semena zasetají současně s petrželkou. Klíčení semen zvýší předem namáčení semen během dne. Pak jsou sušeny a zasety do hloubky nejvýše 1,5 cm. Lůžko s plodinami je pokryto fólií, aby se půda udržovala vlhká, jinak by semena nemohly klíčit.
Pasternak roste dobře na skalnatých nebo písečných, dobře odvodněných půdách s pravidelným zaléváním. U odrůd s dlouhým kořenem by měla být půda hluboce zpracována. Naplňte tuto plodinu dusíkatými hnojivy: kořeny budou špatně uloženy.Během vegetačního období je důležité zdvojnásobit rostliny tak, aby horní část kořene nezůstala zeleně na světle.
Pasternak (Pastinaca)Sklizeň v pozdním podzimu před nástupem trvalých mrazů. Pokud první mráz spadne na začátku září, je pastvinka chráněna jako celer. Kořenové plodiny jsou dokonale uloženy v suterénu. Část kořenových plodin pro jarní spotřebu lze ponechat na zahradě, mulčování rašeliny nebo suchého listu. V jarní kořenové plodiny se používají před začátkem růstu listů.
V horkém počasí se dotýkání zelené hmoty, bohaté na esenciální oleje, může způsobit popáleniny na kůži, takže je třeba pečlivě pečovat o rostlinu.
Vysoce kvalitní kořenové plodiny dávají nové odrůdy parsnipu - bílý čáp, kulinářské, srdce. Oni jsou výrazně lepší než staré odrůdy Round and Best of all.
V pasteveckém pádu je možné nejen konzumovat kořenovou zeleninu, ale i listy, mladé výhonky a dokonce i semena. Používají se při vaření jako koření pro polévky a hlavní jídla, omáčky pro ryby.
