Chcete-li se připravit na chladu, je důležité použít celou řadu vitaminů a zdravých produktů, které byly prezentovány na dachových pozemcích. Dýňová šťáva s oranžovou zimou je chutný a zdravý nápoj, který s dlouhými zimními večery vám připomene své jasné letní dny. Kombinuje citrusy a dýně, známé díky svým vlastnostem a příznivým účinkům. Pokud nemáte moc rád dýně, pak budete milovat dýňový džus s přidáním oranžové. Kombinace pomerančů a dýní dává velmi příjemnou, neobvyklou chuť.
Užitečné vlastnosti dýně
Výhody této nádherné zeleniny nelze přeceňovat. Je bohatý na vitamíny a minerály, které mají příznivý účinek na lidské tělo.
Zde jsou některé užitečné vlastnosti dýně:
- Maso je bohaté na bílkoviny, minerály, pektiny a vlákninu. Má také vitamíny PP, B1 a B2, C. Existují odrůdy dýně, ve kterých je keratin nalezen víc než v mrkev.
- Zlepšuje zrak. Složení rostlin obsahuje vitamín A, který má pozitivní účinek na oči.
- Pomáhá trávicímu systému. Dýňová buničina podporuje vstřebávání potravin, pomáhá snižovat váhu.
- Zlepšuje metabolismus.
- Čistí tělo.Dýně pomáhá eliminovat toxiny a strusky.
Snižuje krevní tlak. Posiluje stěny cév. - Diuretický účinek. Vysoký obsah vody (90%) a soli v dýně snižuje riziko tvorby ledvin a tvorby měchýře.
- Posiluje nervový systém.
- Pomáhá s nespavostí.
- Nízkokalorický nápoj - plus při ztrátě hmotnosti.
- Pomáhá při odstraňování červů.
- Má protizánětlivý účinek. Posiluje imunitní systém.
- Zlepšuje náladu a zvyšuje vitalitu.
- Obsahuje velké množství zinku, který chrání před žloutenkou, Botkinovou nemocí a rakovinou.
- Posiluje kosti. Podporuje rychlou regeneraci tkání.
- Používá se v kosmetologii.
Takové bohatství dýně dělá dýňový džus s oranžovou zimou v zimě nenahraditelnou.
Měli byste se zdržet pít tekvicové šťávy pro některé nemoci:
- žaludeční onemocnění (gastritida, vředy);
- duodenální problémy;
- diabetes;
- nadýmání, kolika;
- nízká kyselost žaludku atd.
Přidejte šťávu z dýně s pomerančovou, vařenou na zimu, děti potřebují postupně stravovat a dívají se na reakci z nich. Keratin, což je velké množství, způsobuje těžké alergie.
Nasycené vitamíny, lahodná a světlá, domácí dýňová šťáva vyrobená ručně a dokonce i s pomeranči je skutečná vitamínová bomba. A vařit dýňový džus doma nebude mít žádné potíže.
Odšťavňování - oranžová nálada
Recept na výrobu dýňového džusu s oranžovou barvou na zimu.
Pro tento nápoj budete potřebovat:
- 8 kg dýně;
- 1,5 kg pomeranče;
- cukr (asi 2 kg);
- voda;
- kyselina citrónová.
Džus s buničinou by měl mít asi 15 litrů na výjezdu.
Můžete poměrně snížit počet složek v závislosti na velikosti pánve a požadovaném množství šťávy. Pokud raději pijete více, vezměte více pomerančů.
Příprava: dýňová pomerančová šťáva na zimu
Umyjte dýně, vyčistěte ji. Nakrájejte na polovinu a bez semen.
Barva džusu závisí na typu zeleniny. Vyberte si sladké ovoce, jsou jasně oranžové. Existuje spousta dýňových odrůd a jen tři odrůdy jsou velmi vhodné pro sklizeň šťávy na zimu.
Odrůdy jsou známé svým chutným a šťavnatým tělem:
- tvrdé dýně je časná odrůda s velkými semeny, velmi sladké ovoce;
- velká dýně - velká s velmi chutným, sladkým celulózovým ovocem, vážící až 5 kg, může být skladována na chladném místě celou zimu;
- Ale dýně je pozdní odrůda, drobné ovoce s velmi chutnou a šťavnatou buničinou.
Kousek masa nakrájejte na malé kousky.
Dobře umývejte pomeranče. Odstraňte z nich kůru a rošt.
Připojte kousky dýně s kůrou. Dejte je do hrnce a přidejte vodu (měl by se stěží pokrýt dýňová dužina).
Smažte oheň po dobu 20-30 minut, dokud nebude dýně připravena. Mělo by to být měkká hmota.
Odstraňte výslednou sloučeninu z tepla a nechte ji vychladnout.
Zmáčkněte dýňovou hmotu s mixérem, dokud nebude hladké. Získejte nápoj s lahodnou buničinou.
Přidejte do něj šťávu zmařenou z pomerančů, malou kyselinu citronovou, cukr. Vše promíchejte. Ochutnejte nápoj.
Přidejte šťávu opět k varu a vařte 7-10 minut. Odstraňte pěnu.
Sterilizujte předvařené nádoby.
Nalijte džus na břehy a zrolujte.
Lahodná dýňová šťáva s pomeranči připravena na zimu!
Džus má malou nevýhodu: neobsahuje kyselinu, a proto je krátkodobě skladován, i když ho necháte chladný. Proto je třeba dělat malé části najednou.
Aby se udržovala džus domácí šťáva alespoň do zimy a nejvýše do příští sezóny, je nutné pasterizovat nebo sterilizovat s dalším hermetickým ucpáním.
Oranžová kůra může být použita jinak.Nakrájejte ho na velké plátky a nakonec vařte s džusem. Během této doby bude kůra sdílet své příznivé vlastnosti s nápojem. Vyjměte oranžovou kůži ze šťávy a přetáhněte ji do připravených nádob.
Aromatická, voňavá šťáva s náznakem pomeranče se nedoporučuje pít během jídla nebo po jídle. Pijte šťávu, abyste se oddělili od jídla.
Pro posílení těla by nemělo pít víc než 0,5 šálků dýňového džusu denně 30 minut před jídlem. Abyste snížili váhu a léčbu, vypijte ¼ šálku šťávy třikrát denně před jídlem nejméně po dobu 10 dní.
Chcete-li používat šťávu z dýně během těhotenství, poraďte se se svým lékařem.
Dýňová šťáva má obsah kalorií asi 40 kcal na 100 gramů, může být podáván dětem různého věku a lidem v pokročilém věku a lidé po onemocnění oslabují.
Zkuste dudlík džus s oranžovou doma. Ty a vaše rodina se jistě budou líbit během chladných zimních dnů!
