Plody jihoamerického stromu Persei nebo Avokáda nemají výraznou chuť a vůni, nejsou tak jasné jako citrusové plody, jablka a hrušky, ale z nějakého důvodu jsou neuvěřitelně žádané. Důvodem popularity jsou výhody a poškození avokáda, které se jednoduše vyhýbají znalostí zvláštností exotické kultury.
Je dobře známo, že ovoce pokryté hustou zelenou nebo nahnědlou pokožkou jsou extrémně výživné a díky této vlastnostem jsou dokonce uvedeny v Guinnessově knize rekordů. Ale jaký je obsah kalorií v avokádě? Jaké živiny jsou obsaženy v olejové buničině, a když je hodnota ovoce menší než škoda, kterou přinášejí?
Biochemické složení avokádové, kalorické a nutriční hodnoty
Domorodí obyvatelé střední a jižní Ameriky, odkud pocházeli avokádo nebo aligátorská hruška, tradičně používali ovoce jako jídlo a připravovaly z nich prosté vydatné pokrmy. Chytli na kontinentu, Evropané ochotně studovali místní flóru, zvyky a kulturu. Když byli představeni v avokádě, byli ohromeni tím, jak mastná a výživná chutná zelenkavá masa jako hrušky, ořechy nebo dýně.
Od té doby jsou dobře prozkoumány příznivé vlastnosti avokáda, stejně jako jeho složení.To je důvod, proč svět je jen v posledních několika desetiletích, pěstování této cenné plodiny pěstované na polovinu, a zájem o přírodní produkt roste.
Hustá nezralé ovoce maso zralého avokáda je spíše měkké pasty, která se snadno rozdrtit a lehce namazané jako máslo. Tato hmotnost živočišný výrobek je podobný nejen ve vzhledu, ale také s vysokým obsahem tuku, které tvoří až 48% hmotnostních.
Kromě lehce stravitelné rostlinného tuku, 100 g avokáda muset:
- 1,6 gramu bílkoviny;
- 2,3 gramů sacharidů;
- 0,5 gramů vlákniny;
- 5,0 gramů mono- a disacharidů;
- 0,5 gramu škrobových látek;
- asi 1 gram popela.
Kalorický avokádo 100 gramů v závislosti na odrůdě a zralosti může být v rozsahu od 110 do 250 kcal. To je jen několik málo ovoce může plně uspokojit útku energetický výdej dospělého zabývající se fyzické práce.
Ale aligátor hruška, je často označován jako plod doma i ve Spojených státech, to je nejen zdrojem energie, ale také mnoho užitečných prvků pro tělo.
Co je užitečné avokádo?
Užitečné vlastnosti plodu je určena jeho složení a jsou k dispozici kombinace bioaktivních látek.V avokádové buničině jsou přítomny dostatečné množství:
- vitamíny E, K, PP, D, kyselina askorbová a beta-karoten:
- početné sloučeniny patřící do skupiny B;
- organické kyseliny, včetně pantothenové a olejové;
- soubor makronutrientů, včetně vápníku, hořčíku, draslíku, sodíku a fosforu;
- stopové prvky, jmenovitě železo, zinek, jod, měď, mangan, fluor, molybden;
- dietní vláknina;
- řadu polynenasycených kyselin.
S touto sadou látek budou moderní vitamínové komplexy nebo dietní doplňky závidět plod jihoamerického. Je důležité, co obsahují tuky avokádo. Vzhledem k tomu, že rostlinný produkt nemá ve své buničině žádnou hladinu cholesterolu, salát ochucený zeleným masem, jíst sendvič s avokádou nebo jinou misku nebude mít nepříznivý vliv na stěny cév, nebude způsobovat tvorbu cholesterolu, nezpůsobí vznik hypertenze a jiných nebezpečných onemocnění.
Avokádo, které neobsahuje více než jeden a půl procent avokádových cukrů, může být konzumováno s diabetem.
A ti, kteří se starají o krásu a zdraví pokožky a snaží se o zachování vynikající zrakové ostrosti, ocení vysoký obsah karotenu a vitaminu K v zelenčících tělech.
Užitečné vlastnosti avokáda
Vynikající výživné vlastnosti, bohatá sada makro a mikroživin, vitamíny, organické kyseliny a tuky. Jedná se o hlavní, ale ne všechny součásti, které určují výhody avokáda, které bez poškození těla:
- poskytuje člověku energii;
- zlepšuje výkon a podporuje produktivní funkci mozku;
- posiluje krevní cévy a podporuje srdce;
- je vynikající prevence aterosklerózy a hypertenze;
- poskytuje podporu vidění;
- stimuluje regeneraci tkání a stará se o krásu a zdraví pokožky.
Prospěšné vlastnosti avokád jsou pro vegetariány neocenitelné, pro které je ovoce hodná a někdy i nejlepší náhražka živočišných tuků. Díky použití nádobí založené na neobvyklé ovoce, můžete chránit před stres a deprese, posílit obranyschopnost a dokonce kvůli antioxidační kapacity, vypadat mladě déle.
Vzhledem k tomu, avokádo je téměř polovina v oleji obsahuje vitamíny rozpustné v tucích, které zahrnují skupiny karotenoidů, vitaminu K & D, dokonale stravitelné.
Látky, které vstupují do těla, působí jemně a komplexně, působí na člověka tonizujícím, posilujícím a obecně zdravým efektem.
Výhody avokády pro ženy
Zástupci milosrdných milníků věků chtějí zůstat krásní, zdraví, fit a veselí po dlouhou dobu. Jak je avokádo užitečné pro ženy? Téměř všichni!
Vysoké koncentrace železa určují přínosy avokády pro ženy mnohem častěji než muži trpící anémií. V této stravě nejen zlepšuje složení krve, ale:
- stará se o zdraví cévního systému;
- pomáhá zásobovat tkáně živinami a kyslíkem;
- udržuje tón;
- odolává náladám nálady, letargii, apatii.
Je důležité, aby avokádo s přínosem a bez poškození ženy působilo v jakémkoli věku a v různých obdobích života. Mladé krásy nebudou přehlížet skutečnost, že avokádová dužina v kulinářských pokrmech působí jako skutečný afrodiziakum, probuzení touhy a tónování. Ve skutečnosti se ovoce neomezuje na toto.
Pokud jej pravidelně zadáváte do nabídky:
- normální hormony;
- Reprodukční systém obdrží významnou podporu;
- stav vlasů, kůže, nehtů, trávení zlepšuje.
Úloha avokáda v domácí kosmetologii je skvělá. Je výbornou surovinou pro změkčování a vyživování masky, krémy, balzámy a komprese.
Starší ženy ocení výhody avokáda, které při místním použití aktivuje krevní oběh, změkčuje pokožku, podporuje jejich regeneraci a odolává zánětu.
Jedná se o vynikající prostředek proti stárnutí pro univerzální použití, který je v masce příjemný a nezbytný ve stravě.
Ale kromě toho stojí za to vědět o vlastnostech avokád, které jsou přínosné pro ženy při hubnutí. Zahrnutí do stravy čerstvé buničiny pomůže udržet tělo účinně během stravy, necítit hlad, být klidný a veselý, plný energie a síly pro aktivní práci a odpočinek!
Avokádo během těhotenství a kojení
Nabídka budoucí matky v mnoha ohledech ovlivňuje stav a vývoj dítěte. Stejně tak produkty, které spotřebuje žena, působí během období kojení. Proto ve stravě, musíte zadat pouze nejvíce užitečné a čerstvé.
Avokádo během těhotenství je nepostradatelné jako zdroj esenciálních aminokyselin, vitamínů a minerálů, které mají pozitivní vliv na zdraví ženy a na rychle se rozvíjející plod. Avokádo komplexně dodává oběma organismům vše, co potřebují, zejména kyselinu listovou, draslík a železo s vitamíny A, B a K, jejichž potřeba se při čekání na dítě dramaticky zvyšuje.
Měli bychom si uvědomit, že avokádo, stejně jako jiné plody, může způsobit alergické reakce, takže je třeba je opatrně vložit do jídelníčku a až po konzultaci se svým lékařem. Stejná pravidla platí po narození dítěte.
Když dojčíte, chutný a zdravý plod pomůže udržet a obnovit mateřský organismus a také mlékem poskytne dítě potřebné živiny pro růst. Nejlepší ze všech, pokud nejsou žádné kontraindikace, vyzkoušejte avokádo poprvé po porodu, když je vaše dítě 2-3 měsíce staré.
Užitečné vlastnosti avokádo pro muže
Jako zdroj rychlé energie a komplexních živin je avokád oceňován muži, kteří se zavázali k zdravému životnímu stylu.
Vitaminový salát s tímto ovocem, osvěžující výživný koktejl nebo oblíbená masová omáčka pomůže nejen udržet sílu a aktivitu po celý den, ale:
- zvýší účinnost;
- normalizovat hormony;
- lehce uvolněte stres;
- bude mít protizánětlivý účinek;
- zlepšit stav srdečního systému a cév;
- zvýší odolnost těla před nemocemi a extrémními zatíženími.
Lékaři říkají úplnou absenci poškození těla a přínos avokáda pro riziko rakoviny a zánětlivých onemocnění mužské sféry, včetně adenomu a prostatitidy, která je často předchází.
Kontraindikace použití avokáda a preventivní opatření
S mnoha užitečných vlastností avokáda téměř žádné kontraindikace. Dokonce i alergie na toto ovoce je extrémně vzácná.
Přesto, s tendencí k různým druhům nesnášenlivosti jídla, musíte pečlivě ošetřit nové ovoce, zvláště pokud jde o výživu dítěte, budoucí nebo kojící matku. Lékaři nedoporučují dávání avokáda dětem mladším třem.
Děti i dospělí by měly být odmítnuty z jídla ovoce, pokud je avokádo příliš tmavé, má mechanické poškození, stopy škůdců nebo hnilobných bakterií.
Nejpřísnější opatření by měla být přijata proti kůži, kosům a listům plodu, které obsahují Persin, toxickou sloučeninu pro lidi.
Na první pohled se tato látka trochu připomíná, ale když vstoupí do těla, způsobuje otoky zažívacího a respiračního orgánu, negativně ovlivňuje fungování srdce a podporuje akumulaci tekutin.Proto je třeba, aby se ovoce před použitím důkladně umylo a vyčistilo.
