Okurky se pěstují na otevřeném terénu nebo ve skleníku (skleníku). Všechny odrůdy jsou rozděleny na časné, střední a pozdní. Pokud jde o použití, existují také tři typy:
- Salát
- Vhodné pro přípravu na zimu.
- Univerzální.
Sazenice okurky jsou obvykle vysazeny včas i venku. Okurky na solení a konzervování je žádoucí pěstovat v otevřeném poli a shromažďovat se při dosažení střední velikosti.
Všechny odrůdy okurky pro moření se vyznačují tenkou kůží a pružnou, hustou dužinou. Nejčastěji mají černé pimples.
Nejlepší semená okurky pro moření
Kvalita semen okurky je uložena až 6-8 let. Používáte-li semena, je třeba vzít v úvahu, že mají nejlepší klíčivost ve druhém nebo třetím roce. Chcete-li se ujistit, že semena jsou životaschopná, doporučujeme zkontrolovat toto:
Je nutné kupovat semena předem. Nejčastěji jsou připraveny k setí, to znamená, že není nutné další zpracování. Trh nabízí takový objem osiva této kultury, že volba může vyvolat vážný problém. Při nákupu doporučujeme pečlivě přečíst text na obalu a zjistit, proč jsou určeny. Důležité je také znát rozdíly mezi odrůdou a hybridem (označené jako F1 nebo F2).Odrůda byla vyráběna po mnoho let a je stabilní, hybrid je určen na jeden rok. To znamená, že není možné určit, co bude růst ze semen shromážděných z hybridů.
Nákup semen je nejlepší v obchodě se specializací. Pokud budou okurky pěstovány pro slanění na volném poli, je důležité, aby semena byla určena pro určitou oblast, odolná vůči studenému vzduchu, nízké vlhkosti, větru, teplotním změnám. Zisková je také považována za takovou kvalitu, jako je tolerance stínu.
Zevně by měla být okurka "plná" a neudržována na povrchu lehce slané vody.
Zkušení zahradníci dávno věnovali pozornost odrůdám, které se nazývají paprsek. Tvoří mnoho vaječníků, plody jsou malé, chutné a vhodné pro konzervování.
Okurky na solení a konzervování
Následující odrůdy se považují za klasické pro solení a konzervování:
- "Elegantní";
- "Nezhinsky";
- "Murom";
- "Movir";
- Cascade;
- "Jaro";
- "Velkolepý";
- "Soutěžící";
- "Yerofey".
"Soutěžící" se vztahuje na rané odrůdy, ovoce rostou na 12 cm. "Yerofey" je univerzální odrůda se smíšeným typem kvetení, ovoce malé (6-7 cm), hrudkovité.
Zkušení zahradníci považují Nezhinsky za nejlepší odrůdu. Je odolný vůči chorobám a není náročný na péči, je opylován hmyzem.
Jiné odrůdy a Nezhinova "dynastie" se liší ve stejných kvalitách:
- "Nezhinka";
- "Era";
- "Stage";
- "Nosovsky".
Ve vzhledu u okurky kterékoli z těchto odrůd mají všechny vlastnosti "moření": středně velké, tenké a poměrně husté maso, které je ve vzhledu mořící odrůdy okurky vypadají jako níže uvedená fotografie:
Marinované a solené, tyto okurky jsou silné a křupavé. Další výhodou je možnost získat kvalitní semena.
Otevřené odrůdy okurky jsou samoopylovány pro moření: "Zozulya", "Zador", "Orpheus", "Alianci". Fanoušci velmi malých konzervovaných okurků mohou růst "Pařížská okurka" nebo "Liliput". Jsou velmi produktivní, mají výbornou chuť.
Pro ty, jejichž oblast je slabě osvětlená sluncem, mohou být nejlepším odrůdami solení: "Murom 36" nebo hybridy "Tajemství společnosti F1" a "Moskevské večery F1".
"Murom 36" - malé světle zelené okurky (délka 6-8 cm), odolné vůči krátkodobému poklesu teploty vzduchu.
"Tajemství společnosti F1" a "Moskevské večery F1" - univerzální odrůdy ovoce střední velikosti.
Jak vyrůst okurky na moření a konzervování doma?
Ti, kteří nemají kuchyňskou zahradu, mohou pěstovat okurky na lodžii nebo balkoně za předpokladu, že je odrůda správně vybrána. Okurky by měly být samozatížitelné, silné a s malým ovocem. Tyto vlastnosti odpovídají okurkovému okurkovi.
Osiva okurky na balkón by měla být v únoru. Pro sůl a konzervování vhodné "balkón" a "městská okurka". Bič jsou docela kompaktní a ovoce dutin roste paprsky. Tyto odrůdy se liší v malých velikostech ovoce, vynikající chutí a vůní, vhodnost pro uložení v sklenicích na zimu.
Sazenice se pěstují doma. Po vylodění na balkoně je každá rostlina vázána na drát, umístěný ve výšce 1,5-1,7 m nad krabičkou. Pravidelně je třeba odstraňovat antény a uvolňovat půdu. Vodní okurky na balkoně 2 nebo 3 krát týdně s vodou při pokojové teplotě. Je také žádoucí stříkat stonky. Když okurky rostou na drátu, vrcholy se zvednou.
Pro pěstování na parapety jsou vhodné dva odrůdy: "ruský" a "Rytov", jejichž pruty rostou až na 2 metry.
Můžete je zasít v únoru, dubnu, srpnu a říjnu. Existují 2 způsoby výsevu: sazenice a okamžitě na trvalé místo. Pokud se množí sazenice, pak se okurky transplantují na trvalé místo až poté, co se objeví 3 nebo 4 pravé listy.
Půda by měla být úrodná: 4 kbelíky rostlinné půdy, ¼ kompostové kbelíky, půl litru popela a hrubého písku. Vodní okurky potřebují teplou vodu, teplota v místnosti by neměla být nižší než 25oŠťastný a 17 letoS nocí.
Bez ohledu na způsob vysazování je každá rostlina připnutá přes pátý skutečný list. Po asi 20 dnech začínají narůstat dvě řasy z lůna najednou, které je třeba svázat nebo poslat na "žebřík" ze dřeva nebo kovu.
Podruhé se stonky zachycují, když na nich rostou 4 až 5 pravých listů. Z sinusů opět narůstá pohroma. Za prvé se objeví duté květy (mužské květy), pak - s vaječníky (samice). Opeření se provádí ručně - samčí kvet se aplikuje na samici. Okamžitě po opelení se začínají vyvíjet okurky. S řádnou péčí je možné z jedné rostliny odstranit až 40 ovoce.
