Zázvor, jako užitečné a chutné koření, je známo lidem po mnoho tisíciletí. Pěstování zázvoru doma se stalo dostupným poměrně nedávno a taková neobvyklá vnitřní kultura dokonale vyzdobí dům, zasáhne všechny s květy ve tvaru hrotu a dá malou, ale opravdu uzdravující plodinu.
Kde a jak zázvor rostou v přírodě?
Ginger přichází na evropské stánky obchodů s potravinami a sbírku pěstitelů květin z vlhkých tropických oblastí jižní Asie. Každý, kdo je s rostlinou obeznámený pouze s sukulentními hustými kořeny, si neuvědomuje, že v přírodě je zázvor trvalá bylinná rostlina o výšce 50 až 100 cm, s kožovitými kopinovitými listy a vysokými špičkovými květenstvími růžově růžového odstínu.
Pro růst, tvorbu kořenů podobných tubulárním hlízám a kvetení, domorodci jejich tropů potřebují teplo, rozptýlené světlo po dobu 12-15 hodin, spoustu vlhkosti a výživné půdy.
Proto je obdělávání zázvoru v otevřeném poli ve středním pruhu velmi obtížné. Existuje však skutečná příležitost spustit produktivní zázvorové lůžko pro pokojové zahradníky a majitele venkovských skleníků a skleníků.Zde je jediné místo, kde se v Rusku rozvíjí zázvor. Pěstování kořenů v zemi je riskantní kvůli vysoké pravděpodobnosti jarních mrazů a ne příliš dlouhé léto.
Jak vyrůst zázvor doma?
Pěstování zázvoru doma předchází koupě sadby. Za ním zvědavý pěstitel rostlin nebude muset jít do květinářství, ale do supermarketu nebo prodejny zeleniny. Zde můžete snadno najít čerstvé rizómy zázvoru, které jsou vhodné nejen k tomu, aby se staly vynikajícím kořením pro maso nebo rybu, ale také aby vznikly nové rostliny.
Na hustých, rozvětvených kořenech zázvoru, když se podíváte pozorně, můžete vidět spící pupeny. Po výsadbě se stanou klíčky. Při nákupu oddenků pro výsadbu věnuje pozornost čerstvosti, šťavnatosti a zdraví rostlinného materiálu. Mladé výhonky s pružným hustým povrchem, bez suchej oblasti nebo stopami hmyzu, dávají nejlepší růst mladým rostlinám.
Když kořen je doma před výsadbou zázvoru, je umístěn v teplé vodě několik hodin. Toto jednoduché opatření dokáže nejen probuzení spících pupenů na vysoce kvalitním oddenku, ale také obnovení pomalého vyschlého vzorku.
Pokud věnujete pozornost tomu, jak se zázvor rozrůstá, zjistíte, že z jednoho kořene se šíří několik tenkých vzpřímených klíčků. Faktem je, že při úspěšné stimulaci dochází k růstu všech přítomných ledvin. Při výběru oddenku pro výsadbu je třeba hledat exemplář s velkým počtem takových očí. V tomto případě, rozdělit kořen do několika fragmentů, můžete okamžitě získat spoustu exotických rostlin. Plátky na šťavnaté kořeně jsou posypány drceným dřevěným uhlím, což pomůže chránit rostliny před hnilobou nebo poškozením houbami.
Jak si zahrát zázvor doma?
V tropických oblastech, kde, stejně jako na fotografii, zázvor roste v přírodě, je rostlina považována za extrémně nenáročnou a téměř nevyžaduje péči. To není překvapující, protože vlhké jižní oblasti se zdají být vytvořeny pro vlhkost a teplo milující kulturu.
Ve středním pruhu k dosažení tvorby kořenů a kvetení zázvor je nemožné bez pečlivé přípravy při výsadbě. Mělo by začít s půdou, která by měla být výživná, uvolněná, aktivně vyčerpaná. Získat substrát v rovnoměrných částech smíšené zahradní půdy, humus a písek.Zde můžete přidat trochu komplexní hnojivo pro kořenovou zeleninu. Toto prodloužené oplodnění pomůže rostlině vytvořit silný kořenový systém.
Rostoucí zázvor doma se odehrává v jednoletém cyklu. Na jaře oddenky dávají výhonky, pak se rozvětví růžice velkých listů, ale na podzim se ztrácí a kořenové listy pro zimní období spánku.
Proto než začnete růst zázvor doma, musíte se rozhodnout o cíli. Pokud je rostlina zasazena tak, aby produkovala užitečné kořeny, vezměte si velké, poměrně malé nádoby, kde bude místo pro nově vytvořené oddenky.
Pokud je cílem vnitřního rostlinného milence rozkvět zázvoru, je vhodné omezit prostor pro růst kořenového systému. To stimuluje tropickou kulturu k tvorbě květenství. Bohužel, doma, zázvor koupený v obchodě neochotně kvete jen pár let po výsadbě.
V obou případech musí být hrnce opatřeny drenážními otvory a 2-3 cm z expandované hlíny se nalévají na dno, aby se zajistilo odtok přebytečné vlhkosti.
Otázka: "Jak rostl zázvor?" Květinářka by měla vědět, kdy je nejlepší to udělat.Při zachování správných podmínek zadržení a zejména osvětlení může být zázvor doma vysazen kdykoli během roku. Ale když to udělali na konci zimy, na jaře dostanou nejsilnější výhonky.
Kořeny zázvorů jsou umístěny na povrchu vlhkého substrátu tak, aby byly pupeny směřovány nahoru. Pak se oddělené kusy jemně přitlačí do země a ponechávají nad nimi výhonky. Nepotřebujete posypat zázvor, ale další zalévání teplou vodou bude užitečné.
Pokud je místnost suchá, hrnce může být pokryta taškou. V tlumeném světle, teplé za dva týdny nad povrchem půdy se zdá, že jsou bohaté na zelené špičaté zázvorové klíčky.
Videozáznam o tom, jak zahrát zázvor doma, bude věrným pomocníkem pro začínajícího a zkušeného pěstitele, který se rozhodl doplnit sbírku exotickou a zároveň velmi užitečnou kulturou.
Zázvorná péče při pěstování doma
Když mluvíme o tom, jak růst zázvor doma, nemůžete ignorovat problém péče o rostlinu. S výskytem výhonků, zázvor nejenže potřebuje udržovat teplo a vysokou vlhkost, ale také v pravidelných dresinkech, stejně jako při zalévání.
Zařízení snáší teplo, ale je velmi citlivé na přímé sluneční světlo a studený vítr.To je důležité vzít v úvahu při výběru místa pro hrnce se zázvorovými kořeny. V teplých dnech je užitečné přenést kontejner na zahradu, na balkon nebo na verandě, kde zelený mazlíček poskytuje stínování a ochranu proti průvanu. Pokud neexistuje žádná hrozba nočního mrazu, s dostatkem zalévání a péče, zázvor může zůstat zde nepřetržitě:
- Čím je vzduch teplejší, tím častěji a častěji navlhčí půdu.
- Snížení teploty naznačuje, že je třeba snížit napájení.
V horkých dnech, kdy rostl zázvor doma, je rostlina dobrá při zavlažování listů teplou měkkou vodou. Krmení se provádí každé dva týdny s použitím střídavě organických hnojiv a minerálních doplňků. Úvod:
- dusík stimuluje růst listů;
- draslík pomůže rostlinám vytvářet pupeny;
- fosfor má příznivý účinek na růst kořene.
Na konci léta, přibližně měsíc předtím, než se listy rozvléknou, je zalévání sníženo a krmení je zcela zastaveno. Toto opatření posune zázvoru, aby vybudovalo kořenovou hmotu.
Nicméně, nestačí, aby se zázvor doma, jak dlouho zachránit?
Po zničení zelené části může být ze substrátu vytěžena rostlina, jejíž kořeny jsou určeny k lidské spotřebě. Oddenky se umyjí a zbývají z nich výhonky.Po sušení v suché návštěvě může být zázvor uložen. V lednici nebo v suchém suterénu si kořeny udržují svou čerstvost až 3-4 měsíce.
Pokud chce květinářka vidět květenství zázvoru, není nutné extrahovat oddenky ze substrátu. V suché formě, s mírným poklesem teploty, odpočívají až do jara, to znamená, až se buňky růstu probudí. Na jaře je zázvor užitečný k podávání potašního hnojiva a návrat letního zavlažovacího plánu.
Pěstování zázvoru v zemi
Přestože zázvorové rostliny jsou teplokrevné lidi z tropů, pro některé ruské letní obyvatele již není třeba jít do ostrých, voňavých kořenů do obchodu. Pokud má zahrada skleník nebo skleník, můžete zvládnout kultivaci zázvoru v zemi.
Vzhledem k tomu, že klima středního pruhu a příliš krátké léto neumožňují výnosy na volném poli, před zasazením zázvoru do zahrady je nutno zakopnout doma. Udělejte to na konci zimy nebo na začátku března.
Rhizomes, rozdělených do oblastí s očima, zasazených do živného substrátu. Jakmile zázvor začne růst, převede se do skleníkových podmínek.To by mělo být provedeno velmi pečlivě, snažit se nerušit začátek vývoje kořenového systému.
Před vysazením zázvoru je připravena volná substráta bohatá na humus, je bohatě zvlhčená a nechá se zahřát. To zajistí rychlou a snadnou aklimatizaci a přivede rostlinu na silný růst. Organizace pravidelného zavlažování a hnojení zajistí aktivní zvýšení hmotnosti kořenů. Shromažďují se na konci září, kdy se projevují známky zvlněných listů.
