Masové kuličky s rýží v rajské omáčce

Masové kuličky s rýží v rajčatové omáčce jsou receptem na lahodnou večeři, ve které jsou v jedné misce kombinovány přílohy, masové misky a husté omáčky. Jeden velký masový kuřecí filé s rýží stačí na jednu porci. Pokud ho podáváte s hustou omáčkou ze zeleniny a kousek čerstvého chleba, dostanete vydatné jídlo, které můžete krmít dospělým.

Masové kuličky s rýží v rajské omáčce

Tradiční recepty mohou být vždy varené novým způsobem, ukazující trochu fantazie. Přidejte například malou špetku sušeného tymiánu na mleté ​​maso, získáte neuvěřitelně voňavé hamburgery. A při vaření omáčky nezapomeňte na zimní přípravky, obvyklý squashový kaviár bude dobrým základem pro hustou zeleninovou omáčku, guláš.

• Doba vaření: 45 minut
• Podávání: 5

Složení pro vaření masových kuliček s rýží v rajčatové omáčce:

• 450 g mletého kuřete;
• 50 gramů rýže;
• 15 g másla;
• vejce;
• 4 stonky mladého česneku;
• 1 2 lžičky mletá paprika;
• 1 2 lžičky sušené tymián;
• sůl podle chuti

Pro rajskou omáčku:

• 50 g zelené cibule;
• 100 g kaviáru z cibule nebo kečupu z rajčat;
• 200 gramů rajčat;
• rostlinný olej, sůl.

Způsob vaření masových kuliček s rýží v rajčatové omáčce.

Každé kuřecí maso je vhodné pro masové kuličky, ale je lepší vařit sami, a to zejména proto, že je velmi jednoduché: oddělit maso od kostí kuřecích prsů, odstranit kůži, nakrájet na malé kostky nebo broušit do mlecího stroje na maso. Souhlasíte, je příjemné vědět, že nádivka je uvařena z celého masa bez dalších nečistot.

Smrkněte kuřecí maso na kousky

Několikrát umyjeme rýži ve studené vodě, naléváme vodu do malého kastrolu (jednu část rýže na jednu část vody), vložíme máslo, přidáme umyté rýži, vaříme pod víkem, dokud nebude hotové po dobu 10-12 minut, ochladíme a přidáme na mleté ​​maso.

Přidejte vařenou a chlazenou rýži

Stonky mladého česneku jemně nakrájené, vložené do misky. Místo stonků můžete použít šipky česneku, zatímco jsou mladé a něžné, bude to velmi chutné.

Řezali jsme šípy a listy česneku

Smrkněte surové kuřecí vejce v misce.

Smash kuřecí vejce

Kořeněná kotleta - nalijte sladkou mletou papriku asi jednu čajovou lžičku hrubé soli a sušené tymiany, které úspěšně nahradí známou kulinářskou bylinu, tymián.

Přidejte koření a sůl, hněte si nádivku

Mlče dobře plněné, tvoří velké kulaté kuličky.Kuchař po dobu 12 minut. Používáme běžnou kastrolu, cedník a víko, pokud nejsou k dispozici žádné speciální přístroje, nebo je připravte jakýmkoliv vhodným způsobem: v pomalém sporáku, dvojitém kotli, mikrovlnné troubě.

Formujeme masové kuličky a parníme je

Vytváření omáčky. Se zahřívá v pánvi nebo pánev rostlinný olej (asi 10 ml), dal jemně sekané zelené cibule, žádný rostlinný pyré - vhodné cibule kaviár, rostlinný pasty nebo silný kečupu. Čerstvá rajčata čerstvě nakrájejte, pošlete do hrnce. Vařte na středním ohni asi 15 minut, sůl na chuť, když se rajčata změní na homogenní hmotnost, můžete považovat omáčku připraven.

Vaření rajčatové omáčky na masové kuličky

Vařené masové kuličky v rajčatové omáčce, zahřejte to dohromady 2-3 minuty ve středním ohni, aby se maso a zelenina namočily mezi sebou.

Ohřejte vařené masové kuličky s rýží v rajčatové omáčce

Posypte misku zelenou cibulí, která se okamžitě podává na stole. Zbývá řezat čerstvý chléb, můžete jíst přímo z pánve, tak chutné.

Posypte masové kuličky v rajčatové omáčce zelenou cibulí a podávejte.

Masové kuličky s rýží v rajčatové omáčce jsou připravené. Bon appetit!