Tento pětiminutový jahodový džem rozhodně stojí za to vařit! Koneckonců se ukáže tak něžná a chutná, že je nemožné zastavit, dokud nebudete jíst celou sklenici!
Moji milí milenci, přiznejte to, kdo mezi vámi ani nesníval o sebeobráběcí ubrus?
Takže rr-čas je takový - nádherné pokrmy jsou již na stole, příbuzní a hosté jsou spokojeni se vším, a máte dobrou náladu a vůbec jste unaveni. In
skutečnost toho stejného dunění stokrát delšího a vy sám se bude trýznit, dokud se nebudete bavit o další dezert nebo svačinu.
Takže přicházíme s nejrůznějšími metodami a technikami, abychom šetřili čas a vybudovali slušné pokrmy.
A v létě je to naprosto těsné: kromě každodenní přípravy jídla potřebujete dodat i zimu!
Proto mám opravdu rád tyto recepty, které musíte věnovat co nejméně času vaření - tzv. Pětiminutové recepty.
A dnes vám s velkým potěšením dám jeden z těchto receptů. Připravil jsem jahodový džem s využitím této technologie a moje matka, když přišla na návštěvu, už dlouho nemohla uvěřit, že jsem to uvařil během několika málo minut.
V chuti a struktuře to nebylo absolutně nijak horší než obvyklé džemy, které matka vařila.
A jelikož jsem alespoň jednou týdně stále pečeme koláče, otázka plnění zcela zmizela. Předtím bylo nutné trávit spoustu času na těstě, a pak se stále míchat s plnivem.
Teď, zatímco já dělám dávku, sladké a šťavnaté plnění je připravené a chladné.
Proto důrazně doporučuji, abyste se pokusili udělat takový džem!
Pět minut jahodového džemu
Složení:
- 330 gramů jahod
- 135 gramů cukru
Sekvence vaření
Nalijte jahody do sítka a opláchněte pod tekoucí vodou. Pak se zbavíme sepálků a dáváme plody do hluboké smaltované nebo nerezové nádoby s širokým dnem.
Naplňte jahody s cukrem a vložte misku do lednice na 4 hodiny, aby plody začaly dělat šťávu.
Poté, co jahody nastaví správný čas, vložte je do misky na pomalém ohni.
Po varu odstraňujeme pěnu skimmerem a pokračujeme v ohni dalších 5-7 minut. Nevary příliš mnoho!
Vezmeme si džbán a nalijeme horké džemy a zvedáme víko. Chcete-li zachovat dobře zachovalý džem, ochlaďte džbán po zahřátí. Způsob ukládání takového džemu je chladné, temné místo.
Ujistěte se, že jste se pokoušeli udělat tento džem - rychle, chutně a bez potíží!
Bon chuť k vám!
Další recepty na lahodné jahodové polotovary naleznete zde
