Sorrel má ve svém složení velké množství biologicky aktivních látek, mikro a makro prvků užitečných pro lidské zdraví. Jeho kultivace není plná velkých obtíží, ale stále vyžaduje znalost určitých jemností.
Výběr odrůdy šťovíku
První věc, kterou musíte věnovat pozornost, je odrůda rostlin. Mezi nejoblíbenější předčasné zrání patří:
- Belleville - je mrazuvzdorný, keř nestojí. Vrcholky jsou šťavnaté a mají mírně kyselou chuť;
- Nikolsky - keř s velkými listy, který se vyznačuje vysokou produktivitou;
- Sanguine ocení také hojnost zeleně, ale odrůda má specifickou barvu listů se zahrnutím načervenalých žil;
- Smaragdový sníh je vysoce výnosný keř s vysokou chutností, který dává středně bublinám zelenou barvu.
Odrůdy s jemnou chutí a výraznou kyselostí:
- Malachit;
- Maykopsky 10;
- Altaj;
- Bloody Mary - tato odrůda má kromě své jemné chuti také zvláštní zbarvení listů, včetně načervenalých skvrn a žil, keřovitého keře.
Data pěstování šťovíku
Výsev šťovíku v otevřeném terénu je celkem jednoduchý, ale je třeba dodržovat následující podmínky:
- Brzy na jaře, v tomto případě bude možné užít si prvních mladých zelených za 30-40 dní. Tato varianta pěstovacího šťovíku má význam pro jižní regiony a střední pásmo.
- Na konci června, kdy jsou sklizeny první ranné zeleninové plodiny, můžete vysázenou oblast zasít šťovím. Rostlina tak bude mít dostatek času na zakořenění a získávání síly na zimování. V regionech, kde se první silné mrazy neobjeví začátkem podzimu, lze získat poměrně hojnou úrodu již ve stejné sezóně. Nedoporučuje se pěstovat šťovík v jižních oblastech v červnu - je na to příliš horké období, takže se dobře nezakoření.
- Třetí možností je přistát na podzim. Zde je nutné zohlednit klimatické vlastnosti regionu. Osivo by mělo být umístěno do země, když zapadne první silný mráz. Spodní linie má zabránit klíčení semen před zimou a na jaře šťovík začne růst již při prvním žáru.
Abychom na jaře dostali brzy šťavnaté greeny v oblastech s drsným podnebím, musí být v létě vysazeny šťovíky. A v jižním a středním pruhu - na podzim.
V případě výsadby na otevřeném terénu v letních měsících je důležité zajistit dostatečné zalévání. Rostlina musí mít čas na získání zelené vegetativní hmoty.
Dalším klíčovým bodem je výsadba semen v půdě. Mnozí dělají vážnou chybu tím, že dělají rýhy příliš hluboko. Výsledkem je, že polovina semen nemůže prorazit na povrch. K řádnému růstu šťovíku v zemi stačí udělat malou drážku, která bude označovat směr postelí. To znamená, že je nutné zasít semena do hloubky ne větší než 1 cm. Po jejich uložení do brázdy lehce posypeme zemí.
Výběr umístění
Je třeba vzít v úvahu následující vlastnosti šťovíku:
- netoleruje otevřená slunná místa, proto je lepší pěstovat je ve stinných oblastech;
- dostatečně dobře chladí a je schopen produkovat zelenou hmotu i při teplotách + 2 ... +4 ° C;
- citlivé na horké podnebí - přestává vyhánět nové zelené listy a zamrzá v růstu a velmi rychle uvolňuje šipku stopky;
- má rád zastíněné oblasti - v takových podmínkách je méně náchylný k chorobám, zelené jsou šťavnatější a mají lepší chuť;
- vyžaduje vlhkou půdu, ale bez stagnace vody;
- nenáročné na výběr půdy, ale roste lépe v úrodných půdách, které mají sklon k mírně kyselému prostředí;
- pro intenzivnější vegetaci vyžaduje humusové hnojivo;
- bez problémů roste na jednom místě až 5 let, po kterém potřebuje transplantaci, aby plodina byla i nadále hojná;
- optimální úroveň výskytu podzemních vod není vyšší než 1 m.
Rostlina dává květiny příští rok po výsadbě. Ale v horkém klimatu, vzhledem k tomu, že setí bylo v zimě, šťovík může vyhnat barvu v roce výsevu.
Jak je patrné z popisu, šťovík v kultivaci a péči je zcela nenáročný, pokud je vybaven vhodnými podmínkami.
Výsadba šťovíku na otevřeném terénu
Při výsadbě šťovíku je třeba mít na paměti, že má malá semínka. Pokud je na Zemi mnoho mravenců a hmyzu, mohou během letního setí roztrhat semena - což významně sníží klíčivost. Proto je vhodné zasít šťovík na otevřeném terénu co nejdříve. A před výsadbou zkontrolujte datum výroby osiva na obalu. Poskytnou maximální klíčivost a výnos, pokud nejsou starší než 2 roky.
Pro výběr správného času můžete použít lunární kalendář. V souladu s tím vyberte vhodný den pro výsadbu. Příznivé dny: 4., 5., 6., 3. září, 4, 8, 9, 18. Nepříznivý: 3. června, 11., 25., 27. září, 28..
Nejprve připravte půdu, pečlivě ji vykopejte a uvolněte. Pokud je půda špatná, musíte pro každý m² vyrobit 6 kg kompostu nebo humusu. Můžete přidat až 20 g draslíku na m² a asi 25 g superfosfátu.
Aby se usnadnila péče o křoví, je nutné provést výsev šťovíku v řadách. Je vhodné dodržovat vzdálenost mezi řádky 20 cm. Pokud chcete plodinu získat o týden dříve, je vhodné zakrýt sazenice filmem - objeví se za 3 nebo 4 dny. Pokud tak neučiníte, vzroste za 5-8 dní.
Sorrel je docela nenáročný, když roste a pečuje na otevřeném prostranství, stačí ho vyřadit. Krmení je nejlepší po každém intenzivním řezu listů. Hnojivo lze zvolit komplexně, ale se zkreslením dusíkatých složek.
Je důležité poskytnout šťovíku hojné zalévání, zejména v suchém a horkém období. Aby byla zachována produktivita pouzdra, musí být šipka s barvou oříznuta.
Před výsadbou by semena měla být krátce namočena do vody nebo rozlité půdy docela hojně.
Sazenice šťovíku se zpravidla nepoužívají, protože semena klíčí dostatečně dobře.
Tajemství péče o šťovík
Navzdory skutečnosti, že šťovík je docela nenáročný, vyžaduje určitou péči:
- pravidelně uvolňujte půdu mezi řadami;
- zalévat letní výsadbu šťovíku, jakmile půda zaschne, jinak rostlina dá velmi malou zelenou hmotu (zejména v horkém a suchém podnebí);
- po zalévání nebo srážení, jakmile je půda trochu suchá, ji uvolněte;
- udělejte top dressing dvakrát za sezónu;
- jako hnojivo použijte mulleinovou tinkturu zředěnou vodou v poměru 1:10.
Šťovnaté nemoci a škůdci
Šťovík keř může být ovlivněn následujícími typy onemocnění.
| Problémy | Projevy | Nápravná opatření |
| Plesnivá plíseň | Nejčastěji se vyskytuje na mladých keřích, které nejsou starší než jeden rok. Okraj listu je zabalen, je křehký, suchý a hustý. | Aby se zabránilo vzniku plísní, je nutné ze zahrady odstranit veškerou trávu. Když se objeví první příznaky, ujistěte se, že keř je ošetřen směsí Bordeaux. Zřeďte v souladu s pokyny uvedenými na obalu. |
| Rust | Tato nemoc se nejčastěji objevuje ve středním pruhu. Snadno se identifikují žluto-hnědými bublinkami hlíz na listové desce. | Aby se zabránilo rzi, musí být zahrada očištěna od padlých listů a musí být vykopána na zimu. Na jaře je vhodné posypat volný povrch půdy mulčem. Pokud se na rostlině objevila odpovídající přímá barva, musí být takové části výhonků odstraněny a spáleny. |
| Mšice | Hmyz saje všechny šťávy z rostliny, v důsledku čehož umírá. | Můžete se zbavit mšic lidovými metodami, ošetřením keře infuzí česneku nebo rajčat. Pro zvýšení účinku můžete do tinktury přidat trochu tekutého mýdla. |
| Sawfly | Larvy tohoto hmyzu hlodají zelenou část listu a zanechávaly pouze pruhy. | Aby se zabránilo objevení pily, stačí odstranit trávu plevelů a zabránit pádu mrtvého dřeva na půdu. Pokud se kousnuté kousky objeví na šťovíku, měly by být keře ošetřeny infuzí z heřmánku lékárny, přičemž se přidá malé množství tekutého mýdla. |
| Wireworm - louskáček brouk Larva | Pokud se na rostlině, zejména na stonku, který se nachází v blízkosti kořene, objeví kousavé části, je třeba se vyvarovat odstranění červů. | Je důležité kopat zimu do hloubky lopaty bajonetu. Udělejte to však jednou - tímto způsobem jsou vejce brouka přivedena na povrch, kde nepřežívají mrazy. |
Přehled lidových prostředků k odstranění
Téměř jakoukoli chorobu v šťovíku lze snadno zbavit lidových léčivých přípravků.
| Prostředky | Získávání | Jaký problém pomáhá |
| Dřevěný popel | Tinktura dřevěného popela a vody v poměru 1:30. | Keře zasažená kopečkem, mšicemi, klíšťaty, housenkami zavlažovanými. |
| Tabákový popel | Tabák popílí listy. | Tento lék je účinný proti třásnům, pilou, mšicím. |
| Cibule slupkou | 250 g cibule slupky, trvají na 10 litrech vody po celý den. | Pomáhá účinně se zbavit pily, štěnice a mšic. |
| Česnek | Nasekané na kaši, zředěné vodou v poměru 1: 1. Trvejte na tom, 8 dní. Ke zpracování se vezme 20 g kaše a zředí se v 10 litrech vody. Používá se k zavlažování. | Pomáhá při porážce klíšťat, housenek, mšic, třásní, pil. |
Pan Summer Summer informuje: jak získat šťovík semena
Chcete-li získat své semeno, musíte dát 2 keře kvést - to se stane přibližně v květnu. Pak počkejte, až paničky ztmavnou a teprve potom je odřízněte. Oloupejte, odfoukněte prach a nechte semena.
Klíčivost bude trvat 3-4 roky. Neměli byste však sbírat semena z šťovíku, jehož jméno je doplněno značkou F1, jedná se o hybridní odrůdu a nevytváří potomstvo.
