V Africe a Jižní Americe je tato rostlina druhým chlebem, ale na našem kontinentu byla oblíbená a široce využívaná v potravinářském průmyslu. Sladká kukuřice je velmi výnosná plodina, protože poptávka po ní je vysoká kdykoli během roku. Hodnota zeleniny značně zvyšuje snadnost chovu a péče. Které odrůdy jsou vhodnější pro naše klimatické podmínky? Jak připravit zeleninu v pořádku?
Sladká kukuřice přišla do Ruska na počátku dvacátého století. Do té doby byly v naší oblasti známé pouze odrůdy krmiva, které byly široce používány k pěstování domácího dobytka. Na stolech se objevila jen málo kukuřice, která má cukernou chuť, okamžitě se zamilovala a začala ji jíst ve vařené, pečené a později v mražených a konzervovaných druzích.
Kultura je každoroční subtropická rostlina o výšce asi 3 metry. Stonka je průměrná, ačkoli některé odrůdy mají průměr 8 cm. Květy "samice" se shromažďují na klasu, zatímco ty samice jsou načechrané. Zrna jsou různé - od světle žluté až po bohaté zlaté. Vše závisí na rozmanitosti sladké kukuřice.Jaké odrůdy jsou v Rusku dobře zavedené a těší se vysokým výnosům?
Nejlepší známky
Nejvyhledávanější odrůdy, které jsou dokonale aklimatizovány ve středním Rusku a v jižních oblastech, jsou podporovány vysokými výnosy:
- Early Gold 401.
- Ledový nektar.
- Dobrynya
- Gurmán
- Sandex.
- Volcano
- Duch
Stručný popis každé odrůdy:
- Early Gold 401 patří do poddimenzovaných odrůd s vegetačním obdobím 90 dnů. Je vysoce odolný proti nemoci, zrn bohaté zlaté barvy, šťavnaté a sladké. Jedno ucho může vážit až 200 gramů.
- Ledový nektar - Jedná se o jednu z nejsladších odrůd. Patří do pozdních odrůd, ale výnosy jsou vysoké. Další charakteristickou vlastností je dlouhá až 23 cm - klas.
- Dobrynya - Jedná se o hybrid, který dozrává poměrně brzy - po 2, 5 měsících po výsadbě. Šťavnaté, velké plody jsou dokonale skladovány v zmrazeném stavu, při konzervaci neztrácejí chuť. To je také charakterizováno vysokou odolností proti chorobám a schopnost růst téměř v jakékoli půdě.
- Gurmán 121 známý svou odolností vůči škůdcům a nemocem. Zraje se za 70 až 75 dní po výsadbě a délka křoví dosahuje jeden a půl metru. Odrůda je zvláště chutná ve fázi mléčné zralosti, kdy je obvykle vařená, zmrazená a konzervovaná.
- Sundance různé poněkud podlouhlý tvar zrna. Na každé keři dozrává na klasu, což je velmi chutné, dokonce čerstvé. Doba zrání - od 70 dnů do 90 dnů.
- Volcano odolné vůči suchu, nenáročné v péči a poskytuje vysoké výnosy. Obzvláště dobrá kvalita se projevuje v oblastech s lesy a stepi. Zrna jsou velmi chutné opečené.
- Duch velmi delikátní odrůda, ale zároveň sladká. Jeho hlavní výhodou je bohatý obsah polysacharidů. Můžete rozmnožovat odrůdu sazenicemi na konci května a po dvou měsících sklízet.
A víte, že existuje neobvyklá odrůda, když se téměř na všech barvách duhy nacházejí na jednom stonku: žluté, modré, růžové a dokonce fialové odstíny. Odrůda se nazývá Skleněná perlová nebo skleněná gemová kůže a narodila se díky americkému chovateli Karla Barnese.
Jak růst
Sladká kukuřice má při pěstování své vlastní vlastnosti. Semena začnou klíčit pouze při teplotě 9-14 stupňů - rostlina je velmi teplomilná a miluje ohřátou půdu. Je obzvláště dobré zasadit plodiny v oblastech, kde byly dříve pěstovány rajčata, zelí nebo fazole, takže je lepší vařit půdu hned po sklizni "spojence".
Postupujte podle následujícího postupu:
- Přidejte k zemi humus (3 kg), superfosforečnan draselný (30 g) a draselnou sůl (10 g)
- Když je půda okyselena, je lepší předběžně přidávat vápno, v množství 500 g na 1 metr čtvereční. m
- Vezměte největší semena, jsou obvykle uprostřed stonky. Předehřejte je předem v týdnu a udržujte teplotu 35 stupňů.
- Optimální hloubka sečení je 5-7 cm a vzdálenost mezi semeny je 35 cm.
- S suchou půdou vylijte každou jamku a potom hádejte semena.
Postupováním tohoto jednoduchého pokynu se můžete pokusit o pěstování plodiny i ve vaší chatě a - můžete si být jisti - na konci léta jíst kukuřici s cukrovými zrny.
Ve středním Rusku je možné provést experiment a osetět plochu semeny v různých fázích: suché, opuchnuté a klíčené. Někteří z nich jistě vystoupí. Existuje ještě jeden trik: udržujte několik etap výsevu s intervalem 2 týdny, pak mladá kukuřice vás potěší téměř až do pozdního podzimu.
Kukuřice má dobrou imunitu vůči škůdcům a nemocem. Ale přesto se podívejme na výsadbu a odstranění poškozených částí rostlin včas. Včasné zalévání, plenění, pozornost se ujistěte, že se k vám vrátí silnými výhonky a pak bohatou sklizní.
