V tomto článku najdete podrobný krok za krokem recept, jak vařit chutné a velmi jemné moruše džem na zimu.
Roztrhaná moruše nežije dlouho, potřebujete buď jíst bobule rychle, nebo vařit něco lahodného.
Sladké a kyselé bobule může být vaše specialita.
Bude velmi jemné, protože nezůstanou malé hedvábné kameny.
Jem není jako "babička jam", jeho struktura je "hladká" a viskózní.
Mulberry jam lze použít k plnění koláčů, míchání se šlehačkou nebo bílkovinami, máslovým krémem a sladkou tvarovou hmotou.
Jam nebo Mulberry Jam na zimu - recept s fotografiemi
Produkty:
- moruše - 1 kg,
- cukr - 500 g,
- kyselina citrónová - 1/2 lžičky.
Nejvíce chutné džem se ukáže z velkého sladkého moruše. V tomto případě poměr cukru a bobulí může být 1: 2. Velká moruše obsahuje spoustu šťávy, takže je snadné je otírat sítkem, s malými bobulemi se musejí bát víc. Bílá nebo růžová moruše džem se také připravuje, chuť nebude jiná, ale barva bude méně prezentovatelná.
Sekvence vaření:
Mulberry, snaží se hnět, umýt studenou vodou. Chvost není odříznuta.
Bobule jsou mleté s mixérem při maximální rychlosti.
Surové bobule se protírají sítem. V misce bude čistá šťáva a chvosty a zrna zůstávají na kovových buňkách.
Mulberry džus smíchaný s cukrem.
Přidejte kyselinu citronovou.
Mulberry jam se vaří 20 minut. Hustota džemu bude průměrná a struktura je trochu jako máj med.
Téměř veškeré džemy se vejdou do jedné půllitrové nádoby a ponechávají jen pár lžiček na sendviče.
Víko a nádoba jsou předem sterilizovány. Hot jam se nalije do sterilní nádoby, role. Po ochlazení se zvýší hustota uvíznutého papíru.
Sklenice se otočí, pokryté ručníkem, po ochlazení je ozdobena "dekorativním kloboukem" s hedvábnou stuhou.
Stylové rustikální "čepice" pro všechny jejich polotovary lze vyrobit z jakéhokoliv hrubého plátna nebo tenkého pytlovina.
Poličky skladiště místnosti nebo sklepa budou vypadat krásně, pokud se na ně budou usazovat takové elegantní banky.
Mulberry jam může být uložen po dobu jednoho roku.
Mulberry jam je považován za sendvič.Plátkový nakrájený a světlý bílý chléb roztírá silnou vrstvu džemu.
S džemem z žitného chleba není kombinováno.
Chladené džem se smíchá s jogurtem, ryazenkou, jogurtem.
Získejte chutné a velmi zdravé dezerty.
Ještě víc lahodných receptů z džemu a džemu na zimu naleznete zde
