Domácí hrnec v hrnci - kuře s bramborami

Domácí krmivo v kuse krátkodobého skladování - kuřecí a bramborové - bude v první řadě oblíbené letními obyvateli, protože takové jídlo značně šetří čas. Nepotřebujete vařit samostatnou přílohu, oddělené maso, jen teplou nádobu s kuřecím masem a bramborami v pánvi nebo držte nádobu na horkém slunci po dobu několika hodin, aby se jídlo teplé. V chladničce může být hotová miska uložena po dobu asi 10 dní, již ji nestojí za to, je lepší posunout do kontejnerů a zmrazit.

Domácí hrnec v hrnci - kuře s bramborami

Tento guláš je vhodný k vaření v podlahových nádobách litru, jen jde dva porce na jar. Mám 6-8 plechovek v troubě najednou, v závislosti na množství masa a zeleniny.

• Doba vaření: 1 hodina a 20 minut
• Podávání: 6-8

Složení pro domácí džbán v hrnci - kuře s bramborami

• 1,5 kg kuřecího filé;
• 200 g cibule;
• 30 gramů sušené mrkvy;
• 1,5 kg brambor;
• 1 hlava česneku;
• sůl, bobkový list, černý pepř, rostlinný olej, voda.

Způsob vaření kuřat s bramborami - domácí skladování krátkého skladování

Okamžitě připravte nádobu. Banky důkladně umyjte teplou vodou, opláchněte vroucí vodou.Na spodní straně každé nádoby nalijte lžíci olivového nebo rostlinného oleje.

Nakrájeli jsme cibule, do každé nádoby nalijeme stejné množství nakrájené cibule.

V připravených sklenicích položte stejné množství nakrájené cibule

Oloupejte brambory, nakrájíme na velké kostky. V létě si můžete připravit pokrm s malými mladými brambory, nemusíte je vyčistit, stačí je umýt kartáčem. Položte vrstvu brambor na vrstvu cibule. Nejprve položte asi polovinu brambor.

Položte vrstvu brambor na vrstvu cibule

Filety z kuřecích prsíček rozřezané na velké kusy, ve velikosti by měly být jako kostky brambor. Přidejte kuřata na kuře.

Přidejte kuřata na kuře

Oloupeme hlavu česneku z plevy. Ošlehané hřebíčky se zatlačíme nožem. Do každé nádoby položíme 1-2 stroužky česneku, 2 bobkové listy, nalijeme pár hrášek černého pepře.

Přidejte česnek, bobkový list a černý pepř

Dále do každé nádoby nalijeme 2-3 lžičky mrkvové sušiny a sůl podle chuti. Je důležité vyplnit kontejner pro domácí kuře s bramborami v nádobě o objemu 2/3, a 1/3 nechat prázdné.

V každé nádobě dejte sušenou mrkev a stolní sůl

Poté přelijte teplou vodu, asi 50 ml na nádobu, již není potřeba, vlhkost se uvolňuje z masa a zeleniny během procesu vaření.

Naplňte obsah teplou vodou.

Nyní šrouby kuřecího masa a brambor se sklenicemi zakryjte a dobře protřepejte, aby byla sůl a koření rovnoměrně rozloženy po celém objemu. Poté sejměte víko a pokryjte nádoby fólií.

Krycí nádoby s fólií

Nastavte na průměrné úrovni trouby. Položte plechovky pokryté fólií na rošt. Stiskněte gril a zapněte ohřev na teplotu 170 stupňů Celsia.

Je to důležité! Ve studené troubě položíme polotovary bez víček!

Když se trouba ohřívá na požadovanou teplotu, můžete vidět, jak se vaří obsah.

Vaření 45 minut, pokud je varu silné, mírně snížíte teplotu.

Pečeme brambory s kuřecím masem v troubě po dobu 45 minut

Pevně ​​našroubujte víko, otáčejte víčky obráceně na víko, zakryjte koberečkem. Po ochlazení jej vložte do lednice nebo do studeného sklepa.

Když jsou banky chladné, vložte je do ledničky nebo do chladného sklepa.

Pro dlouhodobé skladování mohou být tyto polotovary sterilizovány (plechovky o objemu 0,5 l po dobu 25 minut).V současné době však podle mého názoru není důležité, je vždy lepší vařit čerstvé potraviny.

Bon appetit!