Pokud se vám líbí podcherchevok, stačí ho vařit tímto způsobem. Smažená lžička na cibuli je nejchutnější recept, který může udělat i nezkušený kuchař. Jídlo je velmi výživné a má atraktivní vzhled. Dodržujte řadu akcí a podkroví potěší svým neuvěřitelným vkusem všichni členové rodiny. Viz také: Jak nakoukat tuk v domácnosti?
Jednoduchý recept na slaninu v loupané cibuli
Tato metoda má minimální soubor složek a snadnou přípravu. Takový tuk je mnohem zdravější a chutnější než to, co se děje v pánvi. Uchovává všechny užitečné mikroelementy, které naše tělo potřebuje.
Doba vaření slaniny v cibulové kůži doma závisí na velikosti samotného kusu.
Produkty pro vaření:
- Podstrom 1 kg;
- litr čisté vody;
- 3 dezertní lžíce jemné soli;
- 3 bobkové listy;
- sklenice cibulové kůry;
- čajová lžička z novosměn (hrach);
- česnek (celá hlava).
Vaření vařené slaniny v cibulové slupce by mělo začít s přípravou hlavní složky. Podskopy by měly být omyty a vysušeny papírovým utěrkem.Je-li kus velký, pak jej můžete rozřezat na kusy.
Oplřete plevele pod tekoucí vodou a vložte cedidlo. Nechte 17 minut sklenici přebytečné vody. Po uplynutí této doby přemístěte ho do hrnce a vylejte kolem něj vařící vodu. Vložte hrnec do ohně a vařte na 18-20 minut. Pak dáme sádlo do lusku, přidejte sůl, lavrushku, pepř.
Kolik vaříme sádlem na cibulové kůži pro tento recept závisí na velikosti hlavní součásti. 
Pokud je tloušťka podstromu asi 3 cm, stačí 25 minut. Kusy, které jsou větší, musí být uchovány na plynovém sporáku asi 45 minut.
Než vaříte slaninu v cibulové kůži v tomto receptu, musíme si uvědomit, že by nemělo být příliš vroucí. Toto zachrání původní množství kapaliny až do konce vaření.
Po uplynutí času by měl být plyn vypnutý, ale neměli byste vytáhnout tuku z pánve. Měl by se úplně vychladnout i ve slaném nálevu. Teprve poté je nutné je dostat z kapaliny a nechat ji v cedníku, aby se dostala trochu vody.
Dalším krokem je příprava náplní. Chcete-li to provést, kombinujte nakrájený česnek, pepř a trochu soli.Všechny komponenty se mísí. Výsledná směs pečlivě protřete a položte je na chladné místo tak, aby byly ochuceny.
Salo je připraveno, můžete začít ochutnat.
Neobvyklý recept na slanou slaninu v loupané cibuli
Tato metoda se mírně liší od předchozí. K přípravě takových pokrmů to bude trvat déle, ale stojí to za to. Slaná slanina v cibulové kůži bude měkká, voňavá a krásná.
Produkty pro vaření:
- asi 1 kg undertsevraka;
- tři dezertní lžíce mořské soli;
- čerstvá zemina;
- nějaká paprika;
- drcený koriandr;
- česnek - 5 hřebíček;
- jeden litr vody;
- 400g plevy.
Během vaření byste měli pečlivě zajistit, aby všechny kusy byly zcela pokryty marinádou.
Příprava tohoto receptu na slaninu v cibulové kůži musí začít s čištěním podřezání. Věnujte zvláštní pozornost pokožce. Pokud jsou na něm inkousty, měli by být odstraněny.
Na dně třílitrové nádoby položte bobkový list a česnek, který byl předtím rozdrcen nožem. Připravte přípravky a koření nahoře.
Pak můžete pokračovat v přípravě cibulové kůry. Zelenou zeleninu je třeba dobře umýt a dát do hrnce. Na plynový sporák se vaří 5 minut. Nalijte tuk přes ochlazenou slanou vodu a zavřete džbán s víkem. Po jednom dni přepravte nádobu do chladničky.
Můžete začít ochutnat takový sádlo po 5 dnech. Tentokrát bude stačit, aby každý kus získal krásný odstín a neobvyklou chuť. 
Podávaním nádobí doporučujeme tenké plátky. Subtreevok může být uložen v mrazáku nebo v nádobě s cibulovou nálevkou.
Jednoduchý recept na slaninu v loupané cibuli v pomalém sporáku
Chcete-li vytvořit podtitul pro tento recept, bude to trvat minimálně. A s pomocí multicookeru bude doba vaření bez povšimnutí letět. Během několika minut budete schopni potěšit sami sebe a celou domácnost s lahodným pokrmem.
Složky k použití:
- 1,5 kg tuku s vrstvou masa;
- 2 šálky soli;
- jeden a půl litru studené vody;
- 200 g suchých peel s cibulí;
- bobkový list volitelný.
Dobře umýt a vyčistit kůži ostrým nožem. Hlavní složka je nakrájena na kusy tak velké, že se vejdou do misky s pomalým sporákem.
Na dně nádrže položte plevy cibule a listy z vavřínu. Pak položte kousky pod kříž.
Smíchejte vodu se solí a důkladně promíchejte. Je důležité, aby byly granule zcela rozpuštěny v kapalině. Výsledná slaná voda vylije sádlo.
Umístěte misku do pomalého sporáku a zavřete víko. Vařte nádobu po dobu 60 minut s režimem "uhasení". 
Po uplynutí této doby vypněte multicooker, ale neotevírejte víko. V tomto stavu podržte nádobku dalších 8 hodin.
Podáváme tuk v lůně by měl být studený. Každý kus je předtříděn s adžikou nebo směsí česneku a pepře.
Smažte cibulovou kůrou v peci
Tato metoda vaření je široce používána mezi hostesky. Takový sádlo získalo svou popularitu vzhledem k tomu, že se velmi podobá uzeným titulkům, které se prodávají v obchodě. Ve vztahu k zakoupenému je však takový tuk neškodný, protože v jeho složení nemá chemické přísady.
Výrobky na přípravu slaniny v cibulové slupce podle tohoto receptu:
- střední podříznutí řezu;
- několik hrnek cibule;
- bobkový list;
- černý pepř (hrach);
- mrkev;
- několik stroužků česneku;
- dezertní lžička klasické hořčice;
- sůl (jemná).
První věc, kterou je třeba udělat, je připravit odvar z cibule.Do kapaliny dáme trochu soli, pepře a bobkového listu. Počet koření by měl být zvolen podle vašeho vkusu.
Odřízněte podstavec na libovolné kusy a sklopte do hluboké misky nebo pánve. Vařená kapalina vylijte sádlo. Marinovat by měl být v chladném místě během dne. V zimě se nádoba může provést na zaskleném balkoně. Po 24 hodinách vyjměte kousky ze solanky a vysušte.
Pečená mrkev, opláchněte dobře. Zelenina rozřezaná na tenké kusy jakéhokoli tvaru.
Osušte česnek a nakrájejte na polovinu.
Mrkev a česnek naplnily každý kus slaniny. Takže, že jsou dobře nasycené příchutěmi zeleniny, neměli byste jen otírat podřezání ze všech stran, ale také připravit koření v dříve vyrobených řezech.
Horní mastná hořčice s hrubým vrcholem. 
Každá z nich byla zabalena do fólie pro pečení a vložena do pečícího plechu. 
Uchovávejte v troubě asi 25 minut. Smažte oříškem, 10 minut předtím, než budete připraveni rozvinout fólii.
Tento recept může být připraven v podobě role, ale pro to budete muset koupit velkou vrstvu slaniny, kterou lze snadno zabalit a zajistit pomocí kuchyňského povrazu.
Všechny recepty slaniny na cibulové kůži z fotografie, které jsou uvedeny výše, jsou nejkrásnější a lehčí. Pokud se to udělá správně, taková svačina se stane charakteristickým znakem vašeho stolu.
