VINA MUSÍ TRPĚT. ŘEZÁNÍ A TVAROVÁNÍ. SCHÉMATA A FOTOGRAFIE

Send

Část 1. Vina rodí, aby dala nesmrtelnost
Část 2. Funkce péče o vinici
Část 3. Rostliny musí trpět. Řezání
Část 4. Ochrana hroznů před houbovými chorobami
Část 5. Ochrana hroznů proti škůdcům
Část 6. Vegetativní rozmnožování hroznů
Část 7. Rozmnožování hroznů štepením
Část 8. Skupiny a hrozny

Hrozny - trvalé révy, schopné dlouhodobě pečovat o vysoké výnosy dobré kvality. Ročně divoké formy mohou poskytnout révy zvýšit až na 40 m, kulturní na 5-10 m. Bez prořezávání nebo nesprávně provedena, snižuje mráz Bush bobule se rozdrtí a kartáče, nesmí vytvářet vůbec sklizni. Proto je prořezávání důležitou agrotechnickou technikou a produktivita vinné révy a její zachování po mnoho let v provozním stavu závisí na jeho chování. "Plánované utrpení" vinné révy přináší lidem radost. Francouzi říkají - vinice musí trpět.

Hroznové klastry na tvarované bush.

Abyste správně vytvořili keř, je nutné jasně rozlišit výhonky, které provádějí konkrétní misi na křoví.

trvalé (tmavé, kůry exfoliáty), skladování,
dvouletá (zralá čokoládová kůra). Oni položili další sklizeň,
léto (v běžném roce), zelené, rostou z listnatých sinusů dvouletých výhonků. Nosí hlavní přístroj na listy, květenství a kartáče.

Vinařství tvoří pouzdra dvou typů:

bezzásuvka s odrůdami rukávu, ventilátoru a misky. Rukáv - větev ležící nad zemí, neustále vytvářející plodné vinice. Fan - pouzdro několika rukávů. Může se tvořit na mříži nebo v podobě misky na stojanech. Větší vzdálenost mezi pouzdry umožňuje růst vysokých výnosů. Kratší rukávy s menšími ovocemi jsou tvořeny na tlustých výsadbách.

standardněRozdělena na 2 odrůdy - shtamb a kordon. Shtamb - forma, ve které ramena ložisek stoupají nad zemí. Nejlepší typ se tvoří v jižním regionu. Cordon - stlantsy tvoří shtamba. Vhodnější pro střední pásmo, protože je blízko k zemi, usnadňuje pokrytí křovin na zimu.

Hrozny na mladých výhoncích hroznů. © Flying Leap

Čas prořezávání k vytvoření křoviny závisí na jeho věku.Mladé, neplodné keře (1-3 roky), prořezané na jaře. Mladá réva, aniž by způsobila zbytečné zranění v zimě lépe. Řezání ovoce-ložiskové pouzdra lépe vykonávat na podzim. Podzimní prořezávání je vhodnější pro chráněné vinohrady, které se praktikují při chovu ve středním Rusku. Při otevřeném způsobu pěstování v jižním regionu se podzimní prořezávání provádí ve dvou krocích. První zastřižené zralé výhonky, které snižují možnost poškození jarních mrazů a šíření houbových chorob z doby zralosti. A pak v pozdním podzimu nebo v zimě provádí hlavní prořezávání plodů.

Zvažte v článku (schematicky) princip vzniku ne-shtambovy a shtambovogo hroznů. Tyto typy formování jsou nejjednodušší a nejčastěji se úspěšně aplikují začátečníky při vlastním prořezávání a vázání vína.

Formativní prořezávání hroznů. © Lord Cowell

Druhy tvoření hroznů

Shaftless Shaper

Poté, co se sadenice urazí během vegetačního období prvního roku života, přitiskneme mladé výhonky a vybuchneme slabé a nedostatečně rozvinuté. Při pádu na mladý Bush zůstanou 1-2, někdy i 4 útěky.Základna křoví na jihu je pokrytá zemí, ve středním pruhu jsme se ohýbali a úplně zakryli výhonky.

Jaro 2 roky při probuzení očí (pupeny) provádíme první prořezávání. Zanecháváme 2 dobře vyvinuté útěky (je možné a více), ze kterých budeme vytvářet rukávy. Každé vínku nakrájíme na 2-4 pupeny. Pokud byla réva nakrájena na 4 pupeny, pak 2 slepé (volitelně). Není třeba. Z 2 zbývajících pupenů během vegetačního období tvoříme 2 výhonky, zbytek je odstraněn. Začátkem srpna slepíme jejich vrcholy, abychom zastavili růst a přerozdělivaly živiny do zralosti. Po pádu listů střílíme každý výstřel na délku zralého dřeva. Bílé řezivo - nerostné dřevo, zelená kůra. Zralý střelec má lehkou kaštanovou barvu kůry a zelený řez. Zastřeluje skrýt nebo zakrývá pouze spodní část.

Na jaře třetího roku na přezimovaném révě necháváme 2 bazény bližší k základně. Výhonky, které z nich vyrostou, budou rukávy. Rukávy vázáme na podpěru vodorovně. Nechte 2 oči na každém pouzdře. Stonky, které se z nich vyvíjely, jsou svázány přísně vertikálně. Slouží k vytváření ovocných vazeb.Každé ovocné spojení se skládá ze dvou výhonků, nejnižší na rukávu. V letošním roce ponecháme pouze jedno ovocné spojení. Zbytek je odříznut. V ovoce, naopak, dolní výstřel, obrácený k vnější straně křoví, je prořezán na 2-4 pupeny. Jedná se o náhradní útěk nebo náhradní mote. Únik, který se nachází výše, je přerušován o 6-8 (je možné více až 12-14) ledvin na silných křovinách. Toto je plodná šíp, na níž se kvetení tvoří s budoucími plody. Často se vyskytují 2-3 výhony z jednoho bodu růstu. Zanecháváme jeden z nejsilnějších, zbytek vyprchá. Na podzim třetího roku bude bush sestávat z ovocných článků, jeden na každém rukávu. Sledujeme, že jsou 2 na feně nahradit, které rostly během této vegetační sezóny, silné révy - budoucí ovocné spojení. Vyrežte celou šipku a vytvořte novou ovocnou jednotku na náhradním uzlu. Tento princip tvorby křovin se opakuje každoročně.

Po dobu 4 let Hroznová bouda je považována za plně rozvinutou a nyní je období ročního prořezávání pro plod podle výše popsaného principu. Počet ovocných článků a ocelli na šipku plodin se může každoročně lišit, což je (ve skutečnosti) regulace výnosu keře.Po 5-8 letech potřebuje hroznový bush omlazení, ve kterém jsou staré rukávy odříznuty a vytváříme nové výhonky, které se nacházejí na bázi křoví nebo na hlavě (v roubovaných sazenicích).

Režim Bestejmbova utváření hroznového keře

V srdci obruby na rukávu, ventilátoru nebo misce je vytváření rukávů s ovocnými vazbami. Zásada vytváření objímky a ovoce je popsána výše.

Standardní tvarování

Tvarování ražených vinných hroznů se používá v oblastech s otevřenou kultivací vinných hroznů odolných vůči mrazu.

Na jaře jsme zasadili semenáčky a nakrájeli jsme na 2 kukly, které během vegetačního období poskytují 2 úniky, které zůstaly pro zimování. Když se místo na podzim nakopí, základ křoviny a výhonky jsou pokryty zeminou.

Na jaře 2. roku stříhané výhonky. Hlavní (silnější) pro 3 pupeny a druhou náhradní (rezervní) pro 2. Budeme tvořit silnější střílet (je umístěn výše pod kmenem) jako stonku, a druhý je uložen na hlavu bush jako záloha. Během vegetačního období jsou všechny výhonky, s výjimkou hlavních, rozloženy. Stam střílet svázaný svisle ke kolíku, aby se neohýbal. Pádem na pásu Stamb necháme 2 výhony na úrovni drátu.Rozdělíme je různými směry (tvoříme ramena) a my je spojujeme s drátem. Pod všemi pupeny jsou od začátku jara oslepeny (stopka musí být čistá bez výhonků). Střihli jsme výše. Pro nejlepší zrání vína jsou hlavní výhonky vyvrženy v srpnu. Na uzlu (rezervní shtambe) dvou pupenů v létě se také vyvíjí výhonky, které se na podzim pěstí na 3-5 pupenech.

3. ročník na jaře, na kmeni kufru vlevo od podzimu 2 dlouhé výhonky jsou proříznuty do 2 pupenů. Vše, co vyrostlo na shtambu výše, jsme to odřízli a dolů na shtambe znovu oslníme probuzené oči. Výhonky zkrácené dvěma pupenymi, rozvedenými od sebe na podzim, jsou svázány s drátem. Předchozí podvazek lze odstranit částí snímku. Jedná se o tvarované ramenní objímky. Z nich se během vegetačního období tvoří 4 výhony. 2 na každém rameni. Levý spodní snímek je také zkrácen o 2 pupeny.

Na rezervní shtambě si rezervujeme 1 střílet, který se nachází blíže ke spodní části křoví se dvěma pupeny a druhý je odstraněn. Na podzim se na tomto výstřelu vytvoří 2 výhonky se dvěma pupeny, které jsou prořezány: vnější dno o 2 pupeny (náhradní uzel) a druhé o 5-6 pupeny. Toto je náhradní ovocná šípka. Obecně se získá náhradní ovocná jednotka (náhradní).

Ve 4. ročníku na jaře na rukávech hlavního kmene děláme prořezávání na ovoce.Uniknout blíže ke spodní části kmene uříznout větvičku na náhradní, takže na 2 ledviny, a blíže k vrcholu šipky plodu, takže 5-6 nebo více ovocných pupeny. Na rukávu může být několik takových vazeb. Na šipku plodin plodiny je tvořen.

Schéma Shtambovová tvorba hroznového bush

Všechny následující roky provádíme prořezávání na principu ovocného spojení, tvořeného náhradním uzlem a plodným šípem. Na ovoce odkaz opustit nejlepší výhonky, který se nachází u základny loňského ovocného střelce. Další ovoce v předchozím roce se vypouští. O rok později odebereme jeden spoj stopky s rukávy. Snižte výšku pouzdra. Při omlazení křoviny odstraňujeme starý shtamb a pracujeme s náhradním shtambem.

Vložte hroznové pouzdro

V domácím zahrádkářství je nesmyslné používat komplexní výpočty pomocí vzorců k určení zatížení křoví. Tato metoda je vhodná pro velké plantáže a je používána odborníky. Při praxi domácího vinařství je mnohem jednodušší použít metodu srovnávacího zatížení ovocné šipky. Začínáme s našimi výpočty od 4. roku, což je prakticky první rok bushova zatížení.Na každém rukávu necháme 1-2 ovocné vazby. Na podzim se podíváme na stav bush. Krátké internodes s malými kartáči znamenají, že je pouzdro přetížené. To znamená, že v příštím roce opustíme o 1-2 otvory méně na plodící šíři než v předchozím roce. Pokud bylo 5 až 7, pak zůstaly 5-6 pupeny. Pokud se v průběhu vegetačního období objevilo na hlavě křoviny mnoho nových výhonků, zvláště tučných vrcholů, znamená to, že byl Bush podhodnocen. Pod budoucí sklizní na šipku plodu zvyšujeme počet očí o 1-3. To znamená, že namísto 5-7 necháme 7-9 očí, nebo ponecháme úplně další ovoce.