Angrešt se často nazývá severní hrozny kvůli jeho vnější podobnosti s druhými. K tomu jejich společné rysy končí, protože ve skutečnosti patří angrešt do rodiny Kryzhovnikovových, rybíz je jeho nejbližší příbuzný.
Vše o angreštech: popis stupně
Ve starověku lidé nevěděli, co jsou angrešt. První popis dal francouzský lékař J. Raoul téměř před 500 lety. Z jeho práce vyplývá, že v jeho éře byly nezralé angrešty používány k přípravě omáček a polévek a zralé byly použity syrové. Z poznámek lékaře zjistíte, že angrešt není jen konzumovaným bobulím, ale také velmi oblíbenou rostlinou na zdobení zahrad.
Angrešt
Následně byly do Anglie přivezeny angrešt, kde se díky vlhkému klimatu v průběhu příštích 100 let jeho plody téměř čtyřikrát zvýšily. Rostlina se stala tak populární na ostrově, že na začátku 17. století. téměř všechny pěstované bobule pocházely z Anglie.
Angrešt je v Rusku znám již velmi dlouhou dobu. První zmínka o ní se objevila v 11. století. Největší vrchol popularity však nastal v 19. století, kdy byly dovezeny velkoplodé odrůdy z Anglie do Ruska, které byly následně nahrazeny místními.
Pro informaci! V současné době je běžný angrešt známý také jako evropský angrešt nebo je odmítnut. Než ale měl jiná jména. Na území Altai před 200 lety to bylo známé jako bersen, na březích Yenisei - březová bříza. Dříve byla na území Ruska nazývána kryzh a v Ázerbájdžánu byla nazývána ruská třešňová švestka.
Botanická charakteristika
Úplně první otázka týkající se botanické klasifikace: je angrešt bobule nebo ovoce? Dříve byla rostlina považována za ovoce, ale po pečlivém zkoumání ovoce se začala připsat rodině bobulí. K rozmnožování této ovocné plodiny dochází prostřednictvím klíčení semen, která padla na zem spolu se sušeným ovocem. A tato metoda je typická pro bobule.
Jak angrešt vypadá, dokonce i děti vědí, ale stojí za zvážení jeho charakteristik podrobněji. Jedná se o keř, který dosahuje výšky až 1,5 m, ale existují i nízko rostoucí exempláře, které dorůstají maximálně na půl metru. V průměru je pouzdro vždy stejné jako jeho výška. Kořenový systém se vyvíjí po celý život a na něm se vytvářejí kořenové výhonky. Po 2-3 letech se z nich stanou skutečné větve, na kterých bobule začnou růst.
Dávejte pozor! Na jednom keři může být současně umístěno téměř 60 výhonků.
Kvalita produktivity stonků závisí na jejich umístění. Centrální, vzhledem k tomu, že rostou přímo a dostávají málo světla, přinášejí plody horší než postranní větve rostoucí od středu. Větve rostliny mohou být hroty, s malým počtem nebo bez trnů. Ostny mohou mít různé délky a tvary.
Listy se mohou lišit i na stejném keři. Přicházejí v mnoha velikostech: od malých po velmi velké. Na nich jsou 3 až 5 špiček ostrého nebo zaobleného tvaru a světle nebo žlutozelené barvy. Listy angreštu typu quintuple (pět sepals, petals, tyčinky každý).
Květy vyrůstají z listů listů ve skupině 3-4 ks. Vypadá to jako zvonek s pěti okvětními lístky. Bobule jsou rozděleny do velikosti na malé, střední a velké. Největší plody váží 4 g.
Bush
Distribuční oblast
Angrešt se původně objevil v západní Evropě a severní Africe, ale nyní se divoké odrůdy rozšířily na všech kontinentech. Rostou hlavně v horských oblastech, poblíž řek a stromů. Na rozdíl od domácí rostliny mají vysokou mrazuvzdornost a odolnost vůči chorobám, zejména ty, které žijí v severních oblastech. Zároveň však mají slabý odpor vůči padlí. Bobule této odrůdy mohou být hladké nebo pubertální, různých tvarů a barev.
Pro informaci! V Rusku jsou divoké angreštové běžné na Kavkaze, na Altaji, na Sibiři a v evropské části země. Obvykle se dělí na tři typy: evropský, jehlový, daleký východ.
Co je užitečné angrešt
Plody angreštu mají velmi užitečné vlastnosti. Obsahují asi 12% fruktózy a glukózy, která se tělem dobře vstřebává. Kyselina angreštu, která je známá všem, je způsobena obsahem kyseliny jablečné, šťavelové a dokonce i kyseliny citrónové ve složení, což má pozitivní vliv na trávení. Díky vysokému obsahu pektinů jsou plody rostliny vynikajícím přírodním prostředkem pro odstranění záření. Obsahem užitečných minerálů nelze srovnávat žádné jiné bobule s angreštem.
Výhody angreštu jsou velmi velké. Díky tomu se zlepšuje krevní oběh a metabolické procesy v těle, posiluje se nervový systém a hormonální procesy.
Juice
Protože vše o angreštu a jeho blahodárných vlastnostech je známo již dlouhou dobu, je široce používáno v lidovém léčitelství. Odvar listů a plodů rostliny pomáhá při onemocněních ledvin, anémii, hypovitaminóze. Bobule jsou také užitečné pro děti, protože jsou vynikající tonikem a antialergenem.
Dávejte pozor! Na Kavkaze se věřilo, že angrešt pomáhá při léčbě tuberkulózy a pneumonie.
V moderní medicíně, berry také našel jeho použití. Používá se při výrobě různých doplňků stravy. Doporučuje se používat k boji proti obezitě a metabolickým poruchám. Ale i přes všechny prospěšné vlastnosti by angreše neměli konzumovat pacienti s diabetem.
Funkce péče
Aby angrešt správně rostl a také poskytoval hojnou sklizeň, potřebuje náležitou péči jak v zimě, tak v létě. Na základě všech doporučení můžete získat nejen plodnou rostlinu, ale také krásný keř, který ozdobí letní chalupu.
Zalévání
Pokud angrešt není dostatečně napojen, často ho bude bolet, bobule budou velké a kvalita plodiny se sníží. Při tvorbě nových výhonků je keř napojen pouze za suchého počasí. Hydratace pokračuje při tvorbě bobulí, ale jakmile ovoce dozraje, zalévání se zastaví.
Zalévání
Na podzim, v období dešťů, není rostlina napojena. V říjnu by měl být hojně navlhčen, aby se kořenový systém mohl připravit na zimu.
Hnojivo a mulčování
První obvaz by měl být proveden na jaře. Kolem keře na vykopané hnoji nebo humusu je položen. Když se pupeny otevřou, přidá se pod keř 50 g močoviny. Když rostlina stará 4 roky, je každé jaro hnojeno minerálními sloučeninami. Poté, co se objeví první bobule, se hnoj zavede 2-3krát. Na podzim je keře nalita roztokem dusičnanu draselného a blíže k zimě před kopáním do půdy je přidán popel nebo rašelina.
Po tání sněhu se půda velmi zhutní. Proto se na jaře uvolní kolem keře, ale ne hlouběji než 5 cm, aby nedošlo k poškození kořenového systému. V létě se uvolnění provádí přibližně čtyřikrát, naposledy na začátku srpna.
Dávejte pozor! Aby se rostlo a chránilo před plevelem kolem keře, provádí se mulčování navíc v létě, opět na podzim po vykopání v zemi.
Bush podporuje
Ačkoli je angrešt poměrně nenáročný závod, stává se, že potřebuje další podporu. Mezi zahradníky je znám jako trellis, na takových strukturách se pěstují okurky a hrozny. Podpora může být nezbytná, pokud místo, kde se angrešt pěstuje, není dostatečně osvětleno. Díky použití to pomůže získat dřívější a hojnější úrodu.
Preventivní léčba
Aby v létě rostlina mohla potěšit svého majitele bohatým kvetením, na jaře by měla být zpracována pro preventivní účely. Ale abyste věděli, jak keř zpracovat, musíte nejprve zjistit, co přesně mu může ublížit. Hlavními chorobami a škůdci, kterým mohou být angrešt vystaveni, jsou múčnatka zelená, anthracnosa, septorie, různé klíšťata a hmyz. V každém případě ho na jaře ošetříte síranem měďnatým.
Prořezávání a příprava na zimu
Prořezávání je důležitým stadiem vývoje angreštů. Je rozdělena do několika typů:
- tvarování prořezávání je nezbytné pro vytvoření správného tvaru pouzdra;
- ořezávání proti stárnutí se provádí, jakmile rostlina získá více než sedm let, její větve a výhonky jsou ořezány;
- sanitární prořezávání - odstraňování starých, sušených a nemocných větví.
Dávejte pozor! Na podzim, po všech pracích souvisejících s pěstováním půdy a prořezávání keřů, se rostlina připravuje na zimu. K tomu to ohnou, posypeme rašelinou a zakryjeme hustým materiálem.
Chov
Angrešt se může množit různými způsoby:
- horizontální vrstvení. Za tímto účelem se odebírají mladé větve, shora se provádí úhledný řez, po kterém se ohnou k zemi a dobře se vyhloubí do otvorů. Když nové výhonky dorostou nad 10 cm, začnou se starat, jako o plnohodnotné rostliny;
- obloukovité vrstvení. Roční větve se horizontálně ukládají do připravených drážek, připínají se a posypou půdou. Horní část výhonku v oblouku je vedena nahoru a na podzim je oddělena od hlavního pouzdra a přesazena;
- rozdělení keře. Používá se při přesunu na nové místo. Keř je rozřezán na kousky, přistání je provedeno v předem připravených otvorech;
- množení řízky. V závislosti na ročním období se technologie transplantace liší. V létě se provádějí zelené řízky a na podzim lignifikované.
Kontrola nemoci
Všechny hlavní nemoci, které mohou ohrozit angrešt, se léčí postřikem keře Bordeauxovou tekutinou. Pokud je půda zasažena, zalévá se roztokem síranu měďnatého. Jedinou nemocí, kterou je těžké se zbavit, je mozaika (růst výhonků se zastaví, na listech se objeví mozaika). Postižené keře jsou obvykle likvidovány. Aby se angrešt chránil před většinou škůdců, větve, listy a bobule se pravidelně ošetřují insekticidy.
Nemoc
Angrešt obyčejný je klasika žánru v zahradnickém prostředí. Je téměř v každém venkovském domě, ale ne každý ví, jak se o něj správně starat a propagovat. Výše uvedený článek pomůže naplnit znalosti.
