Chuť a užitečný kompot z cukety bude pro vás vhodný kdykoli během roku. Zucchini je všestranná zelenina, která nemá výraznou chuť, ale je velmi užitečná. Vzhledem k tomu, že je schopen absorbovat příchutě a chuťové vlastnosti základních ingrediencí, cuketa je populární v ochraně, zejména v kompostu.
Pozitivní stránka dýňové rodiny je, že může normalizovat metabolismus vody v lidském těle. Důrazně se doporučuje dětem a starším lidem, protože cuketa není schopna vyvolat alergické reakce. Squashes a džus může uklidnit nervy, zlepšit trávicí systém.
Tato zelenina je letní ovoce a začne dozrávat na začátku července. Proto můžete uprostřed léta vybírat mladé dárky na zahradě, vychutnávat si je v různých pokrmech a také je uchovávat na zimu. Když si vychutnáte chladný nápoj z cukety, může být kombinován s jinou zeleninou, ovocem a bobulí. Mohou to být jablka, hrušky, třešně, maliny, citron, pomeranč, švestka. Vše závisí na vašich preferencích a náladě.
Squash není možné jíst syrové.
Zucchini kompot
Na standardním kompotu z cukety bez přísad budete potřebovat 1 velkou čerstvou cukatku. Samotná cuketa nemá výraznou chuť, ale někteří chtějí pít takové druhy nápojů. Přesto, abyste přidali nějakou chuť, vezměte si několik hřebíček. Kukuřičný cukr s 2 šálky cukru bude skladován ve 2 litrech vody a bezpečnost poskytne polovinu lžičky 6% octového esence.
Vaření:
- Umyjte cukrinu, nakrájejte ji podélně a odstraňte semena.
- Nakrájejte na kostky.
- Nalijte vodu do hrnce, dejte je na squash a vařte.
- Po varu přidejte cukr a začněte vařit, míchat, až se cuketa stane průhlednou. Potom můžete udělat hřebíček.
- Odstranit směs z tepla, nalít v podstatě. Nalijte sterilizované plechovky a šroubové uzávěry.
Acetová esence může být nahrazena kyselinou citronovou.
Kompot z cukety s oranžovou na zimu
Příjemné chuť je kompot z cukety s oranžovou na zimu. 5litrové sklenice vyžadují asi 600 gramů beztřískové cukety. 2 pomeranče naplní nápoj s citrusovou příchutí a 1 citrón vám umožní udržet vaši ochranu bezpečné po dlouhou dobu.Z 500 gramů cukru a 4,5 litru vody se připraví sirup.
Vaření:
- Zrušte hruškovou buničinu na kostky.
- Odlupujte citron a pomeranč. Oranžová rozdělená na plátky. Odřízněte kůži na malé kousky.
- Stlačte džus z citronu.
- Sterilizované nádoby naplněné cuketami.
- Chcete-li squash nalít loupané části a oranžové.
- Vařte trochu vody a nalijte do ní kompot z cukety s citronem a pomerančem. Nechejte stát 20 minut, dokud voda nezmizí.
- Nalijte vůní vody do pánve, přidejte cukr a vařte.
- Přidejte 2 čajové lžičky citronové šťávy do každé skleněné nádoby a nalijte vroucí sirup. Otočte kryty a zabalte do plátna. Následující den může být odstraněna teplá přikrývka a přesunuta do spíže.
Ananasové cukety z kompoty na zimu
Chcete-li vařit ananasové cukety kompot za zimu, musíte připravit 1,5 kilogramu cukety. Pro vůni je třeba mít 1 pomeranč a 1 litr ananasového džusu. Bezpečnost poskytne poloviční lžíci kyseliny citronové a sladkost přidá 0,5 šálku cukru. Pro maximalizaci podobnosti cukety s ananasem je nakrájena na prsteny.Takto cukrový kompot pro zimu jako ananas s uvedenými složkami získává nejen chuť exotického ovoce, ale i vzhled. Existuje další možnost, jak vyrobit takový kompot, kde místo ananasového džusu můžete použít konzervovaný ananas. Chuť bude více nasycená.
Vaření:
- Oloupejte cuketa, odstraňte semena a nakrájejte na poloviční kroužky. Můžete rozřezat na kroužky a po každém prstenci odstranit jádro ze skla nebo skla. Vše závisí na velikosti zeleniny.
- Stlačte šťávu z pomeranče, zředte ji ananasem a nalijte plátky cukety. Nechte v tomto stavu asi hodinu.
- Kachnu vložte do pece s cukřenkou, zakryjte cukrem a kyselinou citronovou. Vaříme a korku ve sterilizovaných nádobách.
K tomu, aby cuketa byla křehká, by měl být proces vaření snížen na 5 minut, pouze v tomto případě kompot za zimu není vhodný.
Kompot z cukety a řešetláku na zimu
Vynikající chuť osvěžujícího nápoje získáte varem kompoty z cukety a rakytníku na zimu. Pro žízeň krmení potřebujete až 1,2 kilogramu cukety (cukety) a 200-220 gramů řešetláku.Na sirup bude zapojeno 2 litry vody a libra cukru. Všechny tyto komponenty jsou umístěny ve skleněné nádobě o objemu 3 litry na zimu.
Vaření:
- Odstraňte nůž s nožem ze zeleniny, rozdělte ji do dvou délek a zbavte se semínkou lžící.
- Přidejte připravenou zeleninu na velké kusy.
- Vložte kostky do nádoby tak, aby byly obsazeny přibližně 2/3 objemu.
- Opláchněte mořskou plody pod tekoucí vodou. Přejděte na cedidlo a vypusťte tekutinu.
- Nalijte plody nad cuketa.
- Vařte vodu a nalijte ji do nálevky, nechte 10 minut. Vypusťte vodu do hrnce a opakujte postup dvakrát.
- Přidejte cukr do aromatické squashové vody a vaříme směs.
- Nalijte sirup přes plechovku a nalijte ji do plechu. Zatáhněte a vychladněte na stranu. Kompot připraven!
Množství vody v tomto receptu je poskytováno přibližně, čím přesnější je množství zjištěné v procesu konzervování.
Kompot slivky a cukety
Vytvoření lahodného ovocného dezertu trvá asi 30 minut. Kompot ze švestek a cukety má kyselou chuť a příjemnou vůni. Bude to trvat kilo mladé cukety a 300 gramů švestek nebo třešní švestky.K jeho vyplnění bude trvat 1,5 litru vody s cukrem podle chuti.
Vaření:
- Zelenina zbavuje kůry a semen. Nakrájejte na kusy.
- Smažte švestky, kosti nelze odstranit.
- Smíchejte obě složky a přidejte dostatek cukru. Odložte jednu hodinu na zvýraznění šťávy.
- V pánvi položte směs ovoce a zeleniny na oheň. Pokud je to nutné, nalijte do vody, aby se ovoce lehce zakrylo. Nechejte, nechte vychladnout. V případě potřeby přidejte vanilkový cukr a granulovaný cukr.
- Po ochlazení opět vaříme 10 minut. Kmenu a může být podáván. Ti, kteří chtějí zachránit zimu, by měli být nalití pouze do sterilizovaných plechovek a těsně uzavřeni.
Několik tipů na vaření cukety z kompoty
- Mladá, elastická cuketa nepotřebuje peeling. Je tak měkké a příjemné, že v nápoji bude neviditelné.
- Není třeba trávit cukety, ztrácejí tuhost, ztrácejí svou křupavost, přeměňují se na bramborovou kaši nebo na kaši.
- Příliš kyselý nebo velmi sladký kompot je třeba zředit vařenou vodou.
- Zachování nápoje na zimu vyžaduje povinnou sterilizaci plechovek před zahájením přípravku.
- Čerstvě vařené cukety z kompoty bez přísad mohou být konzumovány přidáním několika polévkových lžiček ginu.
