Jahoda ananas, popis odrůd této chutné a šťavnaté plody budou uvedeny níže, je nyní úspěšně rostou v mnoha zemích. To bylo původně pěstovaná rostlina, která byla získána hybridizací není, jak někteří lidé, ale křížením chilské a Virginie jahody. Tyto dva druhy byly původně jediné odrůdy jahod nebo jahod, které rostou v Severní a Jižní Americe.
Ananasové jahody získaly tak zajímavé jméno nejen proto, že mají podobnost s tropickým ovocem - ananasem. Jahody vůbec nejsou jako on, ani na vzhledu, ani na chuť. Oni nazývali jahody "ananas" z latinského slova "ananas", což znamená druh zahradní jahodové odrůdy, která nemá podobné příbuzné ve volné přírodě. Na tomto základě, ananas jahody lze nazvat všechny druhy rostlin, které rostou v letních zahrádkářů.
Ananasové jahody se nazývají polymorfní. To znamená, že existuje obrovský počet druhů této kultury, které lze považovat za z této třídy. Odlišují se od různých požadavků na pěstování, klima, tvar květin samotných a velikosti bobulí.
Popis rostliny
Jahoda této odrůdy má silný bush (ve srovnání s divokými příbuznými), který zdobí mnoho listů zelené barvy. Listy jsou umístěny na řapíku, jejichž délka je větší než 20 cm. Na koncích mají zubovitý tvar a zaoblenou špičku. Všechny listy pokrývají malé rovné vlasy. Zpočátku se jedná o velké rostliny, ale nyní se můžete setkat s plody různých velikostí - od velmi malých až po 40-60 g.
Jahoda se vyznačuje velkými, bisexuálními květinami, které mají 5 okvětních lístků bílé barvy, s pistilkami a tyčinkami. Chovatelé později přinesli nové druhy jahod, jejichž květiny mají růžovou barvu. Květy samotné jsou poměrně velké - asi 2 cm v průměru. Délka pedicelu nepřesahuje 5 cm.
Zrnité bobule se liší podle chuti a barvy. Mohou být bílé s červenými tečkami a nasycenými červenými. Chuť bobulí je častěji sladká a kyselá, s jemnou vůní jahod.
Jahody: výběr odrůdy (video)
Jahodový ananas s lehkostí zažívá nízkou mrazu (až -18 stupňů). Chcete-li zlepšit jeho odolnost proti mrazu, je lepší, pokud je pod sněhovou pokrývkou nebo izolována na podzim s pomocí známých zahradníků.
Období květu je v dubnu až květnu, v závislosti na klimatu a ovoce začíná koncem června nebo začátkem července. Pokud je jahoda oprava, pak dává plody po celou sezónu, ale časná odrůda je plodná pouze jednou. Není moc dobré, když jahody kvete brzy, protože mají špatný účinek na výnos. Tato odrůda dává dobrou sklizeň asi 3-4 roky, po níž se plody mohou mnohem zmenšovat.
Červené odrůdy jahod ananasu jsou skvělé pro přepravu, ale bílé jahody rychle zhoršují během skladování nebo přepravy.
Jahody rostou a množí kvůli silnému oddenku. Za příznivých podmínek se každoročně zvýší plocha pěstování bobulí. Použijte jahody - elastické a šťavnaté, můžete jak ve vaření, tak v kosmetice.
Časné a odloučené odrůdy jahod ananasu
Brzy se nazývají krátkodobé jahodové odrůdy, které kvetou v období od dubna do května. Jejich dospívání je uprostřed léta. Sklizeň je často vysoká, bobule mohou být různé velikosti, od bledě růžové až po bohatě červenou barvu. Ovocné časné jahodové odrůdy pouze 1 krát za sezónu.
Opravy odrůd jsou výhodnější než obyčejné odrůdy, protože přinášejí ovoce po celou sezónu, až do prvního mrazu.
Začnou kvitnout stejně jako obvyklé jahody, ale na rozdíl od nich jsou květy položeny po celou sezónu. Při dobrých povětrnostních podmínkách lze sklizeň sklízet až do posledního podzimního měsíce. Nejoblíbenější odrůdy dnes jsou:
- "Ženeva";
- "Red Rich";
- "Světový debut";
- "Sachalin" a další.
Tam jsou také semínek přežvýkavců tohoto bobule, které jsou odvozeny speciálně pro klimatické zóny, vyznačující se dlouhou a tvrdou zimou. Mohou se okouzlit 1-2 krát ročně. Na druhou plodinu takových odrůd bylo dobré, je nutné po sestavení prvních bobulí odříznout všechny listy - to stimuluje vzhled podzimní sklizně.
Existují neutrální odrůdy jahod ananasu. Ovoce jahody po celý rok, pokud teplota vzduchu neklesá na znaménko minus. Sběr je dán takovými odrůdami každých 1,5 měsíce, od začátku léta do pozdního podzimu. Odrůdy jahod jsou uvedeny na fotografii (OBRÁZEK 1, OBRÁZEK 2, OBRÁZEK 3).
Léčivé vlastnosti jahod
Jahody jsou milovány a oceňovány nejen pro své chuťové vlastnosti, ale i pro užitečné látky. Obsahuje fruktózu a glukózu, kyseliny, vitamín C, pektinové látky, karoten, fosfor, mangan atd.Zpočátku ananasové jahody jsou dezertním produktem, který milují děti i dospělí. Ale málokdo ví, že je účelné používat při kardiovaskulárních onemocněních, k léčbě aterosklerózy, hypertenze, dna, zánět žlučníku, žaludečních vředů.
Jak připravit jahody (video)
Z jahod můžete připravit skvělou infuzi, která má antiseptické vlastnosti. Používá se k opláchnutí úst s onemocněním krku, stomatitidou, problémy s dásněmi. Malé děti potřebují dávat plody v malém množství, protože velmi často po jejich použití na obličeji se objeví alergická vyrážka.
V kosmetologii se ananasové jahody používají k přípravě masky z akné, pigmentových skvrn, pih.
Jahody jsou dobře přepravitelné, ale dlouhé otevření to nefunguje. Není vhodný k mrazu. Nejlepší je skladovat jahody ve formě džemu nebo kompoty, které zachovávají chuť a vůni bobulí. V zavřeném stavu, jahody neztrácejí své vlastnosti, naopak, v zimě je výborným zdrojem vitamínů, které pomáhají posilovat imunitní systém.
