Cherry slivovice je ovocný strom patřící do rodu švestky. Jeho domovinou je území jihozápadní Asie (Sýrie, Írán, Turecko, Indie). V Rusku je tento strom rozšířen v horských lesích jižního Kavkazu.
Jižní původ pomáhá slivkám snadno tolerovat suché půdy a teplo. Když rostlina upadala do středních a severních zeměpisných šířky země, ukázalo se, že se také cítí dobře při nízkých teplotách.
Třešňová švestka se nejen rychle přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám, ale také přináší bohatou sklizeň. Jeden velký strom za sezónu může produkovat až 150 kg ovoce. Rostlina začne přinášet ovoce hojně dva roky po výsadbě.
Třešňová švestka je snadno překonána většinou ostatních druhů švestek. Tato vlastnost rostliny pomáhá chovatelům rozvíjet nové odrůdy. Nyní je více než 200 kultivovaných odrůd. Všechny se liší barvou, tvarem a velikostí.
Rozmanitá třešeň pro střední pásmo
Alycha Kubanová kometa - strom s nízkým růstem rostoucí na tři metry. Na tomto stromu rostou velké červené ovoce velikosti kuřecího vejce - hmotnost 40 gr. Kubánská kometa každoročně přináší dobrou sklizeň. Až 10 kg lze sklízet z mladých odrůd a zralé stromy produkují 50 kg ovoce.Švestky se vysévají v polovině července.
Alycha Golden Scythians - zrající strom, dosahující 2 metry na výšku. Tato odrůda byla odstraněna ze semen komunity Kuban. Má stejné plody jasně žluté barvy - hmotnost 35 gr. Strom s průměrným výtěžkem dosahuje až 30 kg. Plody dozrávají a jsou připraveny ke sklizni na konci června.
Cherry Blossom - Středověký strom, který nepřesahuje výšku dva a půl metru. Na krátkých větvích je mnoho sladkých plodů velké velikosti s tmavě fialovou barvou - váží 55 g. Bohatá plodnost bude každý rok schopna sbírat až 60 kg plodin. Plody dozrávají na začátku července.
Alycha Tsarskaya - odrůda zraje rychle, dosahuje výšky dva a půl metru. Strom začíná přinášet ovoce ve druhém roce po výsadbě. Na rozvětvených větvích rostou malé plody žluté barvy - váha až 22 gramů. Královský třešňový květ přináší stabilní a bohatou sklizeň sladkokyselých plodů. Oni jsou zasety koncem června.
Alycha Hucková
Střednědobá odrůda, rostoucí na čtyři metry. Strom začíná sklízet ve třetím roce po výsadbě. Na větvích rostou velké ovoce žluté s purpurovou červenou barvou - váha až 30 gramů. Strom plodí bohatě, dává až 50 kg kyselého sladkého ovoce.Sklizeň je připravena ke sklizni koncem července.
Alycha Mara - dozrává pozdě, dosahuje výšku až tři metry. Strom přináší sklizeň dva roky po výsadbě. Na větvích je mnoho plodů středně žluté barvy - hmotnost 25 gr. Plody jsou stabilní, každý rok strom přináší až 40 kg kyselého sladkého ovoce. Sklizeň lze shromáždit koncem srpna.
Alycha se zvedla - zrychlí brzy, vyroste až tři metry. Strom začíná plodit dva roky po výsadbě. Na větvích rostou velké sladko-kyselé plody tmavě červené barvy - váží až 35 gramů. Výnos je nízký, ale stabilní. Ze stromu se bude odebírat až 10 kg ovoce. Oni dozrávají na konci června.
Alycha Traveller - zrající strom, dosahující 3 metry na výšku. Na větvích rostou ovoce malé velikosti s fialovým růžovým odstínem - hmotnost 25 gramů. Ovoce nepřetržitě každoročně přináší až 40 kg švestek. Sklizeň lze shromáždit koncem června.
Cherry Found - střednědobá odrůda, která dosahuje tří metrů výšky. První plod ze stromu začíná tři roky po výsadbě. Na větvích rostou velké sladko-kyselé plody tmavě červené barvy - váží až 35 gramů.Odrůda přináší bohaté výnosy do 60 kg. Plody dozrávají v polovině července.
Alycha Lama - dozrává pozdní, vyroste až dva metry. Začíná plodit ve druhém roce po výsadbě. Na větvích rostou velké kyselé sladké ovoce červenohnědé barvy - váží až 40 gramů. Tato odrůda přináší dobrou sklizeň. Až 60 kg ovoce lze vybírat ze stromu. Maturace se vyskytuje ve druhé polovině srpna.
Alycha Kolonovidnaya
Střednědobá odrůda, rostoucí na dva metry. Strom je připraven k prvnímu plodu tři roky po výsadbě. Na větvích rostou velké plody červené-fialové barvy - váží až 45 gramů. Tato odrůda dává bohatou sklizeň. Ze stromu se objeví až 50 kg sladkého a šťavnatého ovoce. Termín zrání - polovina srpna.
Alycha stan - časná odrůda, rostoucí na dva metry. Doba prvního plodu přichází čtyři roky po výsadbě. Má velké sladko-kyselé plody červeno-žluté barvy - váží až 35 gr. Tato odrůda přináší výnos až 40 kg. Plody začnou dozrávat na začátku června.
Cherry Peach - časné zralé stupně rostou na pět metrů. Strom přináší první sklizeň pět let po výsadbě. Na větvích rostou velké a sladké oranžově červené plody - váha až 55 gramů. Od stromu za sezónu lze shromáždit asi 60 kg. Plody dozrávají v první polovině července.
Cherry Cleopatra - dozrává pozdě, dosahuje výšku čtyř metrů. Přináší sklizeň ve čtvrtém roce po vylodění. Plody jsou velké, tmavě purpurové mají sladkokyselou chuť - váhu až 40 g. Tato odrůda každoročně přináší až 40 kg ovoce. Sklizeň je připravena k sklizni v září.
Alycha Globus - vysoký strom, odolný proti zachycování za studena a jakékoli nemoci. Tato odrůda přináší sklizeň koncem srpna. Plody jsou velmi velké - některé vzorky váží asi 90 gramů. Pokud je sklizeň bohatá, váha ovoce se stává méně než 50-60 gramů. Do konce srpna dozrávají a získávají černé a fialové barvy.
Červená třešeň
Obecný název pro odrůdy švestky s červenými listy. Mezi nimi jsou velké stromy a středně vysoké křoviny. Používá se nejen jako dekorativní ornament zahrady. Mnoho druhů má velké a sladké ovoce. Červené listy jsou zřídka postiženy nemocemi a dobře tolerují mráz.
Cherry švestka - ozdobný strom rostoucí na pět metrů. Krone rozkládající se tmavě fialovými výhonky a listy. Toleruje zimu a nevyžaduje zvláštní péči. Tato třída přináší každý rok velké a šťavnaté plody červené barvy.
Alycha Nesmeyana - časná odrůda, rostoucí na šest metrů. Má tenkou a rozlehlá korunu. První plodina pochází čtvrtý rok po výsadbě. Plody průměrné velikosti světle červeného odstínu - váha 30 gramů. Sklizeň lze shromáždit počátkem června.
Generál Alycha - odrůda střední sezóny, dosahující výšku šesti metrů. Potřebuje dobré zvetrání pro zimu. Na větvích rostou velké plody červené-fialové barvy - váží až 50 gramů. Strom přináší až 30 kg plodiny. Plody dozrávají ve druhé polovině srpna.
Cherry švestka - pozdní zrání odrůdy rostoucí na čtyři metry. Začíná přinášet ovoce ve čtvrtém roce po výsadbě. Plody jsou velké tmavě červené barvy - váží až 30 gramů. Produktivita je malá, ale stabilní až do 30 kg. Ovoce můžete sbírat na začátku září.
Sazenice třešní a péče ve středním pruhu
Výběr výsadby materiálu, pečlivě zkontrolovat strukturu sadby. Na kmeni by neměly být poškozeny výhony a listy, vrásky, skvrny a deformace. Také věnujte pozornost kořenu, který by měl být bílý a neměl by mít déle než deset centimetrů.
Ve středním pásmu je třeba vysadit semenáčky třešní na začátku dubna.Na podzim to nemůžete udělat jinak, nemáte čas se usadit před zimou. Vyberte si slunné místo s mělkou podzemní vodou. Dodržujte vzdálenost mezi sazenicemi, která musí být nejméně čtyři metry.
Vykopněte díru o hloubce 60 cm a šířce 70 cm. Odložte dobrou zem na jednom místě a druhou hlínu. Do jámy přidejte kbelík s kořistí, humusem a promíchejte vše se zemí. Vytvořte hloubku tak, aby kořenový hrdlo stromu byl na úrovni země.
Na okrajích jeďte dvěma kolíky proti sobě. Budou vykonávat funkci podpory kufru. Sedněte si sadbu uprostřed otvoru, rozšiřte její kořeny a zahrajte ji se zbývající zemí.
Potom vázněte rostlinu na sázky. Při držení semenáčků lehce utužte zem kolem kufru. Po dokončení výsadby je třeba zkrátit hlavní větve sadby a odstranit malé výhonky.
Slivka se také pěstuje při výsadbě a údržbě na volném prostranství bez problémů, pokud se dodržují pravidla zemědělského inženýrství. Veškeré potřebné doporučení naleznete v tomto článku.
Zavlažování třešňových švestek
Chcete-li rostlinu napojit, proveďte otvor kolem kufru. První zalévání strávit hned po výsadbě. Naplňte otvor dvěma kbelíky vody.Další zalévání každé dva týdny až třicet litrů.
Když přijde podzim, je nutné provést zavlažování vodou. V polovině září hojně vypijte rostlinu vodou. Tento postup pomůže sazenicům lépe se připravit na zimu.
Švestkové třešňové švestky
Pokud přidáte hnojivo do jámy, nemusíte v prvním roce podávat strom. V následujících letech se při vývoji třešňových plodů pravidelně oplodňuje půda. Vytvořte směs živin na jaře, v létě a na podzim.
Jar: Před květem (druhá polovina dubna) přidejte do půdy draselnou sůl - 40 g a dusičnan amonný - 25 g. Po dokončení květu (druhá polovina května) připravte roztok na víno v poměru 1: 3 a přidejte k němu 50 g superfosfátu na 10 litrů roztoku. Výsledná směs nalije dva litry na barel.
V létě: V první polovině června podáváme strom s roztokem močoviny v poměru 20 g až 10 litrů vody. Vyplňte pět litrů roztoku pod jedním barelem.
Na podzim: v polovině září udělejte poslední oblékání, abyste urychlili pádu listů a připravili strom na zimu. Chcete-li to udělat, vytvořte drážku kolem stromu a rozptylujte chlorid draselný a dvojnásobný superfosfát přes jednu stůl. Drážku posypeme dobře zeminou a vodou.
Cherry-plum miluje růst v neutrálních kyselých půdách.Pokud je kyselost vaší půdy příliš vysoká, je třeba přidat vápno nebo popel z dřeva. Tento postup se provádí každých pět let.
Švestková švestka
Cherry slivka roste rychle, takže musí být každoročně odříznuta. Co to dává? Řezání tvoří správnou formu koruny, pomáhá pěstovat velké a šťavnaté plody, zachovává zdraví stromu. Proveďte takový postup na jaře a na podzim.
Pružní prořezávání se tvaruje. Během tohoto období musíte zkrátit roční růst a odstranit větve, které zesilují korunu nebo vyschne.
Podzimní prořezávání je hygienické. Začíná to, když strom opouští listy. Odstraňte suché a nemocné větve. Pokud jsou neplodné větve, musí být také odstraněny.
Cherry slivový květ
Cherry švestka začíná kvést na konci dubna nebo začátkem května. Květy rozkvétají před listami. Tato krásná památka trvá 8-11 dní. Květy mají pět okvětních lístků bílého nebo světle růžového odstínu.
Strom kvete s jednotlivými květy, ale někdy se od budky objeví dva deštníky. Květenství je doprovázeno příjemným zápachem.
Cherry švestka
V závislosti na druhu stromu se plody třešňové švestky objevují v různých časech. Nejrychlejší zrání začátkem června a později v září.
Na třešňových větvičkách rostou velké ovoce vážící až 60 gramů a malé až 30 gramů. Přicházejí v různých odstínech: žlutá, červená, červenofialová, černo-fialová. Jejich tělo je šťavnaté a sladké.
Překládat třešňové švestky
Olycha nemá rád, aby byl znovu transplantován. Ale někdy je třeba to udělat. Pro tento postup je ten správný čas. Můžete je znovu vysadit ze dvou důvodů.
Za prvé: zasadil jste strom, ale místo se ukázalo jako špatné - stromek nekončí. Aby nedošlo k zničení rostliny, musí být pečlivě vykopané a transplantovány.
Za druhé: chováš třešňovou slivku z kamene. Váš strom bude růst a zesílí se za rok. Pak může být transplantován na trvalé místo.
Třešeň v zimě
Tento typ kávy dokonale snáší chlad a mráz. Třešeň se úspěšně pěstuje ve středním pruhu, kde dochází k mrazu -25 ° C a na severu, kde teplota klesá na -30 ° C. Chcete-li rostlině jednodušší přežít tak chladné počasí, je třeba ho připravit.
V polovině září musíte vykopat půdu kolem stromu a zalévat ho hojně (50-100 kbelíků). V říjnu zbarvuje kmen od krku kořene k první skeletu. Poté zahřejte kořenový systém vrstvou mulčování o tloušťce 10 cm.K tomu použijte směs humusu a kompostu.
Pěstování čerešňové slivky
Řezy - v podmínkách střední oblasti naší země se koná koncem června. Odřízněte řízky z růstu současného roku o jeden centimetr pod ledvinami. Řezy by měly mít délku 12 cm. Nechte horní dva listy a zbytek odeberte.
Ošetřete dno řezu stimulátorem růstu kořenů. Řezy umístěte do nádoby naplněné živinovým podkladem. Hloubka výsadby je 3 cm a vzdálenost mezi odřezky je 8 cm.
Dávejte pozor na mírnou vlhkost půdy. Plátky zakryjte fólií a nádobu umístěte na teplé místo, kde teplota není nižší než + 25 ° C. Kořeny se objeví za měsíc a půl. Zakořeněné řízky potřebují růst z jednoho na dva roky.
Zakládání kostí - Vezměte největší, zralé ovoce a oddělte kosti od buničiny. Semena řádně a suché opláchněte. Dejte je do nádoby a dejte je na suché místo od světla.
Před nástupem mrazu zasadily kameny na otevřeném terénu. Pozorujte vzdálenost mezi semeny o délce 6 cm. Vodní studna a položte na vršek vrstvu pilin nebo rašelinového mulče.
Nástup mrazů a spadlého sněhu zajistí stratifikaci.Na jaře kosti vykvetou. O rok později můžete transplantovat sazenice na trvalé místo nebo rostliny v jiných odrůdách.
Nemoci cherry švestky
Perforované skvrny - v první fázi onemocnění se na listech objevují hnědé skvrny. Potom postižené tkáně spadnou a objeví se díry. Taková místa se objevují na ovoci a větvích. Chcete-li vyléčit rostlinu, odstraňte všechny poškozené listy, ovoce a větve. 14 dnů po květu ošetřete korunku Bordeaux kapalinu.
Monilioz - kůra větví je hnědá a stává se jako spálený oheň. Plody hnijí a jsou pokryty šedým květem. Způsob boje je fyzické odstranění postižených větví a ovoce. Pak musíte zpracovat rostlinnou Bordeaux kapalinu před kvete a po.
Neplodnost - v zahradě rostou třešňové švestky stejné třídy, které se nemohou opylovat navzájem. Aby se ovoce objevilo, jsou potřebné jiné odrůdy opylovačů. Čím více odrůd pěstuje na zahradě, tím stabilnější bude ovoce.
Škůdci švestka
Žlutá krémová pila - Malá bílá housenka, která proniká do ovoce a jí kost a maso. Chcete-li zabít škůdce, ošetřete korunu insekticidem Fufanon nebo Novaktion. Stříkat před kvete a po ní.
Oriental mol - malá housenka, která masíruje jádro mladých výhonků. Také se živí buničinou plodů. Chcete-li zabít škůdce, připravte roztok soli - 0,5 kg na 10 litrů vody. Zpracujte korunu po kvetení a sklizni.
Alycha užitečné vlastnosti a kontraindikace
Plody mají ve svém složení mnoho užitečných látek. Velké množství vitamínů obsahuje: A, E, C, PP, B1, B2. Stejně jako minerály: železo, fosfor, hořčík, vápník. Leží v ledničce dlouho, aniž by ztratily žádné léčebné vlastnosti.
Ovoce se doporučuje používat u dětí, těhotných žen a seniorů. Pravidelný příjem zmírňuje nachlazení, nedostatek vitamínů, choroby žaludku a střev. Také posiluje srdeční svaly a zabraňuje vzniku arytmií.
I přes své léčivé vlastnosti může švestka poškodit zdraví. Jedení velkého množství ovoce při jednom sedání způsobuje průjem, pálení žáhy a nevolnost. Hladina glukózy v krvi a kyselosti v žaludku se zvyšuje, gastritida a vředy se stávají akutnějšími.
Tkemali z čerešňové švestky
Složení:
- třešeň - 1 kg;
- koriandr, máta, kopr - 30 gr;
- hops-suneli, mletý koriandr - 1 polévková lžíce. l;
- chilli paprička - 1 ks;
- česnek - 4 stroužky;
- sůl, cukr - podle chuti.
Vaření:
Ovoce umyjte a nalijte do pánve. Pour třešeň švestky ve sklenici vody a nastavit na nízké teplo. Vařte ovoce dvacet minut po vaření.
Když se smažou třešňové švestky, položte kovové síto na jinou misku. Přes něj tlačte ovoce. V sítu by měla zůstat kůže a kosti. Přidat sůl na kaše - 1 lžička, cukr - 4 lžíce. l Nasaďte ho do ohně a přivedete k varu.
Strouhněte česnek, očistěte semínka z semen a jemně nakrájejte, jemně nakrájejte koriandru, mátou a koprem, připravte chmel-sunelské koření a mletý koriandr. Přidejte všechny tyto přísady do omáčky a vaříme deset minut. Tkemali omáčka je připravena!
Třešňový džem s kamínky
Složení:
- třešeň - 1 kg;
- cukr - 1,5 kg;
- voda - 3 šálky.
Vaření:
Ovoce dobře opláchněte a ponechte 5 minut v horké vodě. Zatímco ovoce je v páře, připravte sirup. Chcete-li to udělat, vezměte pán, nalijte do něj tři šálky vody a přidejte jeden a půl kilogramu cukru. Dobře promíchejte a přivedete k varu.
Vezměte vařené ovoce a nakrájejte je v každém tak, aby byly lépe nasáklé sirupem. Dejte je do horkého sirupu na čtyři hodiny. Po uplynutí tohoto času vložte ovoce se sirupem na oheň a vařte čtyřicet minut.Jednoduchá jamka připravená!
Adjika z třešní slivky na zimu
Složení:
- koriandr, zelená cibule, petržel - 40 gr.
- cherry švestka - 2 kg;
- koriandr - 1 polévková lžíce. l;
- chilli paprička - 3 ks;
- česnek - 10 hřebíček;
- kurkuma - 1 lžička;
- cukr - 1 polévková lžíce. l;
- sůl - 4 polévkové lžíce. l
Vaření:
Opláchněte čerešňovou slivku, vložte ji do hrnce a zakryjte vodou. Dejte ho do ohně. Po deseti minutách vaření vaříme. Po vaření osušte ovocem sítem - odstraňte kůži a kosti.
Zbývající přísady: chilli paprička (vyčištěná ze semen), koření, cukrová zelenina, sůl, česnek by měl být mletý v mixéru spolu s ovocnou kašou. Výslednou homogenní hmotu položte na oheň po dobu deseti minut. Po ochlazení může být adika na zimu nasazena do sklenic.
Slané třešně jako olivy
Složení:
- nezralá třešeň - 1 kg;
- sušená bazalka - 2 lžičky;
- bobkový list - 6 listů;
- květenství sušených hřebíček - 8 ks;
- ocot 9% - 100 ml;
- sůl - 100 g;
- cukr - 50 g.
Vaření:
Dno dobře vypláchněte a naplňte horkou vodou po dobu pěti minut. Zatímco jsou v páře, připravte si sklenici. Naléváme koření v dolní části: bazalka, lavrushka, hřebíček. Po ukončení tepelného zpracování vložte ovoce do nádoby.
Nyní svařte náplň.Chcete-li to provést, nalijte jeden litr vody do hrnce a přidejte sůl a cukr. Důkladně promíchejte a otevírejte oheň. Když se kotlík vaří, přidejte ocet a hrnce odstraňte z ohně. Nalijte třešňovou slivku, sterilizujte pět minut a zavřete džbán.
Cherry slivovice víno doma
Složení:
- cherry švestka - 3 kg;
- hrozinky - 150 g;
- voda - 4 l;
- cukr - 300 gramů na litr džusu.
Vezměte si nezasažené ovoce a kaše, aby se rozkrojili. Kosti by měly zůstat neporušené. Naplníme vodou, přidáme rozinky a promícháme. Obal nádobu zakryjte gázou a položte na tmavé místo, kde je +25 ° C. Každý den se míste, vyvlékněte, vložte.
Po třech dnech začne kvašení - objeví se syčení, pěna a kyselá vůně. Naplňte fermentovanou šťávu do velké láhve, zbývající buničina, stlačte. Přidejte cukr 300 gramů na litr šťávy, důkladně promíchejte a vložte gumovou rukavici na krk - propichněte do něj díru. Láhev přeneste na temné místo s teplotou +25 ° C.
Počkejte na fermentaci šťávy - za 20-50 dní. To pochopíte, když syčení přestane, klesne sraženina a rukavice se uvolní. Vylijte šťávu další trubičkou do jiné láhve bez usazenin.Nádoba musí být naplněna tak, aby sladina nebyla v kontaktu s kyslíkem. Uzavřete lahvičku pevně a umístěte na chladném místě o teplotě + 10 ° C. Po třech měsících bude víno připraveno.
