Hruška je jedním z hlavních plodů v Rusku, zahradní kultura tradiční pro velkou většinu regionů. Ale navzdory skutečnosti, že od dětství známe slova „Apple and Pear Blossomed“, v letní chalupě nejsou obvykle vysazeny více než dva hrušky. A to znamená, že k výběru odrůdy je třeba přistupovat velmi odpovědně. Jednou z nejcennějších odrůd hrušek je krása talgaru, nositelka krásných a chutných plodů.
Popis odrůdy hrušek Talgar krása
Hruška odrůda Talgar krása je již dlouho známa. Byl vyšlechtěn před více než půlstoletím v kazašském Výzkumném ústavu zahradnictví a vinařství založeném na odrůdě Forest Beauty. Ve výběrovém řízení byli opylovači konference, Goverla a Lyubimitsa Klappa. Odrůda je určena do teplých oblastí, převážně pěstovaných na území Krasnodar a Stavropol, jakož i na Ukrajině. V podmínkách oblasti Dolního Volhy roste normálně, ale na středním Volze pěstování talgarské krásy již způsobuje určité problémy. Na sever od Moskevské oblasti je pěstování této hrušky považováno za nemožné. Lidé talgarské krásy se často nazývají láskyplným slovem „Talgarochka“.
Strom této hrušky je střední velikosti, zřídka přesahující tři metry na výšku. Pyramidální koruna je poměrně hustá, protože hlavní větve směřují téměř vodorovně, výhonky jsou téměř rovné, jejich průměr je průměrný, barva je šedohnědá. Listy obyčejné zelené barvy, lesklé, oválné, umístěné na dlouhých řapících. Strom nesoucí ovoce se zdá být dřep, protože větve s ovocem klesají k zemi. Strom je odolný vůči suchu, reaguje normálně na mráz, vydrží teplotní poklesy až -30 asiC, mírné zamrznutí v průběhu času. V péči je odrůda považována za nenáročnou.
Ledviny ve tvaru kužele jsou velké. Plodnými útvary jsou rukavice. Odrůda se vyznačuje časnou zralostí: dává první úrodu ve čtvrtém roce po výsadbě, ale je malá pro první 1-2 roky. Výnos je následně vysoký, roční, s věkem se postupně zvyšuje. Plody dozrávají pozdě: ne dříve než na konci září.
Plody jsou velmi krásné, velké (o hmotnosti 160-200 g), podlouhlého tvaru „láhve“. Kůže je hladká, hustá, hlavní barva je světle žlutá, ale je z velké části pokryta jasně červenou červenavou barvou, je zde mnoho podkožních bodů. Buničina je hustá, bílá nebo lehce krémová, šťavnatá, křupavá, chuť je hodnocena jako dobrá, sladká, během skladování se zlepšuje. Mírně nezralé ovoce se skladuje ve sklepě asi dva měsíce, někdy i mnohem déle. Zralé hrušky se pevně drží na stromě, nedrobí se větru, což není vždy dobré: přezrálé vzorky nejsou vhodné ke spotřebě. Přenositelnost nezralého ovoce je dobrá.
Hlavní výhody odrůdy jsou tedy:
- snadnost kultivace;
- odolnost vůči suchu a mrazu;
- odolnost vůči mnoha nemocem;
- vysoká produktivita;
- atraktivní vzhled ovoce, jejich velikost;
- dobrý vkus;
- dobrá skladovatelnost a přepravitelnost.
Mezi nedostatky patří drsná konzistence ovoce a skutečnost, že na stromě se zhoršují hrušky, které se nepřijímají včas.
Hlavní typy opylovačů
Bohužel, talgarská krása není soběstačná a v nepřítomnosti opylovačů je její výnos zanedbatelný. Pro normální produktivitu je nutné křížové opylení, to znamená přítomnost hruškových stromů v okolí některých odrůd. Nejlepší opylovači jsou ty odrůdy, které se podílely na vytvoření Talgarochky: Goverla nebo konference. Kucheryanka to dobře opyluje.
Pro opylení samozřejmě nepotřebujete celý strom jiné odrůdy, potřebné odrůdy mohou být naroubovány do koruny talgarské krásy.
Ale za prvé, nemělo by to být jedno odvětví, a za druhé, dokud se nevytvoří očkování, budete mít co do činění s velmi skromnou plodinou. Podél cesty můžeme říci, že vakcína se často používá také proto, aby na místě měla několik větví talgarské krásy: pokud ji zasadíte do lesní hrušky, zimní otužilost se výrazně zvýší. Odrůda navíc roste dobře s kdoulem, který se také často používá v praxi.
Výsadba hrušky: pokyny krok za krokem
Krása Posada Talgar se neliší od výsadby jiných druhů hrušek a není pro zkušeného zahradníka obtížná. Nejlepší čas na výsadbu je jaro, začátkem dubna, jakmile nastane příležitost pracovat v zahradě se zemí. V tuto chvíli pupeny stále spí a sazenice se dobře zakoření. Na jihu je možná i podzimní výsadba po pádu listů, ale dlouho před silnými mrazy.
Jednoletí, kteří dosud nemají žádné postranní větve, nebo pouze naznačili a nepřesahují 10 cm, jsou lepší než ostatní. Kmen ročenky sazenic by měl mít průměr nejméně 10 mm, aniž by došlo k poškození kůry. Ale hlavní věcí jsou samozřejmě zdravé kořeny: kromě hlavních kořenů musí být silné také vláknité a všechny musí být živé a zdravé. Dvouleté sazenice jsou také velmi dobré pro výsadbu, ale jejich poměr kořenů a leteckých částí je ještě důležitější: kořenový systém musí být velmi silný, aby od samého počátku života na novém místě mohl vyživovat již dobře rozvinuté hlavní větve a jejich větve.
Talgarská krása potřebuje hodně slunečního světla, takže místo by mělo být vybráno tak, aby nebylo pokryto vysokými budovami nebo jinými stromy, alespoň z jihozápadní nebo jižní strany. Není příliš vybíravý o půdu, ale je třeba se vyhnout výsadbě na písku, jílu nebo ve velmi mokřadech; hlíny a písčité hlíny s neutrální reakcí jsou optimální. V případě blízkého výskytu podzemní vody by měla být hruška vysazena na speciálně postaveném kopci.
Stejně jako u výsadby ovocných stromů, je vhodné naplánovat polohu předem, abyste nejen mohli kopat výsadbovou díru na podzim, ale také dlouho před kopáním oblasti kolem budoucího stromu: v průběhu času se budou kořeny vyvíjet a nebude dost hnojiv, která budou umístěna do jáma. Proto v létě stojí za to kopat pozemek asi 3 x 3 metry, odstranit silné plevele a zavést dávky organických a minerálních hnojiv, které jsou obvyklé pro kopání lůžek. A již na podzim, krátce před mrazem, začněte s výsadbou jámy, aby na jaře půda zraje a byla stanovena biologická rovnováha.
Pořadí kroků pro výsadbu hrušky je tedy následující.
- V létě kopáme spiknutí.
- Na podzim vykopeme velkou díru, hloubku až metr, ale ne méně než 70 cm v průměru - jak se to stane, ale je třeba 80 centimetrů. Přidáme úrodnou půdu poblíž a rozptýlí spodní vrstvy půdy podél cest.
- Do úrodné části půdy přidáme 3–4 kbelíky humusu a půl kbelíku dřevěného popela, dobře promícháme. Superfosfát v malých dávkách je volitelný.
- Na dno jímy položte vrstvu drenáže 10-15 cm: oblázky, rozbité cihly, břidlicové úlomky atd.
- Do jamky nalijeme polovinu připravené živné směsi, asi metr vysoko nad povrch půdy převezeme silný podíl a zbytek směsi doplníme. Čekání na jaro.
- Na jaře přineseme sazenici hrušek na místo a necháme ji kořeny v nádobě s vodou po dobu nejméně jednoho dne, aby kořeny byly nasyceny vlhkostí.
- Vyjmeme část půdy z výsadbové jámy, aby kořeny mohly volně sedět.
- Kořeny ponořte na několik minut do jílové kaše.
- Sazenice jsme umístili do jámy, narovnejte kořeny tak, aby byly umístěny přirozeným způsobem, bez stresu, a postupně usínáme s vykopanou zeminou.
- Dbáme na to, aby kořenový krk zůstal 4-5 cm nad povrchem země: v případě potřeby protřepejte kořeny a zvedněte sazenici.
- Při zasypávání půdy ji periodicky šlapáme: nejprve rukou, potom nohou.
- Spojíme sazenice se sázkou silnou stuhou a provedeme „osm“.
- Jemně zalévejte hrušku vodou. Bude to trvat 2-3 kbelíky.
- Mulčujte kruh blízko stonku seno, humusem nebo suchou trávou tak, aby kolem stonku bylo 3–5 cm nezměřeného prostoru (aby se zabránilo podhřívání).
V průběhu času se půda mírně usadí a kořenový krk bude blízko úrovně země. Pokud je sazenice slabé a oblast je větrná, můžete poprvé postavit kolem stromu malý plot. Stuha by měla být pravidelně sledována, aby nedošlo k jejímu prohnutí, ale aby nedošlo k nárazu do kmene hrušky.
Vzdálenost mezi stromy
Je nepravděpodobné, že obyčejný letní obyvatel na tomto místě vysadí více než dva hrušky. Alespoň, když autor těchto linií ve svých mladých letech zasadil čtyři (různých odrůd a dat zrání), při prodeji plodiny se objevily problémy: ne každý ví, jak obchodovat, ale pro obyčejnou rodinu a bezprostřední rodinu je to očividně trochu moc. V každém případě však při výsadbě většiny odrůd hrušek se střední růstovou silou (což je talgarská krása) by měla být mezi stromy ponechána vzdálenost nejméně čtyři metry, nejlépe pět.
V prvních letech mohou být mezery mezi sazenicemi obsazeny postelemi se zeleninou, květinami a dokonce i rostlinnými jahodami. Ale po třech letech se budete muset zastavit těmito výsadbami: větve sousedních hruškových stromů se k sobě přiblíží a pak se zavřou.
Funkce kultivace a jemnosti péče
Krása hrušek Talgar je nenáročná na rostoucí podmínky, ale během jejího života bude vyžadována základní péče. Stejně jako u všech ovocných stromů jde o zalévání, pravidelné oblékání, trochu prořezávání a preventivní postřik. Kromě toho by měl být ve středním pruhu mírně připraven na hibernaci.
- Intenzivní zalévání je nutné pouze v prvních dvou nebo třech letech života stromu, dokud kořeny neproniknou hluboko do země a nenajdou vlhkost pro sebe. Jak půda vyschne, měla by se pod mladé sazenice aplikovat 2-3 kbelíky vody. Dospělé stromy potřebují zalévat během aktivního růstu výhonků (začátkem léta) a nakládání ovoce (srpen). Během těchto období je třeba zalévat hojně až 20-25 kbelíků na strom. Déšť problém vyřeší jen částečně. Zbytek času by měl být napojen pouze v případě dlouhodobého suchého počasí. Po zalévání je vhodné mulčovat půdu kolem mladých stromů a dospělé hrušky se často chovají pod sodovkou.
- V prvních dvou letech není třeba krmit hrušku. Následně, brzy na jaře, je na stromech rozptýlena močovina nebo jakýkoli dusičnan (asi 15 g na 1 m) kolem stromů2) Pokud se zaváděním dusíkatých hnojiv nebudete pozdě, také je nemůžete pohřbít: když zbytky ledové taveniny a půdy změknou, budou staženy do kořenové vrstvy. Na podzim, po sklizni, je 50 gramů superfosfátu a litr popela na každém stromu pohřben v mělké drážce v kmenovém kruhu.
- Tvorba koruny začíná ve druhém roce života. Hrušky se stříhají brzy na jaře, než začne tok mízy, ale velké rány jsou vždy pokryty zahradními odrůdami. Prořezávání se provádí tak, aby se vodič zvedl nad hlavní větve. Prořezávání nepředstavuje potíže: prořezávání by mělo být přerušeno, usušeno a zjevně zahuštěné větve koruny.
- Mladý sazenice má smysl chránit zimu, a to i v jižních oblastech. Ochrana spočívá v obílení stonku a jeho zabalení do papíru, střešního papíru nebo netkaného materiálu. Připojené smrkové větve nebo dokonce staré kapronové punčochy šetří hlodavcům. Příprava na mrazy pro dospělé stromy je nutná pouze v oblastech se silnými mrazy. Spočívá v čištění a kopání kmene kmene, vybílení kmene kmene a základů kosterních větví vápno-jílovou maltou s přídavkem síranu měďnatého, zabalení kmene netkanými materiály a mulčování kmene kmene. V zimě, pokud je možné navštívit zahradu, lze pod hrušku nalít další množství sněhu z cest.
- Pro prevenci nemocí na jaře je hruška postříkána Bordeauxskou tekutinou nebo roztokem síranu železa a pro sběr škůdců jsou po celé letní období uspořádány lovecké pásy pro kmeny.
Krása talgaru přináší ovoce ve čtvrtém nebo pátém roce po výsadbě. Sklizeň by měla být sklizena včas, nejlépe mírně nezralá. V dobrém sklepě mohou hrušky přežít až do konce zimy; kromě toho jsou vhodné pro všechny druhy zpracování: dušené ovoce, džem, džem atd.
Nemoci a škůdci: hlavní typy a řešení problému
Jednou z nesporných výhod talgarské krásy je vysoká odolnost vůči většině chorob a nízká náchylnost k škůdcům. Preventivní postřik brzy na jaře obvykle nezajišťuje v tomto ohledu žádné problémy. Kromě nejjednodušších chemických přípravků (síran železa nebo Bordeauxova kapalina) se k tomuto účelu používají také lidová léčiva: infuze kopřivy, měsíčku lékařského, heřmánku.
Talgarská krása téměř nikdy onemocní nejnebezpečnější chorobou ovocných stromů - chrasta, nebojí se mnoha škůdců, ale řada problémů ji nemůže obejít. Nejčastější neštěstí této hrušky jsou uvedeny v tabulce 1.
Tabulka: Nemoci a škůdci charakteristické pro odrůdy hrušek Talgarova krása
Škůdci nebo nemoci | Diagnostika | Prevence a léčba |
Rust listy | Listy hrušky jsou pokryty nerovnými skvrnami rezavé barvy a na jejich zadní straně se tvoří oranžový povlak. |
|
Černá rakovina | Na kmeni a větvích stromu se objevují poškození a praskliny podobné spáleným oblastem. |
|
Mšice | Na listech a mladých výhoncích se objevují kolonie černého nebo světle zeleného hmyzu o velikosti 1-2 mm. |
|
Hruška drotár | Hrušky se před otevřením zdeformují, na listech stromu se objeví lepkavý transparentní povlak a na plodech se objeví bílé sraženiny ve formě kuliček. |
|
Hruškovitá můra | Plody hrušky uvnitř jsou konzumovány larvami a semenná komora získává hnědý odstín. |
|
Z dalších vzácných nemocí lze zaznamenat hnilobu ovoce a plíseň. Hruška ošetřená na jaře Bordeauxovou tekutinou však může být zřídka zasažena hnijícím ovocem, ai když některé vzorky hnijí, je třeba je jednoduše odstranit a zničit. Koloidní přípravky na bázi síry pomáhají vyrovnat se s plísní.
Mezi další opatření k prevenci nemocí a invazi nepřátel patří včasné očištění padlých listů, oprava poškození kůry a dutin, včasné očištění obsahu loveckých pásů.
Jak stříkat hrušku: pokyny krok za krokem
Správná zemědělská technologie obvykle zajišťuje, že není třeba používat účinné přípravky na ochranu rostlin; preventivní drogy používané na jaře nejsou pro člověka a životní prostředí příliš nebezpečné. V případě výskytu skutečných vředů může být vyžadováno použití „těžkého dělostřelectva“. Je lepší to nepřinést, ale pokud je to nutné, mělo by se jeho použití používat přísně podle pokynů. Jakékoli postřikování je však nepřijatelné, pokud před sklizní zůstanou tři týdny nebo méně. Práce by se měla provádět v klidném a suchém počasí, nejlépe ráno nebo večer. Teplota vzduchu by neměla být nižší než +5 asiC.
Průběh jarního preventivního ošetření hrušky závisí na zvolené přípravě a modelu dostupného postřikovače, ale obecně se skládá z následujících postupů, které se provádějí po jarním prořezávání stromu.
- Vyčisťujeme dospělý strom štětcem z tvrdého kovu z lišejníků, zaostávající kůry, trosek atd.
- Vykopáváme mělký kruh blízko stonku (není-li zasolený), abychom vytěžili hmyz skrytý v horních záhybech země.
- Přečetli jsme si znovu návod k použití léku, nasadili osobní ochranné prostředky. K přípravě pracovního roztoku stačí gumové rukavice a brýle.
- Připravujeme řešení léku. Pro mladou hrušku stačí 2-3 litry, pro dospělého stromu to může být potřeba až do kbelíku.
- Oblečíme si oblek, který se snadno umyje, klobouk, brýle, jakýkoli jednoduchý respirátor nebo dokonce obvaz, který chrání dýchací systém.
- Nalijte pracovní roztok do postřikovače.
- Pomalu míjíme trysku postřikovače ve vzdálenosti 15-25 cm od ošetřených povrchů ve všech částech stromu: velké a malé větve a pak kmen.
- Vyjmeme zbytek roztoku mimo oblast a nalijeme ho do díry v místě, kde nejsou určeny k výsadbě žádné rostliny, naplníme ho zemí.
- Myjeme postřikovač a všechny použité nádoby. Sundejte si pracovní oděvy. Tenké rukavice a obinadla jsou hozeny pryč, moje boty a brýle, oblečení jsou posílány do praní. Jednorázový respirátor musí být zlikvidován, opakovaně použitelný respirátor čistíme podle pokynů pro něj.
Recenze zahradníků
Hruška je bezproblémová, velmi produktivní. Pro její život - a ona je už přes 30 let, pouze 1 rok tam nebyl sklizeň. Nepamatuji si důvod, ale v tom roce nebyly na všech stromech žádné plody. Koncem srpna se už stává jedlým. Na trhu se prodává za běhu. Na vrcholcích hrušek rostou obrovské, krásné. Nebyly zaznamenány žádné vředy. Až na začátku sezóny se mšice objevuje na mladých vrcholcích. Ale to je rychle napraveno postřikem. Neřekl bych, že má dobrou udržovací kvalitu. Pokud vyzvednete vyzrálé, pak se při skladování změní na „brambor“.
Natal
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628
Byli jsme ošetřeni talgarskou krásou, zkusil jsem to. Na dotek, tvrdý jako olejová strouha, vyzařující neobvyklou vůni. Jako podlaží Forest Beauty. Křupavá, velmi šťavnatá dužina, ale ne kámen. Harmonická sladkokyselá chuť, šťáva při přímém pokousání. Jediné, co chybí, je olejnatost buničiny. Parthenocarpic, zdá se, neexistují téměř žádná semena. Odrůda je považována za podzim, ale informace o vynikající ochraně v suterénu jsou až do dubna.
Zener
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7118&start=120
Hruška není prakticky ovlivněna chorobami a je zimní, mrazuvzdorná, odolná vůči suchu, roční a hojná plodnost, což je plus. Ovoce, které chutná tak sladce, sladce, bez chuti (i když velmi šťavnaté), křupavé (osobně, nejraději máslové), nejsou skladovány po dlouhou dobu a včasné odstranění ze stromu hrozí ztrátou šťavnatosti a chuti, to je minus. Pokud pro mě a moji rodinu, pak jedna taková hruška v zahradě s hlavou, dokonce hodně. Všiml jsem si, že děti jako ona, i když se nehádají o vkusu, ale popsal jsem svůj názor.
Fantochi
//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=23423
Krása hrušek Talgar je dobrým zástupcem odrůd, které se osvědčily ve vzdálených dobách. Nejedná se o ideální odrůdu, ale jeho hlavními výhodami jsou snadná péče a vysoký výnos. Ve středním pruhu to není nejlepší volba, ale v oblasti Černé Země a jižních oblastech má zaslouženou popularitu.