Okurky jsou populární dýňová plodina, každoroční bylinná rostlina, úspěšně obdělávaná jak na otevřeném poli, tak v chráněných sklenících. Okurky byly úspěšně kultivovány lidstvem více než 6 tisíc let, pocházely z úpatí Himálaje a jsou dokonce zmíněny v Bibli. Navzdory svému starodávnému původu je okurka stále součástí mnoha národních kuchyní a úspěšně se používá k přípravě mnoha chutných a zdravých pokrmů.
Vzhledem k dietním vlastnostem této zeleniny má mnoho fanoušků po celém světě: neobsahuje téměř žádné bílkoviny, sacharidy a tuky, ale obsahuje hodně draslíku, který je nezbytný pro zdraví srdce a ledvin, vitamínů včetně karotenu a vysokého procenta stopových prvků . Od starověku se okurka používá jako léčivá rostlina, stejně jako v kosmetice.
Charakteristiky rostoucích sazenic okurek
Za účelem řádného růstu sazenic okurek doma je nutné dodržovat řadu pravidel:
- Výběr půdy.
- Podmínky vysazování okurky pro sazenice.
- Režim osvětlení.
- Režim teploty.
- Pěstování sazenic okurky ve skleníku.
Správně pěstované a připravené pro výsadbu sazenic by měly mít alespoň pár opravdových listů, silné krátké stonky, bohaté šťavnaté zelené barvy, dobře vyvinutý kořenový systém (pokud je kapacita pro sazenice transparentní, je třeba vidět, že celý hrot země je zakrytý kořeny).
Chcete-li pěstovat sazenice okurek pro skleníky, je nutné vybrat takzvané parthenokarpické nebo samoopylované odrůdy, které nepotřebují pomoc včel a jiného hmyzu. Pokud jsou samenáčky určeny pro otevřenou půdu, budou tyto druhy zeleniny opylované včely.
Nabízené k prodeji semena jsou v různých kvalitách - pravidelné, zpracované a granulované.
- Obyčejné semena před výsadbou by měly být kalibrovány a odmítnuty: záměrně zmrzačené a malé jsou okamžitě vybrány a zbytek jsou ponořeny do silného roztoku stolní soli - nevhodné semínko, které přišlo a plnohodnotné se dostanou dolů. Jsou vybrány, důkladně promyty čerstvou vodou a sušeny nebo okamžitě ošetřeny k setí.
- Ošetřené semena jsou připraveny k výsadbě, často se doporučují zasít přímo do otevřené půdy, protože jsou pokryty tenkou vrstvou antifungálních a antimikrobiálních látek.Granulovaná semena, kromě ochranných semen, jsou také pokryta vrstvou živin, která pozitivně zahajují mladé křehké sazenice.
- Kalibrované semena potřebují klíčivost a teplo pro klíčení. Pokud tyto dvě podmínky nejsou zajištěny, dokonce i již nibované semena mohou zemřít. Nejčastěji jsou zabaleny ve vlhkém hadříku a umístěny na místě s vysokou teplotou (asi 30 stupňů). Semena, která tvoří malý kořen, musí být okamžitě zasazena do země.
Důležitou otázkou pro získání dobrých sazenic okurek doma je, kdy rostliny okurky na sazenice.
Pokud se to stane příliš brzy, budou sazenice vyrůstat, protáhnout, být bledá a křehká. Z takové sazenice je nepravděpodobné, že získá silnou a zdravou aktivně rostoucí rostlinu.
Pokud bude výsadba okurek na sazenicích zanedbávat, rostliny budou příliš malé a slabé, zakorenění v půdě bude trvat dlouho a sklizeň bude pozdě.
Optimální doba pro výsadbu semen okurky pro sazenice je 20-25 dní před plánovaným datem přemístění do půdy nebo skleníku.
Výběr půdy pro sazenice okurek
Pro aktivní růst a vysoce kvalitní plodiny je vhodné zasadit semena okurky na sazenicích v zemi, chemické a mechanické složení podobné těm,ve kterém rostlina bude žít. V tomto případě budou kořeny mladé okurky snadněji rostou v novém prostředí a získávají oporu.
Jakmile se objeví první listy kotyledonu, musí být sazenice okurek umístěny do chladnějšího a lehčího místa. To je nezbytné, aby se úsek stonku pod kotyledony neprotažil a vytvářel slabé, křehké sazenice. Světlo je zapotřebí, ale je třeba se vyvarovat přímého slunečního světla - mohou spálit jemné a jemné listy. Rozmazané sazenice s teplou vodou, postříkají se pouze v první polovině dne za slunného počasí nebo na místě chráněném před přímým slunečním světlem.
Okurky mají rád vlhký vzduch, ale netolerují "odjíždění" v noci mokrými listy - v takové situaci rostliny rychle infikují plísňové nemoci.
Taková porušení teplotního režimu, jako je nadměrné teplo a dlouhé ochlazování sazenic, zejména v kombinaci s vysokou vlhkostí vzduchu a půdy, vedou k onemocnění "černé nohy". V této formě kořenové hniloby se na základně stonky rostliny objevuje černá náplast, která se nachází v blízkosti samotné půdy, což způsobuje smrt buněk a umírá celou zelenou část.Zachránit postižené rostliny nebude uspět, musí být naléhavě odstraněny a zničeny spolu se zemí - v něm zdrojem nemoci. Zbývající sazenice musí být ošetřeny fungicidy.
Optimální složení půdy pro sazenice okurek:
- Sod nebo humus.
- Rašelina.
- Písek.
- Odvodnění (doplňte spodní část výsadkové nádrže, abyste odstranili přebytečnou vlhkost). Jako drenáž lze použít expandovanou hlínu, vermikulit, slunečnici a další adsorpční materiály.
Správná výsadba semen
Připravené naklyuvshiesya nebo zpracované semena musí být zasazeny do jednotlivých nádob, protože okurka netoleruje poškození kořene během transplantace. Taková sazenice kořenit dlouho, jsou nemocní a mohou zemřít. Dokonce i zavedená rostlina bude mnohem méně produktivní než ta, která je pěstována v poháru a vysazena celým kusem země.
Je nutné zasadit okurky na sadbu se 2 semena na výsadbu, aby bylo zaručeno požadovaný počet rostlin. Po zasažení semen a rozložení kotyledonů musí být slabší rostlina odstraněna, jinak budou obě sazenice okurek oslabeny kvůli soutěžení o vodu, světlo a živiny.Nemůžete vytažení nebo vytažení rostliny - to může táhnout po ještě slabé kořeny zbývajících sazenic a poškodit je. Nejjednodušší je opatrné odtržení nebo odříznutí na úrovni půdy, zbytek se postupně rozloží bez poškození druhé rostliny. Nyní bude sadenice prostorná a získá mnoho živin.
Co když se rozstřílí sazenice okurek?
Roztažená bledá sazenice jsou běžným výskytem při pěstování doma. Abyste tomu zabránili, musíte změnit dva režimy rostoucích sazenic okurek - teplotu a světlo.
Teplota vzduchu by měla být snížena na zhruba 15 stupňů a semenáčky by měly být dodatečně osvětleny, pokud je jen velmi málo světla, bude to muset být prováděno nepřetržitě.
Na jasných oknech stačí instalovat boční a horní zrcadla, která odrážejí sluneční světlo na sazenicích. Někdy jsou poháry okurky daleko od sebe, zvláště pokud mají již dostatečně velké listy, které se vzájemně stíní.
Pokud jsou sazenice velmi napnutá, může se jim pomoci při přistání v zemi.Taková rostlina je jemně a pečlivě zakopána do kotyledonů nebo postupně posypána teplou a volnou půdou. Hlavním předpokladem pro dobré přežití naklíčených sazenic - je výsadba v dobře ohřáté, nepropustné půdě.
Pokud bylo nutné přistát na studené půdě, země kolem takového zařízení je pokryta tmavou perforovanou fólií, která akumuluje sluneční teplo a odpařuje přebytečnou vlhkost. V tomto případě část stonky, zapuštěná do země, nebude hnitět, ale bude poskytovat další kořeny a podporovat slabé, protáhlé sazenice. Po chvíli bude stejná silná a zelená rostlina, stejně jako všichni ostatní.
Sazenice okurky velmi rychle začínají kvést, dokonce i v poháry se už tvoří první pupeny. To nemá negativní vliv na kvalitu silných zdravých sazenic, ale oslabené mohou být odebrány i malými silami.
U takových semenáčků bude lepší odstranit první květiny a dát rostlině možnost aklimatizovat se dobře v půdě, zlepšit její zdraví a vytvořit silný bush.
Tato rostlina začne plodit o něco později než ostatní, ale rychle uloví ztracený čas a stane se stejnou výnosností se zbytkem sazenic.Pěstované s pupeny nebo květinami, slabé nebo protáhlé sazenice budou po dlouhou dobu nemocné, mohou vyhodit pupeny a dokonce i vaječníky a v důsledku toho uvolní mnohem méně ovoce.
Sazenice okurky vysazené na otevřeném pozemku nebo ve skleníku jsou mnohem náročnější na vlhkost vzduchu než jiné plodiny, ale vůbec netolerují, pokud je na listích v noci nejméně kapka vody. V tomto případě se semenáři rychle zhoršují plísním, které může zabít celou plantáž nebo "populaci" skleníku.
Proto jsou okurky zalévány ráno teplou vodou, snaží se listy nechat vlhké až do večera. V případě potřeby se rostliny stříkají, ale mají tak čas na suché noci.
Okurky - jedna z nejvíce vděčných zahradních plodin, která s minimální péčí a pozorností poděkuje svým majitelům za jejich bohatou a chutnou sklizeň.
Přečtěte si o pěstování okurky ve skleníku v našem dalším článku.
